Odrůda jabloní Golden, popis, vlastnosti a recenze, stejně jako vlastnosti pěstování této odrůdy

Moderní šlechtitelé zlepšují vlastnosti jabloní a produkují nové, produktivnější a nenáročné odrůdy. Pro takovou práci jsou vybírány nejproduktivnější druhy a jedním z nich, který se stal základem pro desítky dalších, je odrůda Golden Delicious.

Historie odrůdy Golden Delicious

Jakkoli to může znít paradoxně, nikdo nevyšlechtil jednu z nejznámějších odrůd jablek na světě. Jabloň, později pojmenovaná Golden Delicious, byla objevena úplnou náhodou. V americkém státě Jižní Virginie si v roce 1890 Anderson Mullins všiml produktivního stromu s chutnými plody. Pozemek s jabloní, která na něm roste, koupila malá zahradnická firma, která následně tuto rostlinu zavedla, rozmnožila a vysadila na svých polích sazenice odrůdy. Jiní producenti věnovali pozornost jablkům a Golden Delicious zahájili svůj pochod po sadech světa. První sazenice přišly do Ruska ve 20. letech minulého století, ale odrůda získala oficiální uznání až v roce 1965, kdy byla zónována pro oblast Severního Kavkazu..

V roce 2017 byl Golden Delicious nabízen k pěstování v Kaliningradské oblasti.

Video: mladý strom odrůdy Golden Delicious

Vzhled jabloně a ovoce

Jabloň Golden Delicious je podprůměrný strom s kulatou nebo široce pyramidální, spíše hustou korunou. Výhony jsou středně silné a hnědé, kůra dospělých větví je šedohnědá. Listy stromu jsou jasně zelené, oválné a mají hladký, lesklý povrch. Květy jsou talířovité, bílé, s nenápadným narůžovělým nádechem. Tyčinky a pestík jsou umístěny na stejné úrovni. Plody jsou nasazené na koncích jednoletého růstu nebo prstenců větví.

Hlavní předností odrůdy jsou její plody. Jablka Golden Delicious jsou středně velká, průměrná hmotnost 140 g (maximálně 180 g), kulatě kuželovitá, hladká, s mírným žebrováním. Slupka je při sběru hustá a zelená, ale během skladování dochází k dozrávání a barva se mění na zlatou. Na povrchu jsou jasně viditelné malé hnědé tečky. Na slunečné straně se při zrání tvoří mírné zarudnutí.

Během skladování jablka Golden Delicious získávají zlatavou barvu.

Dužnina je hustá, sladká, velmi šťavnatá, během skladování měkne a získává olejnatost, chuť se stává jemnější a získává výraznější dezertní tón.

Za nejvhodnější dobu pro sběr jablek se považuje konec září, kdy se na plodech začíná objevovat žlutá barva. Plody jsou ihned připraveny ke konzumaci nebo skladování.

Video: Golden Delicious jablka

Výhody a nevýhody odrůdy

• Jablka této odrůdy mají vynikající dezertní chuť a jsou zcela univerzální – používají se pro jakýkoli typ zpracování a čerstvou spotřebu.
• Skladovatelnost za správných podmínek může trvat 8 měsíců po sběru.
• Raná plodnost Golden Delicious ji činí atraktivní pro průmyslové pěstování – plodí ve druhém nebo třetím roce.
• Ve věku 7 let může výnos dosáhnout 250 c/ha a neklesá až do 25 let a při dobré péči i déle.

Bohužel tato odrůda má také nevýhody:

• nízká zimní a mrazuvzdornost – rostlina bolestivě snáší nízké teploty, takže odrůda je zónována pouze pro Kaliningradskou oblast a severní Kavkaz;
• s velkým počtem vaječníků se plody znatelně zmenšují;
• pokud jsou porušeny podmínky skladování, je pozorováno určité vadnutí jablek;
• slabá odolnost proti strupovitosti a průměrná odolnost proti padlí;
• autosterilita rostliny (i když podle mého pozorování, pokud poblíž roste jabloň s přibližně stejnou dobou kvetení, pak Golden Delicious určitě plodí).

