Kolik váží býk, kráva, tele: průměry a jak zjistit hmotnost zvířete

Hmotnost skotu je pro chovatele hospodářských zvířat důležitým ukazatelem. Nesouvisí pouze se zdravím býka nebo krávy, ale bude mít také další dopad na produktivitu a přírůstek živé hmotnosti. V závislosti na hmotnosti farmář vypracuje dietu pro hospodářská zvířata a vypočítá dávku očkování.

Na čem závisí hmotnost?

Hmotnost jednotlivce závisí na následujících kritériích:

• pohlaví – býci jsou většinou o 350 kg větší než krávy;
• věk;
• plemeno.

V chovu hospodářských zvířat existuje několik kategorií skotu (Cattle) podle hmotnostní kategorie:

• vybrané – býk nebo kráva váží více než 450 kg;
• první stupeň – hmotnost zvířete dosahuje 450 kg;
• druhý stupeň – hmotnost je do 400 kg;
• třetí třída – zvíře o hmotnosti 300 kg.

Povolená chyba je 30 kg pro dospělou osobu. Pokud se hmotnost výrazně liší od průměru, znamená to špatnou výživu nebo přítomnost nemocí.

Hmotnost zvířete může také záviset na:

• podnebí;
• podmínky zadržení;
• strava.

Pokud člověk nemůže ovlivnit klima, pak může vytvořit příznivé podmínky pro živitele rodiny.

Stodola by měla mít dobré osvětlení, klidné prostředí a žádný hluk. Je nutné dodržovat určitý teplotní režim – u dospělých krav by teploměr ve stáji neměl klesnout pod +10 °C a u telat – +15 °C.

Krávy musí mít možnost chodit na čerstvý vzduch, ale i zde existují nuance. Dlouhá pastva je tedy u masných krav kontraindikována. Začnou hubnout, optimálním řešením je nechat je déle ve stáji. Mléčná zvířata naopak potřebují dlouhé procházky pastvinou.

Výživa by měla být vyvážená a vysoce kvalitní. Dobytek musí být krmen:

• rostlinná krmiva (jedná se o šťavnatá krmiva – siláž, tráva, čerstvá kořenová zelenina; hrubá krmiva – seno, sláma a koncentrovaná krmiva – obilí, otruby, koláče);
• zvířata – masová, rybí a kostní moučka;
• směsná krmiva a krmné směsi;
• Do stravy se přidávají vitamínové a minerální doplňky.

Průměrná hmotnost hospodářských zvířat

Býk je těžká váha, jejíž hmotnost může dosáhnout tun a dokonce i 1600 kg, pokud vezmeme v úvahu masná plemena. V průměru bude šipka na váze ukazovat na 700-800 kg.

Průměrná hmotnost krávy dosahuje přibližně 350 kg, dvouletá masná plemena budou větší – 700 kg a více.

Hmotnost novorozeného telete je 10 % hmotnosti matky, v průměru 40 kg, ale nezapomeňte, že se může lišit v závislosti na plemeni rodičů. Po měsíci by se hmotnost jalovice měla zvýšit minimálně o 10 kg, ale zdravá telata svou hmotnost většinou zdvojnásobí. Mladá zvířata musí být pravidelně vážena, aby bylo možné včas zaznamenat zpomalení růstu a identifikovat příčinu.

Hmotnost skotu v závislosti na plemeni

V chovu hospodářských zvířat existují tři typy plemen:

Mléčná plemena produkují tučnější mléko, ale jejich maso je méně výživné. V průměru váží krávy 500 kg a býci 800 kg. Rekordmanem tělesné hmotnosti je holštýnské plemeno. Krávy mají působivé velikosti s hmotností 800 kg a hmotnost býků přesahuje tunu.

Zástupci masných plemen velmi rychle přibývají na váze. Mají kvalitnější maso díky speciálnímu vývoji svaloviny. Burenki se může pochlubit hmotností 550-800 kg a býci od 800 kg a více často jejich hmotnost přesahuje tunu.

Masná a mléčná plemena jsou generalisté, poskytují majiteli mléko a maso. Samozřejmě budou produkovat méně mléka než zástupci mléčných výrobků a méně masa ve srovnání s hovězími býky. Krávy váží v průměru 550 kg, býci asi 900 kg.

Jak často by se měla vážit hospodářská zvířata?

Mladá zvířata se váží ihned po otelení, poté každé 2 týdny a poté jednou za šest měsíců. U dospělých se tento postup provádí méně často, ale nejméně dvakrát ročně. Před ranním jídlem se doporučuje zvíře zvážit.

