Jak přimět jabloň, aby každý rok plodila ovoce
Periodicita plodění jabloní je známá každému zahradníkovi. Mnozí se smířili s tím, že jeden rok není kam dát jablka a další rok si musíte ovoce koupit v obchodě. Periodicita plodění není věta, tento problém lze a měl by se řešit. Podrobněji vám řekneme, jak ovlivnit „tvrdohlavou“ povahu jabloně.
Důvod periodicity plodů
Důvodem periodicity plodění jabloně je nerovnoměrná tvorba generativních pupenů. V jednom roce strom naklade mnoho plodných pupenů, což slibuje bohatou úrodu v příští sezóně, a v jiném roce je nenaklade vůbec a následující léto si „jde na dovolenou“.
Je zřejmé, že strom potřebuje sílu k tvorbě plodných pupenů. V roce, kdy jabloň nekvetla a tedy ani nevytvořila vaječníky, „odpočívá“. Strom směřuje všechny své volné zdroje k tvorbě generativních orgánů, což vede k bohaté úrodě v následujícím roce.
Když jablka na větvích narůstají a dozrávají, jabloň jednoduše nemá dostatek síly k tomu, aby se současně zapojila do tvorby plodných pupenů. Tvoří se mnohem méně než obvykle nebo se netvoří vůbec. Jabloň se tak dostává do začarovaného kruhu periodického plodění.
Podnoží
Situaci zhoršuje skutečnost, že načasování tvorby květních poupat a doba plnění plodů se shodují. Obzvláště obtížné to je pro jabloně na semenných (vysokých) podnožích. Jejich plodné poupata se tvoří v červenci, kdy je strom „zaneprázdněn“ plněním plodů. U jabloní na klonálních podnožích (zakrslé, polozakrslé) se květní poupata tvoří později, v srpnu, kdy se zátěž stromu snižuje.
Ve starých zahradách jabloně spíše plodí pravidelně, protože před 20–30 lety se sazenice roubovaly převážně na semenné podnože. Nostalgické odrůdy: Antonovka, Bělý naliv, Osečné poleno na vysoké podnoži plodí stabilně jednou za dva roky. Moderní odrůdy jabloní se častěji roubují na klonální podnože, takže jsou schopny produkovat roční úrodu.
Jídlo
Málokdo z zahradníků pravidelně hnojí svůj sad. Mnozí to nechávají být a věří, že strom si živiny získá sám.
Správné hnojení může ovlivnit tvorbu květních poupat. Je důležité si uvědomit, že generativní orgány se tvoří v předchozí sezóně, takže letošní úroda závisí na péči v předchozím roce.
Pokud strom letos odpočívá a nenese ovoce, pak hojné hnojení podporuje tvorbu velkého množství květních poupat. V důsledku toho dochází v příštím roce k přetížení plodů a v dalším roce k nucenému odpočinku.
Aby se „narušil“ špatný program, je třeba jabloně v roce plodnosti dobře vykrmit a v roce, kdy odpočívají a neplodí, udržovat „na hladové dietě“. Tímto způsobem lze dosáhnout rovnoměrnějšího kladení ovocných pupenů.
Řez a standardizace plodiny
Prořezávání se používá k vytvoření řídké koruny, která bude dobře osvětlena a profukována větrem. V závislosti na podnoži a výšce dospělého stromu se koruna tvoří ve tvaru misky nebo v několika vrstvách.
Úpravou úhlu větve můžete urychlit plodění. Zatímco kosterní větve rostou v ostrém úhlu, téměř svisle, jsou zaneprázdněny vegetativním růstem výhonků. Pokud však větev natáhnete do polohy blízké horizontální, růst se zpomalí a zvýší se tvorba generativních orgánů.
Ovocné větve jabloní rostou a každým rokem se zvětšují. Jednotlivé plodové větvičky se tak mění v rozvětvená plodná těla, která se skládají z několika generativních orgánů: letokruhů, stvolů, větviček. Pro snížení plodové zátěže je nutné takové plodové útvary proředit.
V plodném roce pomáhá prořezávání vaječníků také snížit množství plodů a získat větší a kvalitnější jablka. Jedná se o pečlivý proces, který by měl být proveden do 2 týdnů po začátku kvetení, přičemž by se měla odstranit až třetina vaječníků.
Problémy s opylováním
Jabloň může zmeškat období plodnosti, i když na jaře bohatě kvetla. Pupeny, květy a vaječníky jsou náchylné k mrazu. Při teplotě -2–3 °C se poškozují barevné pupeny, kvetoucí květy při -2 °C mrznou a vaječníkům škodí i -1 °C.
Deštivé jaro nebo příliš větrné počasí může také způsobit špatné opylování květin, protože opylující hmyz není za špatného počasí aktivní.
