Kdy a jak jiřiny vykopat a uložit

Jiřiny je vhodné vykopat na uskladnění po prvním větším mrazu. Hlízy je třeba důkladně vyčistit a zkontrolovat, odplevelit nemocné a slabé rostliny. Doporučuje se také ošetřit jiřiny fungicidy, aby se zabránilo hnilobě. O způsobech skladování hlíz jiřinek v zimě a optimálních podmínkách pro to vám řekneme více v článku.

obsah

Kdy vykopávat jiřiny na zimu

Na podzim se jiřiny vykopávají ihned po prvním vážném mrazu, kdy listy a výhonky ztmavnou a ochabnou.

Je to důležité,

Po ztmavnutí listů musí být postup vykopávání jiřin proveden rychle, protože hniloba se může rozšířit z listů a výhonků na hlízy a rostlina oslabí.

Vezměte prosím na vědomí, že pokud byly jen slabé mrazíky, které jen mírně poškodily vrcholy a květy jiřinek, pak není třeba spěchat s jejich vykopáváním. Než nastanou skutečné vážné mrazy, může to trvat ještě 1-2 týdny. Dopřejete-li jiřinám tento čas, živiny z výhonků a listů se plně přenesou do hlíz, a tak budou zralejší a zvýší se jejich šance na přežití zimy ve skladu.

Jak správně vykopávat jiřiny

1. Odřízněte stonky. Nejlépe – dezinfikovanými zahradnickými nůžkami, ponechat pahýly dlouhé 8-15 cm.
2. Pojďme to vykopat. Zem ryjeme lopatou nebo vidlemi, ve vzdálenosti 25 – 35 cm od středu rostliny, do kruhu. Snažíme se hlíz nedotýkat – zespodu je vypáčíme a nadzvedneme vidličkou. Rukama držíme pahýly, které zbyly po prořezávání. Opatrně odstraňte z půdy.
3. Pojďme se na to podívat. Z hlíz setřeseme zeminu a pečlivě je prohlédneme, zda nejeví známky onemocnění.
4. Odplevelujeme nemocné rostliny. Hlízy a rostliny se známkami onemocnění by měly být spáleny. Shnilé hlízy – odstraňte. Pokud je na hlíze ​​částečně přítomna hniloba, odřízněte ji. Řez namažte brilantní zelení nebo poprašte drceným dřevěným uhlím.
5. Slabé rostliny odplevelujeme. Rostliny, které během sezóny nerostly dobře, špatně kvetly nebo vypadaly nemocně, by měly být okamžitě vyhozeny.
6. Třídíme pro skladování. Pokud existuje mnoho odrůd jiřinek, je lepší je označit. Můžete si udělat poznámky, které rostliny byly výkonné a vysoce kvalitní.

Foto – Antonov Sad TV

Příprava hlíz jiřin ke skladování

✅ Vyklízení půdy

Nejlepší je to udělat ručně. Není potřeba používat žádné další nástroje – hlízy se snadno poškodí.

✅ Opláchněte hlízy ve vodě

Hlízy můžete umýt v kbelíku/umývadle, nebo smýt zeminu proudem vody z hadice s nízkým tlakem. Pečlivě opláchneme, snažíme se nepoškodit slupku hlíz.

✅ Ošetřete fungicidy

Aby se zabránilo hnilobě, mohou být hlízy jiřin ošetřeny fungicidy. Jakýkoli systémový fungicid udělá například „Maxim“, „Prestige“, „Fitosporin – M“, „Fundazol“, „Skor“.

Je to důležité,

Veškeré práce s chemikáliemi provádíme přísně v gumových rukavicích! Před použitím si vždy pečlivě přečtěte návod.

• Pracovní roztok zředíme podle návodu k léku a hlízy do něj ponoříme na 15-30 minut.

