Top 10 paprik pro novou sezónu: odrůdy a hybridy pro každý vkus

Sladká paprika je stejně oblíbená jako rajčata, okurky nebo lilky. Pěstuje se jak na jihu, tak v chladných oblastech; jak ve sklenících, tak v zahradních záhonech. Hlavní jsou správné odrůdy a dobrá péče, pak úroda nezklame.

Pepř je velmi oblíbená zahradní plodina.

O problémech výběru odrůd a jejich řešení se dočtete v článku Jak vybírat odrůdy sladké papriky. A tento výběr je malou nápovědou pro ty, kteří se ještě nerozhodli, jaké papriky v nové sezóně zasadit. Možná mezi zde prezentovanými “velkolepými tuctovými” odrůdami a hybridy najdete něco zajímavého pro vaši zahradu.

Sladká paprika ‘Karas’

Středně raná (95-105 dní od prvních výhonků do sklizně) odrůdu sladké papriky ‘Karas’ od společnosti “Altai Seeds” lze pěstovat jak ve sklenících, tak na otevřeném prostranství. Výhodou rostliny je její kompaktnost: pouze 30-45 cm na výšku. Nepotřebuje podvazek ani tvarování – a to šetří čas a námahu, což je také fajn. Kromě toho dítě neurazí ani sklizeň: vyznačuje se množstvím velmi velkých silnostěnných plodů, které podle výrobce dosahují hmotnosti 400 g (průměrná hmotnost 200-300 g) s tloušťkou stěny 7-8 mm!

Papriky v technické zralosti mají jasně žlutou barvu se širokými fialovými a tmavě červenými tahy; při dozrávání se plody stávají sytě oranžovými, kontrastní tahy jsou zachovány. Jejich chuť a vůně odpovídají jejich vzhledu: světlé, výrazné, s patrnými ovocnými tóny. Takové papriky jsou dobré v čerstvých salátech, při mražení a při přípravě na zimu.

Sladká paprika ‘Karas’ a ‘Pečené jablko’, fotografie ze seedpost.ru

Sladká paprika “pečené jablko”

Pokud potřebujete ovoce na nádivku nebo opékání na grilu a v troubě, měli byste se blíže podívat na sladkou papriku ‘Baked Apple’ od Aelita. Tyto papriky nejsou nápadné velikostí – jejich průměrná hmotnost je pouze 90-100 g. Výnos je ale ve výšce: na jedné rostlině (výška 55-65 cm) se současně tvoří více než 10 plodů! Ke sklizni jsou připraveny 110-115 dní po vyklíčení, ve skleníku z jednoho metru čtverečního seženete 5-6 kg pepře.

Pro dobrý výsledek je samozřejmě potřeba náležitá péče: u této odrůdy je sklizeň velmi závislá na zemědělské technologii. Vždyť i tvar plodů se může v závislosti na podmínkách poněkud měnit! Rostliny se doporučuje udržovat ve dvou stoncích, s podvazkem až kůly nebo mříží. Aby se papriky lépe svázaly, během kvetení se doporučuje lehce zatřást větvemi a odstranit korunní květ (ten, který se tvoří na první vidličku).

• Paprika: požadavky na vlhkost a půdu
• Paprika: požadavky na teplo a světlo
• Jak získat vynikající úrodu pepře v nové sezóně

Sladká paprika ‘Ali Baba’

Časně dozrávající (108 dní od vyklíčení do sklizně) sladká paprika ‘Ali-Baba’ vyšlechtěná Agrofirm “Seeds of Altai” je určena do otevřené a chráněné půdy. Jeho hlavní výhodou je superproduktivita: výrobce ujišťuje, že keř bude doslova obsypán trčícími plody. Papriky jsou světlé, oranžově červené, se silnými stěnami (5-8 mm), o hmotnosti 160-350 g, dobré chuti, šťavnaté. Vhodné pro konzervaci a zpracování i pro čerstvou spotřebu.

Sladká paprika ‘Ali Baba’ a ‘Babkin jazyk’, fotografie ze seedpost.ru

Sladká paprika “babkin jazyk”

Další zajímavou odrůdou od firmy Altai Seeds je velmi raná (80-90 dní od vyklíčení po první plody) sladká paprika ‘Babkin language’. Může být také použit pro výsadbu jak ve sklenících, tak ve volné půdě; kompaktní (asi 45 cm vysoký) keř potěší bohatou a jednomyslně dozrávající úrodou – na jedné rostlině se může vytvořit až 20 plodů současně!

V technické zralosti jsou tyto papriky světle zelené, v biologické – jasně červené. Hmotnost plodů – až 100-150 g, stěny 5-8 mm silné. Účel odrůdy je univerzální: ve tvaru a velikosti jsou plody ideální pro vycpávání; snadno se pečou a zmrazují; šťavnaté a křupavé, jsou skvělé jak čerstvé, tak v nejrůznějších přípravách na zimu.

