Péče o kávovník doma – půda, květináč

Kávovník je exotická rostlina, která zdobí byt originálním, neobvyklým vzhledem a naplňuje jej bohatou vůní. Péče o kávovník doma není obtížná, ale vyžaduje znalost vlastností jeho zemědělské techniky. Za správnou péči se stálezelená rostlina „odvděčí“ svěžími, voňavými květenstvími a jasnými bobulemi, z jejichž zrn si můžete připravit přírodní tonizační nápoj.

Hlavní vlastnosti a odrůdy dřeva

Kávovník je stálezelená plodina z čeledi Rubiaceae, původem z Etiopie. Kombinuje asi 40 odrůd.

Hlavní rysy kávovníku:

1. V přírodních podmínkách je výška rostliny 2,5-3 m. Při pěstování kávovníku doma se používají zakrslé odrůdy až do výšky 80-100 cm.
2. Listy jsou dlouhé, masité, se zvlněnými okraji, visící dolů na tenkých výhoncích, tmavě zelené barvy.
3. Během období květu je strom pokryt sněhově bílými květy, které se tvoří ve svazcích po 15-20 květech s malými stopkami.
4. Po odkvětu se tvoří zelené bobule, které dozráváním červenají. Každý plod se skládá ze 2 zrn.
5. Kávovník kvete od dubna do září.
6. Zralé plody až 1-1,6 cm dlouhé jsou pokryty kůrou, dužina je nasládlá s mírnou kyselostí.

Než zasadíte kávu doma, musíte si vybrat odrůdu stromu. Nejčastěji se k tomu používá arabský, konžský nebo liberijský strom.

Arabskou odrůdou je známá Arabica. Ve volné přírodě dosahuje rostlina výšky 4-6 m, doma se pěstuje odrůda Nana, jejíž růst nepřesahuje 70-80 cm.

Odrůda Kongo neboli Robusta se vyznačuje rychlým růstem a nenáročnou péčí. Charakteristickým rysem tohoto druhu je opad ovocných výhonků s listy po jejich přirozeném odumření.

Liberijská odrůda – vyznačuje se vysokým vzrůstem a mohutným kořenovým systémem. Takový strom se pěstuje pouze ve speciálních sklenících nebo velkých místnostech.

Péče o kávovník doma

Při péči o kávovník doma musíte vzít v úvahu několik důležitých nuancí, které zajistí aktivní růst, bujné kvetení a hojné ovoce exotické rostliny.

Navzdory skutečnosti, že rostlina roste v tropech, nepotřebuje přímé sluneční světlo. Pokud je světlo příliš jasné a teplota vzduchu je vysoká, nebude kvést. Stromek je nejlepší umístit na západní nebo severní okno s rozptýleným světlem. Při umístění na parapet na jižní straně by měl být květináč vzdálen od okna alespoň 1-2 m.

Při pěstování exotické rostliny je třeba pamatovat na to, že kávovník v květináči příliš dobře nesnáší jakýkoli pohyb v prostoru. To je důvod, proč lze květináč s rostlinou přemístit maximálně 1krát za 4-5 let, jinak spadne květiny.

Teplota a vlhkost

Při domácí péči o kávovník je třeba dbát na udržení optimální teploty a vlhkosti. V létě rostlina aktivně roste při teplotách od +22 °C do +30 °C. V zimních měsících by neměla klesnout pod +13°C.

Kávovník vyžaduje vysokou vlhkost – minimálně 70 %. K tomu je třeba v letních dnech rostlinu postříkat čistou usazenou vodou, v zimě není nutné dodatečné zavlažování, pokud je květináč umístěn mimo radiátory.

Горшок a грунт

Chcete-li pěstovat kávovník, musíte si vybrat nádobu, jejíž velikost je o něco větší než její kořenový systém. Hrnec by neměl být příliš velký. Nejlepší možností je, pokud je o 3-5 cm větší než hliněná hrudka s kořeny rostlin. V opačném případě začíná okyselování půdy v nádobě, což vede k odumírání kořenového systému kávovníku.

Půda pro kávovník by měla být kyprá a prodyšná. Můžete si to uvařit sami:

• rašelina, humus, zahradní půda a říční písek (ve stejných částech);
• rašelina, hlinitá půda, říční písek, hnůj humus, listová půda, sphagnum mech (1:4:2:2:4);
• rašelina, listový drn a hrubozrnný říční písek (2:1:2).