Jak sami zjistit váhu zvířete?

Ne každý zemědělec má váhy na vážení hospodářských zvířat, stejně jako čas a prostředky na přepravu hospodářských zvířat pro tento postup. Proto se často používají jiná měření, která pomáhají určit přibližnou hmotnost krávy nebo býka s chybou plus minus 10 kg.

Oblíbené typy vážení:

1 Pomocí váhy

Váhy značně zjednodušují proces vážení. Zvíře je přivedeno na plošinu a šipka stupnice se zastaví na čísle, které odpovídá hmotnosti zvířete.

2 Truchanovského metoda

Pro tuto metodu je třeba zásobit se měřícím zařízením – centimetr a lano pro případ, že centimetr nestačí.

Nejprve musíte zjistit dva ukazatele:

• obvod hrudníku a (cm) – změřte obvod hrudníku bezprostředně za lopatkami;
• rovná délka dobytka (cm), označme to – b – toto je vzdálenost od kořene krku ke kořeni ocasu. Změřte pomocí tyčinky.

Poté se hodnoty dosadí do vzorce: živá hmotnost (kg) = ((a*b)/100)*k,

kde k je koeficient. Pro mléčné kategorie k=2, pro masná plemena k=2,5.

Chyba metody je 5-7 % živé hmotnosti, má však mnohem větší výhodu – stanovení hmotnosti lze provádět za jakýchkoliv podmínek, dokonce i na farmě s velkým počtem hospodářských zvířat.

3 Klüver-Strauchova metoda

Tato metoda také vyžaduje měření, ale pro výpočet hmotnosti se používají speciální tabulky. To je pohodlnější, protože není třeba provádět výpočty.

Měří se dva ukazatele:

• obvod hrudníku (cm), jako v předchozím případě;
• délka šikmého těla (cm) – měření se provádějí od základny humeru k ischiálnímu výběžku.

V tabulce na základě těchto dvou ukazatelů hledají shodu hmotnosti zvířete:

Tato metoda pomáhá zjistit hmotnost dospělého skotu, protože jeho kostra je již vytvořena. Nebere však v úvahu, do jaké kategorie zvíře patří – maso nebo mléčné výrobky.

4 Nepřímé metody výpočtu hmotnosti

Ve většině případů mají obrovskou nevýhodu – velkou chybu. Může dosáhnout 40-60 kg. Existuje například tabulka pro výpočet hmotnosti pouze na základě jednoho ukazatele – celého obvodu hrudníku. Tato metoda je vhodná pouze pro jedno plemeno krav – Schwyz. Pro ostatní krávy je tato možnost nepřijatelná, protože chyba bude velmi vysoká.

Existuje i specializovaná páska na měření dobytka, která si zaslouží pozornost chovatelů dobytka. Zde je také potřeba provést pouze jedno měření – to je obvod hrudníku v místě, kde končí žebra. Výsledek pak hledají v tabulce. Při měření by zvíře mělo stát klidně, pokud propukne, je třeba provést několik měření a vypočítat průměr. Páska by měla těsně přiléhat ke kůži zvířete.

Hmotnost mladých telat se počítá jinak. Pro výpočet hmotnosti telat ve věku od 6 měsíců do 2 let použijte tabulku, která koreluje obvod hrudníku (cm) s hmotností zvířete. Takže s obvodem hrudníku 59 cm bude jalovice vážit v průměru 20 kg a s obvodem hrudníku 100 cm – 84 kg. Chovatelé hospodářských zvířat by si měli tyto grafy zakoupit, aby je měli vždy po ruce.

Existuje další tabulka pro stanovení hmotnosti mladých zvířat, která koreluje s obvodem hrudníku za lopatkami a šikmou délkou těla:

Hmotnost krav, býků a telat lze zjišťovat různými způsoby – přímými i nepřímými. Ale nezapomeňte, že přírůstek hmotnosti se u každého zvířete liší. Záleží na genetické dispozici, plemeni a orientaci hospodářských zvířat. Při výpočtu hmotnosti pomocí tabulek a vzorců nezapomeňte na chyby. Jediný způsob, jak přesněji zjistit váhu krávy, je pomocí vah.

Zjišťování hmotnosti skotu je událost, které čelí všichni majitelé krav, býků a telat. Někdy je stanovení hmotnosti dobytka vyžadováno pro výpočet zásoby léků a nejčastěji při prodeji zvířat soukromým podnikatelům. Jak ale určit váhu skotu (včetně mladých zvířat), když na farmě nejsou váhy? K tomu použijte tabulku pro stanovení hmotnosti skotu měřením (a tabulku pro stanovení hmotnosti mladého skotu měřením).

