Proč rajčata a okurky nelze pěstovat ve stejném skleníku – Minsk-News

Jako, doplňují se. Bohužel to není pravda. To popírá i Anna Gordeeva, docentka katedry ovocných a zeleninových plodin Běloruské státní zemědělské akademie, kandidátka zemědělských věd. Domnívá se, že takové rozhovory vznikají především z neznalosti zemědělské technologie té či oné plodiny. Mají příliš odlišné požadavky jak na výživu, tak na zálivku. Korespondent SB hovořil s odborníkem.

OKURK, zatímco roste a získává sílu, aktivně se „opírá“ o fosfor. A jakmile začnou padat první plody, okamžitě vyžaduje více dusíku a draslíku. Okurky také milují, když je teplo a vlhko. Preferují stojatý vzduch bohatý na oxid uhličitý. Ne nadarmo, aby se vytvořilo více vaječníků, zkušení zahradníci umístí sudy s trávou do skleníku pro fermentaci. Velké listy okurky odpařují hodně vody, protože rozemletá hmota je 100 – 200x větší než hmota kořenů. A pokud je vlhkost vzduchu nízká, kořeny prostě nestihnou nasát potřebnou vlhkost z půdy a listy vadnou.

Ve skleníku se zelení cítí skvěle. Energetickým odpařováním vody si vytvářejí příznivé mikroklima – téměř stoprocentní vlhkost vzduchu. Pokud necháme skleník otevřený (jak rajčata potřebují), budou okurky velmi nepříjemné. Prudké výkyvy teplot ve dne a zejména v noci jim škodí: odumírají kořenové vlásky a rostlina začíná zaostávat v růstu. Okurky se děsí průvanu. Proto je nejlepší instalovat rovnoměrné poklopy a příčky nad rostlinami, aby se jich nedotýkaly proudy vzduchu.

Pro vytvoření vlhkého tropického vzduchu se okurky zalévají obden nebo každý den. A pokud je velmi horko, nebude na škodu navlhčit nejen samotné rostliny, ale také cesty a stěny skleníku. A tato zelenina také miluje, když se jí dopřeje opravdová koupel: zavřou na hodinu dveře a okna, zalijí teplou vodou celou půdu a výsadbu a vytvoří efekt parní lázně. Poté okurky rostou mílovými kroky. Přesušená půda zpomaluje růst zeleně, která nedostatkem vláhy nenabývá na hmotě a hořká, nevzhledná a hustá jako sud. Při nedostatku vláhy samičí květy a vaječníky žloutnou a předčasně opadávají.

RAJČATA naopak příliš vlhký vzduch nepotřebují. Snáze snášejí teplo a nedostatek vláhy v půdě, stejně jako papriky a lilky. Při vysoké vlhkosti trpí různými houbovými a bakteriálními chorobami: šedá hniloba, hnědá skvrnitost, plíseň a další nepříjemné neduhy. Proto je v teplém počasí ve skleníku s rajčaty vhodné nechat otevřené malé okno, a to i v noci. Při vysoké vlhkosti vzduchu se pyl na rajčatech shlukuje a květy se neopylují. Totéž se děje, když nedochází k pohybu vzduchu, to znamená, že se rostliny nekývají. Proto lze v létě ve sklenících na rajčata pravidelně vytvářet průvan otevřením obou dveří kromě větracích otvorů na koncích skleníku.

Rajčata se zalévají zřídka (1-2krát týdně) a pouze teplou vodou, jejíž teplota je o 2-3 stupně vyšší než teplota půdy. Půda by měla být zamokřená do hloubky alespoň 20 – 25 cm (kořeny rajčat jdou do slušné hloubky), ale v žádném případě by se voda neměla dostat na listy. Rajčata milují vlhkou půdu, ale horní vrstva půdy by měla být suchá. Nejlepší je zalévat rostliny v první polovině dne, aby se k večeru snížila vlhkost ve skleníku. Za ideální se považuje podzemní zálivka, která nezvyšuje vlhkost vzduchu.

Co se týče hnojiv, rajčata spotřebují nejvíce draslíku, vápníku, dusíku a fosforu. A téměř všechen asimilovatelný fosfor jde na vývoj plodů.

