O tom, kolik prase váží (tabulka měření hmotnosti prasat)
V chovu prasat je velmi důležité včas vypočítat výši zisku, který lze získat z tohoto typu hospodářské činnosti. K tomu potřebujete znát hmotnost zvířete – živou hmotnost. Ale postavit pár kanců na váhu pro měření je nemožný úkol.
Proto lze hmotnost jednotlivce určit bez měřicích přístrojů. Lze použít různé metody, včetně tabulky měření prasat. Za tímto účelem je velmi vhodné, aby chovatelé, zejména začátečníci, porozuměli věkovým charakteristikám a ukazatelům prasat v různých obdobích jejich odchovu a věděli, kolik prase váží, aniž by se uchýlili k pomoci vah.
V chovu prasat je velmi důležité včas vypočítat ziskovou marži.
Hmotnost dospělého prasete
Průměrná hmotnost prasete přímo závisí na dobře navržené krmné dávce. Pro správné sestavení je nutné mít znalosti o mase živočichů v různých fázích jejich růstu. To je nezbytné pro výpočet požadovaného množství krmiva a zjištění, kolikrát denně je lepší krmit prasata.
Když chovatel prasat zná tyto průměrné ukazatele, neměl by stále zapomínat na existující rozdíly mezi zvířaty kvůli vlastnostem plemene. Například bílá prasata budou vážit o řád více než stejně stará asijská prasata.
Kolik váží průměrné prase? To závisí na několika faktorech, jako jsou:
- Rod;
- Věk zvířete;
- Vlastnosti plemene;
- Zvolený způsob krmení.
Hmotnost dospělého prasete při dodržení požadovaných norem pro jeho údržbu může být od 150 do 300 kg. Existují rekordní případy, kdy dospělé prase mohlo dosáhnout velmi velké hmotnosti – asi 1 t. Existují také trpasličí odrůdy těchto zvířat. Jejich hmotnost nepřesahuje 30 kg. Chovatelé prasat se zpravidla do takových extrémů raději nepouštějí.
To je zajímavé. Každý farmář si pro sebe vybere vhodné a výnosné plemeno. Prasata se dělí na tuk a maso. Tuk prvního má tendenci se aktivněji tvořit po 6 měsících, zatímco druhý má lepší a rychlejší vývoj svalů.
Velká váha závisí na plemeni prasete. Kanec stepního bílého plemene může snadno vážit více než tři sta kg, vietnamská odrůda – pouze do 140 kg.
Průměrná hmotnost prasete přímo závisí na dobře navržené krmné dávce
Hmotnost prasete na porážku
Kolik bude zvíře vážit, závisí do značné míry na tom, o jaké plemeno se jedná a jak správná byla výživa během jeho růstu. Plemeno bílého prasete může snadno dosáhnout hmotnosti až 350 kg, ale chovatelé prasat považují za běžnou průměrnou hmotnost 200-250 kg. Pokud je prase krmeno ad libitum, může ve věku tří měsíců vážit 100 kg. Vietnamská prasata s břichem mohou vážit až 150 kg, ale většinou se porážejí o něco dříve, hned po šesti měsících.
Výtěžnost vepřového masa
Živá hmotnost zvířete na farmě a hmotnost na porážku jsou poněkud odlišné pojmy a měly by být vypočítány odlišně. Druhý parametr určuje maso v jeho čisté formě po rozřezání jatečně upraveného těla. To by nemělo zahrnovat bérce, kůži nebo vnitřní orgány. Tento údaj je odpovídajícím způsobem nižší než živá hmotnost prasete.
Ne nadarmo je chov prasat považován za ziskový pro získávání masných výrobků. Je to dáno tím, že při porážce a následném bourání nezůstává mnoho odpadu. Porážková hmotnost zahrnuje samotné jatečně upravené tělo bez kůže, hlavy a bez vnitřností. Porážková hmotnost je poměr živé hmotnosti a hmotnosti, která vyjde po bourání.
Za průměrnou masnou užitkovost prasat se považuje 60 až 70 kg při živé hmotnosti zvířete 100 kg. S takovou hmotností sádla by měl být výsledek od 15 do 25 kg.
