Potraviny pro plíce: nejužitečnější a nejškodlivější produkty – téma vědeckého článku o zdravotnických vědách, přečtěte si text výzkumné práce zdarma v elektronické knihovně CyberLeninka

Abstrakt výzkumného článku o zdravotních vědách, autorka vědeckého článku — Anna Shelestun, Tatyana Eliseeva

Článek pojednává o hlavních funkcích plic pro normální lidský život a jejich vztahu k tělu. Je proveden systematický přehled moderní odborné literatury a aktuálních vědeckých dat. Je uveden seznam produktů užitečných pro funkci plic. Samostatně jsou analyzovány potenciálně nepříznivé produkty pro funkci plic a uvedena obecná doporučení pro udržení jejich zdraví. HTML verze článku – https://edaplus.info/food-for-organs/food-for-lungs.html

Podobná témata vědeckých prací ve zdravotních vědách , autorka vědecké práce — Anna Shelestun, Tatyana Eliseeva

Jídlo pro játra – 15 nejlepších potravin pro jejich zdraví a zotavení
Jídlo proti zánětu
Potrava pro mozek – 12 produktů pro efektivní práci
Potraviny pro srdce – 15 nejlepších potravin na ochranu před srdečními chorobami
Jídlo pro úlevu od bolesti
i Nemůžete najít, co potřebujete? Vyzkoušejte službu výběru literatury.

Jídlo pro plíce: nejužitečnější a nejškodlivější potraviny

Článek se zabývá základními funkcemi plic pro normální lidský život a jejich vztahem k tělu. Je uveden systematický přehled současné odborné literatury a současných vědeckých důkazů. Je uveden seznam produktů, které jsou prospěšné pro funkci plic. Samostatně jsou analyzovány potenciálně nepříznivé produkty pro funkci plic a uvedena obecná doporučení pro udržení zdraví plic.

Text vědeckého článku na téma „Potraviny pro plíce: nejužitečnější a nejškodlivější produkty“

Jídlo pro plíce: nejužitečnější a nejškodlivější produkty

Shelestun Anna, výživová poradkyně, výživová poradkyně

Eliseeva Tatyana, šéfredaktorka projektu EdaPlus.info

Abstrakt. Článek zkoumá hlavní funkce plic pro normální lidský život a jejich vztah k tělu. Je proveden systematický přehled moderní odborné literatury a aktuálních vědeckých dat. Je uveden seznam produktů užitečných pro fungování plic. Samostatně jsou analyzovány potenciálně nepříznivé produkty pro funkci plic a jsou uvedena obecná doporučení pro udržení jejich zdraví.

Klíčová slova: plíce, zdraví, zdravé potraviny, nebezpečné potraviny, doporučení

Dnes si více než kdy jindy uvědomujeme dopad zdravého životního stylu na imunitu. To nás přivádí k důležitosti zdraví plic, které hrají v těle zvláštní roli. Pokud chcete napravit jakékoli poškození způsobené kouřením nebo se vyrovnat s chronickou bronchitidou a astmatem, pak stojí za to přehodnotit svůj jídelníček. Některé potraviny posilují tento párový orgán a činí ho méně náchylným k virům a dalším nemocem.

CHOPN a výživa – tipy na dietu

Chronická obstrukční plicní nemoc (CHOPN) je souhrnný termín pro skupinu onemocnění, jako je chronická bronchitida, refrakterní astma a emfyzém. Podle WHO trpí astmatem více než 235 milionů lidí. Stejně jako na jiná onemocnění v této kategorii neexistuje žádný lék.

Všichni víme o výhodách doplňků stravy, pránájámy a jógy pro zlepšení funkce plic, ale jen zřídka přemýšlíme o účinnosti jídla. Ve skutečnosti je strava s vysokým obsahem zdravých tuků a nízkým obsahem sacharidů velmi prospěšná při dýchacích potížích.