• Když jsou hlízy ponořeny do roztoku, některé z nich mohou vyplavat na povrch. Takové hlízy je lepší vyhodit. Zdravé hlízy by měly klesnout na dno nádoby.
• Po zpracování je potřeba hlízy jiřin vysušit. Malé hlízy sušíme 2-5 dní, střední a velké – asi 3-7 dní. Hlízy položte v jedné vrstvě, do síťovaných plastových krabic nebo na dřevěný povrch. Nepokládejte vlhké hlízy na cementový povrch, vytáhne vlhkost a hlízy se mohou smrštit. Dáme do větrané, zastíněné a suché místnosti (garáž, kůlna).

Rada

Jiřiny lze ošetřit i parafínem, který zlepší jejich trvanlivost. Nakoupíme jakékoliv levné parafínové svíčky, rozdrobíme je a roztavíme. Hlízy jednu po druhé namáčíme do rozpuštěného parafínu, vyjmeme a počkáme, až parafín ztuhne. Poté hlízy vložíme do kartonových, dřevěných nebo plastových krabic s otvory pro ventilaci.

Optimální skladovací podmínky pro jiřiny

Ideální teplota pro skladování hlíz jiřinek je +3. +8 °C a vlhkost vzduchu asi 70 %.

Skladovaným jiřinám je třeba zajistit pravidelný přísun čerstvého vzduchu, protože zatuchlý vzduch přispívá k hnilobě hlíz a šíření chorob. Místnost můžete pravidelně větrat nebo instalovat ventilátor.

Hlavní problémy při skladování jiřin

Rada

Sušené hlízy můžete zkusit oživit pomocí Epinu nebo Zirkonu. Do 1 litrů vody přidejte 2-10 ml drogy a hlízy v tomto roztoku namočte na 3-6 hodin.

Způsoby skladování jiřinek

Rada

Jako alternativu písku nebo rašeliny lze použít vermikulit velké frakce (7 – 9 mm). Na dno skladovací nádoby se nalije vrstva o tloušťce 10 cm. Kořenový krček by měl „koukat“ nahoru. Poté je třeba hlízy zcela zakrýt. Tloušťka vrstvy nad hlízami je 5-6 cm.

Foto – Antonov Sad TV

Kdy začít s přípravou hlíz na jarní výsadbu

Hlízy jiřinek se začínají „probouzet“ a klíčit nejdříve 3 týdny před výsadbou na otevřeném prostranství. Když se objeví malé klíčky, mohou být hlízy zasazeny do květináče s výživnou půdou.

2 týdny před výsadbou začnou jiřiny „tvrdnout“. Nejprve vezměte květináč ven na několik hodin během dne nebo na balkon, aby si rostlina zvykla na čerstvý vzduch a podmínky na ulici. Každý den je pak třeba prodloužit dobu „chůze“. 3-5 dní před výsadbou na otevřeném prostranství by rostlina již měla „strávit noc“ venku.

Je to důležité,

Jiřiny lze vysazovat až po skončení mrazů a stabilního teplého počasí.

Mnoho zahradníků si odpírá potěšení z obdivování nádherných květin, protože nevědí, jak skladovat jiřiny v zimě. Věda není složitá, ale existuje několik nuancí, které je třeba vzít v úvahu. S naším podrobným návodem na kopání a skladování jiřin v zimě uspěje i začínající zahradník.

Popis zařízení

Dahlia je vytrvalá rostlina z čeledi Astrov, nebo Compositae, se silnými výhonky, krásnými listy a velkými klobouky. Široká škála forem květenství a neuvěřitelné množství odstínů si získávají srdce zahradníků po celém světě.

Jiřiny kvetou v druhé polovině léta. Poupata raných odrůd kvetou v červenci, bujné kvetení nastává v srpnu až září. Rostliny kvetou až do prvního mrazu.

Jiřiny různých odrůd se výrazně liší ve výšce:

• trpaslík (květinový záhon) – až 60 cm;
• krátké – 70–90 cm;
• střední výška – 1–1,2 m;
• výška – 1,3-2,2 m.

