Pěstování a chov amura: podmínky držení, rentabilita

Správný chov amura v rybníku vám umožní rozjet plnohodnotné podnikání v oblasti chovu ryb. Hlavní věcí je zvládnout techniku ​​pěstování a seznámit se se všemi jemnostmi.

Popis ryb

Kapr bílý je sladkovodní obyvatel patřící do čeledi kaprovitých. Amur si vybírá místa s pomalým proudem nebo stojatou vodou. Jeho přínosem je kontrola růstu řas. Ryby odvádějí skvělou práci při čištění a zabránění květu jezírka.

Cupid má překvapivě krásný vzhled. Má zelenošedý hřbet, tmavý lem a leskle černě ohraničené šupiny. Oči jiskří zlatou duhovkou. Dlouhé tělo je mírně zploštělé. Ryba má ocasní ploutev s malým zářezem. Na žábrách jsou viditelné radiální pruhy.

Přirozený odchov amura připadá na květen-červen.

Jedinci jsou chováni pro lahodné bílé maso vynikající kvality. Obsahuje mnoho užitečných látek:

• soubor vitamínů A, B, C, E;
• draslík;
• fosfor;
• zinek;
• selen;
• manganu;
• vápník;
• polynenasycené omega kyseliny;
• riboflavin.

Vodní obyvatel je nenáročný na hladinu kyslíku v nádrži a je mírně náchylný k infekcím. I začátečníci vědí, jak moc amur roste. Při dodržení pravidel pěstování přibere amur za 2 roky cca 800 g, za 4 roky 3-3,3 kg. Dospělí jedinci mohou dosáhnout tělesné hmotnosti až 35 kg a dorůstají délky až 2 m.

Druhý název kapra bílého je amur.

Chytají ryby na plavanou tyč. Krmení je pro ni nutností. Návnadou může být konzervovaná kukuřice, listy hrachu, okurka.

Chov amurů v rybníku v různých zemích

Různé země používají různé metody pěstování.:

1. Vietnam. Chovatelé ryb používají speciálně vybavené klece a amury pěstují v hliněných rybnících. Amur se přitom spolu s ostatními druhy obratlovců chová normálně. Krmí ho banánovými stonky, bylinkami a listy.
2. Indie. Kapr bílý žije v rybnících spolu s ostatními druhy kaprů. Jeho hustota je od 5 do 20%, zatímco ve Vietnamu toto číslo dosahuje 60%.
3. Čína. Zde je ryba chována jako druhotný druh s ostatními kapry. Hustota je od 750 do 3000 jedinců na 1 ha. Základem výživy jsou divoké řasy a suchozemské trávy. Chovatelé ryb používají speciální krmiva, aby ušetřili náklady na péči o řasy v jezírku.

Ryby se v zajetí nemnoží. Základy průmyslového chovu amurů v rybníku zkoumali a rozvíjeli ruští a japonští vědci.

Hlavní fáze pěstování a údržby

Každý, kdo dodržuje fáze přípravy, inkubace a krmení amura v rybníku, bude moci chovat amura a mít z toho dobrý zisk. První implementace výstupu již poskytne výsledek.

Pěstování z kaviáru

Nejjednodušší variantou chovu amura v jezírku je vysazení novými obratlovci. Kupují kvalitní plůdek nebo je pěstují z kaviáru. Druhá metoda je mnohem obtížnější a vyžaduje úsilí, stejně jako speciální vybavení.

Samice najednou přináší téměř 500000 4 vajíček. Získávají se pasírováním. Výsledný materiál je odeslán do speciálního zařízení. Během 3 hodin vajíčka nabobtnají a objeví se larvy, které jsou odeslány do speciálně vytvořené nádrže. Po 6-30 dnech začnou přeživší exempláře plavat na vodě. Během všech manipulací zemře asi XNUMX% larev.

Odrostlý potěr se spolu s tácem přemístí do speciálního jezírka se zooplanktonem. Voda je pravidelně čištěna a sledována, aby se v ní nevyvíjely larvy hmyzu.

Důležitá je kontrola jezírka pro plůdek amura. Ideální možností by byla nádrž o rozměrech 100-200 metrů čtverečních. m, aby se dal snadno vypustit. Území se rozšiřuje, když plůdek dosáhne velikosti 3 cm. m

V dobrých podmínkách samice začnou tvořit měkké tlusté břicho a samec má „perleťovou“ rýhu.

