Hrozny Damskie Fingers (Khusayne White): popis a vlastnosti odrůdy, vlastnosti péče a fotografie

Za standard chuti se považuje slavný hroznový druh lady finger. Jedná se o nejlepší klasickou a vždy relevantní stolní odrůdu v ​​celé historii vinařství. Zahradníci oceňují hrozny pro jejich jedinečnou chuť a originální vzhled bobulí. Na většině ruských území, kde jsou zimy extrémně chladné a léta krátká, bohužel nezakořeňuje. V jižních oblastech bez problémů rostou neobvykle chutné hrozny.

Historie dedukcí

Lady prsty se pěstují ve střední Asii po staletí. Předpokládá se, že „dárcem“ této uměle vyšlechtěné odrůdy se staly divoké hrozny. Odrůda byla přirovnávána k ladným prstům kvůli nestandardnímu tvaru plodů. Domácí zahradníci znají odrůdu jako Khusayne Bely. Dagestánci nazývají teplomilnou odrůdu Shah rozinkou, Arméni – Itsaptuk, Astrakhan – Bokalny.

Distribuční geografie

Odrůda se rozšířila ve svých původních zemích – v Uzbekistánu a po celé Střední Asii. Hroznová plodina Lady’s Fingers se může pěstovat všude tam, kde jsou optimální podmínky: na Krymu, v zemích Kavkazu a dalších oblastech, kde jsou teplé zimy a plná léta. V realitě středních ruských zeměpisných šířek roste oblíbená odrůda s obtížemi kvůli klimatickým podmínkám.

popis

Keře s půvabnými bobulemi se vyznačují silným růstem a vyžadují silnou podporu. Réva je silná, odolná a dlouhá, dorůstá do 5-6 m, pokrytá malými šťavnatými zelenými zaoblenými listy.

Doba zrání

Zrání je poměrně dlouhé – vegetační období trvá 126-138 dní. V oblastech s krátkým letním obdobím trsy nestihnou dozrát. I ve středoasijských zemích plody dozrávají nejdříve v září.

trsy

Kónického tvaru, s volnou strukturou. Každý trs dosahuje hmotnosti asi 300 g.

Bobule

Barva se pohybuje od žlutozelené po žlutorůžovou. Tvar: cylindrokónický. Šťavnatá, lehce křupavá dužnina obsahuje 2 až 3 semena. Plody s tenkou slupkou jsou pokryty tenkým voskovým povlakem.

Chuť

Lady prsty jsou jednou z nejšťavnatějších a nejchutnějších odrůd hroznů. Ve šťávě je množství cukru stanoveno na 170 g/dm3 s kyselostí 4-4,5 g/dm3. Plody mají jedinečnou vlastnost – přes veškerou sladkost dokonale uhasí žízeň. Tohoto efektu je dosaženo kombinací úrovně obsahu cukru s nízkou kyselostí ovoce. Přezrálé bobule ztrácejí svou jasnou chuť. Degustační hodnocení chuťových kritérií je stanoveno na 8,5 z 10 bodů na speciální stupnici.

Produktivita

Plnou sklizeň je třeba očekávat v 5. roce života plodiny. Produktivita je vysoká, i když nestabilní. Odrůda je velmi náladová a pro dobrý výnos je důležité vytvořit vhodné podmínky.

Výběr rostlinného materiálu

Zahradníci se zkušenostmi doporučují začátečníkům, aby si vzali řízky a sazenice od těch, kteří je vyrobili z vlastních vinic a jsou profesionály ve výrobě takového materiálu.

Kvalitu zhodnotíte odříznutím malého množství kůry. Při pěstování keře z řízku a dodržování pravidel zemědělské techniky je míra přežití asi 90%, vysoká kvalita rostliny je prakticky zaručena. Je možné kontrolovat vývoj hroznů ve všech fázích.

V souladu s pravidly zemědělské techniky je míra přežití asi 100%. Sazenice musí být zdravé. Dávejte pozor na nepřítomnost otoků, výrůstků a dalších příznaků onemocnění.

Zvláštnosti pěstování

Asijská odrůda vyžaduje určitá pečující opatření.

Přistání

Místo by mělo být dostatečně osvětlené a chráněné před vanoucími severními větry. Důležitými podmínkami jsou nepřítomnost stínu a lehká černozemní půda. Nejlepší možností pro výsadbu na místě je jižní nebo jihozápadní strana, na místě zakrytém zdí nebo výsadbou ze severu.

Mezi nepochybné přednosti odrůdy Lady’s Fingers patří možnost sázet v jakémkoli období kromě zimy. Konkrétní období se určuje na základě typu klimatických podmínek a množení plodiny.

Aby réva dala signální úrodu po 3 letech, je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – od typu půdy na místě až po rostliny v okolí.

Opeření

Přítomnost oboupohlavných květů definuje odrůdu jako samosprašnou. Dodatečné opylování není potřeba.

Řezání

Primárním úkolem péče je včasné a kompetentní prořezávání. Používá se dlouhý řez, zkrácení výhonů o 4-10 oček. Výhony vybrané pro plodování musí být vysoce kvalitní a nepoškozené. Je vhodnější zvolit střední stonky.

Manipulace s prořezáváním se provádějí opatrně. Při jakémkoli poškození hrozí rány, které se na víceletých větvích nezahojí. Při počítání počtu výhonků na keři se berou v úvahu oči.

