Nejoblíbenější zemědělské plodiny v Rusku – články JSC Melinvest

Lekce 16: Geografie zemědělství. Průmyslové plodiny a chov dobytka

• Video
• Simulátor
• Teorie

Pěstování rostlin. Průmyslové plodiny

К průmyslové plodiny Patří sem slunečnice, cukrová řepa, len, bavlna a další plodiny. Průmyslové plodiny se používají k výrobě potravinářských produktů (rostlinný olej, cukr, melasa), léčiv a produktů lehkého průmyslu. Rusko je na 7. místě na světě ve sklizni cukrové řepy, na druhém místě ve sklizni lněných vláken a mezi lídry ve sklizni slunečnicových semen. Přesto rostliny neuspokojují potřeby potravin a surovin na úkor jejich producentů. Je to z velké části dáno tím, že průmyslové plodiny zabírají méně místa než obilniny, a také biologickými vlastnostmi rostlin, což se projevuje přísnějšími požadavky na přírodní podmínky: množství tepla, světla, vláhy a fyzikální a chemické složení půdy. Situaci komplikuje jak pracnost pěstování většiny plodin, tak i kapitálová náročnost. Téměř každá průmyslová plodina vyžaduje použití speciálních nástrojů a sklizňových strojů. Někdy je nutné postavit speciální struktury, například celé nádrže a podniky jsou vybaveny pro namáčení lnu.

Průmyslové plodiny se dělí do několika skupin:

1. Olejnatá semena (slunečnice, ricinový olej)

2. Vláknité (len, bavlna)

3. Cukrová řepa (cukrová řepa)

4. Éterické oleje (máta, anýz)

Cukrovka jediná cukrodárná plodina v Rusku Získává se z ní surový cukr a následně rafinovaný cukr. Cukrová řepa se pěstuje nejen jako průmyslová plodina, ale také jako krmná plodina. Cukrová řepa je poměrně „rozmarná rostlina“: vyžaduje dobře obdělanou půdu, dostatečně vlhké klima s dlouhým teplým obdobím. Nejlépe roste v lesostepní zóně. Dalším znakem pěstování cukrové řepy je pracnost. Hlavní oblasti pěstování cukrové řepy jsou: Centrální černozem, Severní Kavkaz, Volha a jih západní Sibiře (oblast Altaj).

Rýže. 1. Oblasti pěstování cukrové řepy v Rusku

Dlouhý len– nejvýznamnější vláknitá plodina v Rusku Získané lněné vlákno se používá k výrobě lněných tkanin, které jsou velmi žádané u nás i v zahraničí. Len vyžaduje chladné, obvykle zatažené počasí, je velmi vlhkomilný a nesnáší horko. Na polích je žádoucí mít plodiny, které obohacují půdu dusíkem jako předchůdce lnu. Len je náchylný k houbovým chorobám, což snižuje kvalitu rostlinných vláken, proto jej lze na jedno pole vysévat maximálně jednou za sedm až osm let. To zase omezuje plodiny lnu, které zabírají pouze 12–15 % obdělávané plochy. Hlavními ekonomickými oblastmi pro pěstování lnu jsou: Střední, Severní, Volžsko-Vjatka, Severozápad, Ural a Západní Sibiř.

Rýže. 2. Oblasti pěstování lnu v Rusku

Slunečnice nejrozšířenější průmyslová plodina v Rusku a přední olejnatá plodina. 90 % ruského rostlinného oleje se vyrábí ze slunečnicových semen, 10 % oleje se získává z hořčice, lněného semínka a dalších plodin. Získává se zpracováním slunečnicových semen na olej a koláč – koncentrované krmivo s vysokým obsahem bílkovin pro hospodářská zvířata. Zelená hmota a nezralá slunečnicová semena se používají k přípravě siláže Slunečnicové plodiny tvoří více než 70 % všech výsadeb průmyslových plodin. Hlavní oblasti pěstování slunečnice jsou Severní Kavkaz a Povolží. (oblast středního Volhy), Centrální Černá Země, Ural (Orenburgská oblast).

Rýže. 3. Oblasti pěstování slunečnice v Rusku

Pěstování ostatních olejnin je v Rusku méně rozšířené. Len kudrnatý, neboli len olejný, se vysévá především v oblasti Povolží, Severního Kavkazu a Západní Sibiře. Hořčice – v oblasti Volhy (Volgograd, Saratovské oblasti), Severní Kavkaz (Rostovská oblast, Stavropolská a Krasnodarská oblast). Rostlina ricinového oleje pěstuje se především v oblasti severního Kavkazu.

