Kozí vemeno – AgroXXI

Pokaždé, když dojíte svou dojnou kozu, samozřejmě dávejte pozor na její struky. Jaký mají tvar a velikost, jak správně a symetricky jsou umístěny, zda jsou na nich nějaké poškození nebo abscesy. Každého ale nemusí napadnout, že hlavní tajemství úspěchu chovu dojných koz spočívá v umístění bradavek.

<strong>Chov domácích koz: pozor na struky</strong>

To nejcennější, co je třeba při zkoumání kozího vemene hledat, je funkčnost. Jinými slovy, jak snadno můžeme podojit zvíře a kolik mléka se vyprodukuje z každé akcie. A právě tyto funkční vlastnosti poskytuje struktura vemene. Mimochodem, správné umístění struků na vemeno poskytuje lví podíl na úspěchu v efektivním dojení.

Při chovu dojných koz se zpočátku přihlíží k přirozeným parametrům zamýšleným přírodou. Poté chovatelé přidají k tomu, co příroda nadělila, něco vlastního, aby koza mohla produkovat mléko nejen pro nakrmení svého mláděte, ale také aby mohla uspokojit lidské potřeby.

Kromě toho chov dojných koz ve velkých podnicích zahrnuje strojové dojení, které také provádí své vlastní úpravy. Umístění struků, optimální pro strojové dojení, ne vždy odpovídá jejich přirozenému umístění, takže chovatelé vyvíjejí plemena, cíleně pracují na zlepšení tvaru a umístění struků vemene.

Pokud se tedy chystáte chovat dojné kozy, vybírejte ty, které budou mít nejen vysokou produkci mléka, ale také dobrý tvar a umístění struků, protože tento faktor hraje rozhodující roli v procesu dojení a jeho funkčnosti. Jakákoli odchylka od optimálního umístění v průmyslovém měřítku bude znamenat zpoždění v procesu dojení, což vytváří frontu na dojení a snižuje efektivitu. Při strojním dojení navíc robot často prostě není schopen podojit celou porci mléka z nesprávně vyvinutého vemena. A to ohrožuje mastitidu, pokles produktivity a kvality produktu.

Struky vemene jsou posunuty k přední části vemene a umístěny mírně nahoru (relativně vodorovně)

Toto uspořádání je přirozené pro kozy a znamená pohodlí pro dítě, ale zatímco je vhodné pro krmení dítěte, je zcela nepraktické pro dojení, i když to děláte sami rukama.

Nejlepší poloha bradavek je svislejší, kdy se dívají mírně dolů a při dojení je snazší směrovat proudy mléka do kbelíku.

Bradavky jsou umístěny velmi daleko, za středem vemene

Dojení bude obtížnější. Ať už se na ně pokusíte dostat rukama nebo to udělá dojící robot, proces bude výrazně delší, protože nějakou dobu zabere nalezení toho, co potřebujete za nohama zvířete. I když vám celá procedura zabere o pár sekund déle než obvykle, v průmyslovém měřítku lze ztrátu času a efektivity počítat již na hodiny.

Bradavky jsou příliš blízko

Je to také nežádoucí, protože během dojení samotných struků se o sebe ruce dojičky nebo dojicí hrnky třou a narušují proces. Sklenice z takového vemene mohou spadnout a i při ručním dojení může dojička kozu poranit, čímž se jí vytvoří tření na bradavkách, což je krajně nežádoucí.

Bradavky jsou příliš daleko od sebe

V tomto případě se téměř opírají o zadní nohy, a jak víte, nepřidává to pohodlí během dojení.

<strong>Správné bradavky</strong>

Jaké by mělo být ideální umístění bradavek vemene? Optimální umístění je 2/3 od středu vemene směrem k zadním končetinám, mírně posunuté směrem k přední části vemene, ale směřující dolů k zemi.

Pokud plánujete začít chovat mléčné kozy a chcete získat zvířata právě s takovými struky, musíte pochopit, co toto uspořádání způsobuje. Kupodivu výběr podle vzhledu zde nestačí.

<em>Struktura vemene</em>

Pravá a levá polovina kozího vemene jsou od sebe odděleny podkožní elastickou přepážkou z pojivové tkáně, která zároveň slouží jako vaz podpírající vemeno. Tento vaz se nazývá závěsný střední vaz. V ideálním případě, když je závěsný vaz dobře vyvinutý, mírně utáhne struky a vizuálně rozdělí kozí vemeno na polovinu.