Za nejlepší opylovače jsou považovány odrůdy Jonathan, Wagner a především všechny odvozené hybridy: Redgold, Jonagold, Mutsu, Freiberg, Kinray, Corey, Priam, Prima, Priscilla.

Proč se i přes své nedostatky jabloň Golden Delicious pěstuje v soukromých farmách a průmyslových sadech již více než 100 let? Odpověď je jednoduchá – vysoký výnos a vynikající kvalita ovoce.

Jablka Golden Delicious je nejlepší sbírat koncem září.

Nuance péče o jabloň Golden Delicious

Pro dosažení vysokých a stabilních výnosů jablek Golden Delicious jsou nutná určitá opatření, související především s prevencí chorob. Preventivní postupy je vhodné začít provádět v prvním roce po výsadbě. Pokud ještě nejsou žádné známky onemocnění, je lepší ošetřit komplexními přípravky, které chrání rostlinu před několika chorobami najednou, například fungicid Topaz nebo 1% roztok síranu měďnatého.

Golden Delicious je odrůda nenáročná na podmínky pěstování.

Golden Delicious je zpočátku polodivoká odrůda, která dokáže růst i v těch nejnepříznivějších podmínkách.

Jabloň se během sezóny ošetřuje 5–6krát.. První postřik by měl být proveden ve fázi spících poupat při průměrné teplotě 5°C, poté, když poupata nabobtnají, před rozkvětem, poté 7–10 dní po opadnutí květních plátků a nepřestávejte až do sklizně, rostlinu ošetřete vždy. dva až tři týdny.

V horkém počasí po odkvětu je vhodné zkrátit interval mezi ošetřeními na 8–10 dní, protože v této době je rostlina nejvíce náchylná k napadení padlím.

Chemikálie budou účinnější při provádění jiných zemědělských prací.

Postřik jabloně se musí provádět 5-6krát za sezónu.

Chcete-li úspěšně pěstovat jabloň, musíte věnovat pozornost správnému prořezávání stromu, vyhnout se zahuštění koruny a okamžitě odstranit nemocné výhonky a větve. Golden Delicious potřebuje sklizeň na příděl, protože s velkým počtem vaječníků se jablka zmenšují a větve se mohou lámat. Proto je vhodné v období květu postupně odstraňovat přebytečná poupata a vaječníky. K tomu se v každém květenství ponechají 1–2 nejrozvinutější vaječníky a zbytek se odstraní nůžkami nebo zahradnickými nůžkami.

Při pěstování odrůdy Golden Delicious nejsou žádné další jemnosti. Každý zahradník by měl neustále o rostlinu pečovat, včas rozpoznat její potřeby: zalévat, hnojit, chránit před škůdci. Nezapomeňte na jabloň a štědře vám dá chutné ovoce.

Recenze

Od roku 2003 na svém pozemku pěstuji odrůdu jabloní Golden Delicious. Velmi produktivní, osvědčená a osvědčená odrůda. Plodí každý rok, pravidelně. Jablka jsou šťavnatá a sladká.

PERLAhttp://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9716

Na mých písčitých hlínách má Golden jasnou vůni a vynikající chuť.

Che_Hontehttp://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9716

GD jsem začal pěstovat někde v 70. letech. Podle mě je pro něj nejlepší varianta podnože polozakrslá, kterou jsem měl na Dusenu. Za 20 let strom nepřesáhl 3 m při přibližně stejném průměru koruny. V rajce také dobře roste a plodí. U nás se jedná o zónovanou a obecně téměř bezproblémovou podzimní odrůdu. Jablka, když byla do Nového roku uložena v nepříliš vydařeném garážovém sklepě, byla konzervována zcela běžně, i když přirozeně ztratila tugor. Odrůda je dobrá jak na zpracování, tak na šťávu, vyrobilo se z ní i slušné víno.Teď se objevilo mnoho klonů této opravdu dobré odrůdy, z těch, na které jsem narazil a vyzkoušel, se mi líbila Golden Lady (nevím jak přesný je tento název, protože řízky jsem nekupoval v institutu), dozrává o 1–2 týdny později, lépe snáší přepravu a skladování a plody jsou znatelně větší. Pokud jde o chuť s GD, které také pěstuji, v rodině jsme nezaznamenali žádný rozdíl.