Hospodářská zvířata

Chov zvířat tvoří asi 60 % hrubého domácího produktu Ruska. V posledních letech roste role chovu zvířat v agrokombinaci.

V chovu zvířat se rozlišují:

1. Chov dobytka (chov dobytka)
2. Chov prasat
3. chov sobů
4. Drůbež
5. Včelařství
6. Chov kožešin

Chov zvířat je nemožný bez seriózní krmivové základny. Proto je umístění komplexů hospodářských zvířat spojeno se zonálními rysy, například chov mléčného skotu je orientován na šťavnatá krmiva lesní zóny a chov masného skotu je orientován na suchá krmiva stepí a lesostepí. Chov ovcí a koz byl vždy územně spjat s horskými soustavami nebo podhůřím, kde je dostatek suché potravy a prostoru. Skot se vyskytuje všude, ale hlavní oblasti jeho chovu jsou oblasti střední, Volha, Severní Kavkaz, Ural a Západní Sibiř.

Rýže. 4. Hlavní oblasti chovu dobytka v Rusku

Podle poměru masa a mléka v chovu skotu existuje více směrů: mléčné, mléčné a maso, maso a mléčné výrobky, maso. Chov mléka a mléčných výrobků soustředěné hlavně kolem velkých měst a průmyslových center země. Hlavní regiony pro výrobu mléčných výrobků jsou Severní Kavkaz, Střední a Severozápadní regiony.

Rýže. 5. Oblasti rozšíření chovu dojnic

Všude je rozšířen chov mléka a masa. Ve stepních a polopouštních oblastech na jihu evropské části Ruska, na Uralu, v Povolží a na západní Sibiři se rozvíjí chov masa, mléčných výrobků a masných zvířat.

Rýže. 6. Oblasti distribuce masných, mléčných a masných hospodářských zvířat

Chov prasat se rozvíjí v oblastech vysoce rozvinutého obilnářství, bramborářství nebo pěstování cukrové řepy.(severní Kavkaz, Volha, středozápadní sibiřské oblasti), stejně jako v příměstských oblastech velkých měst a center potravinářského průmyslu.

Rýže. 7. Oblasti rozšíření chovu prasat

Největšího rozvoje dosáhlo drůbežnictví v hlavních obilnářských regionech poblíž velkých měst. Chov koní byl historicky jedním z nejdůležitějších odvětví hospodářství severního Kavkazu a jižního Uralu.

Rýže. 8. Oblasti rozvoje chovu koní

Život domorodých obyvatel Dálného severu, Sibiře a Dálného východu byl historicky spojen s pasením sobů.

Problémy agroprůmyslového komplexu země

Fungování zemědělsko-průmyslového komplexu v posledních letech probíhalo ve složitých podmínkách. Materiálně technická základna se citelně zhoršuje, narušují se vazby mezi zemědělskými podniky. V důsledku toho dochází ke ztrátě podílu zemědělské produkce na hrubém domácím produktu země.

V zemědělství země probíhají vážné změny: přerozdělování krajů a privatizace okresů. Výsledkem je ztráta části zemědělské produkce. Rusko si dodává pouze polovinu takových produktů, jako je maso, mléko, zelenina a 30 % bobulovin a ovoce.

Fungování agro-průmyslového komplexu je nemožné bez státní podpory Kromě státních dotací vyžaduje zemědělský komplex zajištění materiálně-technických zdrojů, vytvoření příznivého prostředí pro zahraniční investice a regulaci zahraničního obchodu s produkty za účelem ochrany ruských výrobků. Řešením těchto problémů agrokomplex u nás vyrobí dostatečné množství produktů a splní svůj úkol uspokojit nároky obyvatel.

Seznam doporučené literatury

1. V.P. Dronov, V.Ya. Rum. Geografie Ruska: populace a ekonomika. 9. třída
2. V.P. Dronov, I.I. Barinová, V.Ya. Rom, A.A. Lobzhanidze. Geografie Ruska: příroda, obyvatelstvo, ekonomika. 8. třída

Doporučené odkazy na internetové zdroje

1. Jednotná sbírka digitálních vzdělávacích zdrojů (Zdroj). Agroprůmyslový komplex Ruska: složení, struktura, problémy

Rostliny se dělí na obilniny a luštěniny.