Myslím, že nyní budete souhlasit s tím, že byste neměli sázet rajčata a okurky ve stejném skleníku. A dokonce i instalací polykarbonátové nebo polyetylenové fólie mezi plodiny situaci změníte jen málo. Pokud v takovém „hostelu“ dáváte přednost rajčatům, pak pro ně okurky budou muset růst při neobvykle nízké vlhkosti vzduchu. Zároveň budou jejich listy malé a tvrdé a samotná zeleň bude dutá kvůli nedostatku vláhy. A pokud vsadíte na okurky, pak se rajčata ocitnou v dusném a pro ně nezvykle vlhkém ovzduší, což rychle povede k rozšířené chorobě.

A dokonce i v salátu jsou rajčata a okurky antagonistickou zeleninou. Faktem je, že mají různá prostředí: rajče je kyselé a okurka je zásaditá. A když je spojíme v jednom pokrmu, vznikají soli, které škodí játrům a ledvinám.

Konstrukce skleníku musí odpovídat specifickým potřebám každé plodiny. Proto by „brutnák“ měl být teplý, dusný a vlhký a „rajče“ (jako „paprika“ a „lilek“) by mělo být horké, ale dobře větrané, nebo dokonce na stěnu.

Někdy se zahradníci potýkají s obtížným úkolem pěstovat rajčata a okurky ve stejném skleníku. A je to zcela řešitelné, pokud znáte nějaké jemnosti. Aby byla úroda štědrá, je důležité vybrat správný druh semen, umístit výsadby a zachovat podmínky pro jejich pěstování.

Kompatibilita okurek a rajčat

Předpokládá se, že ani na zahradě by rajčata neměla koexistovat s okurkami na záhonech a během procesu výsadby mezi ně musí být umístěny vhodné plodiny. A ve skleníku mohou být následky vážnější.

• Při vydatné zálivce, kterou okurky tolik potřebují, jsou rajčata náchylnější k bakteriálním chorobám. A to se zase může rozšířit na další výsadby. Nadměrná vlhkost navíc narušuje vývoj budoucích rajčat.
• Okurky reagují negativně na teplotní výkyvy a průvan ve skleníku (zároveň to prospěje rajčatům): jejich vývoj se zpomaluje a fuzária, padlí a hniloba mohou vést k odumírání jednotlivých rostlin nebo i celých záhonů.
• Při husté výsadbě mohou rostliny s bujnější zelení přehlušit ostatní. A pokud je nedostatek živin, světla a vláhy, neměli byste očekávat dobrou úrodu.

Ale i přes špatnou kompatibilitu, Okurky a rajčata se často vysazují vedle sebe. A důvod je docela banální: jen málo lidí má příležitost a prostor instalovat více než jeden skleník. A za těchto podmínek jsou zahradníci připraveni naučit se jakékoli zkušenosti, které jim umožní vyrovnat se s vznikajícími problémy a zvýšit produktivitu.

Jak vytvořit podmínky pro pěstování?

Aby se všechny zahradní plodiny cítily dobře a potěšily je ovocem, je důležité vědět, jaké podmínky jsou pro ně vhodné. Vzhledem k rajčatům a okurkám v našem příkladu je důležité vzít v úvahu následující.

• Okurky potřebují teplo, aby rychle rostly. Během dne, když je vlhkost vyšší než 75 %, by se vzduch neměl ochladit pod 22℃ (v noci může rozdíl dosahovat až 10℃). U rajčat, zejména v období květu, by měla být vlhkost výrazně nižší.
• Obě plodiny potřebují osvětlení alespoň 12 hodin denně, a ve fázi růstu může trvání tohoto období dosáhnout 20 hodin.
• Pro růst lián okurek je důležitá mírná, ale téměř každodenní zálivka. Naproti tomu rajčata ve skleněném skleníku potřebují zalévat každých pět dní a v polykarbonátovém skleníku – jednou za tři dny.
• U okurek postačí organická hnojiva aplikovaná do půdy před výsadbou.. Rajčatové záhony je třeba krmit během aktivního růstu, kvetení a nasazování plodů.

Vidíme tedy, že vytvořením pohodlného mikroklimatu vhodného pro okurky se nemůžete spolehnout na dobrou sklizeň rajčat, nebo dokonce o většinu z nich přijdete, pokud se plody nakazí. Naopak liány okurky neporostou, pokud nebudou dostatečně pohodlné. Přestože mají společné preference, například v osvětlení, fáze růstu, kvetení a plodu se nemusí shodovat. V tomto případě existují dvě strategie.