• Obří paprika: odrůdy paprik s největšími plody
• Nejneobvyklejší odrůdy sladké papriky
• Tough Peppers: Pět nejlepších tlustostěnných hybridů

Sladká paprika ‘Miracle Giant’ F1

Vím, že mnoho zahrádkářů miluje velkoplodou zeleninu. Pokud je to o vás, věnujte pozornost sladké paprikě ‘Miracle Giant’ F1 od Aelita. Jedná se o raně zralý (110-115 dní od vyklíčení do plodu) hybrid pro otevřenou půdu a filmové přístřešky. Liší se schopností dobře se přizpůsobit různým podmínkám růstu; pod fólií může vynést až 8-10 kg na 1 m7. Plody jsou silnostěnné (8-140 mm), o hmotnosti 180-XNUMX g, s vynikající chutí a vůní, vhodné pro všechny druhy zpracování i konzumaci v čerstvém stavu.

Sladká paprika ‘Miracle Giant’ F1 a ‘Dallas’ F1, fotografie ze seedpost.ru

Sladká paprika ‘Dallas’ F1

Ještě větší jsou plody nenáročné raně zralé (95-110 dní) sladké papriky ‘Dallas’ F1 od firmy Evrosemena. Lze jej pěstovat jak ve volné půdě, tak ve skleníku a jedním z charakteristických znaků hybridu je schopnost dobře plodit i v extrémních vedrech. Plody dosahují hmotnosti 200-250 g, tloušťky stěny 6-7 mm, protáhlého krychlového tvaru. Plně vyzrálý pepř je tmavě červený, v technické zralosti je zelený. Z plusů stojí za zmínku také odolnost rostlin vůči viru tabákové mozaiky a vynikající chuť velkých šťavnatých plodů.

• Jak pěstovat sazenice pepře
• Pěstování sazenic paprik: znaky zemědělské technologie silnostěnných hybridů
• Jak pěstovat sazenice pepře bez sběru
• Sbíráme sazenice pepře
• Papriky pěstujeme: od dvou listů až po plnohodnotné sazenice

Sladká paprika ‘Husky’ F1

Láká vás vše neobvyklé? Pak nemiňte sladkou papriku ‘Husky’ F1 od Euroseeds. Tento raně zrající hybrid holandského výběru dává bohatou a přátelskou sklizeň plodů původní barvy: v technické zralosti jsou mléčně bílé, ve zralosti intenzivně červené.

Rostlina potřebuje podvazek a tvarování. Mezi jeho přednosti patří vysoká plasticita, odolnost vůči kolísání teplot a schopnost snadného přizpůsobení různým klimatickým podmínkám. Plody jsou zarovnané, kuželovité, asi 11 cm dlouhé a 6 cm v průměru, váží 160-180 g. Vyznačují se dobrou skladovatelností a přepravitelností, jsou výborné pro zpracování včetně mrazení a jakékoliv konzervace.

Sladká paprika ‘Husky’ F1 a ‘Fence Yellow’ F1, fotografie ze seedpost.ru

Sladká paprika ‘Fence Yellow’ F1

Semkův raně dozrávající hybrid sladké papriky ‘Fence Yellow’ F1 od Semka asi doporučení nepotřebuje – v nedávném výběru 30 nejlepších zeleninových novinek roku 2021 byl podle zákazníků internetového obchodu Seedspost zmíněn, v komentáře tam jsou dojmy našich zahradníků a fotky. Ale pro ty, kteří tento hybrid ještě neznají, stručně připomenu, proč je zajímavý.

Raná (92–105 dní od výhonků po první plody) a plodná se tato paprika vyznačuje prudkým růstem: za příznivých podmínek rostliny dosahují výšky 2 m nebo více a tvoří až 6–7 stonků. Pro maximální výnos se doporučuje vytvořit keř ve 2-3 stoncích; je vyžadován podvazek k podpěře. Hybrid je odolný vůči řadě virových onemocnění a dobře snáší teplotní stres. Chladná teplota příznivě ovlivňuje výnos, plody však dozrávají o něco později.

Dlouhé papriky – až 16-18 cm, asi 4 cm v průměru a váží 100-120 g; stěny plodů dosahují tloušťky 4-5 mm. V technické zralosti je barva paprik světle zelená, ve zralosti žloutnou.

• Hlavní problémy při pěstování pepře: jak rozpoznat a vyléčit všechny nemoci
• Jak udělat stěhování paprik z domova do skleníku pohodlné

Sladká paprika ‘Hulk’ F1

Silnostěnné papriky s plody ve tvaru kostky jsou u zahrádkářů trvale oblíbené – jako např. sladká paprika ‘Hulk’ F1 ze semen Premium. Liší se nejen vysokou produktivitou, ale také vynikající udržovací kvalitou ovoce.

Hybrid je brzy zralý, určený do otevřené půdy a filmových úkrytů. Je vysoce odolný proti hnilobě květů a běžným virovým onemocněním pepře. Plody jsou velké (250-350 g), se silnými stěnami (až 8 mm), tmavě zelené v technické zralosti a jasně červené v biologické. Dají se skladovat poměrně dlouho, takže si nemusíte lámat hlavu nad tím, jak se vypořádat s velkou úrodou – stihnete vyrobit přířezy a křupat čerstvou paprikou.