Střední závěsný vaz, který se připojuje k povrchovému laterálnímu vazu, tvoří jakousi kolébku, která podpírá mléčné žlázy pod břichem kozy.

Povrchový kolaterální vaz se větví do vemene a postupně přechází do hluboké fascie. Ten se zase větví do četných přepážek, které pronikají celým vnitřkem vemene. Jak zvíře stárne nebo kvůli fyziologickým vlastnostem, vazy slábnou a vemeno poněkud ochabuje.

Proto se při výběru zvířat do chovu neomezujte pouze na zkoumání polohy bradavek, protože to je pouze důsledek vývoje vazů vemene. Mnohdy chovatelé dostávají zvířata, jejichž struky se kvůli vysoce vyvinutému závěsnému vazu příliš k sobě přibližují, a mnohaletá práce jde dolů.

Pamatujte, že struktura vemene vašich dojných koz je základem vašeho budoucího kapitálu. Zohledněte proto nejen umístění bradavek u svých zvířat, ale také strukturu pojivových tkání vemene, jeho elasticitu a polohu svalů, které vemeno podpírají. Pouze v tomto případě budete schopni dosáhnout požadovaného výsledku.

Na titulní fotografii je koza Zlatochka (plemeno La Mancha), farma Mariny Dubenské

O tom, které bylinky jsou dobré pro vaše kozy, si přečtěte zde

Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.

Vemeno, mléčné žlázy některých hospodářských zvířat. Existují: mnohočetné mléčné žlázy – od 4–8 laloků (například u prasete); ze dvou párů (předních neboli břišních a zadních neboli stehenních) laloků, srostlých v jeden celek (u krávy, velblouda, jelena atd.); z jednoho páru laloků (u ovcí, koz, klisen).

Vemeno klisny. Vemeno klisny.

