Paratyfus neboli salmonelóza napadá mláďata zevnitř

Paratyfus je nebezpečné bakteriální onemocnění. Jedno ohnisko stačí k infikování všech mladých zvířat žijících na drůbežárně. Kromě toho se může snadno rozšířit na dospělá kuřata a způsobit ještě větší škody. To je důvod, proč všichni chovatelé drůbeže potřebují vědět o této nemoci naprosto vše.

• Historické pozadí a rozsah škod
• Původci choroby
• Průběh a příznaky
• diagnostika
• Léčba
• Prevence
• Závěr

Historické pozadí a rozsah škod

Salmonella je lidstvu již dlouho známa jako nebezpečné mikroorganismy, které mohou vést ke smrti. Veškerá drůbež může trpět paratyfem nebo salmonelózou, ale statisticky tomu tak je onemocnění se nejčastěji vyskytuje u kuřat. Paratyfus je vysoký výskyt v mnoha zemích po celém světě, takže zemědělci spolupracují na prevenci propuknutí nemoci.

Salmonelóza je častější u kuřat, protože jsou chována na velmi velkých drůbežích farmách, kde i jeden infikovaný pták může způsobit smrt celého hejna na farmě, protože se infekce rychle šíří mezi zdravé jedince.

Salmonelózou se navíc může nakazit i člověk, takže při boji s touto nemocí je třeba dbát především na to, abyste se nestali přenašečem nemoci pro další hospodářská zvířata a lidi.

Paratyfusem zpravidla nejvíce trpí mláďata. V průměru dosahuje míra výskytu 50 % a počet úmrtí se blíží 80 %. Vzhledem k rychlému rozvoji infekce mohou téměř všechna kuřata na farmě onemocnět, což může vést k jejich úhynu.

Vysoká úmrtnost kuřat může ohrozit úroveň produktivity farmy a může také vést k úplné infekci hejna.

Původci choroby

Za původce tohoto onemocnění se považují bakterie rodu Salmonella. Tyto bakterie mohou žít a množit se v prostředí po dobu měsíců až 10 měsíců, v pitné vodě až 120 dní a v prachu 18 měsíců. Zároveň jsou schopny odolávat mrazu po dobu šesti měsíců a při zahřátí na 70 stupňů zemřou až po 20 minutách.

Salmonela snadno přežije uzení a konzervování masa, proto se tyto metody při přípravě kontaminovaného masa nepoužívají. Nejsou však odolné vůči dezinfekčním prostředkům: lze použít louh sodný, formaldehyd a bělidlo.

Průběh a příznaky

Nejčastěji kuřata trpí salmonelózou nebo paratyfem. Salmonelou se nakazí trávicím traktem při konzumaci kontaminovaných potravin, vody, vaječných skořápek a také při kontaktu s nemocnými jedinci. K infekci salmonelou může dojít i přes poškozené dýchací cesty a kůži. Bylo zjištěno, že infekce se vyskytuje mnohem častěji ve špinavých a špatně větraných drůbežárnách s velkým počtem kuřat.

Inkubační doba tohoto onemocnění může trvat jeden den až týden. Zpravidla, U mladých zvířat se paratyfus může vyskytovat v akutní, subakutní a chronické formě. Akutní průběh je charakterizován celkovým oslabením organismu, zvýšením teploty na 42 stupňů, neustálou žízní a těžkými průjmy. U mladých jedinců se rozvine artritida, dýchání se stává mělkým a kůže na břiše a krku zmodrá. Do týdne infikovaná kuřata umírají.

Subakutní paratyfus může trvat až 14 dní. Příznaky jsou méně výrazné a jsou zastoupeny především zápalem plic, střídáním zácpy s průjmem a zánětem spojivek. V některých případech se tato forma stává chronickou, která je charakterizována zápalem plic a opožděním vývoje. Takoví jedinci zůstávají přenašeči salmonely i po úplném uzdravení.