Jiřiny mohou být jednoduché – sasankové, polodvojité nebo froté. Ty se vyznačují různými formami, které jsou pojmenovány podle podobnosti květiny s jinou kulturou: kaktus, orchidejová barva, pivoňka, nymphaeum, chryzantéma. Zajímavě vypadají odrůdy s kulovitými, bambulovými a límcovými květy.

Jiřiny mají velké a velmi velké květy. Minimální velikost květu je 10 cm, zatímco obří květy mohou dorůst až 20–25 cm v průměru.

Popsat všechny barvy tohoto krále podzimní zahrady je prostě nemožné. Květiny mohou být jednobarevné nebo dvoubarevné, světlé nebo pastelové barvy. Barvy květů zahrnují všechny odstíny kromě modré a zelené: červená, třešeň, vínová, žlutá, citronová, oranžová, růžová, lila, fialová a bílá.

Jiřina má dutý, dosti křehký stonek, který se může pod tíhou velkých květů nebo vlivem silného větru odlomit. Rostlina potřebuje podvazek na podporu.

Křehké stonky jiřinek je potřeba svázat

Kořen je svazek hlíz umístěných kolem kořenového krčku. Hlízy nemají růstové pupeny, jejich úlohou je ukládat živiny. Obnovovací pupeny se nacházejí na bázi výhonku a na kořenovém krčku – místě, kde stonek přechází do kořene.

Toto místo je velmi zranitelné, při poškození kořenového krčku s obnovovacími pupeny je sadební materiál nenávratně poškozen.

Domovinou květiny je horká Jižní Amerika, rostliny vůbec nesnášejí negativní teploty. S mírným mínusem listy zmrznou a nezotaví se. V podmínkách středního pásma hlízy nepřezimují v půdě, jiřiny se každoročně na zimu vykopávají a skladují v teple až do jarní výsadby.

Kdy vykopat jiřiny

Jiřiny zdobí zahradu až do prvních podzimních mrazíků. V různých regionech přichází chladné počasí v různou dobu. Když jsou jiřiny na Sibiři již vykopané, ve středním pásmu stále kvetou, ale na jihu ani nepomyslí na konec léta.

Může být velkým zklamáním, když první lehký mráz zničí teplomilné květiny. Často po něm následuje teplo a ještě týden nebo dva je babí léto a jiřiny už sežehnou mrazem.

Zakrslé odrůdy lze pěstovat ve velkých květináčích, což vám umožňuje dočasně přesunout vaši mobilní zahradu do skleníku nebo verandy, abyste rostliny ochránili před prvním mrazem a prodloužili jejich kvetení.

Zahradníci mají různé názory na to, kdy jiřiny vykopávat. Někteří věří, že byste měli vzít lopatu, jakmile listy poškodí mráz. Jiní trvají na tom, že hlízy je třeba nechat dozrát a začít kopat 3-4 dny po prvním mrazu.

Zde je třeba vzít v úvahu klimatické vlastnosti a také to, jak hluboko je kořenový krk rostliny v zemi. Důležité je zabránit promrznutí báze květu náhradními poupaty.

V oblastech, kde po prvních lehkých mrazících mohou následovat skutečné mrazy s teplotami až –10 °C, byste neměli odkládat sklizeň jiřin na zimu. Při poškození květních pupenů mrazem dojde ke ztrátě odrůdy.

Zkušení zahradníci doporučují kopcovit jiřiny v srpnu až září a pod každý keř nalít kbelík země. To pomůže chránit růstové pupeny před zamrznutím. V tomto případě nemůžete spěchat, abyste vykopali hlízy a vybrali si vhodný čas.

Na konci sezóny není vždy možné jiřiny vyzvednout, protože velká květinová zahrada bude vyžadovat značné množství půdy. Shrabování zeminy ze záhonu je na konci léta riskantní – rostlinám můžete poškodit kořeny a přenášení v kbelících ze zahrady je únavné.