Měření hospodářských zvířat k určení hmotnosti se tedy provádí podle následujících parametrů:

1) Obvod hrudníku zvířete – za lopatkami, kolem hrudníku podél linie probíhající svisle od konce lopatky.

2) Šikmá délka těla . Měřeno od přední hrany glenohumerálního kloubu k zadnímu výběžku ischiálních tuberosit.

Z těchto měření můžete zjistit hmotnost skotu – pomocí tabulky pro měření hmotnosti skotu.

Tabulka pro stanovení hmotnosti skotu měřením

Stanovení hmotnosti skotu měřením

Tabulka pro stanovení živé hmotnosti mladého skotu měřením

Stanovení hmotnosti mladého skotu měřením

Při prodeji skotu na živou váhu je cena ovlivněna nejen hmotností samotnou, ale i mírou tučnosti zvířete. Tučnost skotu se při vyšetření zjišťuje palpací svalové tkáně a oblastí ukládání tuku. U skotu se tuk ukládá především na zadní straně těla: v blízkosti ocasu, na sedacích hrbolech, křížové kosti, dále na spodní části zad, na zádi a na žebrech. Posledním místem, kde se u hospodářských zvířat ukládá tuk, je krk a lopatky.

Měření tloušťky krav

1 – krávy nejvyšší tučnosti. Do této skupiny patří zvířata s dobře vyvinutým svalstvem, zaoblenými tvary těla, mírně znatelnými lopatkami, zaoblenými sedacími hrboly a obratli, dobře tvarovanými kyčlemi, nevystupujícími trnovými výběžky bederních a hřbetních obratlů, zřetelně hmatatelnými ložisky podkožního tuku v oblasti oblast kořene ocasu, na obratlích, ischiálních hrbolech a posledních 2 žebrech.

2 – krávy průměrné tučnosti. Zvířata patřící do této skupiny se vyznačují uspokojivě vyvinutým svalstvem, mírně hranatými tvary těla, výraznými lopatkami, mírně vtaženými kyčlemi, vystupujícími, ale ne ostřeji, obratli, ischiálními hrboly, trnovými výběžky bederních a hřbetních obratlů. Usazeniny tuku lze nahmatat pouze u kořene ocasu a na sedacích hrbolcích.

3 – krávy podprůměrné tučnosti. Zvířata, která patří do třetí skupiny, mají neuspokojivě vyvinuté svalstvo, hranatý tvar těla, vystouplé lopatky, ploché a tónované kyčle, nápadně vystouplé trnové výběžky bederních a hřbetních obratlů, sedací hrboly a obratle. Tuková ložiska nelze nahmatat.

Měření tělesné kondice mladého skotu

Připomeňme, že za mladý skot se považují telata bez ohledu na pohlaví ve věku od 3 měsíců do 3 let.

1 – telata nejvyšší tučnosti . Tato zvířata mají zaoblené tvary těla, dobře vyvinuté svalstvo, dobře tvarované boky, hýždě, dolní část zad a lopatky, nevystouplé trnové výběžky bederních a hřbetních obratlů, v kořeni ocasu, na sedacích hrbolech, v kastrovaných býků jsou tukové zásoby v oblasti šourku.

2 – telata průměrné tučnosti . Do této skupiny patří mladý skot s nepříliš zaoblenými tvary těla, uspokojivě vyvinutým svalstvem, vystouplými výběžky bederních a hřbetních obratlů a tónovanými kyčlemi. Mastné usazeniny mohou být cítit v oblasti ocasu, ale ne nutně.

3 – telata podprůměrná tučnost. Zvířata patřící do této skupiny se vyznačují hranatým tvarem těla, špatně vyvinutým svalstvem, vyčnívajícími obratli, ischiálními hrboly, trnovými výběžky bederních a hřbetních obratlů a kohoutkem. Tuková ložiska u telat 3. skupiny nelze nahmatat.

Tedy na takové oblíbené otázky – „Jak zjistit váhu krávy?“, „Jak zjistit hmotnost telete?“ existuje jednoduchá odpověď: tabulka hmotnosti skotu podle měření a tabulka živé hmotnosti mladého skotu. Mimochodem, stejnou metodou lze zjistit hmotnost prasat bez váhy.

Tatyana Kuzmenko, členka redakční rady Sobkorespondenta internetové publikace „AtmAgro. Agroprůmyslový bulletin»

Jak užitečné byly pro vás informace?