Někteří jedinci mohou trpět křečovými záchvaty, při kterých mláďata začnou nepravidelně pohybovat hlavou, ležet na zádech a provádět plavecké pohyby končetinami. Smrt se vyskytuje téměř v 70 % případů.

diagnostika

Diagnóza paratyfu se provádí po podrobném studiu klinických, epizootologických, patologických údajů, jakož i výsledků studie žlučníku, lymfatických uzlin, krve ze srdce a kousků plic na přítomnost salmonely.

Celoživotní diagnostika onemocnění u mladých zvířat se provádí pomocí studie krevního séra, obsahující antigeny ze salmonel. V tomto případě jsou detekovány specifické aglutininy, což naznačuje přítomnost infekce v těle kuřete.

Před stanovením přesné diagnózy se salmonela odlišuje od kolibacilózy, koronavirové a streptokokové infekce, které se vyznačují podobnými příznaky.

Léčba

Před předepsáním kurzu antibiotik je patogen testován na citlivost na určité léky. Pro zlepšení všech trávicích procesů v těle kuřat jsou předepsány acidophilus, premixy a vitamínový komplex. Poté se provádí komplexní léčba. K tomuto účelu se používají terapeutické, profylaktické a specifické prostředky, které zvyšují imunitu ptáka a jeho imunobiologickou aktivitu.

K léčbě paratyfu lze použít následující:

• Tetracyklin v dávce 50 mg na 1 kg krmiva;
• Oxytetracyklin v dávce 2-3 mg přidaný do pitné vody;
• Sulfadimethoxin přidaný v množství 150 mg na 1 kg krmiva;
• Trimerazin 1,0 na 1 kg hmotnosti ptáka jednou denně;
• Mepatar v množství 10 g na 5 l vody;
• Ditrivet v množství 2 g na 1 litr vody.

Prevence

Účinná prevence salmonelózy je možná pouze při důsledném dodržování všech možných zoohygienických pravidel. Ptáci by měli být chováni v dobře větraných a pravidelně čištěných drůbežárnách.. Krmivo v krmítkách by nemělo dlouho ležet, aby se v něm nezačaly vyvíjet patogenní mikroorganismy.

Pokud dojde k propuknutí nemoci, farma je automaticky prohlášena za nezdravou. Okamžitě se provádí klinické vyšetření, při kterém se zjišťuje počet nemocných jedinců. Všichni nemocní ptáci jsou izolováni a zbytek je ošetřen speciálním antitoxickým sérem. Je také možné použít vakcínu proti paratyfu.

Pokud je zasažena velká část populace drůbeže v oblasti, je usmrcena a je provedena kompletní asanace. Zdraví ptáci, kteří zůstanou na farmě po vypuknutí nákazy, jsou krmeni nitrofuranem a různými bakteriofágy. Pomohou jim zůstat zdraví, i když se na farmě znovu objeví salmonela.

Pokud chcete chovat kuřata na maso, měli byste se podívat na plemeno Faverolles.

Pokud jste se setkali s ornitózou u ptáků, naléhavě si přečtěte článek na adrese: http://selok.ru/ptitsa/bolezni-ptitsa/virusnye/ornitoz.html.

Zemědělci by také měli pamatovat na ošetření vycházkové plochy a vybavení, protože se také mohou stát přenašeči salmonely. Všechna omezení jsou z drůbežářské farmy zrušena pouze jeden měsíc po posledním případu paratyfu.

Závěr

Pro kuřata je nebezpečná především salmonelóza neboli paratyfus. Právě toto onemocnění způsobuje v případě infekce smrt 70 % mladých zvířat. Aby se zabránilo výskytu tohoto onemocnění, je nutné přísně dodržovat všechna preventivní opatření, která pomohou chránit zdraví mladých ptáků před paratyfem.

Salmonella patří do skupiny fakultativně anaerobních gramnegativních bacilů, podskupina S. enterica, čeleď Enterobacteriaceae, rod Salmonella.

Rod Salmonella zahrnuje asi 2500 sérovarů, z nichž ptáci mohou být nositeli asi dvou set.

Na základě etiologie se rozlišují následující typy ptačích salmonelóz.

