Fík broskev (21 fotografií): popis ploché broskve. Odrůdy. Jak zasadit sloupový strom?

Mnoho zahrádkářů si dnes na svých pozemcích s oblibou pěstuje různé exotické stromy a keře. Jedním z příkladů takových rostlin je fíková broskev. Dá se vysadit na většině zahrad.

popis

Fíková broskev, stejně jako nektarinka, je odrůdou obecné broskve. Někteří zahradníci se domnívají, že tato rostlina byla vyšlechtěna šlechtiteli rostlin. Říká se mu hybrid mezi broskví a fíkem. Ale není tomu tak. Tato rostlina je nezávislá kultura, která se vyskytuje v přírodě.

Tato rostlina upoutala pozornost již v 16. století. Ale plodina se začala aktivně pěstovat až na konci 19. století. Poté se začal vysazovat do zahrad po celém světě.

Rostlina vypadá na místě velmi krásně. Dorůstá do výšky 3–5 metrů. Jeho koruna není příliš rozložitá. Mladé výhonky jsou červené. Postupem času ztmavnou a pokrývají se hustou kůrou. Na jaře se na větvích objevují malé listy. Jejich spodní část je našedlá a jejich horní část je tmavě modrá.

Broskev kvete kolem poloviny dubna. V této době je rostlina pokryta světle růžovými květenstvími, což vypadá velmi krásně. Po ukončení květu se na větvích začnou tvořit plody. Dozrávají v druhé polovině léta. Fíkové broskve se od běžných broskví liší svým zploštělým tvarem. Slupka plodu je hustá a mírně pýřitá. Jeho barva může být žlutá nebo načervenalá. Dužnina broskví je šťavnatá a sladká. Uprostřed plodu je malá pecka.

Plody fíkové broskve nemají dobrou trvanlivost. Proto se doporučuje nasbírané plody ihned zkonzumovat nebo použít k přípravě dezertů a zavařenin.

Odrůdy

Kde roste?

V přírodě lze fíkovou broskev nalézt v Číně. Známá je také pod takovými názvy jako tuřín čínský nebo broskev Fergana. Před několika staletími přinesli misionáři tuto neobvyklou rostlinu do Evropy. O něco později se tato odrůda broskvoně objevila i v zemích bývalého Sovětského svazu.

Fík broskev je vysoce mrazuvzdorný. Proto může být bezpečně vysazen v oblastech s mírným klimatem. V Rusku lze broskve pěstovat jak na jihu, tak v moskevské oblasti nebo ve středním pásu.

V chladných oblastech se nevyplatí sázet stromy. Nedostatek slunečných dnů negativně ovlivňuje chuť a kvalitu ovoce. Navíc v severních oblastech broskve obvykle nestihnou dozrát.

Pěstování

Fíkovníky se obvykle pěstují ze sazenic. Koupíte je ve většině školek.

Umístění

Než zasadíte broskvoň na svůj pozemek, musíte pro ni vybrat vhodné místo. Teplomilné rostliny milují slunce. Proto je třeba je vysadit na dobře osvětlených místech. Ve stínu nebudou plody broskví růst tak chutné a zralé.

Aby strom netrpěl silnými poryvy větru, doporučuje se jej vysadit k některým budovám nebo plotům.

Neměli byste strom sázet tam, kde byly dříve záhony s pupalky nebo melouny. To může vést k infekci broskvoně verticiliovým vadnutím. Ze stejného důvodu se po jahodách nevysazují broskve.

Nedoporučuje se sázet broskvoně vedle jiných ovocných stromů. To způsobí, že rostlina poroste pomalu.

Zem

Aby vybraná rostlina dobře plodila, doporučuje se vysadit ji v oblastech s černozemí. Půda by měla být volná a lehká.

Vyhněte se výsadbě fíkových broskvoní v oblastech s vysoce kyselou půdou. To bude mít negativní dopad na kvalitu budoucího ovoce.

Přistání

Nejlepší čas pro výsadbu fíkovníku je brzy na jaře. Plocha pro budoucí závod je předem připravena. Na podzim se dobře vykopává a ničí všechny rostlinné zbytky. Na jaře se na zvoleném místě vykope asi metrová jáma. To se provádí několik dní před výsadbou fíkové broskve. Do půdy se předem přidávají hnojiva. K tomuto účelu můžete použít minerální i organická hnojiva.

Proces výsadby fíkovníku broskvoně se skládá z následujících kroků.

1. Před výsadbou musí být sazenice pečlivě prozkoumána. Jeho kořeny by měly být zdravé, bez známek hniloby nebo plísně. Aby se rostlina rychleji adaptovala na nové podmínky, doporučuje se před výsadbou namočit její kořeny do roztoku stimulátoru růstu.
2. Dále je třeba sazenici umístit do připravené díry. Jeho kořeny by se neměly ohýbat.
3. Opatrně zakryjte oddenek trochou volné zeminy. Dále je třeba půdu zhutnit.
4. Po výsadbě je třeba sazenice zalévat teplou usazenou vodou. Kořeny rostlin se doporučuje dodatečně mulčovat.

Vysazená rostlina se poměrně rychle adaptuje na nové podmínky.

zalévání

Pro zvýšení plodnosti se doporučuje broskve pravidelně zalévat. K tomuto účelu použijte teplou, usazenou vodu. Nejlepší je zalévat rostliny večer. Obvykle se tento postup provádí jednou za měsíc. V horkém počasí se fíkovník zalévá častěji.

