Jak pěstovat fazole v otevřeném terénu: příznivé dny pro výsadbu, funkce péče: Společnost: Rusko.

Fazole jsou jednou z nejoblíbenějších luštěnin. Není nijak zvlášť náladový a není náročný na pěstování. Navíc ji lze vysazovat nejen pomocí sazenic, ale také přímým výsevem do volné půdy, což situaci dále zjednodušuje. Lenta.ru sdílí pokyny, jak přesně pěstovat fazole, a říká, jaké nuance je třeba vzít v úvahu.

• Jak si vybrat fazole pro výsadbu
• Kdy zasadit fazole
• Jak připravit půdu
• Výsadba fazolí v otevřeném terénu
• Jak pečovat o fazole
• Kdy sklízet

Jak si vybrat fazole pro výsadbu

Jako zahradní expert na květiny a zeleninu, autor knihy „Not a Vegetable Garden“, říká Lenta.ru. Jak získat jižní sklizeň na severu“ Svetlana Samoilova, nejprve se musíte rozhodnout, jaký vzhled fazolí chcete získat. Tato zeleninová plodina může být popínavá nebo keřovitá.

„Pro popínavé odrůdy fazolí si musíte vytvořit oporu sami, což přináší určité potíže, ale fazole lze snadno vysadit na záhonech a v případě potřeby i do květináčů (například milovníci okrasných zahrad). Jeho velikost nepřesahuje 40–50 centimetrů,“ vysvětluje odborník.

Také dodává Samoilova, fazole jsou rozděleny na zrno, zelené a chřest.

Zahradníci se nejčastěji zajímají o chřest a obilné fazole, protože zelené fazole jsou tužší

Světlana Samoilova zahradník

„Všechny jsou zelené, žluté, fialové a dokonce i bělavé a samotné fazole jsou také barevné,“ říká. — Ze všech těchto četných odrůd navrhuji, abyste se jednoduše řídili popisem na zadní straně sáčku se semeny. Důležité je také dbát na načasování plodování a v případě potřeby zvolit odrůdu, která dozrává za méně dní.“

Kdy zasadit fazole

Kdy zasadit fazole do otevřeného terénu? Tato plodina špatně snáší mráz a může zemřít i při mírném mínusu, takže je nejlepší zasadit, když se země úplně zahřeje – alespoň na plus 12-14 stupňů (teplota vzduchu zpravidla zůstává kolem plus 20 -25 stupňů po dlouhou dobu). Nejčastěji se takové počasí vyskytuje na konci května a v jižních oblastech – někdy na začátku měsíce.

„Fazole lze zasadit jak semeny, tak sazenicemi, ale ve druhém případě je třeba sazenice připravit předem,“ poznamenává Svetlana Samoilova. — Raději to udělám začátkem května. Potřebuje jen dva až tři týdny, aby vyrostl natolik, aby mohl být přesazen do země.“

Jak připravit půdu

Když je čas zasadit fazole (ať už ze semen nebo sazenic), musíte se ujistit, že půda splňuje určité požadavky. Musí být:

• volné a lehké;
• písčitá hlína nebo hlinitá;
• úrodné (tedy obsahující humus – živiny), ne hliněné a ne písčité.

„Pokud si nejste úplně jisti úrodností půdy, přidejte do ní humus nebo kompost. Dbám také na přidání kostní moučky, rybí moučky nebo jakéhokoli komplexního minerálního hnojiva. Dá se nahradit organickým hnojivem na zeleninu, nebo můžete použít obojí,“ doporučuje Světlana Samoilova.

Fazole navíc milují půdu, ve které už před nimi vyrostla jiná zelenina.

Výsadba fazolí v otevřeném terénu

Semena

Kontrola osiva

Nejprve se před výsadbou semen na otevřeném terénu musíte ujistit, že je vše v pořádku s výsadbovým materiálem. Chcete-li to provést, musíte semena protřídit a odstranit poškozená. Neměly by tam být žádné shnilé, suché nebo příliš malé vzorky.