Milovníci jiřin praktikují hlubokou výsadbu hlíz. Na jaře se hlíza zasadí do jamky tak, aby kořenový krček s probuzenými pupeny byl 5 cm pod povrchem půdy. Hlíza se jen lehce posype zeminou, aby se na slunci rychleji prohřála. Když stonky vyrostou, postupně se nahrnou nahoru a kolem nich se nasype malý kopeček zeminy.

Jak vykopat jiřiny

Než vezmete do ruky lopatu, musíte projít celou květinovou zahradu zahradnickými nůžkami a odříznout nadzemní část rostlin v libovolné výšce 15–25 cm od úrovně půdy.

Stonky jiřinek jsou velmi křehké. Jedním neopatrným pohybem můžete vylomit stonek, kterému se říká maso, tedy poškodit kořenový krček se spícími pupeny. Pokud jsou stonky předem nařezané, bude výhodnější hlízy vykopat.

Pro velké množství jiřin je vhodné použít zahradnické nůžky nebo zahradnické nůžky s dlouhými násadami a ráčnovým mechanismem. Tento nástroj usnadňuje práci a umožňuje vám ji dělat mnohem rychleji.

Hlízy mají tenký krček, který je připevněn k bázi podzemní části stonku. Při neopatrném vykopávání se mohou některé hlízy ulomit. To není kritické, ale je lepší to nepřipouštět, protože kořenová hlíza uchovává zásobu živin, které bude rostlina potřebovat na začátku vegetačního období příštího roku.

Ke kopání jiřinek by se mělo přistupovat beze spěchu, tento proces je pracný a pomalý. Rostlina se nejprve okopává ze všech stran, ustoupí 20–25 cm od stonků, lopatka musí být zasunuta kolmo do země, aby nedošlo k náhodnému poškození hlíz.

Teprve poté, co je keř ze všech stran vykopán, je zvednut a opatrně odstraněn z půdy. Stonky je vhodné netahat, ale hlízu sundat ze země rukama.

Pokud se ukázalo, že podzim je suchý, země se z hlíz rozpadne, což usnadňuje jejich extrakci z půdy. Pokud se ukázalo, že září je deštivé, jsou jiřiny vykopány obrovskou hroudou země.

Prát či nemýt – toť otázka

Zkušení zahradníci doporučují propláchnout hlízy jiřin pod tekoucí vodou. Během procesu praní se lépe zviditelní propletení hlíz. Čisté kořeny se snáze kontrolují a v případě potřeby odstraňují shnilé části.

Někteří zahradníci rozdělují kořenové hlízy na podzim, před položením jiřin pro zimní skladování. Je vhodnější provádět dělení, když je výsadbový materiál jasně viditelný.

Kromě toho jsou hlízy bez půdy výrazně zmenšeny a jejich hmotnost je několikrát menší než u hroudy země. Když je na zahradě více než 30 velkých jiřin, má každý kilogram navíc velký význam, protože s keřem se musí dělat spousta manipulací.

Po omytí se hlízy položí na sucho, pahýly od odříznutých stonků dolů, aby z nich vytékala voda. Nechají se tedy, dokud vlhkost úplně nevyschne.

Jsou ale i zahrádkáři, kteří jiřiny skladují se zemitou hroudou. Tato metoda má také právo na existenci. Vrstva zeminy kolem hlíz zabraňuje jejich ztrátě vlhkosti během skladování a pomáhá udržet sadbu až do jara, pokud je sklep příliš teplý a suchý.

Když je ve skladu dostatek místa a není tam tolik hlíz jiřinek na uskladnění, můžete si dovolit každý keř vložit do samostatné krabice nebo igelitového sáčku tak, jak je, spolu se zemitou hroudou. Již na jaře, když se pupeny probudí, bude možné pečlivě vyčistit suchou zemi a odstranit shnilé části hlíz.

Je důležité vzít v úvahu skutečné podmínky skladování: vlhkost a teplotu vzduchu.

V suché místnosti, kde je vlhkost nižší než 50 %, pomůže zemina zabránit vadnutí hlíz. Pokud má suterén vysokou vlhkost vzduchu, více než 85%, mokrá země se stane zdrojem problémů, protože v něm je vždy přítomna patogenní mikroflóra.