Pohlavně dospělé ryby přemístíme do vody o teplotě 22 stupňů. Týden před třením se usadí jedinci různého pohlaví. Dále se provádějí injekce hypofýzy do páteřního svalu.

Jídlo

Mláďata se živí jednobuněčnými organismy. Někdy praktikují doplňková jídla. Žloutek rozemelte a přidejte k němu tvaroh nebo kyklop. Potěr krmte dostatečně jednou denně. Jídlo by se nemělo potopit a vsáknout za méně než 30 minut. Výživa se zvyšuje, jak jedinec roste.

Pro krmení amorů v jezírku budete potřebovat speciální krmítka. Budou chránit jídlo před proudem vody.

Po dosažení délky 7-11 cm přechází amur na řasy a listy. Z trávy, kterou preferuje:

• vlákno;
• hornwort;
• listy rákosu;
• okřehek.

Nyní je jasné, čím se bílý kapr v jezírku živí, a nežere líný pryskyřník a obojživelníky. Vodní obyvatel miluje potravu, kterou získává bez větších potíží. Nejsou-li vhodné rostliny, amur se chopí emersovaných listů a stonků. Fragmenty zeleně na povrchu jsou výsledkem konzumace ryb.

Při teplotě 25-30 stupňů sežere amur asi 110% potravy ze své hmoty. V zimě nic nejí. Pokud se v jezírku nenachází vegetace, je nutné snížit počet jedinců nebo provádět denní přihnojování v množství 3-4 % hmotnosti obratlovce.

Pro pěstování amura jsou vhodné krmné směsi používané v chovu kaprů. Můžete je nahradit suchozemskými rostlinami. Vynikající možností by byla vojtěška, bylinky, jetel. Jsou posekané poblíž břehu.

Pokud si amur zvykne na potravu určenou pro kapry, pak jej bude těžké odpudit.

Zimování amurů v rybníku

Kapr bílý dobře zimuje při teplotě 1-2 stupně. Skrývá se v dírách a hibernuje. V zimním období je možný delší pobyt – do června. V tomto případě budou ryby potřebovat pravidelné krmení. Spí s celou rodinou.

V chladném období se na tělo amurka uvolňuje obalující hlen, zahřívá tělo. Když se jedinec na jaře probudí, můžete si tohoto hlenu všimnout. Toho využívají zkušení rybáři.

Pro plný vývoj a růst je nutné spočítat počet hlav v poměru 1-2 amuři na 1 km čtvereční. m. vegetace.

Prevence nemocí

U amurů může být narušen metabolismus v důsledku nedostatku rostlinné potravy. Abyste tomu zabránili, dávejte méně krmných směsí a více zeleného. Následkem nepříznivého prostředí je parazitární napadení, nekróza žaber, brachiomykóza a saprolegnióza.

Pro prevenci onemocnění je nutné:

• udržujte jezírko čisté;
• zásobte nádrž zdravým potěrem;
• pravidelně kontrolovat zdravotní stav dospělých amorů.

Pokud máte podezření na infekci, měli byste okamžitě nahlásit veterinární službu.

Cupid má silnou imunitu vůči nemocem. To zvyšuje ziskovost podnikání v chovu ryb.

S kompetentním přístupem k postupu chovu můžete úspěšně chovat ryby v malé soukromé farmě. Přestože úkol není snadný, vždy je možné minimalizovat potíže a potíže, pokud víte o zvláštnostech chovu amura v domácím rybníku.

Pěstování a chov amura v průmyslových i domácích podmínkách bylo možné díky výzkumu ruských a japonských vědců. V zajetí se přeci nerozmnožují! Dodržováním pravidel a chovatelských technologií můžete úspěšně zahájit nové podnikání!

Vlastnosti chovu

Amur neboli amur je velký býložravý druh sladkovodní ryby z čeledi Cyprinidae a jediný druh rodu Ctenopharyngodon Idella. Ve svém přirozeném prostředí preferuje pomalu tekoucí nebo stojaté vodní plochy.

Amur se chová ze dvou důvodů:

• Husté bílé maso vysoké kvality.
• Jako způsob kontroly růstu řas ve vodních plochách.

Výhody chovu amura:

• Díky rychlému růstu mají zvýšený průmyslový potenciál. Při dodržení pěstitelských pravidel přibírá amur za dva roky 800 g, za tři roky 1,5 kg a čtyřletí jedinci dosahují 3-3,2 kg. Dospělé ryby jsou schopny dorůst do délky 1,2-2 m a tělesné hmotnosti až 35 kg.
• Slabě náchylný k infekčním chorobám.
• Maso má dobrou chuť.
• Nenáročný na hladinu kyslíku ve vodě.
• Dělají dobrou práci při čištění vody a zabránění kvetení.