• Držte se průměrné úrovně teploty a vlhkosti. Zároveň zajistěte dostatečnou zálivku a přihnojujte vhodným způsobem, když to rostliny potřebují.
• Postupně přizpůsobujte rostliny stávajícím podmínkám. Skleník s okurkami lze větrat, pokud to uděláte opatrně a postupně – otevřete okno pouze na jedné straně, čímž se časový interval prodlouží. Navíc se předpokládá, že ve stojatém vzduchu se patogenní bakterie množí rychleji, to znamená, že se zvyšuje riziko infekce.

I v zimě musí mít skleník odvětrávání – při zachování požadované teploty a vlhkosti vzduchu.

Vyberte odrůdy

Aby okurky a rajčata rostly vedle sebe ve stejném skleníku, je důležité neudělat špatný výběr odrůdy. V tomto případě stojí za to posoudit dobu zrání, velikost, vzhled a chuť a také výnos.

Neméně důležitá je odolnost vůči hlavním chorobám, na které jsou dotyčné plodiny obvykle náchylné, protože při společné výsadbě ve skleníku je více příležitostí k infekci než obvykle.

Rajčata

Pro filmové skleníky a skleníky se nejlépe hodí determinované odrůdy – po vytvoření určitého počtu vaječníků přestávají růst. Zkušení zahradníci doporučují následující.

• Alpha – nerozmarná raná odrůda s keřem vysokým až půl metru. Plody váží v průměru ne více než 55 g, jsou mírně zploštělé, šťavnaté, s jemnou tenkou slupkou – proto nejsou vhodné pro přepravu a dlouhodobé skladování.
• Valentina – rané zrání a vysoká výnosnost. Průměrná hmotnost plodů je 80-120 g, masité, červené, švestkového tvaru. Vhodné pro čerstvou spotřebu i nakládání.
• Ajour – dobře odolává teplotním změnám ve skleníku a je méně náchylný k chorobám. Plody jsou velmi atraktivní, velké (až 300 g), mírně zploštělého tvaru, vynikající chuti.

Neurčité odrůdy se vyznačují vysokým růstem keřů – až 4–5 metrů. Ale zároveň se jejich produktivita několikrát zvyšuje. Při pěstování ve skleníku je předpokladem tvorba keřů. Jako příklad zvažte následující možnosti.

• růžový král – keř dosahuje průměrné výšky 1,5 m, má dobrou imunitu. Rajčata jsou velká – od 200 do 300 g, růžová, se šťavnatou, nasládlou dužinou. Potřebuje stepsoning.
• Hvězdné zlato – odrůda vysoká 2 m, s průměrně 8 hrozny středně velkých žlutých plodů (do 20 ks). Má vynikající produktové a chuťové vlastnosti.
• Zázrak Země – střední sezóna, s vysokým výnosem. Plody jsou obrovské (průměrně 500 g), červenorůžové, srdčité, sladké, masité. Univerzální účel.

Огурцы

Samosprašné odrůdy se doporučují především do skleníků. Mezi nimi je podle recenzí lepší dát přednost následujícím.

• Zozulya – hybridní odrůda s velkými a dlouhými plody (až 24 cm a 300 g). Úroda je dobrá, sklizeň může trvat dlouho. Vhodné pro čerstvou spotřebu a přidávání do salátů.
• Skutečný plukovník – partenokarpický (nevyžaduje opylení). Odolný vůči hlavním nemocem. Super rané okurky, střední velikosti, mají příjemnou chuť, bez hořkosti.
• bílý anděl – vyniká svou slupkovou barvou a vzhledem. Okurky jsou skvělé na konzervaci, pokud nejsou převařené (trochu ztvrdnou).
• Pasamonte – partenokarpická odrůda s vysokým výnosem. Pomalý růst zajišťuje, že plody nepřerůstají a zachovávají si chuť, měkkost a pružnost. Okurky jsou malé, s výraznými malými hlízami.
• Moskevské noci – hybrid, který se dobře přizpůsobuje skleníkovým podmínkám a je odolný vůči různým druhům poškození. Okurky jsou husté, středně velké – až 14 cm dlouhé a váží 80–110 g, silně popínavé, se shlukovaným vaječníkem.

Opylované odrůdy lze vysazovat i do skleníků, ale pak k nim musí mít přístup hmyz.

