Kde začít s chovem kuřat – plán krok za krokem pro začínající chovatele drůbeže – Botanichka

Mnoho lidí sní o tom, že budou mít na farmě kuřata, ale neví, kde začít. Povíme si o úplně prvních krůčcích začínajícího drůbežáře a probereme časté chyby, abyste si kuřata mohli pořídit bez zbytečných obav.

Na co potřebuješ kuřata?

První věc, kterou musíte udělat, pokud se rozhodnete pořídit si ptáka, je pochopit, proč ho potřebujete. Stačí vám jen vejce, nebo chcete chovat masné brojlery nebo třeba potřebujete mít vejce a maso najednou? V závislosti na vašich cílech musíte zvolit správný směr produktivity kuřete.

Přicházejí ve čtyřech typech:

1. Vaječná plemena jsou malá plemena, která jsou určena výhradně k produkci vajec. Mají vysokou produkci vajec, přičemž svalovou hmotu budují dlouho a slabě. Při porážce jsou vhodné pouze do polévek a vývarů.
2. Masná plemena jsou mohutná, rychle rostoucí plemena, která rychle budují svalovou hmotu a maso má vynikající chuť. Produkce vajec je velmi nízká.
3. Maso a vejce – kuřata těchto plemen mají dobrou produkci vajec, i když je nižší než u vaječných plemen. Budování svalové hmoty trvá o něco déle než u masných plemen a maso má výbornou chuť.
4. Dekorativní – plemena s krásným vzhledem, ale nízkou produkcí vajec, dlouhou a slabou svalovinou, často s nízkou chutí masa.

Výběr kuřecího plemene

Dalším krokem je výběr konkrétního plemene v požadovaném směru produktivity. V této věci existují určitá doporučení pro začátečníky.

Vaječná plemena kuřat

Pokud potřebujete kuřata snášející vejce, měli byste se nejprve blíže podívat na křížence, které se aktivně pěstují v drůbežích farmách. Takový pták je schopen produkovat až 270-330 vajec ročně při nízkých nákladech na krmivo.

Nejoblíbenější vaječné křížaly:

• „Lohmann-White“ a „Lohmann-Brown“
• „Isa-White“ a „Isa-Brown“
• „Hisex bílá“ a „Hisex hnědá“.
• „Rhodonit 3“

Pokud vás nezajímají průmyslové křížení a chcete chovat čistokrevné ptactvo, můžete se věnovat plemenům s nejvyšší produkcí vajec:

• Leghorn
• „ruská bílá“
• „Lohman Brown“,
• „Sussex“.

Masná plemena kuřat

Pokud je účelem chovu kuřat produkce masa, měli byste nejprve zkusit chovat brojlery.

Považují se za nejlepší:

• „Cobb 500“,
• „Ross-308“,
• „Ross-708“,
• „Křížová změna“.

Mezi masnými plemeny stojí za to zdůraznit „Cornish“ („Cornish“). Plemena „Brahma“, „Faverol“, „Cochinquin“ a „Golosheynaya“ jsou také někdy klasifikována jako masná plemena, ale ve skutečnosti jsou to masná a vaječná plemena. Chuť jejich masa je vynikající, ale výtěžnost čistého masa je mnohem menší než u Cornish a brojlerů kvůli masivním kostem.

Navíc jim trvá déle budovat svalovou hmotu, takže jsou poraženi později, což s sebou nese další náklady na krmivo. U těchto masných a vaječných plemen je však stále na prvním místě spíše produktivita masa než produkce vajec.

Maso a vejce plemen kuřat

Z mnoha masných plemen se jen málokterá vyznačuje opravdu dobrou produkcí vajec, poměrně rychlým nabíráním svalové hmoty a výbornou chutí masa.

mezi nimi:

• „Kuchinského jubileum“
• „Amrox“,
• „Pushkinskaya“
• „Plymouth Rock“,
• Rhode Island
• „Zagorskaya losos“.

Dekorativní plemena kuřat

Existuje obrovská škála dekorativních plemen „pro duši“ a měli byste si je vybrat podle vlastního vkusu.

Významní představitelé tohoto směru:

• „čínské hedvábí“
• „Fénix“,
• „Kudrnatý“
• „Millefleur“
• „paduánština“,
• „Bantam“,
• „Ayam tsemani.“

Nastavení místa pro kuřata

Oblast

Když jste si vybrali křížence nebo plemeno, musíte pro ptáka postavit kurník. Je důležité nejprve rozhodnout o plemeni a jeho směru, protože velikosti kuřat jsou různé a pro pohodlné umístění potřebují různé oblasti.

Existují přibližné normy pro kuřata v různých oblastech produktivity:

• Vaječná a masovaječná plemena mohou být umístěna v množství 3-4 kusů na 1 m²;
• Masná plemena jsou umístěna hustě, asi 6-8 kusů na 1 m²;
• Dekorativní plemena se umísťují v množství 3-6 kusů na 1 m², v závislosti na velikosti kuřat.

Některá dekorativní plemena mají agresivní charakter. Pokud si takového ptáka vyberete, doporučuje se, abyste ho neumisťovali příliš těsně, abyste se vyhnuli rvačkám a klování v hejnu.

Je velmi žádoucí, aby kuřata z produkce vajec a masných vajec měla volný výběh. Takový ptáček potřebuje více pohybu, aby neztloustl, protože tím výrazně klesne produkce vajec. Masná zvířata naopak potřebují méně prostoru (samozřejmě v rozumných mezích), aby rychleji přibírala na váze a neplýtvala živinami z potravy nadměrnou aktivitou.