Důležité informace! Vrstva tuku bude mnohem tenčí, pokud se prase během života dostatečně hýbe, pokud se zvíře v období výkrmu pohybuje málo, může se množství masa snížit.
Výtěžnost čistého vepřového masa je ovlivněna mnoha různými důvody. Téměř hlavním určujícím aspektem lze nazvat plemenné masné vlastnosti prasete. U zvířat, jejichž plemeno není příliš velké, je výtěžnost masa větší ve srovnání s velkými a vysokými plemeny.
Když zvíře vypadá před okamžitou porážkou docela dobře nakrmené, znamená to, že množství vyprodukovaného masa bude větší. Faktem je, že droby a kosti se nemění na hmotnosti, pouze přibývá masa.
Za průměrnou masnou užitkovost prasat se považuje 60 až 70 kg při živé hmotnosti zvířete 100 kg
Také pohlaví prasete ovlivňuje výtěžnost masa. Kanec, který byl vykastrován, bude produkovat o něco méně masa než prase stejné hmotnosti. Porážková hmotnost bude větší u zvířat, která majitel krmil speciálními krmnými směsmi a do jídelníčku zařazoval krmivo obsahující látky prospěšné zvířeti.
Váha prasete bez váhy
Ti chovatelé hospodářských zvířat, kteří mají dostatečné zkušenosti s chovem, mohou nejčastěji snadno určit živou hmotnost prasete, aniž by se uchýlili k vážení. V tomto případě se chyba pohybuje v rozmezí 10-15 kg.
Nejprve můžete určit hmotnost prasete s přihlédnutím k jeho věku a plemeni. Například mléčný Vietnamec může vážit nejvýše 4 kg, u velkého bílého prasete dosahuje ekvivalentní mládě v průměru 9 kg. Když je plemeno prasat velké, do 3 měsíců může vážit až 30 kg, po šesti měsících – až 150 kg.
Tato definice má daleko k přesnosti. Hmotnost zvířete závisí také na správné údržbě a krmení. Pokud ho krmíte domácím odpadem nebo bramborami, dosáhne normální porážkové hmotnosti blíže 12 měsícům.
Existuje další metoda. Jeho hlavní princip je založen na koeficientu tučnosti zvířete. Při výběru této metody můžete vypočítat:
- Pokud je zvíře velmi hubené, krátké a malé, je přiřazen koeficient 162;
- S velikostmi víceméně průměrnými – 156;
- Když je prase dobře krmené, jeho ukazatel je 142.
Při výpočtu hmotnosti se uchýlí k měření obvodu hrudníku a délky zvířete. Výsledná čísla se vynásobí a poté se vydělí požadovaným koeficientem. Tímto výsledkem bude průměrná hmotnost zvířete.
Váha prasete bez váhy
Můžete také použít vzorec, který je docela jednoduchý. Změří se obvod hrudníku prasete a vynásobí se 1,54. Naměřená délka těla se vynásobí 0,99. Poté se tyto výsledky sečtou, od tohoto ukazatele se odečte 150. To bude nejpřesnější hmotnost vepřového masa.
Tabulka měření hmotnosti
Tabulka hmotnosti prasat je poměrně přesná metoda, chyba může být u této výpočetní metody od 5 do 10 %. Aby bylo možné jej použít, je nutné provést stejné míry prasete, jak je popsáno výše: délka těla a obvod hrudníku. První se provádí pomocí pásky, počínaje základnou hlavy a končící na samé základně ocasu, v oblasti výstupu z konečníku. Druhý se provádí tak, že měřicí páska na jedné straně přiléhá k zadní části lopatek. Některé parametry měření jsou mimořádně důležité pro dosažení maximální přesnosti.
Tabulka pro měření hmotnosti prasat je sestavena po provedení měření, pro to existuje řada podmínek:
- Zvíře během postupu musí být ve stoje;
- Hlava by měla být trochu zvednutá;
- Je nutné měřit 3 hodiny, než zvíře přijme potravu.
