Pěstování muškátové dýně v otevřeném terénu

Co si pamatuji, dýně rostly na zahradě odjakživa. S velkým potěšením každé léto obdivuji růst těchto hrnčířských obrů a těším se na plodný podzim. Chci se s vámi podělit o svá tajemství pěstování této nádherné rostliny. Řeknu vám, jaké odrůdy rostou na mé zahradě a jak se o ně starám.

Máslová dýně je nejchutnější, ale zároveň vyžaduje zvláštní přístup.

Ořešák: popis a odrůdy

• Máslová dýně obsahuje téměř dvakrát více sladkosti než dýně obyčejné a tykve. Dokonce ráda jím syrové plátky.
• Kůru máslové dýně lze pohodlně oloupat.
• Jsem pro zachování zdraví. A máslová dýně je zásobárnou živin. Obsahuje antioxidanty, posiluje cévy, pomáhá čistit tělo od toxinů a pomáhá zlepšovat imunitu.

Všechna jídla z dýně ale jíme hlavně v chladném období. Dříve to nejde.

Pro mě je nejchutnější dýně máslová. Moje rodina ji miluje. I můj manžel, který dýni nikdy nejedl, s chutí jí kaše, polévky a koláče z ní. A nakládaná dýně je na našem stole velmi žádaná. Proto pěstuji muškátovou dýni každý rok a ve velkém množství.

Olga Sambonovičová
Odrůda Muškát Neapolský má unikátní výnos 50 kg na rostlinu (Foto Igor Dunichev)

Ořešák dýně: vlastnosti a rozdíly od ostatních druhů

1. Plody dýně mají různé tvary – kulaté nebo oválné, často zakřivené.
2. Barva slupky je žlutá nebo nahnědlá.
3. Hustá, jemná pomerančová dužina má zvláštní chuť a vůni.
4. Hmotnost plodů se také může lišit – často dosahují docela působivých velikostí.
5. Musí se pěstovat přes sazenice, protože má dlouhou dobu vývoje a zrání.

Ale veškerá námaha vynaložená na jeho pěstování se vyplatí, když obdivuji úrodu „slunných“ plodů a připravuji lahodné aromatické dezerty a koláče.

Nejčastěji samozřejmě vysazujeme obyčejné a velkoplodé dýně. Také moc miluji popínavé dekorativní dýně. Ale jednoho dne jsem v obchodě se semeny mezi všemi různými odrůdami této plodiny viděl semena muškátové dýně. V popisu jsem se dočetla, že je nejchutnější, a rozhodla jsem se, že to zkusím vypěstovat sama.

Máslová dýně je moje oblíbená už několik let!

Odrůdy muškátové dýně: názvy a vlastnosti

Jedinou nevýhodou muškátové dýně je pro mě dlouhá doba zrání – od čtyř měsíců. Existují ale i dřívější odrůdy.

Cibulovitý

• Od klíčení do začátku zrání „Klubové dýně“ trvá 90–100 dní.
• Semena vysévám v dubnu a sazenice přenáším do země o měsíc později – v květnu.

Rozmanitost pochoutek

• Jeho oválné plody jsou světle oranžové s namodralým nádechem.
• Dozrávají za 90-100 dní.

Ale tohle je tady na jihu. V oblastech s chladným létem trvá dozrání až 120–125 dní.

Barbara

• Vegetační doba této odrůdy je 50-60 dní.
• Nejlepší je sbírat „Barbaru“ 85-90 dní po vyklíčení.

Gilea

• Není však nejrychlejší (od vyklíčení do začátku zrání plodů uplyne 100-110 dní).
• Ale velmi chutné.
• Červeno-oranžová dužina je hustá, křupavá, šťavnatá a sladká.
• A kůrka není tlustá.

Plody „Gilea“ mohou být kulovité, oválné nebo válcovité, světle hnědé barvy, s růžovým odstínem a voskovým povlakem.

Výsadba máslové dýně: pěstování sazenic

Dýni nejraději pěstuji přes sazenice. Je to pohodlnější. Zasadíte semínko do země a nevíte, zda vyroste nebo ne. A když rostlinu zasadíte, určitě dozraje. Pro Sibiř je to obecně jen samozřejmost – pěstování sazenic.

Používám zeminu vhodnou pro všechny plodiny. Nejsou na něj kladeny žádné zvláštní požadavky.

Výsev dýňových semínek muškátového oříšku pro sazenice

• Okamžitě beru velké nádoby na sazenice – asi 10 cm v průměru.
• Semena rychle klíčí; po chvíli odeberu jeden klíček – nechávám nejsilnější a největší.

Péče o osivo

Moje sazenice stojí na nejsvětlejším jižním okně a po chvíli je přesouvám na prosklenou lodžii. Hlavní věcí je zalévat sazenice včas, protože na jižní straně v horkých dnech půda rychle vysychá.