_Antonhttp://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9716

Rád bych uvedl popis odrůdy Golden Delicious od autora tohoto článku. Na mém pozemku – bydlím 20 kilometrů od Lugansku – rostla na zakrslé podnoži jabloň odrůdy Golden Delicious. V roce 2013 byly nasbírány 2 kbelíky (asi 15 kg) výborných jablek ze čtyřletého stromu, vysokého jen něco málo přes dva metry. Několik kousků na spodní polici lednice posloužilo jako dezert na oslavu 8. března a ty uskladněné ve sklepě vydržely jen do novoročních svátků (teplota ve skladu zůstává konstantní – asi + 7 °C). Podle mého názoru je to jedna z nejlepších odrůd světového výběru. Na základě osobních zkušeností a přečtené literatury doporučuji tuto odrůdu každému, kdo přemýšlí o založení vlastní zahrady.

Ne nadarmo se odrůda Golden Delicious pěstuje tolik let. Ano, není bez nedostatků, ale jeho přednosti více než kompenzují všechny tyto problematické maličkosti. Zasaďte na své místo takovou jabloň a nikdo nebude naštvaný.

• Autor: Anatoly Gutsol
• vytisknout

Ahoj! Jmenuji se Anatolij. Je mi 46 let a jsem povoláním důlní inženýr. Ženatý, mám dvě děti.

Každý sebeúctyhodný zahradník zná odrůdu „Golden Apple“. A není to jen znamení – na jeho zahradě vždy roste jeden nebo dva stromy. A není se čemu divit, protože Golden má vynikající ovocnou chuť, šťavnatou dužninu a dlouhou trvanlivost. Kromě toho mají zlatá jablka řadu poddruhů, což vám umožňuje vybrat si jeden z nich. Odrůda původem z jižní Virginie je v Rusku stále známější.

Popis odrůdy, kde roste

Zlatý strom je střední výšky, ale mezi zástupci odrůdy jsou trpasličí a vysoké formy. Mladé rostliny se vyznačují kuželovitou korunou, která ve zralejším věku pod tíhou jablek nabývá zaobleného tvaru. Někdy visí plodonosné větve zlaté jabloně tak nízko, že strom připomíná šíp. Kmen je pokryt hustou hladkou kůrou namodralého odstínu.

Výhonky jsou hnědé se zelenými žilkami, zvláště husté, mírně pýřité, s oválnými čočkami. Jasně zelené listy jsou tvořeny hladkou čepelí a zoubkovanými okraji. Mírně pýřité s kopinatými palisty, sedí na dlouhých řapících. Tvar listu je zlatavě oválný: na bázi zaoblený, ke špičce protáhlý.

Po vyklíčení (roubování pupenů) začíná sazenice plodit ve 2.-3. Pokud je zakoupená odrůda již naroubovaná, poupata se otevírají v roce výsadby. Je však vhodné je odstranit, aby jabloň zesílila a začala aktivně růst.

Vynikající výnosy zlatých jablek jsou pozorovány po dobu 10 let, poté počet plodů přímo závisí na kvalitě péče a provádění všech nezbytných zemědělských opatření. Svou roli hraje změna klimatu. Plodná doba Golden je 15-20 let.

Zlaté jablko není samosprašný druh; Pro opylení musí být v zahradě jiné odrůdy. Jonathan, Melrose, Simirenko, Idared jsou skvělí.

Jablka se vyznačují následujícími ukazateli:

• průměrná hmotnost do 170 g;
• kulatý kuželovitý tvar;
• hustá kůže s drsným povrchem;
• světle zelená nebo zlatožlutá;
• hustá a zároveň šťavnatá dužnina se sladkou chutí.