Aby dosáhli splnění prvních dvou podmínek, uchýlí se k nějaké mazanosti, aby zvíře zaujali. Můžete použít malý šálek krmiva a přinést ho praseti na požadované úrovni. Zatímco se zvíře snaží dostat k potravě, provádějí se nezbytné manipulace.
Získané indikátory měření se vloží do požadovaného sloupce a řádku v připravené tabulce. V místě, kde tyto parametry najdou svůj průsečík, bude výsledek, tedy určitá váha. Stůl lze vytisknout a zavěsit na vhodné místo, abyste jej mohli vždy používat.
Zde je příklad takové tabulky.
Obrázek 1 Tabulka měření hmotnosti
Kolik váží prasnice?
Help. Podle průměrných ukazatelů může prasnice vážit na základě ukazatelů plemene od 200 do 350 kg.
Hmotnost se může s příchodem teplého období zvýšit v důsledku výskytu zelené potravy ve stravě, která je pro tato zvířata velmi zdravá a výživná. Obecně platí, že hmotnost velmi závisí na správném krmení a údržbě.
Tipy od zkušených chovatelů prasat
Při výkrmu prasat speciálně na maso za účelem zvýšení jejich hmotnosti se krmení obvykle dělí na intenzivní výkrm a méně intenzivní výkrm. S posledně jmenovaným bude obtížné získat velký přírůstek masa, protože s takovou stravou zvíře dosáhne hmotnosti asi 100 kg pouze za 10-12 měsíců. Ze zřejmých výhod této metody uvádějí obchodní manažeři minimální náklady na krmení prasat, ale také výtěžnost masa je minimální. V tomto případě majitel používá ke krmení pouze kuchyňský odpad s malým podílem krmiva.
Jiný způsob z hlediska ukazatelů masa je mnohem výnosnější z hlediska výtěžnosti masných výrobků. V 8 nebo 9 měsících dosahuje prase porážkové hmotnosti 100-130 kg.
Obecně platí, že výkrm prasat začíná v době, kdy je jejich hmotnost kolem 30 kg. K tomu by mělo dojít, když jsou selátku asi tři měsíce staré. Délka výkrmu je obvykle od 4 do 5 měsíců, někdy však může být i o něco déle. V tomto období prase přibere asi 700 g za den.
Výkrm prasat začíná v době, kdy je jejich hmotnost cca 30 kg
Prasata jsou považována za docela inteligentní zvířata a zkušení majitelé podniků radí zacházet se zvířaty co nejšetrněji, aby bylo dosaženo dobrých výsledků. Nejen správné krmení pomůže vychovat ze selete kvalitní prase. Důležitým bodem je místnost, ve které budou zvířata chována. Měl by být docela prostorný a pohodlný, dobré osvětlení je vítáno.
Mladá selata, která ještě nebyla odstavena z matčina prsu, musí být krmena od prvního dne, ihned po krmení matkou. Můžete použít kravské mléko s přídavkem slepičích vajec.
Aby bylo vepřové maso měkké a chutnější, je nutné použít v krmení velké množství zeleného. Vhodné řepné a mrkvové natě, plevel odstraněný ze zahrady, případně kopřivy. Poblíž podavače umístěte tác naplněný solí a dřevěným uhlím. Voda pro zvířata musí být vždy čerstvá a čistá.
Na listu. Zemědělci také monitorují vnitřní vzduch; příliš mnoho plynových formací v důsledku akumulace čpavku v důsledku předčasného odstranění hnoje pravděpodobně neprospěje rostoucím prasatům.
Chov dobrých a zdravých prasat v soukromé domácnosti je velmi realistický cíl. Stačí mít potřebné znalosti v této oblasti a provést potřebné úkony včas. Výtěžnost chutného a zdravého vepřového masa pak plně uspokojí potřeby dobře pracujícího majitele.
V průmyslovém chovu prasat se zvířata pravidelně váží. Kontrolují, zda váha zvířete odpovídá normám, zjišťují potřebu potravy na nadcházející den, pět dní nebo jiné časové období. Zvířata se stejnou hmotností jsou formována do skupin, které mají být drženy společně ve stejné kleci.
