Esnek pro děti

Česnek má charakteristickou štiplavou vůni a ostrou chuť. Někteří ho nazývají přírodním antibiotikem, zatímco jiní se domnívají, že jeho přínosy jsou značně přehnané. Neexistuje jasný názor na používání česneku v kojenecké stravě. Pojďme zjistit, od jakého věku můžete dětem česnek nabízet, jaké jsou jeho přínosy a kdy je lepší se ho zdržet.

V jakém věku můžete dávat česnek?

Česnek můžete začít podávat nejdříve v roce a půl až dvou letech. Před tímto věkem je trávicí systém dítěte stále příliš citlivý a pikantní produkt může způsobovat nepříjemné pocity: podráždění žaludeční sliznice, nadýmání a dokonce i bolesti břicha.

Po roce a půl lze česnek přidávat do dětských jídel ve velmi malém množství, ale pouze pokud dítě není alergické a dobře snáší cibuli a jinou pikantní zeleninu. Například můžete během vaření do polévky dát stroužek česneku a poté ho vyjmout – chuť tak zůstane a nedojde k podráždění. Dítěti staršímu 3 let lze nabídnout celý kus nebo syrovou strouhanou dužinu, a to ne v čisté formě, ale jako součást salátu nebo zeleninového guláše.

Škody nebo výhody?

Česnek obsahuje mnoho účinných látek: přírodní antiseptika, fytoncidy, vitamíny, mikroelementy. Dokáže potlačit růst některých bakterií, pomáhá udržovat imunitu a dokonce i snižovat záněty. To vše však funguje pouze v kombinaci, jako součást celkové zdravé stravy a péče o tělo, a ne jako „zázračná pilulka“.

Zároveň má česnek výraznou, specifickou chuť. Stimuluje tvorbu žaludeční šťávy a u citlivých dětí může způsobovat pálení žáhy nebo bolesti žaludku. Zejména pokud je podáván syrový a ve velkém množství.

Česnek k léčbě

Nejčastěji si rodiče vzpomenou na česnek hned při prvních příznacích nachlazení. A skutečně, díky fytoncidům může organismus mírně podpořit v boji proti virům a bakteriím. Ale protože dítě nemůže sníst tolik česneku, aby jeho účinek byl alespoň trochu významný, neměli byste s jeho přínosem vážně počítat.

Bezpečnou volbou je teplá zeleninová polévka s vařeným česnekem nebo pár kapkami česnekového oleje do pokrmu.

Někdy se česnek používá k dezinfekci vzduchu: například se stroužek rozkrojí a položí vedle postýlky, nebo se dítěti kolem krku zavěsí plastová nádoba s česnekem uvnitř. Tato opatření nemají žádné důkazy o své účinnosti a jsou spíše součástí rituálu, který vytváří pocit bezpečí.

Závěry

Důležité! Je přísně zakázáno kapat dítěti do nosu česnekovou šťávu (stejně jako cibulovou). Může to způsobit popáleniny a otok sliznice.

Kdy byste neměli dávat dítěti česnek?

I když dítě česnek dobře snáší, existují případy, kdy je lepší se mu vyhnout:

• Trávicí problémyPokud má dítě gastritidu, vysokou kyselost, časté bolesti břicha nebo pálení žáhy, je česnek kontraindikován.
• Alergie nebo individuální nesnášenlivost. Pokud se u dítěte po konzumaci česneku objeví bolesti břicha, průjem, nadýmání nebo kožní reakce, měl by být z jídelníčku vyloučen.
• Zhoršení onemocnění. Pokud máte horečku, zvracíte nebo máte průjem, česnek vám nepřinese žádný užitek, ale pouze zvýší podráždění.
• Odmítnutí produktu dítětem. Pokud vaše dítě nechce jíst pokrmy s vůní česneku, netrvejte na tom. V tomto věku se chuťové návyky teprve tvoří a je důležité neodrazovat zájem o jídlo.

Česnek tedy může být pro dítě prospěšný, ale pouze pokud se s ním zachází opatrně. Může být použit jako koření, jako prvek domácí kuchyně a dokonce i jako součást zdravotních návyků. Hlavní je cítit míru, nepřeceňovat jeho možnosti a brát v úvahu vlastnosti konkrétního dítěte.

Závěry

1. Vařený česnek lze podávat dětem od 1,5-2 let, syrový – ne dříve než ve 3 letech.
2. Česnek obsahuje přírodní antibakteriální látky, vitamíny a mikroelementy, stimuluje chuť k jídlu a trávení, ale má silnou vůni a chuť, dráždí sliznice.
3. Česnek nemá žádné léčivé vlastnosti a může být pouze součástí zdravé stravy.
4. Česnek je kontraindikován v případě trávicích onemocnění a alergií na produkt.