Texaská křepelka brojlerů

Tito ptáci, známí jako Texas White Brojler Quail, mohou být také nazýváni Albino White Pharaoh nebo Texas White Giant, což může být někdy matoucí pro ty, kteří začínají s birdingem. Kromě toho jsou tyto křepelky oblíbené pro svá zdravá vejce a jsou také známé pro své dietní maso.

O plemeni

Američtí chovatelé chovali plemeno texaské bílé brojlerové křepelky. K tomu zvolili jako předka japonskou křepelku a ke křížení použili pouze velké jedince. Křížením japonské křepelky s bílou anglickou křepelkou byla získána bílá barva plemene. Externě je Texasan velmi podobný anglické křepelce. Toto plemeno ptáka je známé svou snadnou péčí a nízkými požadavky na stravu. Na rozdíl od faraonů rychle přibírají na váze a mají křehké maso. Texaský bílý brojler křepelka je také známý jako Albino White Pharaoh nebo Texas White Giant, což někdy způsobuje zmatek mezi nezkušenými ptáky. Kromě cenných vajec jsou tyto křepelky ceněny také pro dietní maso.

Внешний вид

Toto plemeno má bílé peří s možnými malými tmavě šedými skvrnami na hlavě. Kůže pod bílým peřím je narůžovělá a pod skvrnami je šedá. Při výběru mláďat se dává přednost ptákům s menším počtem skvrn, aby se zlepšil vzhled jatečně upraveného těla.
Pták má bujné opeření, dobře vyvinutý hřbet a konvexní hruď. Malá hlava a krátký krk jsou v rozporu s velkou, hustou stavbou těla. Oči jsou kulaté a černé a zobák je béžový, někdy s tmavou špičkou. Nohy jsou světle růžové a svalnaté.

Výhody a nevýhody plemene

Plemeno má výhody i nevýhody:

Mezi výhody patří:

Toto plemeno ptáka se vyznačuje rychlým přírůstkem hmotnosti a vysokým jatečně upraveným výnosem při porážce (přibližně 260 g). Kohouti dosahují hmotnosti 360 g a samice – 450 g. Často jsou zvýšeny na maximální hmotnost 550 g. Jejich jatečně upravená těla mají atraktivní vzhled a chutné maso, které se snadno odděluje od peří. Tito ptáci jsou nenároční na chov a snadno se o ně pečují. Mají klidnou povahu a nejsou bázliví. Samice tohoto plemene nemají prakticky žádné problémy s vejcovodem a začínají klást vajíčka již v raném věku – od dvou měsíců.

Takto rostou velké texaské křepelky

Mezi nevýhody plemene patří:

Toto plemeno křepelek se nevyznačuje vysokou produkcí vajec, ale to by nemělo být překvapením, protože se jedná o masné plemeno. Křepelčí vejce mohou dosahovat hmotnosti až 20 g, s průměrnou hmotností 12-14 g. Někdy může mít jedno vejce dva žloutky, ale taková vejce jsou vhodná pouze k jídlu, volíme menší vejce (10-11 g). inkubace.
Samci tohoto plemene se vyznačují nízkou aktivitou vůči samicím, což může vést k problémům s chovem v důsledku nízké plodnosti vajíček. Na jednoho kohouta se doporučuje mít dvě samice. Líhnivost vajec také není příliš vysoká a pohybuje se v průměru 60 %.
Novorozené křepelky jsou slabé a netolerantní, a proto vyžadují pečlivou péči. Míra přežití je 70-80%. Toto plemeno vyžaduje velké náklady na krmení. Pohlaví kuřat nelze určit hned, takže budete muset počkat, až začnou klást vajíčka, nebo se je naučit identifikovat podle jiných znaků.

Rozdíly mezi ženami a muži

Hlas samců je ostřejší, zatímco hlas křepelek je melodičtější a melodičtější, připomínající tiché předení. Pokud nemáte dobrý hudební sluch a nedokážete rozlišit hlasy samců a samic křepelek, můžete použít praktickou metodu. Kuřatům, která dosáhnou pěti týdnů, začíná puberta a jejich pohlaví lze již určit podle tvaru jejich genitálií. Chcete-li to provést, musíte vzít ptáka a otočit ho břichem směrem k sobě. V blízkosti kloaky musíte rozložit peří. U samic má tato zóna tvar podlouhlé štěrbiny, zatímco u samců je kloaka zaoblená a pokud stisknete po stranách, objeví se bílá tekutina.