Co by ale měli dělat majitelé soukromých zemědělských usedlostí nebo zemědělci chovající drobná hospodářská zvířata? Nákup profesionálních vah je pro ně příliš drahý. Jak vědí, kolik prase váží? Byly vyvinuty metody pro stanovení živé hmotnosti na základě velikosti částí zvířecího těla.
Průměrná hmotnost prasete v různém věku
Chovatel hospodářských zvířat by se měl rozhodnout, jaké plemeno prasat bude chovat. Moderní plemena se vyznačují jemností jejich slaniny. V podmínkách komplexů hospodářských zvířat dosahují porážkové hmotnosti 100 kg za 23-24 týdnů. Sádlo z nich nedostanete. Mastná plemena se vyznačují nízkou rychlostí růstu a vysokými náklady na krmivo pro růst.
Proto je velký bílý považován za optimální plemeno pro chov v malovýrobě. Je nenáročný, dobře snáší nepříznivé podmínky a vyznačuje se stabilní produktivitou. Vhodné pro výrobu masa a sádla.
Aby spojili kvalitu a výtěžnost produktů s rentabilitou, zaměřují se na průměrný denní přírůstek vykrmovaných prasat – 650-700g.
Tabulka ukazuje průměrnou hmotnost zvířat různého věku:
| Věk, dny | Živá hmotnost, kg |
| 5 | 2 |
| 10 | 3 |
| 20 | 5 |
| 30 | 7 |
| 40 | 10 |
| 50 | 15 |
| 60 | 20 |
| 70 | 26 |
| 80 | 32 |
| 90 | 36 |
| 120 | 45 |
| 150 | 65 |
| 180 | 85 |
| 210 | 110 |
Pokud chovatel hospodářských zvířat plánuje chovat královnu, musí počítat s tím, že náhradní prase dosáhne pohlavní dospělosti ve věku sedmi měsíců. Během estru se růst může zastavit a dokonce i kolovovat. První páření se provádí v 9-10 měsících při živé hmotnosti 115-120 kg.
Existuje hrubý odhad hmotnosti prasnice podle věku. Předpokládá se, že po každém porodu samice přibere 25 kg. Pokud tedy při prvním páření byla hmotnost prasete průměrného tuku 115 kg, pak v době druhé inseminace je to 140, třetí – 165 kg atd.
Jak změřit hmotnost dospělého prasete
Dospělá zvířata by měla být považována za prasata, která dokončila svůj růst, to znamená za zvířata starší 9 měsíců.
Pro měření živé hmotnosti bez vážení byly vyvinuty následující metody:
- Měření dle tabulky.
- Výpočet pomocí vzorce.
- Výpočet podle kategorie tučnosti.
Měření tabulkou
Pro výpočet živé hmotnosti prasete použijte měřicí pásku. Nejvýhodnější je použít jeden a půl metrový krejčovský metr. Procedura se provádí ráno, na lačný žaludek. Ujistěte se, že zvíře stojí vzpřímeně. K tomu jí asistent nabídne pamlsek z jeho ruky.
Nejprve určete délku těla. Páska se aplikuje na zadní část hlavy a přitáhne se ke kořeni ocasu. Druhým měřením je obvod za lopatkami.
Další fází je určení hmotnosti pomocí tabulky. Lze jej zkopírovat z publikace na internetu a vytisknout. Hmotnost zvířete je určena na průsečíku řad a sloupců.
Pokud je délka těla 102 cm a obvod hrudníku za lopatkami je 120 cm, váha prasete je 123 kg. Chyba v určení hmotnosti se pohybuje v rozmezí ±10 %.
Výpočet podle vzorce
Vzorce pro výpočet hmotnosti pomocí stejných měření jsou poskytovány online. Doporučuje se například následující vzorec:
kde B je hmotnost zvířete, D je délka těla, O je obvod za lopatkami. Výsledek výpočtu je 133 kg. Tabulkové a vypočítané výsledky se značně liší. Tabulková data byla vytvořena porovnáním měření s výsledky vážení. Proto je lepší je používat spíše než vzorce.