Jedná se o zimní odrůdu, sklizeň jablek nastává koncem října. Mají dobrou trvanlivost a při správném skladování neztrácejí své obchodní vlastnosti až do poloviny jara.

Zlatá jabloň nedává ve středním pásmu dobrou úrodu kvůli mrazům, které velmi špatně snáší. V chladných zimách a chladných létech se jablka zmenšují a ztrácejí své přirozené aroma.

Zlatá jabloň může růst a produkovat vynikající výnosy pouze v oblastech s teplým klimatem. V USA a některých evropských zemích se zlatá jablka pěstují v průmyslovém měřítku. Zlaté rostou v Moldavsku, odkud se expedují do Ruska.

Odrůda poddruh

Zlatá jablka jsou tvořena řadou poddruhů, které se v některých ohledech liší od svých „rodičů“. Stručný popis některých poddruhů:

Delicious

Jablka Golden Delicious se příliš neliší od tradiční odrůdy Golden. V podstatě je to jeho „dvojník“. Plody jsou pokryty malými černými tečkami, které se tvoří na husté skořápce. Vzrostlé jabloně mají výnos 300 c/ha. Výborná chuť plodů a dobrá trvanlivost jsou přednostmi tohoto poddruhu.

Strážci

Jabloně tohoto poddruhu jsou poměrně velké, se střední hustotou výhonků. Žlutozelená jablka mají různé tvary, od kuželovitých po kulatá. Sladká chuť se snoubí s výrazným jablečným aroma. Při správném skladování lze jablka konzumovat až do dubna. Poddruh je méně náročný na povětrnostní podmínky a lépe než ostatní snáší mráz. Jedná se o jediný poddruh vhodný pro pěstování ve středním pásmu.

Sršeň

Jedná se o jednu z dekorativních odrůd Golden. Malý strom se zaoblenou korunou vypadá spíše jako keř. Krásný květ: jabloň je pokryta růžovými a bílými květy. Jablka Golden Hornet jsou malá, do průměru 3 cm a mají kulovitý tvar. Poddruh se cítí dobře v městských podmínkách.

Tisíciletí

Vyznačuje se stabilní plodností a průměrnou zimní odolností. Kulatá žlutobílá jablka se sklízejí v září-říjnu. Mají sladkou chuť s mírnou nakyslostí a značnou hmotností 200 g Millennium známe pod jiným názvem – Airlie Free Gold.

Odolný

Pochází z amerických chovatelských center. Má hustou, zaoblenou korunu a dlouhé, pozdní kvetení. Jablka jsou kulatá, mírně kuželovitého tvaru o hmotnosti 160 g, sladkokyselé chuti. Tvrdá skořápka je pokryta rezavou síťovinou se světle oranžovou ruměnkou. Odrůda si zachovává své aroma až do jara.

Existují odrůdy sloupcových jabloní získaných na základě Golden. Například Golden Sentinel, který se vyznačuje raným zráním (podzimní odrůda). Voňavá a sladce chutnající zelená jablka dosahují 200 g.

Složení a kalorie

Chemické složení dužiny je celá „kytice“ vitamínů a minerálů. Mezi přísady patří vláknina a pektin. Základem je voda. 100 g jablka obsahuje pouze 52 kcal. V případě celého snězeného jablka o hmotnosti 200 g – 104 kcal. Poměr bílkovin, tuků a sacharidů na 100 g produktu je následující:

• 0,5 g proteiny;
• 0,2 g tuku;
• 10,5 g sacharidů.

Bez nadsázky lze tento sacharidový produkt nazvat dietním.