K domácí péči o kávovník můžete použít i živné substráty z obchodu – substrát pro citrusy nejlépe odpovídá nárokům exotické rostliny.

Způsoby rozmnožování stromů

Existují 2 způsoby, jak množit kávovník doma – vegetativní a semenný. Pomocí těchto metod můžete vypěstovat kávovník jakékoliv odrůdy – jak Arabicu, tak Robustu.

První stupeň je považován za vhodnější. Robusta, ač nenáročná, je potřeba cizosprašně opylovat, jinak neponese ovoce.

Semena

Běžná kávová zrna používaná k přípravě nápoje nejsou vhodná pro pěstování. Sbíraly se dlouhou dobu a prošly speciálním zpracováním. Klíčit můžete pouze zrna, jejichž “stáří” nepřesáhne 1-2 měsíce.

Výsev semen:

1. Sterilizujte dřevěný substrát tak, že jej podržíte 10-15 minut nad párou z vroucí vody.
2. Položte zrna naplocho na povrch půdy, aniž byste je prohloubili – z toho začnou hnít.
3. Zrnka vydatně zalijte a zakryjte sklenicí nebo plastovou fólií.
4. Dvakrát týdně odstraňte z nádoby skleněnou nebo plastovou fólii a nechte plodiny 2–4 hodiny odvětrat.
5. Po 6-8 týdnech se objeví první výhonky.

Po objevení 3-5 silných a zdravých listů lze sazenice potápět a usadit do samostatných květináčů. Po 3-5 letech přinese mladý strom první ovoce.

Řezy

Vegetativní způsob množení kávy se používá mnohem méně často než semenem. To bude vyžadovat několik řízků se dvěma uzly, vyříznutých z loňských výhonků. Nejprve připravte řízky – namočte je na 2-4 hodiny do roztoku léku stimulujícího růst.

Poté řízky zasaďte do živné směsi rašeliny a písku (nezapomeňte na drenážní vrstvu), prohloubení asi o 3-4 cm.Když se z pupenů objeví nové listy, mohou být sazenice zasazeny do samostatných nádob. Při tomto způsobu rozmnožování začíná kávovník plodit po 1 roce.

Transplantace kávy

Když kořenový systém zcela zaplní květináč – je čas transplantovat rostlinu. Dlouhý pobyt v jednom květináči brzdí její růst, zhoršuje kvetení a plodnost. Kávovník se přesazuje každoročně až do 3 let, poté každých 3-5 let.

Květináč pro přesazování by měl být asi o 5 cm větší než předchozí nádoba. Transplantaci lze provést jak po sklizni bobulí, tak před začátkem fáze květu. Rostlina je transplantována spolu s hliněnou hrudkou.

Jak transplantovat kávovník doma:

• očistěte kořeny stromu od shnilých a suchých výhonků;
• naplňte dno hrnce vrstvou drenáže – rozbité meruňkové pecky, skořápky vlašských ořechů, hliněné střepy nebo keramzit;
• navrch nasypte 2 cm hrubozrnného říčního písku a živný substrát;
• kořen rostliny spusťte hliněnou hrudkou do květináče tak, aby byl kořenový krček 1 cm nad zemí.

Přesazený kávovník zalijte teplou usazenou nebo rozpuštěnou vodou. Po 2-4 dnech může být vrchní vrstva půdní směsi mírně uvolněna, aby byla zachována vlhkostní rovnováha a lepší zásobení kyslíkem.

Nemoci rostlin

Nemoci kávovníku doma se nejčastěji vyvíjejí kvůli nesprávné péči.

Při pěstování exotické rostliny se mohou pěstitelé květin setkat s následujícími problémy:

• výskyt hnědých nebo fialových skvrn na listech je běžným příznakem nedostatku fosforu v půdě;
• suchost a ztmavnutí okrajů listových desek – ukazuje na nedostatečnou vlhkost vzduchu;
• hnědý odstín listů – projevuje se nedostatkem dusíku v půdě;
• žloutnutí listů – může naznačovat hnilobu kořenového systému stromu;
• otvory různých velikostí na listových deskách – častý výsledek spálení sluncem;
• padající listí v zimě – nedostatečné osvětlení rostliny;
• pomalý růst, krátká doba květu – svědčí o nedostatku živin a nutnosti použití hnojiv.

Kávovník je tropická rostlina, kterou lze podle pravidel a nuancí pěstovat na okenním parapetu. Stane se nejen jasnou a originální výzdobou interiéru, ale také naplní místnost bohatou a příjemnou vůní.