Řez je jedním z hlavních postupů péče o hrozny. V závislosti na účelu řezu a odrůdě rostlin se vybere vhodný typ formace.

zalévání

Odrůda ostře reaguje na suchá období. Pro vysoce kvalitní plodování musí být plodina zásobena vodou. Stejně důležité je kontrolovat zavlažování. Nadměrné zamokření je spojeno s rozvojem hniloby. Zvláště se doporučuje zalévat keře po přezimování, v období květu a po něm. Během sucha se rychlost a pořadí vlhkosti zvyšuje. Když se vytvoří vaječníky, zavlažování se sníží.

Před zakrytím hroznů se provede doplnění vlhkosti (pár dní před izolací). Suchá půda pravděpodobněji zamrzne než mokrá půda. Obecně platí, že keř potřebuje 2 kbelíky vody na každý rok svého života.

Aby bobule byly velké a šťavnaté, je nutné zorganizovat plnohodnotné zalévání a vrchní oblékání. Všechny normy musí být přizpůsobeny povětrnostním podmínkám a rychlosti odpařování kapaliny.

Při častém schématu zavlažování se doporučuje navlhčit jednou za dva týdny (tj. dvakrát měsíčně během kvetení a výskytu bobulí), aby byla země nasycena 50 cm hluboko, aby rostlina nepřešla na povrch (rosa ) kořeny. Toto množství lze snížit mulčováním plodiny slámou.

Se vzácným schématem zavlažování, výběrem věku a doby zrání hroznů, můžete použít normy uvedené v tabulce v jiném článku.

Krmení

Na začátku vegetačního období se zavádějí dusíkatá hnojiva. Tato metoda podporuje aktivní růst zdravých výhonků a připravuje plodinu na plodování. Na jaře a v létě je pro tvorbu keřů nutné hnojení draslíkem a fosforem. Pokud zaostávají ve vývoji, použijte listovou výživu ve formě postřiku hnojivy.

Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu

Mrazuvzdornost teplomilné odrůdy je nízká. Hrozny potřebují úkryt, když teplota v místě růstu klesne více, než je přípustné. V chladném počasí se doporučuje úplný přístřešek pro hrozny v následujících možnostech:

• sendvič – krycí materiál v několika vrstvách;
• pomocí agrovlákna na obloukovém rámu.

Zimní úkryt je velmi důležitou fází pro zachování mnoha odrůd vinné révy po přezimování.

Nemoci a škůdci

Odolnost vůči oidiu je odborníky hodnocena 5 body, což je považováno za silnou náchylnost. Chcete-li vypěstovat dobrou sklizeň, potřebujete preventivní opatření, ošetření a stabilní krmení. Kompozice s draslíkem a fosforem jsou zvláště užitečné v odolnosti proti chorobám a škůdcům. Odrůda Lady’s Fingers stejně jako ostatní středoasijské odrůdy špatně zvládá plísňové infekce a různé parazity.

Pokud jsou hrozny vystaveny nějaké nemoci nebo hmyzu, vždy se to projeví na jeho vzhledu.

Opatrování

Odrůda je nevhodná pro dlouhodobé skladování. Sklizeň se provádí pouze za suchého a jasného počasí. Vlhké bobule jsou náchylné k rychlému hnilobě. Hrozny jsou umístěny v krabicích a skladovány v chladné a tmavé místnosti. Nedoporučuje se skladovat hrozny na jasném světle.

Štětce se nejlépe skladují při teplotě 0°C a vysoké vlhkosti – 80%. V teplých a suchých podmínkách vede odpařování vlhkosti k vysychání bobulí.

Je vhodné fumigovat místnost sírou s přídavkem ledku a suchých pilin. V připravené místnosti trsy snesou teploty do -4 stupňů. Hrozny můžete skladovat i zavěšené na drátě. Periodicky je nutné kontrolovat sklizeň na přítomnost zkažených hroznů.

Přehled recenzí

Lady prsty jsou sušící odrůda, která je optimální pro sklizeň rozinek. Také šťavnaté hrozny jsou vhodné k výrobě vína, lahodných šťáv a kompotů. Vyrábí dobré marinády a velkolepé ozdoby jídel.

V průběhu staletí odrůda Lady’s Fingers neztratila svou širokou popularitu. Zahradníci jsou připraveni překonat všechny potíže s pěstováním, aby si mohli vychutnat sladké, mírně křupavé bobule.

Žádné recenze na odrůdu
Můžete nechat svůj. Mnoho uživatelů vám bude vděčných. A my také.
Obecné charakteristiky

Synonyma pro jméno Khusayne white, Absheron Gelinbarmagi, Bokalny, Itsaptuk, Khatun barmak, Shah raisin, Chilgi Khusayne Účel

Tvar trsu je kuželovitý, rozvětvený Hustota trsu

sypký Hmotnost svazku, g 300 Peaing

Barva bobule žlutozelená, žlutorůžová Počet semen, ks. 2-3 Chuť je sladká, s jemnou, osvěžující kyselinkou Cukr, g/dm³

170 Kyselost, g/dm³

4-4,5 Tenká slupka, s tenkým voskovým povlakem Dužnina je šťavnatá, lehce křupavá Tvar bobule je protáhlý, válcovitě kuželovitý Velikost bobule, mm

25-38×15-25 Velikost bobule

Pěstování
Mrazuvzdornost, °C

bisexuální Síla růstu

rázný Prořezávání révy, oči 4-10 Potřeba úkrytu ano Odolnost vůči Oidium, body 5 bodů (silná náchylnost)

Zrání
Doba zrání, dny

126-138 Součet aktivních teplot od začátku lámání pupenů do technologické zralosti, °C