Užitečné vlastnosti

Aby byly prospěšné vlastnosti pro tělo „zřejmé“, musí být zlatá jablka součástí vašeho denního menu nebo konzumována s určitou pravidelností. Jablka se vyznačují schopností:

• vyčistit krevní cévy, snížit procento cholesterolu;
• díky přítomnosti vlákniny zlepšují peristaltiku střev;
• pomoc při anémii kvůli vysoké koncentraci železa;
• snižují otoky, mají diuretický účinek;
• pomoc při fungování imunitního systému při nachlazení nebo po nemoci;
• zhubnout vytvořením pocitu sytosti.

Jablka svým složením naplní tělo vitamíny a minerály v zimě, kdy tělu chybí některé látky důležité pro látkovou výměnu.

Kontraindikace a poškození

O kontraindikacích lze diskutovat pouze velmi podmíněně. Jedná se o individuální nesnášenlivost produktu, která je vzácným jevem. Pokud máte gastrointestinální potíže, zejména zánět žaludku, je vhodné jíst jablka opatrně.

Někdy jablka způsobují tíhu v žaludku, plynatost, nadýmání a podrážděný žaludek. Bolest v iliakální oblasti během gastritidy je možná, pokud mají zlaté plody výraznou kyselou chuť. Po jablečné svačině zubaři doporučují vypláchnout ústa, jablečná šťáva totiž svým obsahem kyselin negativně ovlivňuje stav skloviny.

Zlatavá slupka je bohatá nejen na vitamíny, ale také na pesticidy a látky, které byly použity k ošetření plodů pro dlouhodobé skladování. Pokud se kupují v supermarketu, je vhodné odstřihnout vrchní vrstvu.

Jak si vybrat a uložit

Při nákupu jablek nemusíte dbát na barvu: žluté a zelenozlaté plody jsou užitečné, zvláště pokud je plánujete skladovat. Při pokojové teplotě jablka rychle dozrávají a získávají charakteristický zlatavý odstín. Při výběru jablek by měla být:

• hustý, tvrdý;
• s neporušenou kůží;
• bez vad v podobě tmavých skvrn.

Typicky jsou zlaté odrůdy jablek sladké, dokonce mírně nezralé a mají vynikající chuť a vůni.

Golden se skladuje v chladných místnostech (sklepy, sklepy) se střední vlhkostí. Jablka se vkládají stopkou nahoru do dřevěných krabic nebo plastových nádob s otvory. Pro jistotu je každé jablko zabaleno do papíru, aby neshnilo. Ovoce můžete posypat cibulovou slupkou, mechem nebo dřevěnými hoblinami.

Pravidla pro výsadbu sazenic

Správně, zlatý strom zasazený včas se rychle přizpůsobí novým podmínkám a roste. Navíc strom může růst na jednom místě až 20 let. Výběr lokality je velmi důležitý pro následnou sklizeň jablek. Zvláštní pozornost je věnována otázce přistání.

Načasování a výběr místa přistání

Tradičně se zlatobýly vysazují na podzim (před mrazem) nebo na jaře (než začne vytékat míza). Zlatá jabloň preferuje slunná a otevřená místa, ale bez větru a průvanu. Vhodná je vyvýšená plocha bez podzemní vody v blízkosti.

Příprava stanoviště a sadba

Jabloně se vysazují na lehkou hlinitou nebo drnovou půdu. Otvory jsou umístěny ve vzdálenosti do 3 m a živná směs se skládá z:

• minerální kompozice;
• kompost;
• humus;
• listová půda.

Černé sazenice s uzavřeným kořenovým systémem jsou umístěny v jamkách a přidávány po kapkách. Zlaté sazenice s otevřenými kořeny jsou ošetřeny hlínou a zasazeny, přičemž kořeny se šíří po povrchu. Kořenový krček není prohloubený. Rodinný kruh je zaléván a mulčován.

Péče o stromy

Zahrnuje tradiční opatření, bez kterých výnosy jablek prudce klesají. Velký „koš“ jablek lze sklidit provedením všech nezbytných zemědělských opatření během vegetačního období.

Oříznutí a tvarování koruny

Řez začíná ihned po výsadbě, sazenice se zkracuje o 1-2 očka. Poté se provádí každoroční formativní prořezávání, přičemž se odstraní výhonky směřující do hloubky koruny, aby se minimalizovalo zahuštění.