Nejběžnější způsoby pěstování jsou:

• Rostoucí zkušenosti v Číně. V Číně se amur pěstuje v intenzivních a polointenzivních rybnících, vysazuje se jako primární nebo sekundární druh spolu s ostatními kapry. Hustota je 750-3000 ryb na hektar. Hlavním zdrojem potravy pro amury jsou plevelné řasy a suchozemské trávy v blízkosti rybníků. Používají se také speciální krmiva ve formě granulátů a vedlejších produktů zpracování obilí a rostlinných olejů. Krmiva se používají k úspoře mzdových nákladů na péči o jezírkové řasy.
  Druhým nejoblíbenějším způsobem pěstování je intenzivní klecový monokulturní systém, kde bude hlavním druhem amur. K tomuto účelu se používají buňky o rozloze 60 metrů čtverečních. m a hloubkou až 2-2,5 m. Ryby se živí plevelnými řasami, suchozemskou vegetací a potravou. Doba sklizně je 8-10 měsíců s výnosem 30-50 kg ryb na metr krychlový. m
• Vietnamské chovatelské zkušenosti. Amur se chová v hliněných rybnících pomocí klecí. Polykulturní systém je využíván s dalšími druhy, jako je stříbřitý a obecný kapr, roh a další. Amur tvoří 60 % celkové hustoty jezírka. Amur se krmí zelenou potravou ze suchozemských trav, listů manioku a kukuřice a stonků banánů.

Amur dosahuje hmotnosti 0,5-1,5 kg za 8-10 měsíců. Typický úlovek v takových systémech může dosáhnout 8-10 t/ha za rok.

Podmínky vazby

Při chovu amura v Rusku je třeba počítat s tím, že při poklesu teploty pod 12°C se ryby přestávají krmit úplně. Při optimálních teplotách 25-30°C se nedostatek potravy snadno vyrovná posekanou trávou a kapr se velmi rychle vyvíjí.

V jižní části země kapři přibývají na váze rychleji a rostou větší než v severních oblastech.

V současné době se amur chová pomocí různých výrobních systémů:

• polointenzivní – používá se přirozené krmení amurů řasami s minimálním přidáváním potravy;
• intenzivní rybníky – údržba v uzavřených rybnících metodou umělého krmení.
• klece na otevřených vodních plochách (nádrže, jezera, rybníky) – pěstují pouze jeden druh ryb.

Pro pěstování v polointenzivních a intenzivních rybnících se používá metoda polykultury – držení různých druhů ryb na stejné ploše.

Punčocha

Při chovu amura v přírodní nádrži je zarybněn. Chcete-li to provést, musíte dodržovat pravidla:

• nákup vysoce kvalitního materiálu pro chov (potěr nebo dospělci);
• přepravujte jej v souladu s přepravními pravidly;
• během přepravy by teplota vody měla být přibližně stejná jako teplota v nádrži;
• pro přepravu nesbírat vodu z vodovodu, studní, pramenů, pouze z řeky, rybníka, jezera;
• přeprava by měla být prováděna za chladného počasí, ráno nebo večer;
• pokud k přepravě dojde během dne, měla by být voda ochlazena ledem zabaleným do pytloviny nebo gázy;

Rybu byste neměli okamžitě vypouštět do nádrže, zvláště pokud je velký teplotní rozdíl, protože může zemřít na teplotní šok.

Video ukazuje, jak zarybnit nádrž rybami za účelem dalšího chovu amura, aby nedošlo k zarůstání nádrže vegetací.

Pěstování z kaviáru

Hlavním problémem při pěstování je, že se ryba nereprodukuje přirozeně, ačkoliv v podmínkách domácího pěstování dosahuje pohlavní dospělosti.

K rozmnožování v takových podmínkách se používají injekce hormonů a stimulantů prostředí, jako je tekoucí voda.

Rozdíl pohlaví

Tělo amura je protáhlé, válcovité, torpédovité, v zadní části stlačené. Je téměř nemožné určit, zda se jedná o samičku nebo samce, ale existují určité znaky, které určují pohlaví amura v období tření.