Příprava osiva

Tento bod je nutný, aby semena co nejrychleji vyklíčila. Před výsadbou je tedy třeba do nádoby nalít jen trochu teplé vody, vložit do ní utěrku a semena na ni tak, aby je tekutina mírně pokryla. Vodu je potřeba měnit každé tři až čtyři hodiny. Celá procedura by měla trvat asi den, poté lze semena sušit. Nyní je čas začít s výsevem.

Přistání

Semena se vysazují do hloubky 3-4 centimetrů, pokud je půda vlhká. Pokud je půda suchá, hloubka by měla být 5-6 centimetrů.

mezi rostlinami by měla být vzdálenost a mezi řadami – 50-60 centimetrů

Po zasazení semen do připravených otvorů je třeba je posypat zeminou a ručně zhutnit a poté hojně zalévat.

Sazenice

Tento způsob výsadby je vhodný pro střední Rusko nebo jeho severní oblasti, kde hrozí prudký pokles teploty.

Sazenice můžete zasadit do jednoduchých plastových sklenic nebo do speciálních rašelinových květináčů. Hlavní je, že kontejner je nový.

K výsadbě fazolí tímto způsobem byste měli použít univerzální půdní substrát, který je nejlépe nejprve dezinfikovat roztokem manganistanu draselného.

K přípravě sazenic potřebujete:

1. Zeminu zalijte a počkejte, až se voda vsákne.
2. Do každé samostatné nádoby zasaďte jedno fazole, hloubka by měla být asi 3–4 centimetry.
3. Semínka posypte zeminou a zhutněte je rukou.
4. Nádoby zakryjte fólií, abyste vytvořili požadované mikroklima.
5. Nechte je na teplém místě.
6. Odvětrávejte plodiny denně po dobu 10-15 minut.

Asi za pět dní se objeví výhonky. Poté musí být film odstraněn a rostliny umístěny blíže ke světlu. Dále je třeba se o sazenice starat: uvolnit a zalévat jednou týdně.

Týden před výsadbou do země by měly být fazole každý den vyneseny na čerstvý vzduch, aby se otužovaly. Jakmile se na sazenicích objeví tři nebo čtyři pravé listy a venku se usadí požadované počasí, můžete sazenice zasadit do otevřené půdy – stejným způsobem, jak bylo popsáno výše v odstavci o výsadbě semen.

Při sázení fazolí do sazenic používám jeden life hack: když už jsou sazenice v zemi, dbám na to, abych je asi na jeden až týden a půl přikryl netkaným materiálem. To je nezbytné, aby se zabránilo spálení rostlin. Kromě toho může silný vítr také poškodit sazenice

Světlana Samoilova zahradník

Jak pečovat o fazole

Teplotní podmínky

Průměrná teplota, při které se fazole cítí nejlépe, je plus 22-23 stupňů. Pokud tedy pěstujete tuto zeleninu ve skleníku, nesmíte zapomenout na každodenní větrání.

zalévání

Při péči o fazole je důležité si uvědomit: nesnášejí příliš vlhkou půdu, takže by nemělo být povoleno přemokření. Zpočátku stačí fazole zalévat jednou týdně, v případě horka – dvakrát.

vypočítá vodu na zalévání fazolí

V období květu je však nutné množství vody zdvojnásobit.

Když rostlina začne plodit, je třeba ji ráno a večer zalévat.

Další hnojení

„Fazole milují jíst, takže by se měly krmit každý týden nebo týden a půl,“ říká zahradník Světlana Samoilova. „Začneme to dělat, stejně jako u všech ostatních plodin, týden a půl po výsadbě.“

Podle odborníka je nejlepší použít dusíkaté hnojení. Může to být hotové dusíkaté hnojivo, například extrakt z hnoje nebo tekutý vermikompost.

