Ervená Delicious jabloň

Neuvěřitelně populární odrůda jablek Red Delicious se objevila náhodou: na stromě se zelenými plody jeden z výhonků náhle začal produkovat plody sytě červené barvy. Tato náhodná mutace byla vyhodnocena šlechtiteli a vyvinuta do samostatné odrůdy Red Delicious, což v angličtině znamená „červená“ a „delikátní“. Odrůda jablka byla vyšlechtěna v Americe, kde je Red Delicious nejběžnější a nejžádanější dodnes, ale v Rusku jsou tato jablka také milována a často pěstována.

Charakteristika odrůdy

Zpočátku se věřilo, že Red Delicious může dobře růst pouze v jižním klimatu. Až po letech si to zahradníci uvědomili Nejdůležitější vlastností odrůdy je její nenáročnost: této jabloni je prakticky jedno, na jaké půdě je vysazena a jaké počasí v regionu převládá.

Podrobný popis odrůdy Red Delicious:

• jabloň se zimním zráním – plody se sklízejí od konce září do konce října;
• stromy jsou středně velké, mohou dosáhnout maximálně pěti a půl metru na výšku (na trpasličí podnoži – 4 metry);
• koruna mladé jabloně je oválná, starší stromy jsou zploštělé a kulovité;
• Red Delicious kvete velmi krásně, na výhonech je vždy spousta květenství, jsou velké, malované do narůžovělého odstínu;
• větve jsou střední tloušťky, existuje mnoho výhonků, všechny jsou dobře rozvětvené – koruna jabloně je hustá;
• listy na jabloních jsou velké, tmavě zelené, jejich okraje jsou zubaté;
• Ve zralosti jsou plody zbarveny sytě červeně;
• velikosti jablek od středních po velké – 100–300 gramů;
• mohou se objevit nazelenalá jablka s výrazným malinovým ruměncem;
• chuť plodů odrůdy Red Delicious je sladkokyselá;
• dužnina je světle zelená, šťavnatá, velmi aromatická, křupavá;
• Slupka na jablkách je drsná, díky tomu se dobře skladují a lze je převážet na velké vzdálenosti;
• chuťové vlastnosti odrůdy Red Delicious jsou velmi vysoké, to je důvod pro tak širokou distribuci jablek;
• Odolnost vůči chorobám u Delicious je slabá: mladé jabloně jsou často postiženy strupovitostí, jádro plodů může zahnívat a dužnina se může nakazit sklovitostí;
• jabloně jsou imunní vůči plísni a padlí;
• Plodovat začíná v pátém nebo šestém roce po výsadbě (na zakrslé podnoži o rok dříve);
• mrazuvzdornost je průměrná;
• výnos je velmi vysoký – asi 150 kg z desetiletého stromu;
• Pro odrůdu Red jsou vhodné opylovače Delicious: Golden, Idared, Fuji, Gloucester, Everest, Gala a další odrůdy s vhodnou dobou květu;
• Lahodná jablka jsou vhodná ke konzumaci v čerstvém stavu, lze je také zpracovat, zavařit nebo sušit.

Důležité!Jablka Red Delicious jsou velmi výživná, obsahují užitečné kyseliny, ovocné cukry a vitamíny. Všechny tyto látky mohou zůstat v plodech několik měsíců.

Zahradníci z různých regionů si mohou všimnout určitých rozdílů v chuti ovoce Red Delicious. Jablka pěstovaná na suchých půdách v teplém klimatu totiž obsahují více cukru než kyselin a jejich chuť je degustátory hodnocena jako sladkokyselá. V chladnějším a vlhčím podnebí je ovoce sladké a kyselé.

Výhody a nevýhody

Jabloň Red Delicious je častým návštěvníkem rodinných pozemků a dach Rusů. Před několika desítkami let byla tato odrůda pěstována v průmyslovém měřítku na hektarech sadů osázených stromy. Dnes poptávka po sazenicích výrazně klesla, ale soukromí zahradníci nemění odrůdu Red Delicious a stále ji odlišují od ostatních.

Důvodem této popularity jsou silné stránky odrůdy:

• prezentace jablek;
• možnost dlouhodobého skladování ovoce;
• odolnost jablek vůči mechanickému poškození;
• vysoká produktivita Delicious;
• vhodnost pro pěstování v obtížných klimatických podmínkách;
• nenáročnost na složení půdy;
• vynikající chuť;
• průměrná odolnost proti mrazu;
• imunitu vůči některým nebezpečným chorobám.

Přes některé nedostatky je odrůda jablek Red Delicious jednou z nejoblíbenějších nejen v Rusku, ale na celém světě.