Texasky mohou být umístěny v jakýchkoli prostorách nebo budovách za předpokladu, že tam není průvan, teplo, světlo a sucho.

osvětlení

Umístění oken je lepší zvolit na východní nebo jižní stranu, protože přímé sluneční světlo může být pro křepelky nepříjemné. Pokud jsou okna na takovém místě, měla by být zakryta světlou látkou nebo síťovinou, případně by měly být klece umístěny dále od oken. Křepelkám se může líbit i umělé osvětlení, k tomu stačí 2 žárovky o výkonu 40 W. Pro udržení délky denního světla po dobu 16-17 hodin je nutné přijmout vhodná opatření.

Větrání

Místo, kde jsou křepelky chovány, musí být vybaveno ventilací pro cirkulaci vzduchu a zabránění stagnaci vzduchu. Doporučuje se mít malý výběh, který by měl být oplocený jemným pletivem, aby se zabránilo přístupu koček, potkanů ​​a jiných zvířat, která mohou křepelku pozřít. Je také nutné mít baldachýn na ochranu před přímým slunečním zářením. Velikost vycházkového kotce by měla být alespoň 10-15 metrů čtverečních, aby se křepelka cítila pohodlně a neprožívala stres.

Buňky

Pokud nemáte dostatek prostoru pro chování křepelek uvnitř, můžete použít klecové ustájení, které klece uspořádá do několika pater. Je třeba vzít v úvahu, že každý pták potřebuje dostatek osobního prostoru (ideálně 20-30 cm), výška konstrukce by měla být alespoň 40 cm a velikost buněk by měla být 35×45 cm.Každá klec by měla být vybavena napáječka, krmítko a sběrač vajec pro snadnou péči o křepelky. Pro snadnější úklid steliva lze použít vytahovací plastové nebo dřevěné tácky.
Před odesláním na porážku jsou křepelky rozděleny na kohouty a nosnice podle pohlaví a každá skupina je držena v samostatné kleci.

teplota

Texaské brojleři citlivě reagují na náhlé změny teplot. Při příjemné teplotě vzduchu +18 až +22 stupňů Celsia se ptáci cítí pohodlně. Pokud teplota klesne pod tyto hodnoty, křepelka může začít mrznout a schoulit se k sobě, aby zůstala v teple. Takové chování však může vést ke zranění zvířat.
Když teploty překročí 22 stupňů Celsia, křepelky se stanou línými a pasivními. Chování ptáků slouží jako signál, že jsou horké. Začnou rychle dýchat a udržují zobák otevřený.

Влажность

Doporučuje se sledovat úroveň vlhkosti v místnosti, kde jsou křepelky chovány, protože optimální hodnoty jsou 60-70%. Když se vlhkost zvýší, ptáci trpí menším přírůstkem hmotnosti, horší produkcí vajec a zvýšeným výskytem nemocí, což může vést k vyšší úmrtnosti.

Krmení

Texas Giant Quails jsou známé pro svou vynikající chuť k jídlu a vyžadují vyváženou stravu k dosažení rychlého nárůstu hmotnosti. Každá křepelka spotřebuje až 40-50 g krmiva za den, což je až 4-5 kg ​​krmiva za den pro hejno 100 ptáků. Pro dosažení nejlepších výsledků v nárůstu tělesné hmotnosti se používají průmyslové vysoce kvalitní krmné směsi.
Na rozdíl od kuřat začnou křepelky okamžitě jíst krmivo pro dospělé ptáky, ale ve více drcené formě. Pro urychlení přírůstku hmotnosti jsou ptáci krmeni podle následujícího schématu:
Za prvé, nově vylíhlé křepelky dostávají potravu bohatou na bílkoviny: vařená vejce, tvaroh prolisovaný přes jemné síto a fermentované mléčné výrobky, jako je jogurt a kefír.
Dále přidejte zeleninu, jemně mleté ​​sušenky a jídlo pro kuřata.
Pro starší kuřata se přidávají krmivo a potraviny bohaté na vápník, jako je křída, skořápky, drcené skořápky a kostní moučka.
U samic, které začaly klást vajíčka, je nutné přidat do stravy drcené syrové mořské ryby a sůl.
V napáječkách pro křepelky je nutné již od narození zajistit dostupnost čerstvé vody pokojové teploty, aby se mohly volně a kdykoli napít.