„Někdy zahradníci udělají výluh z hnoje a výluh z trávy a zalijí jím fazole. Po týdnu a půl musíte provést stejné hnojení dusíkem a po dalším týdnu a půl krmíme humát draselný. Čtvrtým hnojením může být i humát draselný, případně můžete naředit komplexní minerální hnojivo v tekuté formě,“ vyjmenovává Samoilova.

Uvolnění

Při pěstování fazolí je důležité sledovat, zda se tvoří půdní krusta. Půda musí být prokypřena, aby sazenice mohly volně pronikat na povrch.

Weeding

A samozřejmě fazole, stejně jako jiná zelenina, vyžadují pravidelné pletí, které úrodu ochrání před plevelem.

Boj proti chorobám a škůdcům

Nejčastějšími chorobami fazolí jsou mozaika a padlí.

Mozaiky je virus, který jednou infikované fazole nelze vyléčit. Jeho příznaky: listy oteklé v důsledku metabolických poruch.

pudrová růže – Jedná se o plísňovou infekci, která se projevuje jako bílý povlak na listech, rostlinu sice úplně nezničí, ale může zhoršit kvalitu sklizně. Kultuře lze pomoci postřikem roztokem manganistanu draselného a ošetřením přípravky jako Vitaros nebo Fundazol.

Některý hmyz může také poškodit fazole. Pozor byste si měli dát především na mšice, slimáky, bělásky a zavíječe fazolové. Pro prevenci lze zeleninu ošetřit insekticidy Atrix a Dimephos.

Kdy sklízet

Sklizeň fazolí se podle Samoilové sklízí na konci léta nebo na začátku podzimu – vše závisí na počasí.

„Na konci vegetačního období se nadzemní část fazolí odřízne a kořeny zůstanou v zemi. To je důležité, protože tato plodina má úžasnou vlastnost léčit půdu. Díky těm malinkým výrůstkům, které jsou na kořenech, obohacuje půdu o dusík,“ zdůrazňuje zahradník.

Fazole jsou jednou z nejstarších zeleninových plodin, v jižní Asii, Jižní a Střední Americe se pěstují již tisíce let. Na evropském kontinentu je kultura mladá, ale rychle si získává popularitu a uznání. Druh rostlinného masa, díky kterému přežívá populace i těch nejchudších zemí světa.

Fazole se dělí na americké a asijské, které se zase dělí na loupané, cukrové (chřest) a polocukerné odrůdy. Asijské fazole se nazývají mungo, jsou teplomilnou plodinou a na zahrádkách se u nás pěstují jen zřídka.

Fazole vyžadují úrodnou, dobře odvodněnou půdu s neutrální nebo mírně kyselou reakcí. Těžké půdy jsou předem obohaceny kypřicími materiály (rašelina, staré piliny, písek atd.). Půdy s kyselostí pod 6 jednotek se na podzim odkyselují.

2 týdny před výsevem fazolí přidejte organickou hmotu (kompost nebo humus).

Místo pro pěstování fazolí by mělo být teplé, dobře osvětlené sluncem a chráněné před větry. Důležité je, aby se luskoviny v této oblasti nepěstovaly alespoň 3 roky.

U této plodiny je také důležité, aby v době setí byla půda prohřátá alespoň na 10 °C. A optimální teplota pro pěstování fazolí je 20 – 27 °C. V chladnějších obdobích jsou proto rostliny chráněny netkanými materiály.

U popínavých a polopopínavých odrůd fazolí je nutná opora. Keřové rostliny to nevyžadují, protože sotva dosahují 70 cm na výšku.