Zalévám pouze vodou pokojové teploty. V této fázi ji krmím dvakrát komplexním minerálním hnojivem. Po měsíci (většinou v druhé polovině května) půdu zakrmím kompostem a sazenice přesadím do půdy.

Výsadba dýňových sazenic a výsadba do země: setí, pěstování a péče

Hlavní věcí po vynoření je zajistit dobré osvětlení: čím vyšší je teplota v místnosti, tím jasnější by mělo být světlo.

Pěstování muškátové dýně: výsadba sazenic do země

Až se rozhodnete pěstovat dýni, pamatujte: miluje slunce. Ve stínu dýně také poroste, ale nebude schopna nashromáždit dostatek cukru. Dužnina bude čerstvá.

Příprava lůžek

1. Místo pro dýně vždy vybírám otevřené a slunečné.
2. Lehám si postel mírně zvednutou.
3. Do půdy přidávám loňský kompost.

Všechny dýně milují úrodnou půdu.

Kdy zasadit dýni do země?

20. května za zamračeného dne sázím sazenice do země. V této době se již na sazenicích objevují 4 pravé listy.

Přesazování sazenic muškátové dýně do otevřené půdy

1. Do zahradního záhonu dělám otvory ve vzdálenosti 70-80 cm od sebe – dýně potřebuje k růstu hodně místa.
2. Sazenice opatrně přenesu z květináčů do země, zaliji, zhutním půdu kolem rostlin a posypu suchou zeminou.
3. V případě zpětných mrazů záhon přikrývám krycím materiálem.

Po přesazení sazenice zaliji, zhutním půdu kolem nich a posypu suchou zeminou. V květnu ji můžete přikrýt krycím materiálem před nočními mrazíky, ale do června ji odstraňte.

Mezi sazenicemi dodržuji vzdálenost 70-80 cm – dýně potřebují k růstu hodně místa

Péče o muškátovou dýni v otevřeném terénu

Moje dýně rychle rostou. Začátkem května odstraním krycí materiál.

zalévání

• Zalévám večer, aby se vlhkost neodpařovala a nasytila ​​kořeny až do slunečného dne.
• V horkém počasí zalévám každé 2 dny, v chladnějším počasí – párkrát týdně.
• Když velké listy začnou pokrývat celý prostor záhonu, zůstává pod nimi dlouho vlhkost a omezím zálivku.

Pod velkými listy téměř neroste plevel.

Další hnojení

1. poprvé – před začátkem květu,
2. ve druhém – po vytvoření prvních vaječníků.

S opylováním květů voňavých muškátových dýní nejsou vůbec žádné problémy – včely a čmeláci se slétají k jejich sladké vůni.

Rada

Dvakrát za sezónu krmím své dýně fermentovaným nálevem ze zelených hnojiv.

Svírání řas a normalizace vaječníků

1. Pokud je cílem vypěstovat velké ovoce, nechte dvě nebo tři řasy a vyberte ty největší a nejsilnější. Pumpkin vloží veškeré své úsilí do jejich vývoje. Všechny ostatní výhonky jsou zastřiženy.
2. Abyste vypěstovali více malých dýní, musíte zaštípnout hlavní lián. Chcete-li zvýšit výnos, odstraňte přebytečné výhonky.

Brzy začne dýně kvést a na vinicích se objeví malé dýně. Kdysi dávno jsem četla, že je potřeba zaštípnout muškátovou dýni – nyní stopku zaštípávám po 2-3 vaječníkech, 50 cm po posledním. Většina plodů ještě nestihne dozrát.

Sklizeň a skladování máslové dýně

• Kolem poloviny srpna postel znovu přikrývám – noci už jsou chladné.
• A začátkem září už sklízím.

Jak ušetřit

Dýně máslová vyžaduje zrání (v našich klimatických podmínkách často nestihne plně dozrát). Skladuji dýni ve svém pokoji, pod postelí.

Osvědčení

Při dozrávání jeho slupka ztvrdne a zbarví se a dužnina se také rozjasní a oranžová.

Chutnější a křehčí dýni než muškátový jsem ještě nezkoušela. Zkuste to taky!

Líbil se vám článek? Můžete si jej uložit do oblíbených a sdílet na sociálních sítích!
Sdílet k oblíbeným K oblíbeným
Udělej test! Zjistěte, jak jste dobrý zahradník!

5 otázek od odborníků projektu Antonov Garden!

Přihlaste se k odběru newsletteru Antonov Garden a získejte každý týden nové články a tipy na pěstování.

LLC „NVP „BashInkom“ Erid: 2SDnjeD9bmd INN: 0274010931|OGRN: 1020202557121

Samostatný podnikatel Myazina Lyubov Anatolyevna erid: 2SDnjdmq2YT INN 502603348250 | č DOHODA č. GMS-429/OR ze dne 30.10.2024. Dodatek 1 ze dne 30.10.2024.