Jabloň Gloucester – země původu, výsadba a péče, video

Při plánování ovocných výsadeb se každý zahradník zamyslí především nad dvěma otázkami: „Co mi tato rostlina dá? a “Zakoření se v mé zahradě?” Jabloň Gloucester zaujme nejen krásou a vůní kvetení, ale také ryze praktickými údaji – zimní odolnost, produktivita, snadná péče, zachování kvality ovoce.

Původ odrůdy

Odrůda byla vyšlechtěna v polovině 20. století německými šlechtiteli a oficiálně deklarována v roce 1951 jako kříženec dříve známých odrůd Glockenapfel a Richard Delicious. Jedná se o vylepšenou verzi Richard delicious, která s nastupující zimou plní regály všech obchodů a supermarketů v Evropě a Rusku. Země původu ovlivnila jablka Gloucester zcela jasně – praktičnost, průmyslová produktivita a minimální náklady na pracovní sílu.

Gloucesterská jabloň – popis a vlastnosti

Strom je rychle rostoucí, s průměrem koruny do 3 m a výškou kolem 2,5 m S věkem se pyramidální nebo oválná koruna zaobluje, větve směřují převážně nahoru, pod úhlem 45-60 0. z kufru. Jedná se o poměrně vhodnou rostlinu pro zahradu, protože hustota a výška koruny často způsobují nepříjemnosti při sběru ovoce jiné odrůdy.

Období květu začíná v druhé polovině května a jabloň Gloucester zdobí zahradu na poměrně dlouhou dobu jemně růžovými voňavými květenstvími, která přitahují spoustu hmyzu. Každé květenství má 3-4 poupata, která se postupně otevírají. Plody jsou neseny na oštěpech, větvičkách a prstýncích.

Popis jabloně Gloucester by byl upřímně neúplný bez několika slov o plodech samotných. Hmotnost 1 jablka je až 200 g. Tvar je kulatý, mírně protáhlý, s výraznými žebry v horní části. Slupka je lesklá, hustá a odolná, barva karmínová nebo jasně červená, s malými světlými tečkami po celém povrchu. Dužnina je velmi šťavnatá, křupavá, žlutá. Semena jsou oválná, střední velikosti. Chuť je bohatá, sladká a kyselá.

Při sklizni je dužnina světlá se zelenkavým nádechem, jak dozrává a skladuje, stává se žluto-krémovou.

Reprodukce, výsadba a péče

Odrůda se množí podnoží na zakrslých i středně velkých stromech. V prvním případě bude sklizeň získána ve 3. roce, ve druhém – ve 4. roce Maximální výnosy jsou získány v 10. roce života stromu – až 70 kg z každého. Tohoto výsledku je dosaženo při monovýsadbách, kdy stromy zůstávají samosprašné a jejich produktivita je přibližně 20 % kvetení. Pokud v blízkosti vysadíte opylovače (Gala, Jonathan, Spartan, Idared jabloně), můžete očekávat 30% nárůst výnosu.

Neměli byste čekat na maximální sklizeň příliš rychle a rozloučit se se stromem, pokud v prvních letech málo plodí, může nastat problém s opylením.

Výsadba a péče o jabloň Gloucester začíná řešením důležitého problému: měli byste si vybrat, o co se budete snažit – maximální produkci nebo krásu a vůni zahrady.

Pro praktické zahradníky je vyžadován následující rituál:

• 1 rok: po prvním kvetení jsou odstraněny všechny vaječníky a poupata.
• Rok 2: 70 % odstraněno.
• Rok 3: 50 % je staženo.

Do 4. roku zůstávají všechny vaječníky a květy na svém místě. Tato „barbarská“ metoda ve skutečnosti dává stromu příležitost zesílit a získat sílu. Rostlina neplýtvá energií na plodování, ale vytváří silný kořenový systém, silné větve a kmen, což jí umožňuje produkovat zvýšenou produktivitu do 4. roku života a získat dobrou imunitu vůči chorobám a povětrnostním vlivům.

Při výsadbě sazenic je třeba vzít v úvahu, že dvouleté děti vyžadují více času na zvyknutí než jednoleté. Navíc by již měly mít vyvinutý kořenový systém, 2-3 zdravé výhony z kmene. Místo přistání by mělo být chráněno před studeným větrem a dobře osvětlené. Stojatá voda, nízké rokle, stinná a polostinná místa mohou popřít veškeré snahy o získání kvalitní úrody. V deštivém klimatu se vyplatí při výsadbě dbát na dobrou drenáž. Ideální půda by byla hlína nebo pískovec. Ale jabloň není příliš náročná na složení a kyselost půdy.