Vlastnosti samice:

• po dosažení puberty začnou samice růstem předstihnout samce, získávají zaoblené břicho, ve kterém dozrává až 500 000 vajíček;
• v období tření mají samice amura zvětšený genitální otvor, mírně otečou a získávají načervenalý odstín;
• prsní ploutve mají zaoblený tvar;
• kryty žáber jsou pokryty hlenem a hladké na dotek;
• když samici zatlačíte na břicho, vajíčka se uvolní až po dozrání;
• řitní otvor je oválný a protáhlý.

Vlastnosti muže:

• tělo samců je tenčí a delší;
• v období tření si můžete všimnout něčeho jako bělavé bradavice na žaberních křídlech, tvářích a na zadní straně hlavy;
• prsní ploutve mají ostrý tvar;
• kryty žáber jsou drsné na dotek;
• když zatlačíte na břicho samce, uvolní se trochu mléka nebo bělavé tekutiny;
• řitní otvor se táhne od hlavy směrem k ocasu a připomíná trojúhelníkový záhyb.

V hejnech je počet samců dvakrát větší než počet samic.

Přípravná fáze

Samice připravené k tření mají optimální teplotní podmínky, teploty jaro-léto dosahují 25-30 stupňů. Ve fázi oplodnění se používají dvoustupňové injekce hypofýzy.

Materiálem pro injekci hypofýzy je extrakt z hypofýzy karase nebo kapra.

V této fázi se provádějí následující manipulace:

• samci jsou odděleni od samic;
• provádět předběžné injekce;
• ihned po prvních injekcích jsou amorky odeslány do nádrže s tekoucí vodou;

Po těchto procedurách se kaviár sbírá pasírováním.

Hnojení a inkubace

K oplození se odebírají vajíčka od 4-5 letých samic. 5 ml samčí semenné tekutiny (sperma dvou samců kapra se používá kvůli nízké úrovni produktivity) se smíchá s vejci jedné samice.

Čas od času použití semenného materiálu nasbíraného z volné přírody pomáhá udržovat kvalitu genetiky populace.

Poté je třeba obsah pečlivě promíchat, protože kaviár se snadno poškodí, k míchání se často používá peří. Poté se ke směsi přidá voda v poměru 1:2 a promyje se 9-11krát. Po tomto postupu se vajíčka znatelně zvětší a umístí se do Weissova přístroje pro inkubaci.

Během inkubačního procesu dochází k vysokému množství odpadu. Průměrná míra přežití je 1 ku 5, což je 100 000 mláďat z 500 000 vajec.

Líhnutí

Po vylíhnutí jsou larvy umístěny do speciálních nylonových sítí a instalovány do umělého bazénu nebo nádrže s malým proudem.

Je nastaven konkrétní režim:

• po dobu 6 dnů je teplota nastavena na 21 °C;
• další 4 dny teplota vystoupí na 23°C;
• Následující 2-3 dny se udržuje maximální teplota 30°C.

Za dodržení teplotních podmínek larvy zaujmou požadované místo v nádrži a začnou se krmit.

Před umístěním sítí s larvami do jezírka musí být vyčištěno od škůdců, protože hmyz může jíst larvy kaprů. To se provádí po úplném vysušení nehašeným vápnem, aby se odstranily všechny škodlivé organismy. Obvyklá dávka je 900-1125 kg/ha.

Kromě zooplanktonu, kterým se larvy živí, se v podmínkách domácího pěstování používá ke krmení směs tvarohu a vaječného žloutku.

Bio krmivo, krmné směsi nebo zelené krmivo se přidává pro zvýšení přirozené biomasy řas a zooplanktonu 5-10 dní před instalací sítí. Množství použitého krmiva je 3 kg/ha u krmných směsí nebo 000 kg/ha u zeleného krmiva. Zelené a organické krmivo lze používat současně, ale množství každého z nich by mělo být odpovídajícím způsobem sníženo.

Sójové mléko lze také použít jako hlavní krmivo i jako doplněk. Norma je 3-5 kg ​​(suché sójové boby) na 100 000 ryb denně. Pasta ze sójového šrotu nebo jiné vedlejší produkty zpracování obilí se aplikují od 5. dne po instalaci sítě, obvykle v dávce 1,5-2,5 kg na 100 000 ryb denně.

Normální míra přežití v jeslích je 70–80 %, i když může dosáhnout více než 90 %. Obvykle larvy dosahují délky asi 30 mm po 2-3 týdnech odchovu.