Sladká paprika ‘Hulk’ F1 a ‘Gypsy’ F1, fotografie ze seedpost.ru

Sladká paprika ‘Gypsy’ F1

No a pro ty, kteří spěchají a mají málo času na péči o zahradu, je tu ultračasný (85-90 dní od hromadných výhonů po první sklizeň) nenáročný hybrid ‘Gypsy’ F1 od firmy Euroseeds. Výrobce deklaruje vysokou odolnost této papriky vůči nízkým teplotám a schopnost dokonale odolávat nemocem díky silné imunitě. Hybrid lze pěstovat jak na otevřené, tak na chráněné půdě.

Plody o hmotnosti 100-150 g dosahují délky 10 cm a průměru 6 cm, tloušťky stěny 6-8 mm. Pepř má výrazné aroma a výbornou chuť, stabilně plodí i ve ztížených podmínkách. Výnos dosahuje 3,7-4,5 kg na metr čtvereční.

Řekneme vám, na co se zaměřit při výběru odrůdy sladké papriky pro výsadbu v otevřeném terénu, a nabízíme popis nejlepších odrůd papriky pro vlastní pěstování.

Vícebarevné papriky jsou zásobárnou vitamínů. Jsou bohaté především na vitamín C, který tělo opravdu potřebuje. Kromě toho má tato zelenina jasnou, příjemnou chuť. Může se jíst syrové nebo po uvaření. Papriky jsou zmrazené, konzervované a skladované čerstvé. Je jasné, že se pěstuje téměř ve všech dach a zahradách. Abyste zajistili bohatou úrodu, musíte si vybrat správné semeno. Abychom vám výběr usnadnili, sestavili jsme výběr těch nejlepších odrůd sladké papriky do volné půdy.

Jaké odrůdy pepře bych měl zasadit do zahradních záhonů? Vyprávěno ve videu

Výběr paprik pro otevřenou půdu

Jak si vybrat odrůdy pro pěstování v otevřeném terénu

Pěstování bez použití přístřešku předpokládá, že zelenina je vysazena na záhonech. V případě nepříznivých povětrnostních podmínek je nelze chránit. Výsadba se proto provádí až po odeznění zpětných mrazů. Potíže mohou nastat nejen na jaře. Rostliny mohou zničit i rané mrazíky na podzim. Je vhodné, aby v době jejich nástupu již skončila hlavní plodná doba.

Na základě toho se vybírají rané nebo středně zralé odrůdy pro výsadbu bez přístřeší v chladných oblastech. Rychle se vyvíjejí a začínají přinášet ovoce. Šance získat z nich maximální výnos před nástupem chladného počasí je velmi vysoká. Pozdně dozrávající plodiny nemusí během krátkého léta stihnout dozrát. V teplých oblastech, kde jsou dlouhá léta, se úspěšně pěstují pozdní a rané odrůdy.

Dalším důležitým bodem, který je třeba při výběru zohlednit, je regionalizace. Jde o výsledek státní odrůdové zkoušky, která se provádí u všech průmyslových odrůd. Na základě jeho výsledků jsou pro každou odrůdu určeny oblasti příznivé pro pěstování. Při nákupu semínek je potřeba se na ně zaměřit. Musíte pochopit, že rostliny odolné proti chladu dobře zakoření v teplých oblastech, ale opak nebude fungovat. Proto je nejlepší zvolit zónovaná semena.

Semenný materiál se dělí na odrůdy a hybridy. Ty druhé jsou označeny jako F1. Jedná se o uměle vyšlechtěné rostliny s daným souborem vlastností. Vzhledem k tomu, že jsou chováni pro specifické účely, jsou hybridy lépe přizpůsobeny povětrnostním podmínkám. Mají vyšší výnosy a odolnost vůči chorobám a mohou mít zlepšené chuťové vlastnosti. Hlavní nevýhodou hybridních plodin je, že rostliny vypěstované ze semen z nich získaných nedědí mateřské vlastnosti. Proto musíte každý rok kupovat nová semena.

Pro otevřenou kultivaci je tedy nejlepší zvolit zónované hybridy nebo odrůdy. Musí být vysoce výnosné a odolné vůči chorobám běžným v oblasti. Pro čerstvé použití jsou vhodnější silnostěnné odrůdy, vhodné pro konzervaci a jiné přípravky. Tvar a barva mohou být různé, jsou vybrány na základě vašich preferencí.

Nejlepší odrůdy papriky pro otevřenou půdu

Sklizeň odrůd

1. “Kalifornský zázrak”

Existují odrůdy ve žluté, tmavě červené a černé. Jedná se o raně dozrávající, trvale produktivní plodinu s plody ve tvaru kostky. Obzvláště odolný vůči patogenu tabákové mozaiky. Keř není vysoký, dorůstá do 35–40 cm. Papriky se získávají se zesílenými stěnami, váží až 135 g. Od výsevu do fáze plodu uplyne 119–129 dní. Rostlina se pěstuje semenáčkovou metodou a vysévá se v únoru. Semena se zasadí do truhlíků a po utržení se sazenice přemístí do jednotlivých kelímků. Do země se přesazují v červnu podle vzoru 0,4×0,4 m. Substrát by měl být lehký a úrodný.