17 nejlepších potravin, které pomáhají chránit vaše plíce

Červená zelenina je nejbohatším zdrojem lykopenu. Tento protirakovinný fytonutrient zpomaluje pokles plicních funkcí u lidí, kteří dříve kouřili. Konzumace rajčat a rajčatové šťávy je také obzvláště prospěšná pro astma a snižuje riziko úmrtí u CHOPN. [1]

Jedna střední paprika o hmotnosti asi 100 g obsahuje asi 169 % denní dávky vitamínu C. Tento silný antioxidant je obzvláště nezbytný pro kuřáky. Lékaři doporučují, aby denně konzumovali navíc 35 mg kyseliny askorbové: kuřáci s vysokým příjmem vitamínu C mají lepší funkci plic, jejich tělo méně trpí cigaretovým kouřem. [2]

Jasně zbarvený kořen a listy obsahují hořčík, draslík, vitamín C, karotenoidy a prospěšné dietní dusičnany. Ty zlepšují funkci plic při CHOPN a plicní hypertenzi. Ty zvyšují krevní tlak v párovém orgánu a látky v řepě uvolňují cévy, snižují tlak a zlepšují vstřebávání kyslíku. [3, 4]

Ranní šálek kávy nejenže zvýší vaši energetickou hladinu, ale také může velmi prospět vašim plicím – kofein a polyfenoly v nápoji jsou silné protizánětlivé látky. Poskytují ochranu před respiračními infekcemi a rozšiřují cévy, čímž krátkodobě zmírňují příznaky astmatu.[5]

Theobromin je sloučenina, která činí hořkou čokoládu a další kakaové výrobky zdravými. Tato látka uvolňuje dýchací cesty, zmírňuje alergické a respirační příznaky a zabraňuje růstu rakovinných buněk. [6, 7]

Jasně oranžová dužina obsahuje hodně beta-karotenu, luteinu a zeaxantinu. Tyto látky chrání tělo před negativními účinky volných radikálů, předcházejí zánětům a léčí je. Čím vyšší je koncentrace karotenoidů v krvi, tím lepší jsou plicní funkce u mladých lidí, starších osob a těch, kteří denně kouří. [8, 9]

Toto koření má antioxidační vlastnosti díky své aktivní složce kurkuminu. Je obzvláště užitečné pro udržení plicních funkcí, jak potvrdila studie s 2 478 lidmi: kuřáci, kteří konzumovali hodně kurkuminu, měli 9,2% zlepšení plicních funkcí. [10]

Bobule jsou bohaté na různé antokyany, pigmenty, které chrání plicní tkáň před oxidačním poškozením. Jejich konzumace proto zabraňuje zhoršování plicních funkcí. Studie s 839 účastníky ukázala, že 2 nebo více porcí týdně zpomalily tento proces o 38 %. [11′ 12]

Vyšší hladiny selenu a mědi v krvi jsou spojeny s lepší funkcí plic a zinek je spojován s ochranou kuřáků před rozvojem CHOPN. Ústřice obsahují tyto živiny a také vitamíny skupiny B, což z nich činí superpotravinu – kouření výrazně snižuje hladinu těchto živin, zejména vitamínu B12.[13]

Nápoj má blahodárný účinek díky epigalokatechin galátu (EGCG). Speciální katechin potlačuje plicní fibrózu a zjizvení tkání. Jak ukázal experiment, léčba extraktem z EGCG snižuje markery fibrózy již za 2 týdny. [14, 15]

11. Olivový olej

Jedním z nejprospěšnějších přírodních obvazů je koncentrovaný zdroj

polyfenoly, vitamín E. Složky chrání před respiračními onemocněními (ARI),

snižují riziko astmatu a zlepšují přísun kyslíku do těla, což je vědecky prokázáno. [16, 17′ 18]

Kysané mléčné výrobky nasycují tělo vápníkem, draslíkem, fosforem a selenem. Podle výzkumu mohou tyto živiny pomoci zlepšit funkci plic a chránit před rizikem CHOPN. Mléčné výrobky však nejsou vždy prospěšné. Pokud máte alergie, astma nebo jiné zánětlivé onemocnění, vynechání mléčných výrobků snižuje tvorbu hlenu. [19]