K odchovu plůdků se používají odchovny o objemu až 200 metrů čtverečních. m. Když potěr doroste na 2-3 cm, přemístí se do rybníka o velikosti až 500 metrů čtverečních. m. Mladá zvířata se pěstují rychlostí 250 larev nebo 45 plůdků na 1 m120. m. Na základě hustoty obsádky rybníka – 000 150-000 1 ks na 30 hektar, pokud se jedná o hlavní druh v rybníku, nebo 000 1 ryb na XNUMX hektar, pokud je amur druhem druhotným.

Amur lze pěstovat společně s jinými druhy kaprů kromě kapra černého (Mylopharyngodon piceus).

Wolffií se živí především amur do velikosti 70 mm. Zpočátku je krmení 10-15 kg na 10 000 ryb a den a postupně se zvyšuje v souladu s rostoucími potřebami ryb. Potrava je nahrazena okřehkem (Lemna minor), když ryba doroste do délky 70-100 mm. Poté mohou být ryby krmeny jemnými plevelnými řasami a suchozemskými trávami. Dále se přidává krmivo (sójový a řepkový šrot, pšeničné nebo rýžové otruby a další) v denní dávce 1,5-2,5 kg na 10 000 ryb.

Krmte mláďata, i když je zooplanktonu dostatek, jednou denně. K tomu je potřeba nainstalovat a zajistit krmítko s potravními směsmi na hladině vody proti unášení proudem.

Normální míra přežití během celého období odchovu plůdku by měla být vyšší než 95 %.

Strava je podobná, ale zvyšuje se s rostoucím tělem ryb, které přijímají potravu 1,2-2násobku své vlastní hmotnosti. Na konci tohoto období ryby obvykle dosahují asi 250 g. Přírůstek hmotnosti přímo závisí na výživě a teplotě prostředí.

Dospělí amurové se živí samostatně výhradně rostlinnou potravou obsaženou v nádrži. Když je rybník silně zarybněný, používá se speciální krmivo. Pro doplňkovou výživu se využívá i přízemní vegetace v podobě posekané trávy, listí kukuřice a další. Dospělý amur vyžaduje čtyři jídla denně.

Aby se kapr plně vyvíjel a rostl, je nutné spočítat velikost populace v poměru 1-2 jedinci na každý metr čtvereční porostu.

Jeden ze způsobů, jak zajistit krmení amura v domácí rybochovně, ukazuje videoklip. Igor Kramarchuk sdílí myšlenku.

Ziskovost

Základem úspěšného pěstování amura je kalkulace rentability, minimalizace nákladů na krmivo a další rostlinnou potravu. Správný přístup k pěstování zvyšuje efekt rybolovu – váš příjem.

Orientační kalkulace základních nákladů

Rentabilita se počítá na vodní plochu 2000 m2. Výpočty používají průměrná data:

• odhadovaná produktivita – 1000 kg/ha;
• průměrná hmotnost amura ročního je 50 g;
• přibližná cena – 235 rub/kg;
• průměrná míra přežití – 75 %;
• hmotnost zboží – 1000 g;
• velkoobchodní cena – 125 rublů / kg;
• náklady na krmivo – 7 rublů / kg;
• poměr zrn v krmivu – 5 kg;
• náklady na vápno (výpočet 1500 kg na hektar) – 7 rublů/kg;
• celková hmotnost ryby je 1500 kg;
• hustota výsadby na 2000 m2 bude 2666 kusů;
• cena sadebních materiálů – 30590 XNUMX rublů;
• celkové náklady na potomstvo jsou 239400 XNUMX rublů;
• krmivo: 69825 XNUMX RUB;
• vápno: 20950 rub;

Celkové výdaje: 121360 rub.

Čistý příjem: 118 000 RUB

Tento příklad ukazuje, že pokud utratíte 121360 239400 rublů na údržbu rybníka, chov a chov amurů doma, zisk bude 197 XNUMX rublů, což znamená ziskovost XNUMX%.

Čistý zisk ze zásobování dospělých jedinců do regálů obchodů a provozoven veřejného stravování se objeví po dokončení prvního líhnutí. To svědčí o dobré rentabilitě pěstování a chovu amura.

Rozmnožování a chovu amurů doma v rybnících a jiných vodních plochách se může věnovat pouze ten, kdo dodrží všechny fáze: od přípravy jezírka, inkubace, založení správné výživy podle věkových skupin až po chytání ryb. Jen tak bude chov ziskový.