U prasat se mnohočetné vemeno skládá z několika párů mléčných žláz ležících po stranách bílé čáry od oblasti xiphoidní chrupavky po stydkou oblast. Každá mléčná žláza stoupá ve formě kopce s bradavkou. Každý mléčný kopec má 2, zřídka 3 laloky. Svěrače v kanálcích bradavek jsou nevyvinuté. Vemeno krávy se skládá ze 4 skupin mléčných žláz, z nichž každá odpovídá jedné bradavce. Svou stavbou a původem patří ke kožním žlázám a je souborem tubulárně-alveolárních žláz. Skládá se ze dvou polovin – pravé a levé, z nichž každá se skládá ze dvou laloků – předního a zadního. Z hlediska svého vývoje se laloky vemene od sebe výrazně liší. U některých zvířat jsou vyvinuty rovnoměrněji, u jiných – méně. Zadní laloky vemene jsou zpravidla vývojově nadřazeny předním. Tvar vemene a jeho velikost závisí především na stupni vývoje jednotlivých laloků vemene. Tvar vemene může být miskovitý, zaoblený nebo kozí. Za nejžádanější z nich je třeba považovat miskovité a zaoblené vemeno, které, i když je poměrně velké, má rovnoměrně vyvinuté laloky, pokryté tenkou kůží, která snadno tvoří záhyby. Za nežádoucí je považováno kozí vemeno, které se vyznačuje malou základnou pod břichem a nerovnoměrně vyvinutým předním a zadním lalokem. Kůže vemene obsahuje četné mazové a potní žlázy. Slouží jako vnější ochrana vemene a snižuje jeho kývání při pohybu krávy. Schéma stavby vemene krávy: 1 – kůže; 2 – povrchová fascie vemene; 3 – hluboká fascie vemene; 4 – alveoly; 5 – vylučovací tubuly; 6 – mlékovody; 7 – mléčné pasáže; 8 – nádrž na mléko; 9 – kanálek ​​bradavkový; 10 – svěračový kanál; 11 – hladké svaly bradavky; 12 – hladké svaly prsních vývodů; 13 – nervy; 14 – tepna; 15 – žíla; 16 – pojivová tkáň. archiv BRE Schéma stavby vemene krávy: 1 – kůže; 2 – povrchová fascie vemene; 3 – hluboká fascie vemene; 4 – alveoly; 5 – vylučovací tubuly; 6 – mlékovody; 7 – mléčné pasáže; 8 – nádrž na mléko; 9 – kanálek ​​bradavkový; 10 – svěračový kanál; 11 – hladké svaly bradavky; 12 – hladké svaly prsních vývodů; 13 – nervy; 14 – tepna; 15 – žíla; 16 – pojivová tkáň. Archiv BRE Mléčná žláza krávy se skládá ze žlázové, pojivové a tukové tkáně. Glandulární neboli sekreční tkáň se skládá z mléčných kanálků, jejichž konce se rozšiřují a vytvářejí váčky a trubice zvané alveoly. Na vnějším povrchu alveolů jsou ploché myoepiteliální buňky hvězdicovitého tvaru, které při kontrakci stlačují stěny alveolů a podporují uvolňování mléka z nich do vylučovacích cest. Vzájemně propojené vylučovací kanály vytvářejí mléčné kanálky, které se mění v širší mléčné průchody. Ještě širšími mlékovody proudí mléko do 4 mléčných tanků. Každá cisterna je zakončena mamilární částí, která přechází v úzký vylučovací kanál, na jehož konci je kruhový obturátorový sval – svěrač. Při dojení se svěrač uvolní a mléko je extrahováno z mléčné nádrže. Kapacitu vemene tvoří dutiny alveolů, mléčné průchody, kanály a cisterny. U klisen se vemeno nachází v stydké oblasti mezi stehny. Sagitální drážkou je rozdělena na 2 poloviny. V každé polovině jsou 2 laloky mléčné žlázy, ve kterých ústí vývody a mléčné průchody do cisterny, ze které vychází bradavkový kanálek. Mléčná žláza kozy se nachází v oblasti třísel a je držena závěsným vazem, který vychází z linea alba a rozděluje vemeno na pravý a levý lalok. Zpravidla každá polovina odpovídá 1 kuželovité vsuvce. Každá bradavka má nádržku. Na špičce bradavky je bradavkový kanálek, ve stěně kanálku je svěrač. Charakteristickým rysem kozího vemena je, že struky jsou mírně zvednuté a posunuté směrem k přední části vemene. U ovcí se vemeno stejně jako u koz nachází v oblasti třísel a skládá se ze dvou polovin, z nichž každá obsahuje jeden dobře vyvinutý lalok s bradavkou. Délka bradavky 2–4 cm. Na rozdíl od koz je u ovcí převážná část mléka jedné dojivosti obsažena v alveolární části hrudníku. Množství cisternového mléka u ovcí je téměř 4krát menší než u koz.

Publikováno 3. února 2023 ve 14:25 (GMT+3). Poslední aktualizace 3. února 2023 ve 14:25 (GMT+3). Kontaktujte redakci

Oblasti odbornosti: Chov zvířat

• Vědecký a vzdělávací portál “Velká ruská encyklopedie”
  Vytvořeno s finanční podporou Ministerstva digitálního rozvoje, komunikací a masových komunikací Ruské federace.
  Osvědčení o registraci hromadných sdělovacích prostředků EL č. FS77-84198, vydané Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi (Roskomnadzor) dne 15. listopadu 2022.
  ISSN: 2949-2076
• Zakladatel: Autonomní nezisková organizace „Národní vědecké a vzdělávací centrum „Velká ruská encyklopedie“
  Šéfredaktor: Kravets S.L.
  Telefon redakce: +7 (495) 917 90 00
  E-mailem Redakční e-mail: [email protected]

• © ANO BRE, 2022 – 2024. Všechna práva vyhrazena.
• Podmínky použití informací. Veškeré informace zveřejněné na tomto portálu jsou určeny pouze pro osobní potřebu a nejsou předmětem další reprodukce.
  Mediální obsah (ilustrace, fotografie, videa, zvukové materiály, mapy, naskenované obrázky) lze použít pouze se svolením držitelů autorských práv.
• Podmínky použití informací. Veškeré informace zveřejněné na tomto portálu jsou určeny pouze pro osobní potřebu a nejsou předmětem další reprodukce.
  Mediální obsah (ilustrace, fotografie, videa, zvukové materiály, mapy, naskenované obrázky) lze použít pouze se svolením držitelů autorských práv.