• salmonelóza způsobená S. gallinarum-pullorum (pulloroza-tyfus) a S. enteritidis (infekce Salmonella enteritidis);
• salmonelóza vodního ptactva způsobená S. typhimurium;
• salmonelóza způsobená sérovary Salmonella nepřizpůsobenými drůbeži (S.haifa, S.anatum, S.heidelberg, S.london atd.).

Ptačí salmonelóza způsobuje obrovské ekonomické ztráty ve všech fázích průmyslového chovu drůbeže – od líhně až po zpracování a prodej. Zahrnují úmrtnost embryí a ptáků, sníženou produkci vajec a přírůstky živé hmotnosti, dodatečné náklady na provádění bakteriologických studií, dezinfekci infikovaných prostor atd.

Kuřata jsou nejvíce náchylná k salmonelóze. Onemocní i další drůbež: krůty, bažanti, perličky, křepelky. Divoký pták, vč. a holubi, infikují životní prostředí a jsou rezervoárem patogenu infekce Salmonella.

Příznaky ptačí salmonelózy.

U mladých zvířat do dvou týdnů věku se onemocnění vyskytuje v septické formě s příznaky gastroenteritidy. U dospělých ptáků je průběh infekce chronický, méně často subakutní a akutní. Pták, který se uzdravil ze salmonelózy, zůstává přenašečem na celý život. Patogen se přenáší na potomstvo prostřednictvím vajíčka. Ve vzácných případech onemocní lidé, u kterých se vyskytuje ve formě toxických infekcí přenášených potravinami.

Hlavním zdrojem infekce jsou nemocní a uzdravení ptáci, kteří uvolňují patogen do vnějšího prostředí, dále hlodavci a lidé. Infekce se přenáší horizontálně i vertikálně. K infekci kuřat salmonelou dochází nutriční, aerogenní, zejména při líhnutí v líhních inkubátorech, a transovariální cestou.

Nejinvazivnější sérovary často pronikají do vajec před vytvořením skořápky.

Smrt embryí byla pozorována během inkubace vajíček infikovaných pullorózou. Některá nemocná kuřata při líhnutí navíc infikují zdravá, která jsou po dodání do odchovny nebezpečným zdrojem nákazy.

Volně žijící ptáci infikují životní prostředí a působí jako rezervoár pro původce salmonelové infekce způsobené S. typhimurium

U akutního tyfu pullorosis nejhůře toto onemocnění snášejí kuřata do dvou týdnů věku, u kterých inkubační doba trvá 3–5 dní, poté slabost, ospalost, serózně-fibrinózní konjunktivitida, poškození trávicího traktu a slepení chmýří kolem řitního otvoru se vyvíjí. V důsledku rozvoje septikémie a průjmu umírají na intoxikaci.

U dospělých hospodářských zvířat je průběh onemocnění subakutní (sepse, zápal plic) nebo chronický, ve formě bakteriálního nosičství nebo poškození vaječníků, vejcovodů a následného rozvoje vitelinové peritonitidy, která vede ke ztrátě produkce vajíček a utracení na 5 % hospodářských zvířat.

V subakutním a chronickém průběhu perikarditidy, záněty žloutkového váčku se zeleným obsahem, ložiska nekrózy v játrech, zápal plic při pitvě u kuřat a u kuřat – degenerace vaječných folikulů, salpingitida a žloutková peritonitida, zápal plic, sepse , artritidy a kloacitidy.

V posledním desetiletí je pro řadu vyspělých zemí vážným problémem infekce Salmonella způsobená multirezistentními kmeny S. typhimurium fagotyp 104. Fenotyp tohoto patogenu je charakterizován mnohočetnou rezistencí k antimikrobiálním lékům.

Léčba salmonelózy drůbeže.

• Levobrom (Levofloxacin + bromhexin);
• Florgendox (Florfenikol 10 % + doxycyklin 10 % + Gentamicin 10 %);
• Enrostin 0,5 – 1 litr na tunu vody po dobu 5-7 dnů.

Drůbež: 150-450 gr. na tunu krmiva.

Prase: 500-1000 gr. na tunu krmiva.