Doba výsadby je jaro (před otevřením pupenů, v teplé půdě) nebo podzim (měsíc před prvním mrazem).

Výhody a potíže

Rychle rostoucí, zimovzdorná jabloň, která snáší mrazy až do -20 0 C. Pokud teplota často klesá pod, může výnos klesnout na kritickou úroveň. Zde potíže končí a zbývají jen výhody.

Bát byste se měli především jarních mrazíků, kdy se již raší poupata a výhonky.

Výhody jabloně Gloucester lze rozhodně nazvat:

• zimní odolnost;
• malý objem koruny a velikost stromu;
• odolnost proti strupovitosti, nadměrné vlhkosti a padlí;
• vynikající chuť a dlouhé skladování ovoce bez zpracování.

Sklizeň a skladování plodin

Hromadná sklizeň jablek nastává na samém konci září, ale jablka dosáhnou plné zralosti až v lednu. Na chladném místě se plody skladují bez zvláštní úpravy po dobu 8 měsíců. Odrůda jablek Gloucester vyžaduje předběžné skladování, nemohou být ponechány na větvích, dokud nejsou plně zralé.

Standardní degustační hodnocení ovoce je 4,5 bodu.

Dužnina obsahuje:

• vitamíny C, B, K, E;
• pektin;
• organické kyseliny;
• v malých dávkách Mg, Fe, Na, Ca, Zn;
• antioxidanty;
• mastné kyseliny.

Řez jablka okamžitě neztmavne; oblasti oxidace jsou slabě vyjádřeny, což naznačuje nízký obsah železa.

Jablka Gloucester jsou ideální pro pěstování jak v jednotlivých zahradách, tak v průmyslovém měřítku. Budou výborným ovocným a vitamínovým doplňkem na stůl v zimě a na jaře a skvěle se hodí i pro domácí přípravu, včetně džusů a sušeného ovoce.

Jabloň Gloster je výdobytkem německé selekce a je jednou z nejoblíbenějších komerčních odrůd v Evropské unii spolu se slavnými Gala, Idared, Champion, Ligol a Fuji. Krásné a skutečně chutné plody, které lze dlouho skladovat, jsou hlavní výhodou “Gloucester”. Tato jablka, když jsou konzumována čerstvá, pomáhají doplňovat nedostatek vitamínů po celou zimu a také na jaře (částečně).

Gloucesterová jablka (na obrázku) jsou kulatě kuželovitá, mírně protáhlá, s výrazným malinovočerveným ruměncem

O odrůdě, která zajímá mnoho domácích zahrádkářů, vám řekneme více později v článku a začneme hlavními charakteristikami shrnutými v tabulce:

Parametr	Charakterizace
Kultura	Jabloň (Malus domestica Borch.)
Сорт	“Gloucester”
výška stromu	Silný, rychle rostoucí
Předčasná zralost	Relativně nízká – podle výsledků testů v podmínkách krymské stepi začínají stromy na podnoži M 9 (trpasličí) plodit ve 4.-5. podle jiných zdrojů – od 3. roku po výsadbě
Podmínky odstranitelné (technické) splatnosti	Konec září
Doba spotřeby / trvanlivost ovoce	Zima – spotřebitelské zralosti je dosaženo v lednu; v lednici si plody uchovají své obchodní a konzumní vlastnosti až do poloviny jara, při pravidelném skladování – do února
plodový typ	Smíšené – na všechny druhy ovocných formací
Výnos dospělých stromů	Vysoká – do 75 kg za sezónu (v průměru 41,6 kg), periodicky
Velikost a hmotnost ovoce	Velké – 160-200 g
Tvar a barva	Jablka jsou kulatého kuželovitého tvaru, s rýhováním, zvláště patrným nahoře. Slupka je středně silná, hustá, hladká, lesklá. Hlavní barva je světle žlutá, krycí barva je v podobě jasně karmínové ruměnce po celé ploše. Subkutánní tečky jsou světlé, jasně viditelné a je jich málo.
ovocné dřeně	Lehký krém se zelenkavým nádechem, hutný, jemný, šťavnatý
Degustační hodnocení (chuťové vlastnosti)	4,4-4,5 bodů (z 5), chuť – sladkokyselá, příjemná
Ovoce na předpis	Dezert – pro čerstvou spotřebu (považován za nevhodný ke zpracování, s výjimkou výroby šťávy)
Stabilita	Zimní odolnost je střední; odolnost proti strupovitosti je průměrná, odolnost proti padlí, evropské rakovině a hnilobě plodů vysoká; náchylnost k hořké jámě
Registrace ve státním rejstříku Ruské federace	Ne
Rok registrace ve státním rejstříku Běloruska	2005
Doporučené pěstitelské oblasti	Oblasti Brest, Grodno a Gomel
Původce	RUE “Brest Regionální zemědělská experimentální stanice Národní akademie věd Běloruska”