Hlavní obilniny a technické plodiny

První skupinou jsou obilniny. Patří do botanické rodiny obilovin. Hlavní jsou:

• žito
• proso;
• kukuřice;
• ječmen;
• pšenice;
• čirok;
• rýže;
• pohanka.

Z obilí se vyrábí nejdůležitější potraviny pro lidstvo: chléb, těstoviny, mouka, obiloviny. Obilí se také používá k výrobě krmiva pro hospodářská zvířata. Díky obsahu velkého množství cenných živin zvířata zvyšují svalovou hmotu a dojivost.

Druhou skupinou jsou luštěniny. Patří do rodiny luštěnin. Obilí obsahuje vysoké procento bílkovin (20-40 % hmotnosti), což z něj činí nezbytnou složku při výrobě humánních produktů, ale i krmiv pro hospodářská zvířata a drůbež.

Ze zrn luštěnin se vyrábí obiloviny, mouka, konzervy, směsná krmiva. Používá se také jako surovina pro výrobu nepotravinářských výrobků: plastů, lepidel a dalších výrobků.

Co je nejvíce žádané

Významné osevní plochy v zemi zaujímají: rýže, kukuřice, pohanka, čirok a proso. Z hlediska poptávky a popularity jsou však výrazně nižší než kultury uvedené níže. Kukuřice a proso se používají pro potravinářské i krmné účely. A rýže a pohanka se posílají do továren na obiloviny.

Pšenice

Ze všech druhů pěstovaných rostlin je hlavní obilnou plodinou v Rusku pšenice. Podle botanických znaků se dělí na tvrdé a měkké. Z hlediska výsevu se rozlišují zimní a jarní odrůdy.

Pšenice se pěstovala ve starověku, asi před 10 000 lety. Stalo se tak podle výzkumů na východním pobřeží Středozemního moře, v rozsáhlých oblastech západní a střední Asie. A nyní slouží jako nepostradatelný zdroj bílkovin pro lidstvo. Pšenice se zaseje všude na zeměkouli, s výjimkou oblastí Dálného severu.

Ze všech zrn vyžaduje tato rostlina nejlepší půdní podmínky. Aktivně roste na sypkých, provzdušněných, humózních substrátech. Rychle se v nich vyvíjí vláknitý povrchový kořenový systém, i když jednotlivé kořeny při hledání vody pronikají až 2 m hluboko.

Ječmen

Ječmen je jen o málo horší než pšenice, pokud jde o popularitu a předpis pěstování. Tato rostlina je nepostradatelným zdrojem surovin pro výrobu potravin, krmiv pro zvířata a pivovarnictví. Ve světovém zemědělství zabírá ječmen 80 milionů hektarů osevní plochy. Pěstuje se na všech kontinentech.

Ječmen se dělí na dvouřadý a šestiřadý. Nejoblíbenější víceřadá, protože dává vysoké výnosy. Kultura se snadněji přizpůsobí různým půdním podmínkám. Ale těžké, podmáčené půdy se špatnými fyzikálními vlastnostmi pro něj nejsou vhodné.

Žito

Poprvé se objevil v době bronzové, mnohem později než pšenice a ječmen. Pěstuje se pouze jeden druh – žito seté. Všechny plodiny kultury jsou soustředěny v Eurasii. Zde je také centrum jeho vzniku. Každý rok se žito zaseje na ploše asi 20 milionů hektarů.

V zemědělství se používají dvě odrůdy – zimní a jarní s převahou zimní formy. Kultura se dokonale přizpůsobí půdním podmínkám, není tak náročná na živiny jako jiné rostliny z čeledi obilnin. Žito dává slušné výnosy na soloneckých a nedostatečně úrodných půdách svahů.

Kultura se úspěšně rozvíjí jak na písčitých, tak hlinitých půdách. Na písčitých půdách dává lepší výnosy než pšenice a ječmen. Žito vykazuje slušný výnos i při pěstování dva po sobě jdoucí roky na jednom místě.

Oves

Při studiu otázky „jaké jsou hlavní obilné plodiny Ruska nejcennější“ bychom neměli zapomínat na oves. Je žádaný v regionech, kde pšenice a ječmen rostou špatně. Téměř celá hmota úrody jde na píce, zbytek jde na produkci obilovin.