Pěstování fazolí

Fazole se doporučuje předpěstovat. K tomu vyberte semena velikosti a barvy charakteristické pro odrůdu, bez poškození. Umístěte na 20 minut do jasně růžového roztoku manganistanu draselného, ​​poté opláchněte čistou vodou. Poté se semena rozloží v rovnoměrné vrstvě do mělkých nádob a přikryjí vlhkým hadříkem. Pro snížení odpařování vlhkosti zakryjte nádobu potravinářskou fólií a proveďte do ní několik propíchnutí tenkou jehlou. Klíčení se provádí na teplém místě. Když se objeví kořenový pupen, fazole jsou zasazeny do sazenic nebo šálků, posypané 3 cm volné půdy.

Při sázení do země se naklíčené nebo suché fazole umístí naplocho nebo bokem tak, aby místo, kde se objevil kořen, směřovalo dolů. Výsadba se provádí do žlábků 5–6 cm hlubokých, hojně předem zalévaných a zhutněných. Zakryjte volnou zeminou.

Suchá semena klíčí dlouhou dobu, až 2 týdny. Klíčení můžete urychlit tak, že semena namočíte doslova na 65 minut do horkého (20 °C) roztoku jasně růžového roztoku manganistanu draselného, ​​poté je vysušíte na ubrousku a zasadíte do země.

Při setí keřových fazolí by vzdálenost mezi semeny měla být 10–20 cm, v závislosti na odrůdě a odrůdě. U keřových odrůd musí být vzdálenost mezi řadami alespoň 13 cm.Při výsadbě sazenic je třeba dodržovat stejné vzory. A také je velmi důležité nepoškodit kořenový systém při přesazování rostlin na záhony!

Vezměte na vědomí

Péče o fazole v otevřeném terénu

Péče o fazole je snadná. Spočívá v pravidelné zálivce, kypření a kypření půdy, hnojení, ochraně před chorobami a škůdci.

Zavlažování. Fazole nemají rády přebytečnou vodu, takže zalévání se provádí pouze tehdy, když půda vyschne. Jejich počet, stejně jako neustálé kypření půdy a zaplevelení, lze snížit mulčováním půdy sušenou trávou.

Krmení. Množství hnojení fazolí závisí na úrovni úrodnosti půdy. Pro vývoj rostlin je potřeba minimální množství dusíku, protože velké dávky povedou ke zvýšení zelené hmoty na úkor tvorby fazolí. Na začátku rašení se do kořenové zóny přidá roztok draselného hnojiva a po nasazení prvních fazolí se popínavé odrůdy přihnojí roztokem monofosfátu draselného.

Další práce. Je nutné včas vytrhat plevel a navazovat popínavé odrůdy na podpěry.

Ochrana před chorobami a škůdci. Většina chorob fazolí úzce souvisí s poškozením rostlin mšicemi. Proto je nutné pečlivě sledovat vzhled škůdce a okamžitě provést ošetření bioinsekticidy, například Fitoverm. K prevenci chorob se používá zálivka a postřik rostlin Trichocinem a pro zvýšení imunity roztok Energen (2).

Sklizeň fazolí

Odrůdy chřestu se sklízejí ve formě bobů, kdy zrno v nich sotva dosáhlo velikosti zrna pšenice.

Sklizeň loupaných odrůd v popínavých formách (3) se odebírá, když boby dozrávají (obal ztratí šťavnatost, zrno se vytvořilo a ztvrdlo), skladuje se den nebo dva na suchém, teplém a větraném místě, protože jakmile se chlopně začnou od sebe vzdalovat, zrno se louská a suší. Za slunečného počasí to lze provést venku.

Sklizeň loupaných odrůd keříčkových bobů (3) se sbírá současně a lusky se 1 – 2 dny dozrávají na suchém, teplém, dobře větraném místě, poté se zrno loupe a suší.

Pokud fazole nejsou zralé a jsou vystaveny studeným dešťům, můžete keře seříznout na úrovni země a zavěsit je na suchém a teplém místě. Po 3–10 dnech se z nich boby vyberou, zrno se vyloupe a suší.

Zkušení zahradníci věří, že sušení listů je signálem pro sklizeň.

