Jak si vybrat sladké a šťavnaté pomeranče

Sdíleli jsme pomeranč: bylo nás hodně a on byl sám. O ovoce mohou bojovat nejen zvířátka z dětských říkanek, ale i nejlepší kamarádi. Pravda, jen pokud se vám podařilo vybrat ty nejchutnější pomeranče.

V článku se píše:

1. Druhy pomerančů populární v Rusku
2. 10 doporučení pro výběr
3. 10 důvodů, proč zařadit pomeranče do svého jídelníčku

Věděl jsi, že kapitán Citrus existuje? Florida Department of Citrus nařídil vytvoření propagace, která by zvýšila povědomí dětí o výhodách vitamínu C. Tak se zrodil superhrdina Captain Citrus. Škoda, že se stejně jako pan Správný neobjeví ve správnou chvíli, kdy je potřeba vybrat sladký pomeranč.

Článek obsahuje oblíbené odrůdy pomerančů v Rusku a několik doporučení pro výběr těch nejsladších.

Poraďte se se svým lékařem

Nemůžeme vám diagnostikovat, napsat recept, poradit ani nic zakázat. To může provést pouze lékař a pouze po individuální konzultaci.

Nezbývá nám než mluvit o faktech potvrzených lékařským výzkumem.

Druhy pomerančů populární v Rusku

Na světě existuje více než 400 odrůd pomerančů, ale na pultech obchodů se nejčastěji vyskytují pouze tři odrůdy:

• Klasický. Běžné oranžové plody, které lze nalézt v každém supermarketu. Přicházejí v různých hmotnostech, tvarech, velikostech, chutích a barvách. Průměrná hmotnost pomeranče je 200 gramů. Obvykle mají hodně semen.
• „Umbilikální.“ V Rusku jsou nejoblíbenější odrůdy pupek, pupek. V překladu z angličtiny znamená pupek „pupek“. Citrusové plody dostávají své vtipné jméno kvůli svému tvaru: na vrcholu plodu je vždy patrný výrůstek připomínající pupík. Navelíny jsou jasně oranžové. Musí mít tenkou a hladkou kůži. Pomeranče pupku jsou obvykle šťavnaté, chutné a bez pecek.
• Králové (červená). Vlast – Sicílie. Mají neobvyklou barvu: oranžovou s vínovými cákanci. Dužnina je oranžově červená díky vysokému obsahu anthokyanů – antioxidantů, které mají protizánětlivé, spazmolytické a antivirové vlastnosti.

Pomerančový džus díky obsahu vitaminu C zlepšuje trávení, zvyšuje odolnost vůči nemocem a působí cholereticky. K výrobě sklenice čerstvě vymačkaného nápoje ale potřebujete odšťavňovač.

Někdy není dost peněz na kuchyňské spotřebiče. Kapitán Citrus vás nezachrání, ale Halva pomůže. Po vydání karty můžete nakupovat zboží na splátky v kterékoli naší partnerské prodejně. Například odšťavňovač Bork za 54 000 rublů s předplatným „Halva.Ten“ bude stát 5400 XNUMX měsíčně.

10 doporučení pro výběr

Předpokládá se, že nejšťavnatější pomeranče se pěstují na Sicílii. Jak je ale vybrat v regálech daleko od tohoto kraje?

Tipy pro výběr pomerančů:

1. Pozor na váhu. Těžké plody jsou velmi šťavnaté. Držte každý pomeranč v ruce, abyste našli vítěze.
2. Vdechujte aroma. Sladké pomeranče mají příjemnou citrusovou vůni. Pokud nic necítíte, je nejlepší dát ovoce zpět na pult.
3. Na velikosti záleží. Nesahejte po obřích pomerančích: jsou bez chuti a vodnaté. Berte raději ty průměrné.
4. Zkontrolujte slupku. Jemné póry a hladký povrch jsou známkou lahodných citrusů.
5. Odkud jsi? Z Itálie, Španělska, Indie, Pákistánu. Některé dobré pocházejí z Izraele a USA. Pokud máte rádi kyselost, pak zvolte egyptskou, řeckou, tureckou a marockou.
6. Základ ovoce. Zvláštností sladkých plodů je malá vyboulenina na bázi.
7. Barva slupky. Kyselé oranžové plody mohou být nezralé. Bezohlední dodavatelé je barví, aby je prodali za vyšší cenu a rychle.
8. Vzhled. Dobré citrusové plody mají pružnou kůru: při lehkém stlačení nepovolí, ale není příliš tvrdá. Dalším špatným znamením jsou hnědé skvrny.
9. Kdy koupit. Sezóna pomerančů začíná koncem podzimu a končí v únoru. Kupte ty, které byly sklizeny v prosinci nebo lednu.
10. Plastová síťka může skrývat shnilé ovoce. Kupujte nebalené.

10 důvodů, proč zařadit pomeranče do svého jídelníčku

Pomeranče jsou zásobárnou vitamínu C, který pomáhá v boji proti infekčním chorobám, zabraňuje stárnutí a zvyšuje výdrž. To nejsou jediné užitečné vlastnosti.

• Nezvyšuje hladinu cukru. Pomeranče mají nízký glykemický index, který se rovná 45. Pro srovnání: brambory a bílá rýže – asi 80, pšeničná mouka – 72, rozinky – 64. Lidé, kteří drží dietu nebo trpí cukrovkou, zařazují do svého jídelníčku citrusy.

• Snížit riziko rozvoje neurodegenerativních onemocnění. Citrusové plody jsou bohaté na flavonoidy. Japonští vědci provedli studii, které se zúčastnilo 13 tisíc starších lidí. Byli rozděleni do dvou skupin: někteří jedli citrusové plody každý den, jiní – dvakrát týdně nebo méně. Výsledky ukázaly, že u lidí v první skupině bylo riziko rozvoje demence o 23 % nižší.

• Pozitivně ovlivňuje zdraví očí. Citrusové plody mají vysoký obsah karotenoidů. Udržují ostrost vidění a snižují pravděpodobnost makulární degenerace (centrální část sítnice).

• Zlepšuje vstřebávání užitečných prvků. Pomeranče zvyšují biologickou dostupnost železa a katechinů (antioxidanty obsažené v zeleném čaji).
• Zlepšuje trávení. Limonen v citrusových plodech pomáhá bojovat proti pálení žáhy a refluxu kyseliny.

Mějte však na paměti, že pomeranč není lék, ale pouze ovoce. K prevenci všech těchto nemocí nestačí jíst citrusové plody; Dieta nenahrazuje zdravý životní styl a pečlivou péči o svůj stav.

Takže při výběru pomerančů musíte vzít v úvahu jejich váhu, tvar, stav a barvu kůry a oblast růstu. Sladké ovoce je těžké, aromatické, hladké, nemá kyselý oranžový nádech, s pružnou slupkou.

Veškeré informace o cenách, partnerech a tarifech jsou aktuální v době vydání článku.

Buďte informováni o nových článcích

Nejrelevantnější a nejzajímavější články budou zaslány na váš e-mail

Kliknutím na tlačítko souhlasím se zpracováním osobních údajů a potvrzuji, že jsem si přečetl/a Zásady zpracování osobních údajů a souhlasím s Pravidly pro používání platformy a také souhlasím se zasíláním reklamních informací od Sovcombank PJSC.