Na sychravém podzimu půda z hlíz opadává i při rytí, zahradník může jen mírně očistit uvízlé hrudky zeminy. Takový výsadbový materiál není třeba umývat – hlízy jsou jasně viditelné.

Jak připravit hlízy ke skladování

Než začnete přemýšlet o tom, jak zachránit jiřiny v zimě, musíte se ujistit, že výsadbový materiál je dokonale zdravý. Hlízy je nutné prohlédnout a ohmatat. Měly by být pevné a elastické jako brambory.

Pokud se na hlízách najdou skvrny nebo shnilá místa, je nutné je seříznout zpět na zdravou tkáň. Sekce musí být dezinfikovány. Jsou potřené brilantní zelení, posypané drceným uhlím (můžete použít aktivní uhlí z lékárny nebo uhlí z ohně) nebo uchovávané v roztoku fungicidu „maksim“, „Vitaros“ atd. Je-li po ruce manganistan draselný, můžete hlízy na 15 minut namočit do sytě růžového roztoku.

Zkušení zahradníci nejprve vyčistí sadbu od všech malých kořínků a nedostatečně vyvinutých uzlů a také zkrátí konce hlíz, které jsou příliš dlouhé. Vše, co během skladování uschne, zavadne a může začít hnít, je nejlepší ihned odříznout, aby se zabránilo šíření hniloby na zdravou část hlízy.

Výsadbový materiál rostlin napadených virovými chorobami musí být zničen. Virová onemocnění se nedají léčit a rychle se šíří – hmyz přenáší viry z nemocných keřů na zdravé.

Aby nedošlo k infekci jiných rostlin v procesu práce s výsadbovým materiálem, je nutné dezinfikovat zahradní nářadí. Čepel nůžek nebo nože je ošetřena alkoholem nebo drogou „Agroyod“.

Známky virových onemocnění se mohou objevit pouze na nadzemní části: listy se zmenšují, zvlňují, nabývají ošklivého tvaru, objevuje se barva neobvyklá pro rostlinu: skvrny, pruhy, zbarvené oblasti atd. Je lepší vykopat takové keř během vegetace, abychom si jej později nespletli s jinými rostlinami, protože hlízy mohou vypadat zdravě.

Další typ viru postihuje podzemní část. Na hlízách se objevují nevzhledné výrůstky a otoky – jde o druh rakoviny kořenů. V oblasti kořenového krčku může být mnoho konvexních růstových pupenů – tak se projevuje růstový virus. V obou případech musí být rostliny zničeny, neměli byste je nechávat v květinové zahradě, jinak bude postupně kontaminován veškerý výsadbový materiál.

Jak skladovat hlízy jiřin

Optimální podmínky pro zimní skladování hlíz jiřinek jsou teplota +3–5 °C a relativní vlhkost vzduchu asi 60–70 %. Přibližně stejné podmínky jsou nutné pro skladování brambor, proto se jiřiny často skladují ve sklepech a sklepech.

Ale pokud neexistují žádné zvláštní podmínky pro skladování zeleniny, řekneme vám, jak zachovat hlízy jiřin v bytě – na izolovaném balkoně a dokonce i uvnitř.

Ve sklepě

Je nutné posoudit podmínky vašeho skladování, abyste pochopili, jak nejlépe hlízy zabalit. Je důležité zabránit jejich hnilobě, pokud je sklep vlhký, a chránit je před uschnutím, pokud je podzemí suché a teplé.

Aby kořenové hlízy neuvadly, balí se do plastových sáčků nebo polypropylenových sáčků s polyetylenovou vrstvou. Obal není těsně uzavřen, aby se hlízy nedusily. Výsadbový materiál je posypán pilinami, pískem nebo směsí písku a vermikulitu v poměru 1: 2.

