Cena černého javorového medu ze severního Kavkazu 1050 rublů za 1 kg | Obchod s medem
Černý javorový med – hodnotný včelařský produkt s širokou škálou prospěšných vlastností. Aktivně se používá v lidovém léčitelství, posiluje imunitní systém a pomáhá při léčbě virových a infekčních onemocnění. Medonosnou rostlinou je javor černý, lépe známý jako javor tatarský (černý). Javor tatarský je rostlina z čeledi javorovitých, rostoucí v listnatých a smíšených lesích.
Kdy a kde kvete: Doba květu začíná brzy – v dubnu až květnu. Kvete ne déle než 3 týdny, hlavně na Sibiři, na Kavkaze a v jižních oblastech Ruska.
Barva a krystalizace: Barva čerstvě načepovaného medu je tmavá (od tmavě žluté po výrazně hnědou), na světle se může třpytit zlatými a karmínovými odstíny. Čerstvý černý javorový med je viskózní. Med přitom nekrystalizuje příliš rychle – asi šest měsíců s tvorbou malých krystalků.
Chuť a vůně: Chuť Černého javorového medu je velmi neobvyklá – není tak sladká, ale spíše kyselá, s dlouhou, výraznou dochutí s kyselostí. Vůně je bohatá, jasná, rafinovaná, někteří odborníci zjistí jemný hořký zápach, podobný mandlím.
Složení a léčivé vlastnosti: jako každý jiný druh medu se skládá z vody, sacharidů, makro- a mikroprvků, vitamínů, enzymů a aminokyselin. Charakteristickým znakem javorového medu je nízký obsah glukózy (cca 30 %), hlavní podíl tvoří fruktóza (50 %) a malé množství maltózy (ne více než 5 %). Bohaté vitamínové a minerální složení (nejvyšší obsah vitamínu C) pomáhá posilovat imunitní systém a vitamíny A, E, PP, K blahodárně působí na celý lidský organismus a činí jej odolnějším.
Med z černého javoru má následující příznivé vlastnosti:
- Protizánětlivé. Přípravek je účinný pro vnější i vnitřní použití. Likvidací patogenních bakterií a mikroorganismů urychluje proces hojení.
- Regenerace. Zvláště užitečné je aplikovat medový přípravek na otevřené rány a odřeniny. Spuštěním obnovovacích procesů podporuje rychlejší zpevnění tkání bez jizev.
- Uklidňující. Nektar se doporučuje konzumovat po vyčerpávající fyzické aktivitě a tréninku. Pozitivně působí na nervový systém, pomáhá tělu zotavit se a nabrat sílu.
- Imunomodulační. Pravidelný příjem medu zlepšuje ochranné funkce organismu a pomáhá posilovat imunitní systém.
- Tónování. Nektar, který normalizuje krevní oběh a zahušťuje stěny cév, je účinnou prevencí srdečních chorob a patologií.
Kromě toho lze med z černého javoru použít v kosmetologii jako přísadu do přírodních masek a pleťových vod. Zvyšuje elasticitu, zabraňuje předčasnému stárnutí a vyblednutí pokožky.
Více o vlastnostech a použití koriandrového medu si můžete přečíst v naší Encyklopedii.
Informace o včelaři, který tento med dodává, naleznete zde.
PLATEBNÍ METODY:
♦ Hotově nebo bankovní kartou po obdržení objednávky
♦ Převodem na kartu Sberbank Bank: Ne. 2202 2001 9605 3068
♦ Platba na bankovní spojení prostřednictvím internetového bankovnictví nebo složenkou na pobočce banky (faktury vystavujeme i právnickým osobám)
♦ Platba prostřednictvím Rychlého platebního systému (bez provize). Chcete-li přejít do aplikace své banky a zaplatit za objednávku:
⇓ kliknutím na odkaz pokračujte k platbě:
⇓ nebo naskenujte QR kód v mobilní aplikaci banky nebo standardním fotoaparátem vašeho telefonu:
DORUČENÍ V MOSKVĚ A REGIONU KURÝREM:
♦ Minimální částka objednávky — 1000rub
♦ V Moskvě na moskevském okruhu – 500rub
♦ Za Moskevským okruhem a Moskevskou oblastí – od 800rub
♦ Při objednávce od 5000руб dodávka v rámci moskevského okruhu – JE ZDARMA!