Vlašské ořechy jsou plné omega-3 mastných kyselin a para ořechy jsou jedním z nejbohatších přírodních zdrojů selenu. Tato látka chrání před rakovinou plic, zlepšuje stav lidí s astmatem a zvyšuje antioxidační ochranu a imunitu. Jedno jádro může obsahovat více než 150 % doporučené denní dávky a je důležité jíst maximálně 1–2 para ořechy denně. [20′ 21]

14. Červené zelí

Tato zelenina obsahuje hodně vlákniny, která, jak ukazují studie, zlepšuje funkci plic. Obsahuje také mnoho rostlinných pigmentů zvaných antokyany, které zlepšují fungování orgánu při různých onemocněních. [22]

15. Ječné krupice

Ječmen je výživná celozrnná obilovina s vysokým obsahem vlákniny. Bylo prokázáno, že vláknina snižuje riziko úmrtí na plicní onemocnění. Obilovina také obsahuje flavonoidy, které jsou pro tento orgán prospěšné, a vitamín E, antioxidant, který zabraňuje poškození buněk za nepříznivých podmínek.[23]

Jedna z nejstarších pěstovaných rostlin má vynikající nutriční profil

— obiloviny obsahují železo, draslík, hořčík a měď. Luštěniny podporují výměnu oxidu uhličitého a kyslíku, zabraňují rozvoji rakoviny a dalších onemocnění CHOPN. [24]

Konzumace alespoň pěti jablek týdně zlepšuje funkci plic, snižuje riziko CHOPN a rakoviny a zpomaluje zhoršování plicních funkcí u kuřáků. Vědci tento účinek připisují vysoké koncentraci antioxidantů, včetně flavonoidů a vitamínu C.[25]

Jak jinak můžete chránit své plíce před nemocemi?

Vytvoření stravy bohaté na komplexní sacharidy a zdravé tuky je dobrý způsob, jak se chránit před mnoha nemocemi. Nestačí to ale, pokud budete pokračovat v kouření. Kuřáci mají 12 až 13krát vyšší pravděpodobnost úmrtí na CHOPN než nekuřáci.

Podle Centra pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC) zemřelo v důsledku kouření cigaret desetkrát více Američanů než ve všech válkách, které Spojené státy ve své historii vedly. Kromě toho každoročně umírá více žen na rakovinu plic než na rakovinu prsu. Výzkum také ukazuje souvislost mezi špatným zdravím orgánů a konzumací určitých potravin:

• zpracované maso – slanina, šunka, klobásy atd.;

• alkohol – siřičitany v alkoholu zhoršují příznaky astmatu a riziko vzniku zápalu plic;

• soli – sodík zhoršuje stav astmatiků;

• Slazené nápoje – Děti, muži a ženy, kteří pijí více než pět sklenic slazených nápojů týdně, s větší pravděpodobností trpí bronchitidou a astmatem.

Tatyana Eliseeva, odborník na výživu, odborník na výživu

Místo sladké limonády je lepší pít čistou vodu. Odstraňuje toxiny, udržuje vodní rovnováhu – suché plíce jsou náchylnější k zánětům a podráždění. Lze přidat bylinné čaje s heřmánkem, meduňkou, mátou, šípky.

Velkou podporu poskytnou doplňky stravy s kurkuminem, ženšenem, omega-3 mastnými kyselinami, hořčíkem, vápníkem, vitamíny D, C, E, A.

Aerobní cvičení, hluboké dýchání, strava bohatá na živiny

— je nejlepší způsob, jak chránit své zdraví. Zkuste si tyto zdravé návyky zařadit do svého denního režimu a budete si moci udržet optimální funkci plic po celý život!

1. Antioxidanty ve stravě a 10letý pokles plicních funkcí u dospělých podle průzkumu ECRHS, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5739275/

2. Kuřáci s dostatečným příjmem vitamínu C by měli mít vhodnější vyšetření plicních funkcí, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25961759/

3. Cévní účinky dusičnanů z potravy (které se nacházejí v zelené listové zelenině a červené řepě) prostřednictvím metabolické dráhy dusičnany-dusitany-oxid dusnatý, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3575935/

4. Účinky perorální suplementace šťávou z červené řepy bohatou na dusičnany u pacientů s plicní arteriální hypertenzí – výsledky studie BEET-PAH, explorativní randomizované, dvojitě zaslepené, placebem kontrolované, zkřížené studie, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30244181/