V oblastech s ostře kontinentálním klimatem, kde se každoročně vyskytují opakující se mrazy, je obzvláště důležité vybírat odrůdy s pozdním obdobím kvetení. Zkušení zahradníci používají různé techniky, které jim umožňují mírně posunout datum začátku kvetení.
Jak získat úrodu jablek každý rok
Volba výběru
Při výsadbě nové zahrady dejte přednost odrůdám jabloní na klonálních podnožích. Nízko rostoucí stromy lze v zahradě umístit blíže k sobě, ve vzdálenosti 2,5-3 m, což umožňuje umístit více sazenic na malou plochu. Jabloně na klonálních podnožích vstupují do období plodnosti dříve a každoročně přinášejí úrodu.
Při nákupu sazenic výrobce ne vždy uvádí, na jakou podnož je strom roubován. V popisu odrůdy věnujte pozornost výšce jabloně: 5-7 m – semenná podnož, 2,5-3,5 m – klonální.
Typ podnože lze také určit podle struktury kořenového systému sazenice. Sazenice na semenné podnoži mají velké kosterní kořeny, silný centrální kořen a několik vyvinutých bočních kořenů. Sazenice na klonální podnoži mají vláknitý kořenový systém, všechny kořeny jsou vyvinuty přibližně stejně, jsou tenké, vyrůstají ve svazku od kořenového krčku.
Sazenice ovocných stromů ve vaší oblasti je lepší kupovat ve specializovaných školkách, které se zabývají množením pásmových odrůd. Pro každou oblast jsou vhodnější určité odrůdy jabloní, přizpůsobené specifickým klimatickým podmínkám.
Další hnojení
Nezanedbávejte hnojení dospělých jabloní. Mělo by se provádět každoročně. Každý rok by se mělo množství aplikovaného hnojiva zvyšovat, protože potřeby stromu rostou.
Vypočítejte dávkování hnojiva vzhledem k ploše kruhu kmene stromu, jehož hranice jsou určeny projekcí koruny. Plochu kruhu kmene stromu lze vypočítat pomocí vzorce: S = π * r².
Standardní dávkování pro hnojení: 10 g minerálního hnojiva nebo 10 l tekutého hnojiva na 1 m² kruhu kmene stromu.
Obzvláště důležité je stromy vydatně hnojit v roce plodnosti, aby měly dostatek živin jak pro plnění a zrání plodů v aktuální sezóně, tak pro tvorbu plodových pupenů pro sezónu následující.
Jakmile se na jabloních začnou otevírat pupeny, stimulujeme růst. Mladé stromy lze hnojit dusíkatými hnojivy: močovina (močovina), dusičnan amonný nebo dusičnan vápenatý. Pro dospělé ovocné stromy je lepší použít komplexní hnojiva: nitroammophosku (16:16:16), ještě lépe diammophosku (10:26:26) nebo komplex makro- a mikroprvků „Zdraven Turbo pro ovocné stromy a keře bobulovin“ (14: 10: 20).
Po odkvětu jabloně podpořte monofosfátem draselným. Hnojivo se aplikuje v tekuté formě, v dávce 10 g na 10 l vody, spotřeba – 20 l hnojiva na dospělý strom. Dostupný fosfor a draslík zabraňují opadávání vaječníků.
Během období růstu vaječníků, kdy se jejich velikost postupně zvětšuje, hnojte komplexním minerálním hnojivem jednou za tři týdny. Aplikujte „Health Aqua pro ovocné stromy“ nebo jiné hnojivo, které má mnohem více draslíku než dusíku. Vhodná jsou hnojiva na květiny, jahody, rajčata.
V červenci a srpnu, kdy stromy na semenných a klonových podnožích zakládají květní pupeny, je obzvláště důležité je „vyživit“. Zde opět pomůže monofosfát draselný, protože dostupný fosfor stimuluje zakládání květních pupenů. Hodit se bude i komplexní hnojivo s poměrem 10:54:10.
Sledujte vlhkost půdy, v suché půdě rostliny nemohou přijímat živiny. S zálivkou to však nepřehánějte. Nadměrná vlhkost může vyvolat silný růst mladých vegetativních výhonků na úkor tvorby květních poupat.
Po sklizni si vytvořte rezervu živin na příští rok. Podél korunních výběžků vyvrtejte 10–15 jamek hlubokých jako bajonet lopaty, do kterých přidejte superfosfát nebo borofosku v množství 0,7–1 kg hnojiva na dospělý strom. Superfosfát smíchejte s půdou na dně jamek a poté je naplňte humusem.
Otvory lze také použít k likvidaci spadaného ovoce; když shnije, promění se v organické hnojivo. Pro neutralizaci kyselosti se spadané ovoce smíchá s dřevěný popel, navrch přikryjte zeminou nebo humusem.
