Jak chránit pšenici před fusariem | Vaše farma

Pojďme si povědět o jedné z nejzávažnějších chorob obilovin, která každoročně způsobuje značné škody zemědělcům po celém světě. Fusarium snižuje výnosy plodin, zhoršuje pekařské vlastnosti obilí a vede k hromadění mykotoxinů, které jsou nebezpečné pro zdraví lidí i hospodářských zvířat.

Autorský materiál od uživatele platformy. Zdroj fotografie: Shutterstock

Podle výzkumu dosahuje výskyt fusariové plísně klasů v některých oblastech Ruska 5–8 % a přímé ztráty na úrodě mohou přesáhnout 50 %.

Fusarium je houbové onemocnění způsobené patogeny rodu Fusarium Napadá pšenici během období květu, které trvá pouze 1-2 dny, ale za deštivého počasí se může projevovat častěji, což zvyšuje riziko infekce. Houba postihuje klas, listy, stonky a kořeny a její spory přetrvávají v půdě a rostlinných zbytcích, což komplikuje boj s touto chorobou.

Hlavní příznaky onemocnění:

• Šupiny klásku ztmavnou, zmastí se a pokryjí se růžovým nebo červeným povlakem spor.
• Horní část klasu je pokryta myceliem
• Zrno se stává bezbarvým nebo narůžovělým, zvrásněným a křehkým, snižuje se jeho kvalita a klíčivost.

Rozsah problému v Rusku a ve světě

V roce 2023 byla v řadě regionů Ruska (Rostovský, Krasnodarský, Stavropolský kraj, Centrální regiony) zaznamenána ohniska fusariové spály klasů s mírou napadení až 8 %. Podle výzkumu vede zvýšení napadení o 10 % ke snížení výnosu o 2,5 c/ha, což s sebou nese značné ekonomické ztráty.

V Evropě je situace podobná: téměř polovina úrody pšenice je napadena fusariem a v letech s vysokou vlhkostí a teplotami dosahuje hladina mykotoxinů v zrnu rekordních hodnot. K šíření choroby přispívá změna klimatu a zemědělské postupy.

Infekce ucha houbami rodu Fusarium vede ke snížení počtu zrn v klasu v důsledku odumření oplodněných vajíček a ke snížení ukazatele hmotnosti 1000 zrn v důsledku destrukce zrnné tkáně. Zaznamenáte pokles celkové hmotnosti plodiny, která se v případě silného napadení může snížit o 50 % i více.

Metody boje proti fusarióznímu vadnutí pšenice

Úspěšná ochrana plodin vyžaduje komplexní přístup: střídání plodin s vyloučením předchůdců nebezpečných pro fusariózu, předseťové ošetření osiva fungicidy, podzimní orbu a kvalitní odstranění rostlinných zbytků. Důležitá je kontrola půdní vlhkosti a odvodnění, aby se snížily příznivé podmínky pro houbu – a urychlená sklizeň s použitím desikantu (například „Aristocrat Super VR“), aby se zkrátila doba, po kterou je klas vystaven dešti.

Pro ošetření plodin během kvetení a rašení je důležité používat fungicidy s účinnými látkami tebukonazol, propikonazol atd. Před setím ošetřete semena, abyste zabránili časné infekci.

Biologické metody zahrnují použití biopreparátů na bázi prospěšných mikroorganismů (například Trichoderma) k potlačení růstu patogenů.

Nejodolnější ruské odrůdy pšenice vůči fusáriu:

• Adel je uznáván jako jeden z nejodolnějších vůči plísňovým infekcím. Fusarium a akumulace mykotoxinů
• Swan, Antonina, Pamyat – jsou odrůdy s relativní odolností vůči fusáriu
• Yuka je odrůda s vysokým potenciálním výnosem (až 110 c/ha), vysoce odolná vůči rzi a středně odolná vůči fusáriu.
• Alekseich je měkká ozimá pšenice s vysokou odolností vůči chorobám klasů, stejně jako vůči dalším chorobám, suchu a mrazu.
• Gurt je krátkostébl odrůda měkké ozimé pšenice, středně odolná proti hnědé rzi a s dobrou odolností vůči tomuto patogenu.
• Esaul, Sila – jsou také uváděny jako odrůdy se zvýšenou odolností.

Kromě toho se v selekci hojně využívají importovaní dárci rezistence k fusariózní plísni klasu, jako jsou odrůdy Sumai 3, Nobeoka bozu, Frontana, Ringo Star. Rezistence k fusariózní plísni klasu je komplexní znak kontrolovaný mnoha geny a absolutní imunita vůči této chorobě zatím neexistuje.

Fusariózní vadnutí pšenice představuje vážnou hrozbu pro výnos a kvalitu zrna, což může vést k významným ekonomickým ztrátám a zhoršení potravinové bezpečnosti. Včasnou detekcí a komplexním použitím agronomických, chemických a biologických metod a použitím rezistentních odrůd však mohou zemědělci chorobu účinně kontrolovat a udržovat stabilní produkci.

Viz také:

• Proč jsou odrůdy, které odolávají povětrnostním překvapením, důležité pro Rusko?
• Indikace pro použití fungicidů
• Mořidla semen: Výběrové vlastnosti
• Biologický insekticid pro rostliny: všelék nebo integrovaný přístup
• Tritikale: nové odrůdy
• Kukuřice bez ztrát: 5 typických chyb zemědělců a jejich náprava