Čerstvé piliny z jehličnatých stromů obsahují dostatek fungicidů, které brání rozvoji patogenní mikroflóry. Pokud už piliny nevoní po borovici, bude užitečné je dodatečně dezinfikovat. Chcete-li to provést, zřeďte 1 polévkovou lžíci. l. síran měďnatý na 1 litr vody a tímto roztokem zalijeme suché piliny. Tento objem fungicidního roztoku vystačí na kbelík surovin.

Písek, který se používá ke skladování hlíz, by bylo dobré předem zapálit, protože je to příznivé prostředí pro rozmnožování hnilobné mikroflóry.

Ve sklepě s vysokou vlhkostí byste neměli používat písek ke skladování ničeho: jiřiny, mrkev, řepa atd. V podmínkách vysoké vlhkosti může takové skladování vést k hnilobě sadby nebo zeleniny.

V tomto případě je lepší místo písku použít sphagnum mech. Je hygroskopický, absorbuje přebytečnou vlhkost a přitom zůstává suchý. Kromě toho má sphagnum baktericidní vlastnosti, inhibuje reprodukci hnilobné mikroflóry.

Na balkoně

Pokud není sklep, ale je tam zateplený balkon nebo lodžie, lze tam skladovat hlízy jiřin. Jsou baleny v pytlích nebo krabicích, pokryty silnou vrstvou pilin nebo pokryty mechem sphagnum.

V tomto případě piliny a mech poslouží nejen k zachování turgoru hlíz, ale také jako ohřívač. Zeshora jsou pytle s hlízami obaleny starými přikrývkami nebo koberci, aby byl výsadbový materiál chráněn před mrazem.

Přes zimu je potřeba hlídat teplotu na zaskleném balkoně. V mrazivých dnech může klesnout pod nulu, což je pro hlízy jiřin nepřijatelné. Při mrazech budete muset hlízy vynést do místnosti nebo vytopit balkon elektrickým přímotopem.

V ledničce

Spodní přihrádka chladničky určená pro čerstvou zeleninu je ideální pro skladování hlíz jiřinek. Jedině, že je malý i na 2-3 keře a zeleninu a ovoce je také potřeba někde skladovat. Proto je lepší ponechat spodní polici chladničky jako nouzové úložiště pro případ, že na konci zimy budete chtít nakoupit výsadbový materiál, který je potřeba uchovat až do jara.

V pokoji

Jak skladovat jiřiny doma je nejtěžší otázka, ale je to také možné. V teplých podmínkách hlízy rychle vadnou a vysychají. Další problém může nastat – hlízy se probouzejí a vyklíčí před Novým rokem, kdy je na výsadbu pro pěstování příliš brzy.

K ochraně výsadbového materiálu před vysycháním se používá voskování. K tomu se obyčejné parafínové svíčky nařežou nebo nastrouhají a zahřívají ve vodní lázni, dokud se parafín úplně nerozpustí.

Před ponořením hlíz do něj je vhodné nejprve změřit teplotu roztaveného parafínu. Neměla by být vyšší než +70 °C.

Samotný proces voskování trvá pár sekund – stačí hlízu ponořit do tekutého parafínu a ihned vyjmout. Pokud chcete, můžete to udělat dvakrát, takže vrstva parafínu bude silnější.

Složitost této metody spočívá v pracnosti přípravy sadebního materiálu. Přerostlé keře je nutné rozdělit na malé sazenice s 3-4 hlízami a částí kořenového krčku s poupaty. Aby parafín zcela pokryl hlízy, neměly by se vzájemně dotýkat, takže budete muset pracně připravit výsadbový materiál. Při skladování ale zabírá velmi málo místa.

Abyste zabránili předčasnému vyklíčení ošetřených hlíz, musíte najít nejchladnější místo v místnosti: na podlaze, blíže k balkonu nebo vstupním dveřím, na studeném parapetu. Je vhodné, aby teplota skladování nebyla vyšší než +10–12 °C.

Parafín nezasahuje do klíčení výhonků a zakořeňování, proto jej není třeba před výsadbou čistit.