DORUČENÍ V RUSKU A JINÝCH ZEMÍCH SVĚTA:
DOPRAVNÍ SPOLEČNOST SDEK
SDEK dodává objednávky po celém Rusku a na Krymu. Doručení kurýrem nebo na odběrné místo (výdejní místo objednávky) je možné.
Náklady na doručení společností SDEK se vypočítávají automaticky ve fázi zadávání objednávky.
DOPRAVNÍ FIRMA BOXBERRY
Provádí dodávky v rámci Ruska i mezinárodní dodávky. Doručení kurýrem nebo na odběrné místo (výdejní místo objednávky) je možné.
Pokud si přejete doručení Boxberry, uveďte to prosím do poznámky k objednávce spolu s adresou doručení, my spočítáme a dohodneme cenu a dodací lhůtu.
POŠTA
Dodává do 42 000 poboček po celém Rusku. Doručení probíhá balíkem nebo balíkovou poštou 1. třídy a na dobírku. Náklady na doručení se počítají podle tarifů Federal State Unitary Enterprise Russian Post.
Pokud si přejete doručení ruskou poštou, uveďte to do poznámky k objednávce spolu s dodací adresou, spočítáme a dohodneme s vámi cenu a dodací lhůtu.
V našem internetovém obchodě jsou k dispozici následující způsoby platby:
- Hotově nebo kreditní kartou při přijetí objednávky
- Převodem na kartu Sberbank Bank: Ne. 2202 2001 9605 3068
- Platba na naše bankovní spojení přes online bankovnictví nebo složenkou na nejbližší pobočce banky (faktury vystavujeme i právnickým osobám)
- Platba prostřednictvím systému rychlých plateb prostřednictvím aplikace vaší banky (bez provize)
NAŠE PODROBNOSTI:
Občas narazíte na některé neobvyklé druhy medu sbíraného včelami. Patří mezi ně javor černý neboli tatarák, který je právem považován za léčivou pochoutku s nevšední kořenitou a hlubokou chutí. Co je to za med a jaké výhody přináší lidem?
Výroba medu z černého javoru
Černý javor, jehož med je velmi užitečný, roste v jižní části severního Kavkazu. Strom kvete 3 týdny, toto období spadá do května. Vyskytuje se ve smíšených lesích.
Najít černý javorový med v původní podobě je poměrně obtížné. Je to dáno tím, že včely, které nejsou po přezimování přehnaně pracovité, jej v úlu smíchají s jinými druhy. Jeho příznivé vlastnosti a neobvyklé složení jsou způsobeny jeho časným kvetením. Tento medový produkt je považován za nezbytný pro včely, než začnou kvést první medonosné stromy. Tatarský med má mnoho jedinečných vlastností. Tohoto produktu není nikdy moc.
Černý javorový med
Jak se získává javorový med?
Ke sběru medu ze stromu mnoho včelařů používá následující metodu: speciálně odvezou úl do oblasti, kde strom roste, a nechají ho tam až do konce období květu. Jen tak lze získat vysoce kvalitní monokvětní produkt, jedinečný svými vlastnostmi.
Důležité! Z 1 hektaru javorových výsadeb můžete získat až 200 kg nejčistšího jednokvětého produktu.
Barva, chuť a vůně
Barva černého javorového medu se pohybuje od sytě žluté po nahnědlou, ale ve srovnání s pohankovým medem je mnohem světlejší. V jasném světle se produkt třpytí a hraje různými odstíny.
Nekrystalizuje rychle. To je důvod, proč může zůstat tekutý po poměrně dlouhou dobu, i když byste neměli očekávat, že se med rozstříkne. Produkt má viskózní konzistenci, ale nemění barvu.
Med má velmi příjemnou, jemnou vůni.
Med má velmi příjemnou, jemnou vůni a chuť s charakteristickou kyselostí. Odborníci poznamenávají, že tento zdravý dezert zanechává nezapomenutelnou pachuť, obalující a jemný. To je jeden z hlavních charakteristických rysů tohoto medu, protože ne každá odrůda má tak dlouhou dochuť. Tato funkce je jednou z hlavních při identifikaci padělků.
Z čeho se skládá, jeho vlastnosti a použití
Vzhledem k době sběru javorového medu černého, jehož vlastnosti nejsou každému známé, je produkt považován za ranou odrůdu. Včely jej sbírají z těchto stromů od začátku dubna do května.