5. Chronická konzumace kávy a respirační onemocnění: Systematický přehled, https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/crj.12662

6. Vztah mezi příjmem kakaa a zdravým stavem: Pilotní studie u univerzitních studentů, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6412630/

7. Příjem flavonoidů ve stravě a ventilační funkce u dospělých evropských pacientů: Studie GA2LEN, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5793323/

8. Profil karotenoidů a dalších bioaktivních molekul v různých odrůdách dýně (Cucurbita maxima Duchesne), https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6766813/

9. Koncentrace karotenoidů v séru predikují vývoj plicních funkcí u mladých dospělých: Studie vývoje rizika onemocnění koronárních tepen u mladých dospělých (CARDIA)1,2,3, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3192474/

10. Kari dieta bohatá na kurkumin a plicní funkce u starších asijských dospělých, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3530490/

11. Antioxidanty s terapeutickým významem u CHOPN z neotropické borůvky Anthopterus wardii, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3282679/

12. Ochranný účinek enzymatických hydrolyzátů z borůvky obecné (Vaccinium corymbosum L.) proti oxidačnímu poškození vyvolanému peroxidem vodíku v buněčné linii plicních fibroblastů čínského křečka, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20607062/

13. Kouření cigaret, expozice kadmiu a příjem zinku u pacientů s obstrukční plicní poruchou, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2881897/

14. Účinky epigalokatechin galátu (EGCG) na plicní fibroblasty pacientů s idiopatickou plicní fibrózou (IPF) – přístup nové generace sekvenování a bioinformatiky, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6514693/

15. Zvrácení profibrotického stavu vyvolaného TGFp1 u pacientů s plicní fibrózou, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32160670/

16. Tuky ve stravě, olivový olej a respirační onemocnění u dospělých Italů: Populační studie, https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/cea.13352

17. Dodržování středomořské stravy jako ochranný faktor proti CHOPN: Vnořená případová kontrolní studie, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31405301/

18. Dodržování středomořského typu stravy je spojeno s nižším výskytem astmatických příznaků u dětí ve věku 10–12 let: studie PANACEA, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21457335/

19. Úloha stravy v prevenci a léčbě chronické obstrukční plicní nemoci, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6627281/

20. Funkce vnějšího dýchání a kvalita života u pacientů s bronchiálním astmatem při korekci nedostatku selenu, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17926469/

21. Selen a rakovina plic: systematický přehled a metaanalýza, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22073154/

22. Vztah mezi příjmem vlákniny a plicními funkcemi v Národních průzkumech zdraví a výživy, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26783997/

23. Index zdravého stravování z roku 2005 a vybrané makroživiny korelují se zlepšenou funkcí plic u lidí, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24774063/

24. Přehled hispánského paradoxu: čas prozradit pravdu?, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25445942/

25. Komplexní přehled jablek a jablečných komponent a jejich vztahu k lidskému zdraví1,2, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3183591/

Rozšířená HTML verze článku je k dispozici na webových stránkách edaplus.info. Potraviny pro plíce: nejužitečnější a nejškodlivější potraviny

Shelestun Anna, odborník na výživu

Eliseeva Tatyana, šéfredaktorka projektu EdaPlus.info E-mail: [email protected], [email protected]

Abstrakt. Článek zkoumá hlavní funkce plic pro normální lidský život a jejich vztah k tělu. Je proveden systematický přehled moderní odborné literatury a aktuálních vědeckých dat. Je uveden seznam produktů užitečných pro fungování plic. Samostatně jsou analyzovány potenciálně nepříznivé produkty pro funkci plic a jsou uvedena obecná doporučení pro udržení jejich zdraví.

Abstrakt. Článek pojednává o hlavních funkcích plic pro normální lidský život a jejich vztahu k tělu. Byl proveden systematický přehled moderní odborné literatury a relevantních vědeckých dat. Je uveden seznam užitečných světelných produktů pro práci. Samostatně jsou analyzovány potenciálně nepříznivé produkty pro plicní činnost a uvedena obecná doporučení pro udržení jejich zdraví.