Peach RedHaven – koupíte v Zenkovského školce za výhodnou cenu
Broskvoně získávají mezi letními obyvateli a farmáři obrovskou popularitu. Díky rozmanitosti odrůd lze strom pěstovat téměř v každém klimatickém pásmu. Pro centrální oblasti by vhodnou odrůdou byla broskev Redhaven amerického výběru.
Historie dedukcí
Broskev Redhaven je oblíbená americká odrůda. Na kultuře pracovali vědci z Michiganské státní univerzity v čele s chovatelem Dr. Stanley Johnstonem. Rodičovské formy broskvoně jsou Halehaven a Culhaven. Odrůda byla vyhlášena v roce 1940 a stala se nejoblíbenější odrůdou ve Spojených státech. Peach byl schválen pro použití v Rusku v roce 1992 poté, co byl zařazen do státního rejstříku. Strom se doporučuje pro pěstování v oblasti severního Kavkazu.
Popis odrůdy
Broskvoň americká je středně velký strom s kulovitým nebo plochým kulatým tvarem koruny, silným rozprostřením zesílených větví hnědo-vínové barvy a přiměřeným olistěním s velkými smaragdově zelenými listy. Zdravý strom dorůstá do výšky 5 metrů, s průměrem koruny 8-10 m. Charakteristickým znakem stromu je praskání hnědohnědé kůry. Vyrůstají kuželovité pupeny, které se mírně odchylují od kmene.
Broskvové květy začínají koncem dubna – začátkem května. Koruna stromu je doslova pokryta jednotlivými pětičetnými jasně růžovými květy, které vydávají velmi sladkou vůni. Vaječníky se tvoří na ročních větvích. Životnost broskvoně je asi 40 let.
Ovoce Charakteristika
Redhaven je střední ovocná odrůda broskve. V průměru dorůstají plody o hmotnosti 110-130, někdy 170 gramů. Tvar plodu je kulatý oválný s mírně zploštělými okraji. Zralá broskev má krásnou barvu – žlutojantarovou, zředěnou vínovou ruměnkou, která pokrývá celou slunečnou stranu plodu. Slupka plodu je hustá, ale ne tvrdá, podobná sametu s jemným okrajem.
Ovoce má univerzální účel – konzumuje se čerstvé, používá se při vaření (pečivo, kompoty), konzervuje, zpracovává na džemy, zavařeniny, marmelády, džusy. Sklizená plodina dobře snáší přepravu na velké vzdálenosti. Čerstvé broskve lze skladovat několik dní. Trvanlivost prodloužíte, pokud budete ovoce skladovat v uzavřené nádobě v lednici – až 7-8 dní. Měknutí ovoce je pomalé.
Kvalita Taste
Chuť americké broskve je nezapomenutelná a kouzelná. Žluto-načervenalá dužnina se vyznačuje jemnou, mírně vláknitou, masitou a velmi šťavnatou konzistencí. Chuť je harmonická – sladkost bez kyselosti nebo zakalení, dobře se hodí k jasné ovocné vůni. Malá načervenalá pecka se snadno odděluje od dužiny broskve. Břišní sutura plodu je povrchní a silná. Dužnina obsahuje téměř 10 % cukrů a méně než 1 % kyselin. Kromě toho stojí za zmínku průměrný obsah kalorií v ovoci – 39 kcal na 100 g.
Zrání a plodování
Broskev Redhaven má období raného zrání. První sklizeň lze pozorovat ve 3-4 roce po výsadbě. Plodná doba stromu se prodlužuje – trvá 2-3 týdny. Je to dáno tím, že plody spolu nedozrávají. Úklidové práce často pokračují i měsíc. První plody lze ochutnat v posledním červencovém týdnu, k hromadnému dozrávání plodů dochází začátkem srpna.
Produktivita
Výnosové ukazatele broskvoně jsou slušné. Je charakteristické, že se výnos v průběhu let zvyšuje. Za sezónu se z 1 stromu sklidí v průměru 40-50 kg ovoce. Pětiletý strom produkuje 10-12 kg plodů a 15letý strom produkuje až 100 kg.
Vlastní plodnost a potřeba opylování
Dobrá samoplodnost je jednou z výhod této odrůdy, která umožňuje vysadit na zahradě pouze tuto odrůdu broskvoně. Podle zkušených farmářů může výsadba dárcovských stromů na pozemku výrazně zvýšit výnosy – až o 20-40%. Pro americkou broskev jsou nejlepší opylující plodiny: Gift of Kyiv, Golden Jubilee, Ambassador of Peace, In Memory of Shevchenko, Favorite.
Pěstování a péče
Broskvoně se vysazují na jaře – od poloviny do konce dubna, kdy teplota vzduchu neklesne pod +12 . 15 stupňů a noční mrazy zůstanou pozadu. Nejživotaschopnější jsou jednoleté sazenice s vyvinutými oddenky. Vzdálenost mezi výsadbami by měla být 3-4 metry. Doporučuje se zvolit rovinaté místo, ne v nížinách, s hlubokou spodní vodou. Optimální je vysadit strom v jižní části zahrady, kde celý den svítí slunce.
Intenzivní zemědělská technologie broskvoně americké selekce se skládá ze standardního řetězce činností: zalévání, hnojení, kypření půdy, tvarování koruny, odstraňování suchých a poškozených větví, mulčování okolí kmene, předcházení chorobám a příprava na zimu.
Hlavní zálivky, které jsou koordinovány se srážkami, se provádějí v době kvetení, tvorby a plnění plodů. Voda se nalévá do vykopaného příkopu kolem kmene, nikoli u kořene. Hnojiva se aplikují třikrát za sezónu – na jaře, v létě a na podzim. Prořezávání se provádí každoročně, nejlépe brzy na jaře. Strom potřebuje formativní, sanitární, omlazující řez. Ochranu před hmyzem a hlodavci zajistí vybílení kmene a také jeho obalení jemnou síťovinou.