Řezání
Jabloně se prořezávají brzy na jaře, než začne téct míza. Pokud strom loni neplodil, s největší pravděpodobností nasadil velké množství ovocných pupenů. Zahradník bude muset vynaložit pečlivou práci, aby jejich počet snížil.
Složité plodové formace se prořeďují odstraněním třetiny, a u odrůd, které produkují obrovské množství plodných pupenů, i poloviny letokruhů.
Každoroční prořezávání umožňuje udržet korunu stromu v určité velikosti. Pokud strom nebyl delší dobu prořezáván, bude nutné jeho výšku zkrátit. K tomu použijte nůžky na větve, kterými se zastřihnete vrcholky větví ve výšce, kde jsou výhonky silné 3–4 cm. Stejným způsobem se větve zkracují, pokud strom příliš rozrostl do stran.
Formativní prořezávání je také zaměřeno na proředění koruny, měla by se stát průhlednou, aby všechny větve byly dobře osvětleny sluncem. Dobrá cirkulace vzduchu v koruně je preventivním opatřením proti rozvoji houbových chorob.
Při formování koruny ve tvaru misky se vyříznou všechny boční výhonky směřující dovnitř. Pokud má vysoký strom stupňovitou korunu, pak se vytvoří řídce stupňovitá, čímž se odstraní slabé větve umístěné na hlavním kmeni mezi vrstvami.
Pokud nebyly vodní výhonky, svislé výhonky pro výtěžek, vyříznuty v létě, vyříznou se na jaře. Dobře umístěný vodní výhonek se může časem proměnit v plodící větev, pokud se zkrátí a ponechá se ⅓ délky výhonku.
Během probíhající sezóny, tedy v létě, je nutné sledovat korunu stromu a odlamovat nové výhonky dříve, než stihnou dřevnatět. Tyto výhonky odčerpávají hodně síly a živin.
Ochrana před opakovanými mrazy
Není možné s jistotou vědět, kdy přijdou opětovné mrazy. Někdy přijdou dříve a zničí květy raně zrajících odrůd, a někdy se objeví později a zahradník tak přijde o hlavní úrodu jablek.
Pokud je v zahradě mnoho ovocných stromů, zahradníci se uchylují k tomuto triku: u některých urychlují kvetení a u jiných zpomalují probuzení. Pak jedna ze skupin dostane mráz, ale druhá dává zaručenou úrodu.
Za tímto účelem se v březnu odklízí sníh zpod jabloní. Z kmenových kruhů některých stromů se odstraňuje sníh a podhazuje se pod jiné, čímž se vrstva zvětší na 70–80 cm. Pro urychlení tání půdy se povrch kmenových kruhů posype popelem, rašelinou nebo zeminou. A pro zpomalení tání sněhu se navíc ušlapává nohama.
Po roztátí sněhu pomáhá vydatná zálivka studenou vodou oddálit kvetení o dalších 3–5 dní. Tato technika je zvláště užitečná v oblastech, kde jarní teplo náhle ustupuje horku. Při vysokých teplotách a nízké vlhkosti vzduchu jabloně kvetou rychleji a ochlazení půdy během zálivky zároveň oddaluje probuzení stromů a lokálně zvyšuje vlhkost vzduchu.
Brzy na jaře se zalévá pouze v oblastech s dobře propustnou půdou nebo pro zahrady nacházející se na svahu. Nadměrné podmáčení půdy v oblastech s hlínou povede k udušení kořenů stromů bez přístupu kyslíku.
Jarní eradikační ošetření zahrady také oddaluje kvetení o několik dní. Provádí se, když jsou stromy ještě v dormantním stavu, než se probudí pupeny. Pro zničení spor patogenních hub se jabloně ošetřují 3% roztokem bordeauxské směsi nebo 5-7% roztokem močoviny (500-700 g na 10 l vody). Roztok močoviny je destruktivní nejen pro patogenní houby, ale také pro kladení vajíček a larvy hmyzích škůdců.
Je důležité si uvědomit, že koncentrované roztoky mohou poškodit jemné listy, proto se ošetření provádí před otevřením pupenů, tj. před fází zeleného kužele.
Pokud není možné oddálit kvetení, doporučuje se pro ochranu před mrazem pokrýt koruny stromů hustou spunbondem a jeho konce připevnit ke kmeni. Pokud teplota v noci neklesne pod -3 °C, krycí materiál ochrání kvetoucí stromy.
Několik hodin před úsvitem, kdy teplota klesne na minimum, pokropte korunu stromu vodou. Uvnitř kapének vlhkosti se udržuje kladná teplota, což chrání květiny před mrazem.