• duben – středně raná odrůda s přátelským výnosem. Plody mohou dosáhnout 300 g a 25 cm, jsou chutné, šťavnaté, bez hořkosti a jsou univerzální v použití.
• Buran – nerozmarná, odolná vůči patogenům. Okurky jsou středně velké, s hustou slupkou s hlízami a trny.
• Suomi – super raná odrůda se silnými liánami a trsovitými vaječníky. Okurky jsou malé, krásně oválného tvaru, s malými trny.

Výsadba a péče

Oddělení nebo společné pěstování dvou plodin, které vyžadují odlišnou péči ve stejném skleníku, je kontroverzní záležitost. Existují odpůrci i obránci, kteří experimentálně dokazují, že je to možné. Pro začátek, ještě před výsadbou sazenic, musíte označit oblast, abyste správně umístili všechny keře. Rajčata a okurky lze sázet společně i ve standardním skleníku (ne více než 3×6 m).

• U rajčat je lepší vzít si nejslunnější stranu, to jim zajistí dodatečné osvětlení. Samozřejmě byste neměli zapomínat na umělé zdroje světla.
• Pokud je skleník poměrně široký, pro okurky vyberte postele na boku, a rajčata jsou vysazena uprostřed nebo blízko východu (pro lepší ventilaci).

Ale i v tomto případě existují speciální techniky, které problémy se zálivkou a údržbou vyřeší.

• Zaryjte listy nepromokavého materiálu do půdy mezi postelemi, aby se zabránilo zamokření okolních rostlin.
• Zajistit odvodnění půdy, zlepšit výměnu vzduchu a zabránit stagnaci vody po zavlažování.
• Použijte hydrogel. Může být přidán pod každou rostlinu při výsadbě sazenic nebo pod vrstvu půdy při vyskládání semen. Zajistí okurkám vlhkost v zemi, aniž by zvyšovala vlhkost vzduchu.
• Mulčujte půdu pod okurky a rajčata. Pro první je lepší použít posekanou trávu: zabraňuje silnému odpařování vlhkosti, brzdí růst plevele a při rozkladu poskytuje rostlinám další výživu. Při usazování se přidává mulč. Na rajčata se lépe hodí papírové listy – kromě zjevných výhod oddalují šíření patogenů (například plíseň).
• Pro zvýšení imunity rajčat, Při výsadbě můžete přidat superfosfát a hnojiva obsahující křemík. A zalévání se můžete prakticky úplně vyhnout pomocí Kazarinovy ​​metody.

Pokud je skleník o něco větší, můžete použít jednu z následujících možností.

• Dočasně zablokujte skleník pomocí fólie. Udrží vlhkost tam, kde je potřeba, a znesnadní množení patogenních bakterií a virů.
• Vytvořte trvalý oddíl vybavení přihrádky na rajčata dalším vstupem a větracími otvory.

Pokud není možné umístit plodiny do různých oddělení, je důležité optimalizovat péči o ně, aby nepoškodila ty, kteří rostou v bezprostřední blízkosti.

Užitečné tipy

• Bližší blízkost je možná i ve skleníku, pokud sázíte zeleninu a bylinky s ohledem na vegetační období a dozrávání.
• Neměli byste kupovat pochybná, netestovaná semena. Aby byly rostliny odolné vůči patogenům, je lepší vybírat odrůdy s označením F1 – vědci zapracovali na jejich šlechtění a odolnosti. Jejich cena je nadprůměrná, ale tyto vlastnosti jsou důležité pro skleníky, kde je neustále teplo a vlhko, a to je ideální prostředí pro šíření chorob.
• V jedné oblasti můžete pěstovat několik odrůd určité zeleninové plodiny, pokud to oblast umožňuje a nejsou vyžadovány žádné zvláštní podmínky. Tím se zlepší opylení a výnos.
• Je nutné vybrat rostliny s ohledem na velikost skleníku. Nyní existují odrůdy rajčat, které mohou snadno prorůstat střechou. Totéž platí pro okurky – je lepší dát přednost středně větveným. Je třeba si uvědomit, že rostliny by neměly ležet na zemi – sazenice musí být svázány včas, aniž by se čekalo, až vyrostou.
• Při výsadbě tímto způsobem je důležité rostliny pravidelně kontrolovat, aby se v počáteční fázi identifikovaly příznaky onemocnění. Abyste tomu zabránili, proveďte preventivní opatření. Například ošetřete půdu přípravky „Gumi-K“ a „Fitosporin-K Olympic“.