Výpočet podle kategorie tučnosti
Byl vyvinut vzorec pro výpočet živé hmotnosti jako součin délky těla a obvodu hrudníku dělený koeficientem, který pro prasata s průměrnou tučnou tloušťkou je 156. Výsledkem je značně podhodnocený výsledek, v našem příkladu 79 kg. Proto je lepší použít stanovení hmotnosti podle tabulky.
Zjištění tělesné kondice má praktický význam pro úpravu stravy březích prasnic. Obrázek ukazuje vzhled prasat s různými kategoriemi tučnosti.
Akademik V. G. Ryadchikov uvádí následující kritéria pro hodnocení tučnosti prasnic:
Aby se stav vyrovnal, od 5 do 36 dnů po páření se hubená zvířata krmí 4 kg krmné směsi denně, tučná zvířata – 2 kg.
Jak zjistit, kolik prasátko váží
Hmotnost selat při narození, stejně jako v prvních týdnech života, se zjišťuje na přenosných váze. Další stanovení se provádí hodnotícím způsobem podle tabulek růstových změn. Při dosažení hmotnosti 25-30 kg je však nutné jedince oddělit pro opravu stáda a výkrm. Plán krmení pro prasničky bude jiný. Zde se měření hodí.
Týdenní tabulka hmotnosti selat
Přibližná hmotnost selat podle týdne odchovu je uvedena v tabulce:
| Věk, týdny | Živá hmotnost, kg |
| 1 | 2,5 |
| 2 | 4,5 |
| 3 | 7 |
| 4 | 9 |
| 5 | 11 |
| 6 | 14 |
| 7 | 18 |
| 8 | 22 |
| 9 | 26 |
| 10 | 30 |
Proto by měla být měření prováděna v 9.–10. týdnu života selete.
Hmotnost selat podle měsíce: tabulka
Po umístění na výkrm nebo odchovu náhradního mladého dobytka se doporučuje provádět měsíčně selektivní sledování živé hmotnosti prasniček.
Vizuálně vyberte alespoň 5 středně velkých jedinců z každé buňky, proveďte měření a porovnejte s přibližným růstovým plánem uvedeným v tabulce:
| Věk, měsíce | Živá hmotnost, kg |
| 3 | 39 |
| 4 | 45 |
| 5 | 65 |
| 6 | 85 |
| 7 | 110 |
Dodávka masa se provádí při dosažení živé hmotnosti 90-110 kg. Další výkrm je nepraktický, protože k růstu dochází díky sádlu, jehož tržní hodnota je nižší než u masa.
Závěr
Odhad živé hmotnosti prasat pomocí měření umožňuje sledovat dynamiku růstu, včas upravit stravu a určit okamžik, kdy by se zvířata měla prodávat na maso.
Nejmenší chyby se dosáhne při porovnání měření s tabulkovými údaji. Tato metoda vám umožňuje ušetřit na nákupu drahého vybavení.
Jevgenij Kuleshov / autor článku
Veterinář a expert našeho webu Don State Agrarian Institute, (absolvent DSHI, 1978) v současné době je již univerzitou. Nenašli jste odpověď na svou otázku? Klidně se ptejte na téma článku TADY v komentářích odpovídám všem, no, návrhy a přání můžete psát sem: naši autoři, kontakty
Líbí se vám tento článek? Sdílet s přáteli:
Mohlo by vás také zajímat.
Chov prasat 0
Chov prasat je oblíbené a výnosné odvětví chovu hospodářských zvířat, specializující se na chov domácích prasat. S právem
Železo pro selata je nezbytným mikroelementem zapojeným do biochemických procesů novorozených potomků. Jeho nevýhoda
Chov prasat 0
Chuť masa je dána plemenem, druhem masa, výkrmem a dokonce i věkem a podmínkami chovu zvířete,
Chov prasat 13
Produktivita prasat přímo závisí na spotřebě krmiva. Hrozí odmítání jídla nebo ztráta chuti k jídlu