Jaký by měl být kurník?

Místnost, ve které budou kuřata chována, by neměla mít průvan. Je velmi žádoucí vybavit alespoň pasivní ventilační systém digestoří a zdrojem čerstvého vzduchu. Pokud se omezíte pouze na větrání, je vysoká pravděpodobnost přílišné vlhkosti v místnosti, což povede k onemocněním dýchacích cest ptáků. V oblastech s chladnými zimami je třeba kurník izolovat. Pro vaječná a maso-vaječná plemena se důrazně doporučuje, pokud je to možné, připevnit ke stáji krytý výběh pro venčení.

Klecové nebo podlahové ustájení?

Existují dva hlavní způsoby chovu ptáků: v klecích se síťovanou podlahou a na pevné podlaze s podestýlkou. Při výběru správné možnosti je důležité znát některé nuance, opět související s plemeny a kříženci.

Velká kuřata masných a vaječných plemen se nedoporučují chovat v klecích na síťovaných podlahách, protože jsou v takových podmínkách náchylnější k onemocněním končetin. Nejlepší možností pro takového ptáka je udržování podlahy na měkké podestýlce.
Brojleři a velká masná kuřata mohou být chováni v klecích i na podlaze, ale neměli byste odkládat porážku. Pokud jsou tlapky příliš těžké, ptáci jsou také náchylní k nemocem.

Vaječná plemena a kříženci lze chovat jak v klecích, tak na podlaze, jejich tlapky netrpí síťovanou podlahou. Jedinou výhradou je, že budete muset klec uspořádat moudře, aby se vejce nekutálela do trusu.

Klecové ustájení umožňuje umístit větší počet kuřat do jedné oblasti, protože klece lze naskládat na sebe v několika patrech. Při držení na podlaze není prostor využíván tak ekonomicky, ale u některých plemen drůbeže je tento způsob nezbytný. Pokud má farma různá kuřata různých typů produktivity, pak některá mohou být držena na podlaze, zatímco jiná mohou být umístěna v klecích a umístěna do stejného kurníku.

Další výhodou chovu v kleci je, že při této metodě nemusíte kupovat podestýlku. Stelivo padá na tác pod klecí přes síťovanou podlahu a čištění je rychlé. Při držení na podlahách je nutná podestýlka, jinak hrozí vysoké riziko onemocnění tlapek a kloubů. Obvykle se používají piliny, někdy smíchané s rašelinou a slámou.

Nejčastěji se používá metoda hluboké podestýlky, kdy se trus neodstraňuje, ale pouze přikrývá novou vrstvou suché podestýlky. Tato metoda nejen šetří čas na čištění kurníku, ale také pomáhá vytápět místnost v zimě. Hluboká podestýlka se kompostovacími procesy stává přirozeným zdrojem tepla. Nahromaděná vrstva hluboké podestýlky se zhruba jednou ročně zcela odstraní.

Klecové ustájení má jednu velkou nevýhodu – musíte si dát tu práci s navržením klecí, které jsou vhodné nejen pro kuřata, ale i pro chovatele drůbeže. Ale z této situace existuje cesta – můžete si jednoduše koupit hotové buňky, ceny za ně jsou docela rozumné. Buďte opatrní a podívejte se na dva hlavní parametry: kapacitu a účel. Například klec pro brojlery není vhodná pro nosnice, protože nemá přihrádku na sběr vajec a ta jednoduše spadnou do trusu nebo zůstanou v kleci úplně a slepice je jednoduše rozbijí.

Připravujeme krmivo

Když byly provedeny všechny první kroky, je důležité připravit si zásoby potravy předem, než si ptáka pořídíte. Začátečníkům se doporučuje zakoupit speciální krmivo pro kuřata určitého směru produktivity. Takové hotové krmivo již obsahuje všechny potřebné živiny, vitamíny a minerály potřebné pro drůbež.

Pokud se rozhodnete krmit svá hospodářská zvířata domácí kaší, budete se muset ponořit do tématu krmení kuřat a pečlivě změřit všechny potřebné složky stravy, jinak můžete ohrozit nejen produktivitu kuřat, ale i jejich zdraví.

Kupujeme slepice

Konečně, všechny přípravné kroky byly pečlivě promyšleny a dokončeny, je čas koupit vašeho prvního ptáka. Nejlepší je koupit dospělá mladá zvířata ve věku od 30 dnů, brojleři – od 15 dnů. Začátečník často nezvládne kuřata, proto velké procento kuřat zemře. A pro začátečníky je lepší nekupovat dospělého ptáka, protože kvůli nedostatku znalostí a zkušeností je vysoká pravděpodobnost nákupu pouze starých kuřat, která snášejí málo vajec a jejich maso je již přezrálé a bude „gumové“ po vaření.

Je lepší kupovat ptáky od důvěryhodných chovatelů. Kuřata by měla být aktivní, zdravě vypadající a s normální váhou na svůj věk (pokud je kuře „lehké“, hned to pochopíte, když ho vezmete do ruky). Peří kryt by měl také vypadat zdravě a krásně (s výjimkou období línání u mladých zvířat), kůže a hřebeny by měly mít zdravou barvu.

Přečtěte si více na toto téma:

• Zvířata 472
• Drůbež 38