Odrůdy bílé řepy: názvy odrůd s popisy, fotografiemi a recenzemi

Bílá řepa je dvouletá rostlina. V prvním roce pěstování této zeleniny se vytvoří okopanina, která je po dosažení plné zralosti vhodná k jídlu, ale často ke sklizni dochází až ve druhém roce, kdy rostlina vytvoří květní stonky a semena, která slouží k dalšímu pěstování plodiny.

V závislosti na odrůdě, účelu výsadby a dalším využití lze bílou řepu rozdělit do několika kategorií.

• záď – okopaniny spolu se zelení se v zemědělství používají ke krmení hospodářských zvířat.
• Cukr – používá se ke zpracování a získávání cukru. Každá okopanina je schopna produkovat asi 22 % hotové sladké suroviny. Zbytek objemu se také využije.
• jídelna – v tomto případě se zelenina pěstuje jako jednoletá rostlina, používá se k přípravě různých pokrmů a konzumuje se syrová.

Většina odrůd bílé řepy má následující vlastnosti.

• Vysoká a střední rychlost zrání okopanin. Za příznivých povětrnostních podmínek můžete začít sklízet raně zrající okopaniny 2,5 měsíce po zasetí semen. V ostatních případech se jim nechá další 2 týdny, aby dozrály, vytvořily hustou slupku, získaly jasné chuťové vlastnosti a nashromáždily vitamíny. Tyto vlastnosti ve stabilním teplém klimatu umožňují sklízet alespoň dvakrát za sezónu. Středně zralé odrůdy dozrávají přibližně za 3,5 měsíce, proto se doporučuje pěstovat je v jižních oblastech Ruska.
• Bílá řepa je skvělá nejen jako kořenová zelenina, ale také pro použití mladých listů a měkkých stonků. Velmi často se používá k přípravě salátů, jako doplněk do teplých pokrmů a také k dekoraci. Kromě toho lze některé odrůdy použít i k přípravě konzervovaných a mražených pokrmů.
• Většina odrůd je poměrně rozmarná a náročná na pěstební podmínky, takže budete muset tvrdě pracovat, abyste získali kvalitní sklizeň. V první řadě je třeba se ujistit, že půda je úrodná a má nízký obsah alkálií. Důležité je také zajistit plodině dostatek vody a hnojiv, sledovat čistotu půdy a včas odstraňovat plevel.
• Bílá řepa je světlomilná rostlina. Ve stinném místě se kořeny budou špatně rozvíjet nebo jednoduše odumřou.
• Většina odrůd bílé řepy má velmi dobrou imunitu, díky které není náchylná k šíření různých houbových chorob, jako je například cerkospora.

Pěstování a péče

Tuto plodinu lze pěstovat několika způsoby:

• výsev semen přímo do půdy;
• pěstování sazenic s následným přesazením do půdy.

Ale bez ohledu na zvolený způsob výsadby je nutné dodržovat několik velmi důležitých podmínek a také dodržovat jasný plán péče o rostliny.

Příprava půdy

Než začnete s výsevem nebo přesazováním sazenic, musíte nejprve připravit půdu.

Místo by mělo být vybráno na podzim, s předností míst, kde slunce svítí nejdéle a má čas ohřát půdu. A je také nutné změnit místo loňské výsadby bílé řepy, protože kořenová plodina již z půdy odebrala maximum živin, je vyčerpaná a potřebuje přestávku.

Pozemek je třeba vykopat do hloubky 15 centimetrů, odstranit zbytky předchozí sklizně a také plevel. Poté je třeba čistou půdu důkladně nakypřít a přidat vhodné hnojivo.

Doporučení k výsadbě

Při sázení řepy, ať už sazenicemi nebo výsevem semen, je nutné vzít v úvahu, že mezi okopaninami v jedné řadě by mělo být alespoň 10 centimetrů. Nejlepší je mezi řádky dělat mezery 20-25 centimetrů.

Při výsadbě sazenic do otevřeného terénu je třeba počkat, až ustanou noční mrazy. Teplota vzduchu v noci by měla být alespoň +10°C.

Pokud používáte metodu výsadby setím, musíte sledovat stav půdy na místě a odstraňovat plevel i v období, kdy ještě nejsou žádné sazenice.

zalévání

Absolutně všechny odrůdy bílé řepy vyžadují kvalitní péči, jejíž nedílnou součástí je zálivka.

Při zalévání prosím dodržujte následující pokyny.

1. Dospělé rostliny potřebují velké množství vody – až 20 litrů na 1 metr čtvereční výsadby.
2. Je nutné aplikovat vodu pod kořeny pomocí rozptylovací trysky z konve. Snažte se zabránit smytí půdy a odhalení kořenového systému.
3. Aby se zabránilo tvorbě půdní krusty, měla by být půda po zalévání uvolněna a zamulčována.
4. Přestaňte zalévat 3 týdny před sklizní. Když přijde období dešťů, okopaniny zakryjte a chraňte je před vlhkostí.

Krmení

Nejúčinnější a nejbezpečnější možnosti krmení odrůd bílé řepy jsou následující.

• Hnojiva s vysokým obsahem dusíku, která podporují rozvoj zelené části rostliny.
• Pro tvorbu okopanin je nejlepší použít hnojiva obsahující draslík a fosfor. Například superfosfát nebo chlorid draselný.
• Ve fázi tvorby kořenových plodin a vývoje kořenového systému můžete do hnojivového schématu přidat kyselinu boritou, která slouží také jako preventivní opatření proti různým chorobám.
• Kromě toho lze jako hnojiva použít manganistan draselný a běžnou kuchyňskou sůl.

Jak uložit?

Ne všechny odrůdy bílé řepy jsou vhodné pro dlouhodobé skladování, proto je lepší většinu kořenové zeleniny sníst nebo zpracovat co nejdříve. Zbývající plody, které lze skladovat o něco déle, musí být umístěny na chladném místě, kde se vyhnete vlhkosti. Může to být například sklep nebo suterén, stejně jako lednice. Předtím je však lepší kořenovou zeleninu zabalit do novin nebo ubrousků a umístit ji do nádob s otvory, kterými bude zajištěno větrání.