Dvoudenní texaská křepelka

Dvoutýdenní texaská křepelka

Třítýdenní texaská křepelka

Bílý obr, albín brojler, sněžný faraon – to vše jsou názvy texaské křepelky, kterou počátkem 1990. let minulého století vyšlechtili američtí specialisté křížením japonských a anglických bílých plemen. V Texasu, na největší křepelčí farmě TQF, se Dr. Fred Thornberry zabýval chovem zaměřeným na produkci brojlerů se zvýšenou produktivitou masa a zlepšenými spotřebitelskými vlastnostmi masa. V důsledku toho se mu podařilo vytvořit nové plemeno křepelek s velkolepým sněhově bílým peřím, zděděným od Britů, a dobrou produkcí vajec, zděděnou od Japonců (až 230 kusů ročně).

Křepelky texaské jsou mezi majiteli farem v mnoha zemích světa velmi žádané.

Domácí odborníci se také začali zajímat o texaské bílé křepelky a po jejich křížení s faraony vyvinuli plemeno Radonezh, které bylo v roce 2018 zařazeno do Státního registru chovatelských úspěchů schválených pro použití v Rusku.

Podívejme se na charakteristické rysy Texasanů v tabulce:

Texasanky jsou nenáročné na péči, produktivní a mají flegmatický charakter, takže se dobře hodí i pro začínající chovatele drůbeže.

Krátký popis

Křepelky plemene Texas jsou snadno rozpoznatelné podle vzhledu. Jedinci jsou velcí, podsadití, se sněhově bílým opeřením, kulovitým tvarem těla, širokým hřbetem, konvexním hrudníkem. Dolní končetiny jsou silné, široce rozmístěné, nohy nápadně odstávají. Malý, světlý zobák může být béžový nebo růžový. Na jejím konci je někdy patrná tmavá skvrna. Ptáci jsou utraceni na základě vzhledu zobáku, nedodržení deklarovaných charakteristik plemene je známkou zdravotních problémů;

Vzácné černé inkluze v barvě jsou přijatelné, ale čím méně jich je, tím je pták čistokrevnější a jeho maso je cennější. Vyžaduje se pouze místo na hlavě.

Texasané jsou největšími představiteli svého druhu, dokonce se jim říká „Indopelci“: samice (na obrázku) váží v průměru 400-480 g a muži – asi 380 g

Před pubertou, která nastává ve věku 50-55 dnů, nelze slepice odlišit od kohoutků. Později u samic získávají genitálie vzhled vodorovné štěrbiny a u samců se pod ocasem objeví žláza kulatého tvaru a po stisknutí se uvolní pěnivý sekret.

Texaské křepelky jsou citlivé na změny teploty, takže jim musí být poskytnuty pohodlné podmínky: 18–22 stupňů Celsia (pro dospělého ptáka), žádný průvan a tlumené osvětlení 16–17 hodin denně. Vlhkost vzduchu v místnosti by měla být udržována na 60-70%. Odchylky v ukazatelích ovlivňují rychlost přírůstku hmotnosti, vedou k onemocněním ptáků a dokonce k jejich smrti.

Lze přesně určit Je teplota příjemná? pro ptáky svým chováním. Je-li zima, přitulí se k sobě, povykují a vrzají; je-li příliš horko, otevřou doširoka zobáky a těžce dýchají.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Pták je dobře přizpůsoben k chovu v kleci i na podlaze

Bílí obři vyžadují 50 cm 2 plochy na hlavu. Ve stísněných podmínkách začnou křepelky klovat a nadbytek prostoru vede ke snížení produkce vajec. Výška stropu v klecích by neměla být větší než 30-40 cm. Optimální velikost klece pro texaskou rodinu 15 samic a 5 samců je 100x40x30 cm (SHG).

I přes svou velkou velikost spotřebují tyto sněhově bílé křepelky stejné množství krmiva jako zástupci jiných plemen (35-40 g denně), což z nich dělá jedny z nejlepších z hlediska konverze krmiva. Zvláštností výkrmu je, že strava vážených brojlerů by měla být bohatá na bílkoviny, aby rychle nabraly svalovou hmotu.