Zlatá jabloň každoročně vytváří další centrální výhon, který je třeba odstranit a kontrolovat počet kosterních větví. Důležitý je sanitární, zmlazovací řez, při kterém se odstraňují staré, nemocné nebo nesprávně rostoucí větve.

Před plodem jsou některé vaječníky odříznuty od jabloní, protože větve s těžkými jablky se zlomí. Navíc hojnost plodů snižuje jejich velikost.

zalévání

Zlatá jabloň potřebuje zalévání, které se provádí 3-4krát za sezónu; než začne vytékat míza, než se otevřou poupata, než rozkvete jabloň, v období tvorby plodů, na podzim, v rámci přípravy na zimní období. Pod každý strom se nalijí 3-4 kbelíky vody.

Krmení

Hnojení není nutné, pokud strom roste na černozemě, ale na chudé půdě je aplikace velmi důležitá. Pořadí krmení je následující:

1. Na jaře je pro růst jabloní potřeba dusík, který se přidává ve formě močoviny nebo pomocí divizního nálevu.
2. V období plodů přihnojujeme směsí fosforu a draslíku, kterou v tekuté formě naléváme do rýh vyhloubených kolem kmene stromu.
3. Na podzim je zlatý strom hojně zaléván a pokryt humusem. Na jaře voda z tání dodá živiny ke kořenům.

Nejlepší je střídat organické a anorganické směsi po celou sezónu. Při používání chemických hnojiv byste měli přísně dodržovat pokyny a nepřekračovat dávkování, jinak „chemie“ skončí v žaludku milovníka ovoce.

Ochrana před chladem a hlodavci

Sklizňové práce zahrnují vápnění kmene vápnem, které chrání před škůdci a chorobami. V předvečer mrazu je kruh kmene stromu pokryt vrstvou mulče z humusu, kompostu a rašeliny. Poté se kmen navrší, zakryje smrkovými větvemi a sváže sítí, která slouží jako ochrana proti hlodavcům.

Mladé rostliny jsou nejen kopcovité, ale také chráněné před mrazem obalením agrovláknem. Sazenice tak snáze přečkají zimu. Velké stromy je obtížné zakrýt, ale obvykle to není nutné.

Nemoci a škůdci

Odrůda zlatá jabloň je citlivá na napadení škůdci a chorobami. Nejčastěji trpí strupovitostí a padlím, což je patrné zejména ve vlhkém deštivém létě. Proti těmto nemocem pomáhá oxychlorid měďnatý a koloidní roztok síry. Mezi chemické přípravky, které pomohou, patří Skor, Topaz a Ridomil-Gold.

Mezi škůdce jabloní patří mšice, mšice, zavíječ, pupenec jabloňový a svilušky, které napadají listy a jabloně. Při zjištění škůdce se použije vhodná metoda kontroly. Pokud je škoda menší, můžete použít lidové prostředky. Pokud je škůdce rozšířený, bez chemie se to neobejde.

Sklizeň a skladování

Sklizeň jablek nastává v říjnu. Zlaté plody se sbírají a pečlivě ukládají do košíčků nebo jiných nádob. Pokud úroda jablek dozrává postupně, lze ji sbírat ve 2-3 fázích. Neskladujte je hned. Doporučuje se nechat je 2 týdny na chladném místě a poté jablka roztřídit, abyste zjistili možné vady.

Jablka se třídí podle velikosti, třídí a vkládají do dřevěných krabic stopkou nahoru. Při správném skladování vás odrůda Golden na jaře potěší šťavnatými a na vitamíny bohatými plody.

Gullepler má dobrou pověst doma i v zahraničí. V severních oblastech zatím zlaté ovoce není možné pěstovat, ale na pultech obchodů se vždy najde. Pokud jste k němu přivoněli a viděli velká, zelenožlutá jablka, pak máte před sebou onu velmi zlatou odrůdu.