Původ a regionalizace

Jabloň byla vyšlechtěna německými šlechtiteli v roce 1951 a byla získána křížením odrůd Glockenapfel a Richard Delicious. V 1970. a 80. letech byl Gloucester na trhu extrémně populární a byl široce distribuován v evropských zemích. V současnosti se nadále pěstuje jak v soukromých zahradách, tak v průmyslových farmách. Odrůda je zónována pro několik regionů Běloruska a v roce 2005 byla zařazena do státního rejstříku země poté, co prošla primárními a produkčními testy v podmínkách krymské stepi.

Na obrázku jsou jabloně ‘Glockenapfel’ (vlevo) a ‘Richard Delicious’ (vpravo), které sloužily jako rodičovské odrůdy.

Pro oblasti s mírným klimatem se mrazuvzdornost odrůdy nepovažuje za dostatečně vysokou. Aby plody odpovídaly deklarovaným chuťovým kvalitám, součet aktivních ročních teplot by měl být na úrovni přibližně 2650 stupňů, proto je „Gloster“ vhodný pro pěstování v jižní části Ruska, kde se docela dobře projevuje.

Vlastnosti plodů

Strom se vyznačuje rychlým růstem a výškou (energický), kosterní větve jsou silné, tmavě hnědé barvy, vybíhají z kmene v ostrém úhlu (45-60°), s konci směřujícími vzhůru. Koruna je pyramidální nebo oválná, středně hustá.

Odrůda poskytuje vysokou produktivitu v komerčních intenzivních sadech.

Výhony jsou dlouhé, středně silné, genikulovité, vínově hnědé, s malým počtem zaoblených, jasně viditelných lenticel. Pupeny jsou kuželovitého tvaru, přitisknuté k letorostu. Probuzení pupenů je vysoké, schopnost tvořit výhonky podprůměrná. Listy jsou malé, tmavě zelené, lesklé, mírně zakřivené podél centrální žilky. Jejich hrot je dlouhý a špičatý, okraje jsou mírně zvlněné.

Pro Gloucester odborníci doporučují supertrpasličí a zakrslé podnože jako optimální podnože umožňující omezení růstu: P 2 a P 60 (na lehkých půdách), P 22 a M 9 (na těžkých půdách). M 26 a P 14 jsou považovány za nevhodné pro tuto vitální odrůdu.

Při zkouškách v krymské stepi bylo zjištěno, že na podnoži M 9 začínají stromy plodit ve 4.-5. roce po výsadbě, to znamená, že nejsou raně plodící. Podle jiných zdrojů začíná jabloň na zakrslých podnožích plodit od 3. roku a na středně velkých podnožích – od 4. Dospělé stromy ve věku 10-12 let vyprodukují za sezónu 37 až 75 kg jablek. S bohatou sklizní se odrůda ukazuje sklon k ostré periodicitě plodování.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Od věku 10-12 let produkují jabloně vysoké výnosy komerčních plodů

Kvetení je poměrně pozdní a dlouhotrvající. Životaschopnost pylu je vysoká – od 32 do 80 %. Pro dosažení maximálních výnosů se doporučuje vysadit v blízkosti jabloně vhodné pro křížové opylení, např. ‘Idared’, ‘Gala’, ‘Spartan’, ‘Jonathan’. Samotný Gloucester je univerzálním opylovačem a vynikajícím partnerem pro mnoho odrůd plodiny..

Vaječníky se tvoří na všech typech ovocných útvarů: jednoduché i složité prstence, stejně jako oštěpy a ovocné větvičky (1leté výrůstky).

Jablka dosahují technické zralosti koncem září, konzumní zralosti – 2-3 týdny po sklizni. Jejich kvality se naplno projeví až v lednu při zrání, plody získávají bohatý malinový odstín, bohatou chuť a výrazné aroma.

Vlastnosti ovoce

Jablka jsou velká, váží v průměru 160–200 g, mají kulatý kuželovitý, mírně protáhlý tvar s žebrováním, zvláště výrazným v oblasti vrcholu. Kůže je poměrně hustá, silná a elastická, hladká a lesklá. Hlavní barva je světle žlutá, krycí barva je v podobě pevné karmínové tvářenky po celé ploše. Podkožních teček je málo, jsou světlé a dobře viditelné. Stonky jsou obvykle střední tloušťky a délky, mnohem méně často jsou tenké a dlouhé.