Tato zdravá pochoutka z tatarského javoru je velmi sladká, ale má lehce nakyslou chuť, ve které lze rozeznat aroma připomínající mandle. Je velmi jemné a příjemné a nakyslá, neobvyklá chuť zanechává dlouhotrvající, jedinečnou dochuť.
Důležité! Javorový med má pastovitou konzistenci, je viskózní, ale poměrně hustý, i když byl nedávno sbírán. Zůstává viskózní po dlouhou dobu. Když se vytvoří malé krystaly, barva produktu se změní na hnědou.
Co se týče složení tohoto produktu, obsahuje více než 300 minerálů. Je také bohatý na vitamíny, zejména C, A, PP a další, a také na důležité kyseliny: šťavelovou, jablečnou, vinnou. Pokud porovnáte med z černého javoru s jinými druhy včelích produktů, obsahuje mnohonásobně více vápníku a železa.
Med z černého javoru je bohatý na vápník a železo
Důležité je, že tento včelí produkt neobsahuje prakticky žádný pyl. Proto je také považován za dietní produkt, vhodný ke konzumaci dětmi a osobami s určitými dietními omezeními.
Pro vaše informace! Med z černého javoru obsahuje 50 % fruktózy, 5 % laktózy a 30 % glukózy. Pacienti trpící cukrovkou si ji mohou dovolit pouze po konzultaci s lékařem. Celkově se díky vyváženému složení snadno vstřebává.
Obecně se uznává, že získávání čistého medu z javoru černého je velmi složitý proces. Předpokladem jsou velké houštiny tatarského javoru. A protože se obvykle vyskytuje ve smíšených výsadbách, úkol se stává složitějším. Nejčastěji se takový med nachází ve složení polyflorálních druhů dezertů sbíraných na včelnicích umístěných v blízkosti lesa.
Léčivé vlastnosti
Med z černého javoru je velmi vzácný produkt, takže ne každý má možnost ho vyzkoušet. A snad jen včelaři vědí, jak vysoce koncentrované jsou prospěšné látky v této přírodní pochoutce.
Léčivé vlastnosti medu
Tento druh medu je mezi lidovými léčiteli docela známý. Indikace pro použití zahrnují:
Výrobek se přirozeně užívá souběžně s léky. Kromě toho dobře hojí rány, zmírňuje záněty a bolesti.
Avitaminóza a slabost jsou také indikací pro použití medu z černého javoru. Přípravek je velmi užitečný v poporodním období a v období zvýšené zátěže organismu. I jeho malé množství uvolňuje nervové napětí a má sedativní účinek.
Dávejte pozor! Med z černého javoru je nepostradatelným prostředkem při léčbě kašle, bronchitidy a jiných nachlazení.
Produkt je také užitečný při nespavosti. Pro zlepšení spánku jednoduše rozpusťte 100 ml medu v půl sklenici teplé vody nebo mléka, vymačkejte citronovou šťávu a vezměte 1 polévkovou lžíci. lžíce před spaním.
Lék na nespavost
Když jsou diagnostikovány žlučové a ledvinové kameny, doporučuje se také užívat produkt z černého javoru. Ani lékaři nepopírají pozitivní vliv medu na organismus a potvrzují, že v kombinaci s léčivými léky může výsledek předčit všechna očekávání. Při léčbě urolitiázy se doporučuje pít 4 ml teplé vody se 200 ml rozpuštěného javorového medu každý den po dobu 40 týdnů před jídlem. Tato voda je vynikající při léčbě různých žaludečních onemocnění a výrazně zlepšuje činnost trávicího traktu.
Důležité! V žádném případě byste se s výše uvedenými diagnózami neměli léčit sami, předběžná konzultace s lékařem je povinná.
Kontraindikace
Hlavní kontraindikací je nesnášenlivost medu a alergie. Odborníci doporučují začít používat produkt v malých množstvích, aby se zajistilo, že nebudou žádné vedlejší účinky. Je také zakázáno jej jíst při zhoršení chronických onemocnění.
Med z černého javoru je tedy vzácným, chutným a zdravým včelím produktem, který je v přirozené podobě těžko dostupný. Chcete-li jej zakoupit, měli byste jít do republik Tatarstán a Baškortostán, které jsou bohaté na smíšené lesy, kde se tento med sbírá. Od ostatních druhů se odlišuje tmavou barvou a chutí, které jsou popsány výše. Jakmile ho jednou vyzkoušíte, už si ho nikdy nespletete s jiným typem!