Vlastnosti inkubace

Materiál pro inkubaci se odebírá od kuřat ne starších 10 měsíců.

Klidná povaha a nedostatečná aktivita kohoutků způsobuje určité potíže v oblasti chovu: jejich zájem o samice je snížen a procento oplození vajec nepřesahuje 60. Vzhledem k tomu, že produkce vajec křepelek texaských je co do intenzity nižší než u zástupců u jiných plemen není tolik vhodných vajec k inkubaci.

Týdenní materiál je z 90% schopný líhnutí, desetidenní materiál je schopný líhnutí pouze 65-70%. Nosnice zcela postrádají mateřský instinkt, takže produkovat potomstvo je možné pouze pomocí umělé inkubace. Odborníci tvrdí, že otáčení vajec v inkubátoru není nutné. Kuřata se objevují po 16-18 dnech.

Vylíhlé křepelky se nechají v inkubátoru až do úplného vyschnutí – pokud jsou mokrá kuřata přesazena přímo do plodiště, peří se přilepí na tělo jako krusta

V počáteční fázi musí být kuřatům poskytnuta pečlivá péče, protože průměrná míra přežití kojenců je 70%.

Produktivita

Texaská jatečně upravená těla mají atraktivní vzhled, protože sněhově bílé opeření nedává pigmentaci. Při intenzivním výkrmu brojleři aktivně rostou a jsou posíláni na porážku ve věku 1,5 měsíce nebo 4-5, kdy je maso ještě měkké a hmotnost je již nabytá na maximum. Další údržba se stává nepraktickou z hlediska nákladů na krmivo.

Texaské maso brojlerů má světle bílo-žlutou barvu a jemnější strukturu vláken.

Mladé samice začínají klást vajíčka ve věku 45–55 dní, jsou drženy „na vejcích“ po dobu až šesti měsíců, dokud není pozorován vrchol produktivity. Nosnice jsou schopny produkovat 16-24 velkých vajec za měsíc. Poté se jejich produkce vajec sníží, kuřata se změní ve stravě a kuřata jsou vykrmována na porážku. Zkušeným farmářům se podaří získat jatečně upravená těla o hmotnosti až 500 g.

Recenze chovatelů drůbeže

Lilia, 55 let, Nižnij Novgorod

Chovám křepelky již delší dobu a všiml jsem si, že oproti jiným plemenům mají texasáci slabší imunitu. Pro zvýšení jejich životaschopnosti se doporučuje krmit třídenní kuřata tekutými vitamíny, například lékem „Chiktonik“. Hlavní věc je dodržovat pokyny a ředit ve správném poměru.

Fedor, 60 let, Iževsk

Krmím své texaské brojlery kuřecím krmivem. Beru produkty závodu Lukhovitsky. U kuřat nejprve rozdrtím na mouku a po 3 týdnech přemístím mláďata do potravy pro dospělé. Dobře snášejí vejce a přibývají na váze, jediné negativum je, že křepelky produkují více trusu na krmivu pro slepice.

Ilya, 51 let, Kimry

Texasany se snadno udržují a mají klidnou, dalo by se říci apatickou povahu. V drůbežárně nedochází ke konfliktům, samci neprojevují agresivitu, nesnaží se jeden druhého převyšovat, proto má smysl k nim přidávat menší plemena. Problematické jsou ale v chovu: kohouti kvůli svému chování slepice špatně šlapou.

Video

Zkušení chovatelé domácích křepelek sdílejí své názory na plemeno texaských křepelek a také užitečné tipy na jejich držení, krmení a chov v následujících videích:

Věra Grimuthová

Má vysokoškolské vzdělání v oboru nakladatelství a střihačství. Zájem o krajinářský design. Podílel se na realizaci projektu vytvoření japonské zahrady v Leningradské oblasti v rámci akce podporované Generálním konzulátem Japonska v Petrohradě. Vede odměřený venkovský život. Rád pěstuje květiny pro duši.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 4.75 (16 hlasů)
Víš, že:

V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.

„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.

Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.

Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.

Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.

Rajčata nemají žádnou přirozenou ochranu proti plísni pozdní. Pokud napadne plíseň pozdní, všechna rajčata (a také brambory) uhynou, bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůda odolná proti plísni pozdní“ je jen marketingový tah).

Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.