Pravidla pro skladování fazolí

Zelené fazolky se obvykle zmrazují tak, že je nejprve na 2 minuty blanšírujeme ve vroucí vodě a nakrájíme na vhodné kousky.

Po kvalitním vysušení se zrno vyloupaných odrůd fazolí nasype do čistých a suchých sklenic a přikryje víčky. V této formě lze fazole skladovat až 12 měsíců. Je důležité, aby se do sklenic nedostal vlhký vzduch. Při podezření na výskyt larev obilného brouka se zrno zahřeje v peci po dobu 30 minut při teplotě 60 °C, nasype do nahřátých sklenic, navrch položí nakrájený stroužek česneku nebo snítku suchého rozmarýnu a uzavře s víkem.

Oblíbené otázky a odpovědi

Ptali jsme se na fazole agronom Oleg Ispolatov – odpověděl na nejoblíbenější otázky letních obyvatel.

Musím pěstovat fazole ze sazenic?

V oblastech s chladným klimatem a pozdními mrazy se doporučuje pěstovat fazole v sazenicích, sázet semena v jednotlivých šálcích nebo kazetách.

V regionech s teplým květnem není potřeba pěstovat fazole přes sazenice. Metoda sadby vám však umožňuje získat první sklizeň fazolí v červnu. Proto mnoho letních obyvatel používá tuto metodu i ve středním Rusku a vysévá fazole pro sazenice již v prvních deseti dnech dubna.

Je možné pěstovat fazole na Uralu?

Fazole se na Uralu úspěšně pěstují vyséváním semen do dobře prohřáté půdy v druhé polovině května pod filmovým krytem. Dobré výnosy v této oblasti produkují zónované odrůdy: Oil King, Mechta Khozyayka, Nerusa, Saksa bez vlákniny, Samara Belaya, Ufimskaya atd.

Je možné pěstovat fazole na Sibiři?

Zcela řešitelný úkol. Je ale nutné zvolit ranou odrůdu, nejlépe chřestové a keřové. A semena je třeba zasít poté, co pomine hrozba mrazu v dobře prohřáté půdě. Můžete použít filmový obal. Mezi letními obyvateli tohoto regionu jsou oblíbené odrůdy Anfisa, Maslyany Korol, Moskovskaya Belaya, Neringa, Nota, Sibiryachka a další s raným zráním.

Je možné pěstovat fazole doma na parapetu?

Umět. Ale je lepší si vybrat keřové odrůdy chřestu, které dosahují výšky 50 cm, a stačí jim malý hrnec o objemu 2 – 2,5 litru. Mnoho odrůd takových fazolí brzy dozrává, takže první sklizeň šťavnatých lusků lze sklízet do 2 měsíců po vyklíčení.

Pěstování popínavých fazolí je náročnější, protože vyžadují velký objem půdy (30 – 35 litrů) a mnohem déle dozrávají.

Mohu sbírat vlastní semena z fazolí?

Samozřejmě je to možné. Jakmile lusky zežloutnou a listy začnou schnout, odříznou se a dají dozrát na suché, dobře větrané místo. Poté se vyberou suchá semena, zabalí se do plátěných sáčků nebo papírových sáčků a skladují se na chladném a suchém místě.

zdroje

1. Lebedeva A.T. 150 zeleninových plodin ve vaší zahradě // M.: Eterna, 2006
2. Státní katalog pesticidů a agrochemikálií schválených pro použití na území Ruské federace od 6. července 2021 // Ministerstvo zemědělství Ruské federace https://mcx.gov.ru/ministry/departments/departament-rastenievodstva-mekhanizatsii -khimizatsii- i-zashchity-rasteniy/industry-information/info-gosudarstvennaya-usluga-po-gosudarstvennoy-registratsii-pestitsidov-i-agrokhimikatov/
3. Státní rejstřík výběrových úspěchů https://reestr.gossortrf.ru/