Plody jsou velikostí, tvarem a jasnou barvou téměř totožné.

Dužnina je světle krémová se zelenkavým nádechem, hustá, křehká, šťavnatá. Chuť je sladká a kyselá, profesionální degustátoři ji hodnotí na 4,4-4,5 bodů (z 5), u jablek pěstovaných na Krymu – na 4,8 bodů. Podle výsledků výzkumu provedeného odborníky z botanické zahrady Nikitsky zahrnuje biochemické složení plodů:

Živiny a výhody	Množství ve 100 g výrobku
Vitamin C (kyselina askorbová)	6,2-7 mg
Сахара	10,7–12,0 g (včetně mono – 9,8 g)
Kyseliny	0,58-0,7 g

Jablka jsou určena především ke konzumaci v čerstvém stavu po dlouhodobém skladování, během kterého dosáhnou spotřebitelské zralosti.

Vzhledem k tomu, že plody mají hustou elastickou slupku, lze je snadno přepravovat a skladovat po dlouhou dobu: v běžném suterénu bude sklizeň trvat až do února a v lednici až do dubna. jablka Doporučují se pro čerstvou spotřebu v zimě a jsou také považovány za cenné suroviny pro výrobu šťávy., jelikož obsahují velké množství P-aktivních látek a vyznačují se poměrem sladkých ku kyselinám (SAR) kolem 15-20. Podle údajů Experimentální stanice pomologie pojmenované po Výtěžnost šťávy L. P. Simirenko IS NAAN z jablek této odrůdy je 62 % a její degustační skóre je 9 bodů (z 10).

Výhody a nevýhody

Nejprve si shrňme přednosti Gloucesteru:

• atraktivní vzhled ovoce;
• vynikající chuť;
• vysoká skladovatelnost a přepravitelnost;
• produktivitu;
• schopnost opylovat jabloně jiných odrůd;
• odolnost proti padlí, evropské sněti a hnilobě ovoce.

Gloucesterová jablka dozrávají rovnoměrně a až do sklizně neopadávají z větví.

Mezi negativní body patří:

• slabá mrazuvzdornost v mírných klimatických podmínkách (v jižních oblastech produkuje odrůda vysoké výnosy vynikající kvality ovoce i v chladných létech);
• velká velikost stromů;
• střední náchylnost ke strupovitosti (zejména strupovitosti listů);
• náchylnost k onemocnění hořkých jám;
• nedostatečná univerzálnost jejich aplikace.

Recenze zahradníků

Erika, 40 let, Zakarpatí

Gloucester má prostě nádherný výhled! Nikdy jsem neviděl jablka této barvy. Další výhodou je, že jablka nepadají ze stromů. Jsme teprve v první plodové sezóně, jablek je velmi málo, ale už mají slušnou chuť, s mírnou kyselostí. Podívejme se, co se stane, když si lehnou.

Anatolij, 65 let, oblast Kyjev

Kdysi to byla dobrá odrůda, ale nyní je k dispozici mnoho dalších, které ji ve všech směrech převyšují. Moje oblíbené jsou v poslední době Orlovskoye Striped – jeden z těch, které se dají jíst na podzim, a Idared – jeden ze zimních. Ale musíme dát uznání tam, kde je to zásluha, Gloucesterova jablka jsou velmi krásná a velká. A s naší jabloní je dokonce můžete jíst přímo ze stromu, nemusíte je držet ve sklepě. A dlouho tam nevydrží.

Oksana, 51 let, Volgograd

Prodám tuto odrůdu, je prostě výborná. Kupujícím to chutná a prodává se to jako horké rohlíky. Jabloň nevyžaduje žádnou zvláštní péči, zálivka je potřeba, když je opravdu sucho. Jediná věc je, že ji musíte pravidelně zastřihávat, aby strom příliš nevyrostl. Před měsícem jsem zasadil další sazenici, ale kořen byl poškozený a nezakořenila.

Video

Zveme vás ke sledování videí o velkém stromu “Gloucester”, o jabloni na podnoži M 26 a o prvním kvetení dvouleté sazenice na zahradě:

Natálie Mironové

Máma, manželka a žena v domácnosti, právník a účetní, všichni se spojili v jednom. Nikdy neusíná na vavřínech a snaží se získávat nové poznatky v různých oborech. S potěšením sdílí své objevy v oblasti zahradnictví se čtenáři.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 4.82 (39 hlasů)
Víš, že:

Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.

Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.

V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.

Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.

Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.

Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.

Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.

„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.