Po postupu se půda v kruhu kmene stromu uvolní. Během procesu jsou také odstraněny všechny blízké plevele.

Další hnojení

Ovocné stromy je potřeba přihnojovat dvakrát ročně. Na jaře se k tomuto účelu používají hnojiva s vysokým obsahem dusíku. Na podzim se používají draselná a fosforečná hnojiva.

Každé dva až tři roky se vykopává půda v kruhu kmene stromu. Během procesu se do půdy přidá 8–10 kg shnilého humusu.

Řezání

Se řezem stromů se doporučuje začít brzy na jaře. Tento postup se skládá z následujících kroků.

1. Nejprve musíte pečlivě prozkoumat rostlinu a odstranit všechny nemocné a suché větve.
2. Dále musíte vybrat několik silných kosterních větví. Odstraňují se také zbývající silné boční výhonky.
3. Poté je koruna očištěna od větví, které rostou svisle nahoru nebo dolů. Ty výhonky, které ji zahušťují, jsou také odstraněny. To je nezbytné pro normální plodnost rostliny.

V létě může rostlina vyžadovat další sanitární prořezávání. Zahradník přitom odstraňuje větve napadené chorobami nebo škůdci.

K prořezávání broskvoně fíkovníku se používá ostré zahradnické nářadí. Tímto způsobem budou řezy čisté a rovnoměrné. Po prořezání broskvoně se doporučuje ošetřit větve zahradním hřištěm.

Sběr a skladování ovoce

Fíkové broskve musíte začít sbírat pár dní před úplným dozráním. Nejlepší je to udělat ráno. Ovoce musíte sbírat opatrně a snažit se nepoškodit kůži.

Stojí za to připomenout, že fíkové broskve velmi rychle hnijí. Proto by měly být skladovány ne déle než tři dny. Broskve se dají jíst čerstvé nebo se přidávají do pečiva či dezertů. Gurmáni ocení kombinaci sladkých broskví a masa.

Zbývající ovoce lze skladovat na zimu. Dělají to následujícími způsoby.

1. Schnout. Sušené broskve lze přidávat do různých pokrmů nebo z nich vyrábět kompoty. Skladujte je v těsně uzavřených nádobách.
2. Zmrazit. Pro zmrazení se doporučuje používat zralé, ale ne příliš měkké ovoce. Nejprve se oloupou. Dělá se to tak, aby nebyly hořké. Můžete zmrazit celé broskve, nakrájené broskve nebo nakrájené broskve. V mrazáku je můžete skladovat asi šest měsíců.
3. Zachovají to. Šťavnaté plody lze použít k výrobě džemu nebo zavařenin a lze je také konzervovat v cukrovém sirupu.

Konzumace čerstvých a zpracovaných fíkových broskví je prospěšná pro dospělé i děti.

Zimní

Důležitou roli hraje také proces přípravy rostliny na zimu. Po ukončení plodování se kmeny stromů pokryjí vrstvou vápna. Chrání broskev před škůdci a slunečním zářením.

Koncem září se stromy začínají svažovat. Po usazení půdy se broskve pokryjí smrkovými větvemi. Pro tento účel nemůžete použít dřevěné piliny: přitahuje malé hlodavce. Pokud má region chladné zimy, je kmen stromu navíc zabalen do pytloviny nebo netkané textilie.

Nemoci a škůdci

Fík broskev má silný imunitní systém. Některá běžná onemocnění pro něj ale stále představují nebezpečí.

1. Prášková plíseň. Jedná se o jedno z nejčastějších houbových onemocnění. Na listech nemocných rostlin se objevuje hustý bílý povlak. Časem se jím obalí i plody. Rostliny můžete zachránit odstraněním poškozených větví a ošetřením půdy u kořenů speciálními přípravky. Většina zahradníků dává přednost použití “Vitaros” nebo “Fundazol”.
2. Šedá hniloba. Nemoc postihuje především ovoce. Rostliny jsou pokryty tmavými skvrnami, které rychle rostou. Šedá hniloba se vyvíjí nejrychleji v podmínkách vysoké vlhkosti. V boji proti této chorobě se používají fungicidy. Rostlina se jimi ošetří několikrát v intervalech 10–12 dnů.
3. Kudrnaté listy. Toto onemocnění způsobuje, že se na listech objevuje hustý povlak, který časem zhnědne. Listy nemocných rostlin se zakřiví. Ošetření směsí Bordeaux pomůže zachránit strom.
4. Clusterosporiáza. Toto onemocnění je také známé jako děravá skvrna. Na listech nemocné rostliny se objevují hnědé skvrny. Postupem času zasychají a listy se pokrývají malými otvory.

Po zjištění prvních příznaků této choroby je nutné ze stromu odstranit infikované větve. Poté by měla být rostlina postříkána roztokem síranu měďnatého.

Aby rostliny neonemocněly, na jaře se postříkají tříprocentní směsí Bordeaux. Jedná se o vynikající prevenci většiny běžných onemocnění.

Rostlinu mohou poškodit i škůdci, jako jsou svilušky, mšice nebo nosatci. Pokud na místě není mnoho škůdců, můžete se s nimi vypořádat pomocí lidových prostředků. Stromy se stříkají mýdlovými roztoky s přídavkem měsíčků nebo rajčat. Pokud to nepomůže, místo lidových prostředků použijte osvědčené insekticidy. Používají se podle návodu na obalu.

Pokud se o fíkovou broskev vysazenou na vašem pozemku správně staráte, potěší vaši rodinu chutnými a aromatickými plody po dlouhou dobu.