Boj s chronickým zánětem: léky, dieta nebo doplňky stravy? | MedAboutMe

Mnoho přirozených ochranných procesů v těle, například zánět, pokud je dlouhodobý, pomalý nebo se vyskytuje v reakci na zcela bezpečné látky (potrava, pyl, zvířecí srst), může hrozit poškozením vlastních tkání. Chronická systémová zánětlivá reakce tak podle vědců může iniciovat rozvoj závažných onemocnění srdce, dýchacích cest nebo trávení. K boji proti ní se používají léky, ale je možné použít i vitamíny a některé doplňky stravy při komplexní léčbě, správné výživě a obohatit ji o přírodní protizánětlivé složky.

Liposomální retinol: Revoluce v péči o pleť bez podráždění

Proč je liposomální retinol lepší než běžný retinol: Vědecké vysvětlení od odborníků

Podstata zánětu, proč to tělo potřebuje

Zánět je normální, přirozená a složitá série chemických a buněčných reakcí prováděných tělem v reakci na poranění nebo patologickou stimulaci způsobenou fyzikálním, chemickým nebo biologickým činitelem. Zánětlivá reakce zahrnuje pět hlavních složek: zvýšení lokální teploty v oblasti zánětu, bolest, zarudnutí a otok (otok poškozených tkání). Typická je navíc dysfunkce postižené oblasti. Všechny tyto složky zánětu jsou evolučně vytvořeným ochranným mechanismem.

Normální zánětlivá reakce má svého druhu „přepínač“. Při akutním poranění nebo vlivem fyzikálních faktorů, chemických dráždidel nebo infekčních agens je zahájen zánět. Jakmile je nebezpečí eliminováno, vypínač se vypne a zánět zmizí.

Problém chronického zánětu: užívání léků

Při chronickém zánětu, např. s rozvojem artritidy, dermatitidy, tyreoiditidy, lupénky a mnoha dalších chronických onemocnění, je systém „vypínání“ zánětlivé reakce narušen, když jsou patogenní dráždidla již zničena. Akutní zánět zabraňuje šíření škodlivých látek, odstraňuje buněčné zbytky a připravuje půdu pro opravu tkáně, která vrací tělo do původního stavu. Chronický zánět často vede k destrukci tkáně (např. revmatoidní artritida, chronická bronchitida). Nyní je považován za nejdůležitější příčinu srdečních chorob, cukrovky II. typu, obezity, rakoviny, chronického únavového syndromu, neurodegenerativních onemocnění, demence a Alzheimerovy choroby a všech autoimunitních onemocnění.

Zánět může být způsoben špatnou stravou nebo dráždivým výběrem potravin, stresem, umělými chemikáliemi ve vzduchu, jídlem, vodou, kosmetikou, nevhodnými léky, patogeny, jako jsou bakterie, viry a plísně. Tradiční medicína navrhuje použití léků, které mají protizánětlivý účinek, k boji proti zánětu a všem jeho projevům. Všechny tyto léky jsou rozděleny do skupiny hormonálních, steroidních léků a NSAID (nesteroidních) léků.

Při krátkodobém použití mohou být tyto steroidní a nesteroidní protizánětlivé léky (NSAID) velmi účinné. Ale dlouhodobé užívání kteréhokoli z těchto léků (více než 2-4 týdny) může vést k život ohrožujícím vedlejším účinkům (krvácení, osteoporóza, poškození srdce a poruchy trávení).

Úloha vitamínů, vnějších faktorů a chemikálií

Na molekulární úrovni je poškození tkáně způsobené zánětem výsledkem působení volných radikálů. Jedná se o vysoce nestabilní atomy nebo molekuly s nepárovým elektronem, které mají tendenci krást elektrony ze stabilnějších molekul. Volné radikály se tvoří v těle během metabolických procesů, kdy se játra snaží neutralizovat chemické sloučeniny, složky potravy, potravinovou „chemii“, trans-tuky, toxiny produkované mikroby, viry.

Jedním ze způsobů, jak se chránit před volnými radikály, jsou antioxidanty, třída látek, které mohou neutralizovat volné radikály dříve, než mohou způsobit poškození tkání. Zabraňují poškození buněčné DNA a její membrány. Antioxidanty lze nalézt v mnoha potravinách, zejména v ovoci a zelenině. Jmenují se jako lykopen, beta-karoten a bioflavonoidy. Vitamíny A, C a E mají antioxidační účinek.

Kvercetin proti zánětu

Rostlinné pigmenty – jako beta-karoten v oranžové zelenině nebo antokyany v tmavém bobulovém a jiném ovoci – vynikají svou silnou rolí v boji proti zánětům, stresu a nemocem, jako je cukrovka, srdeční choroby a dokonce i rakovina. A pokud jste slyšeli, že červené víno je pro vás dobré, je to také díky nim – flavonoidům. A odborníci zmiňují jeden konkrétní: kvercetin.

Kvercetin je známý svými antioxidačními a protizánětlivými vlastnostmi. Četné studie v časopise Nutrients naznačují, že kvercetin má antikarcinogenní, protizánětlivé a antivirové účinky, stejně jako antioxidační vlastnosti, což znamená, že dokáže neutralizovat škodlivé volné radikály, které jsou běžným prekurzorem řady chronických onemocnění a předčasného stárnutí.

Studie prokázaly, že kvercetin má jak ochranný účinek na mozek, tak i antidepresivní účinek.

Kvercetin se nachází v mnoha rostlinách a potravinách, jako je červené víno, cibule, zelený čaj, jablka a bobuloviny. Nejčastěji se používá jako protizánětlivý prostředek, při srdečních a cévních onemocněních a k prevenci rakoviny. Kvercetin také pomáhá při artritidě, infekcích močového měchýře, pankreatitidě a cukrovce, a to vše díky svému protizánětlivému účinku.

ÚčinnostKvercetin funguje a to je vědecky prokázaný fakt. Provádí se stále více studií, které mají zjistit, co tento flavonoid nedokáže?

Široká škála terapeutických možnostíIdentifikované spektrum aktivity kvercetinu je velmi široké, a proto se produkty a doplňky stravy s ním doporučují nejen k prevenci patologií, ale také jako součást terapie akutního a chronického zánětu, úlevy od alergií a ochranného účinku proti stárnutí.

Kvercetinový komplex: „Appletek“ FAME je komplex dvou forem kvercetinu z přírodních zdrojů. Maximální biologické dostupnosti a účinnosti je dosaženo synergií, vzájemným zesílením účinku glykosidu z jablek a aglykonu kvercetinu z japonského pagodového stromu.

Nejlepší zdroje kvercetinuObě rostliny, japonský pagodový strom a jablka, patří mezi nejlepší zdroje bezpečného a přírodního flavonoidu kvercetinu. Kombinace kvercetinového glykosidu z jablek a aglykonu z pagodového stromu v Appletek FAME umožňuje zvýšenou absorpci, na rozdíl od přípravků, které obsahují pouze glykosid – formu kvercetinu s cukernou složkou.

Pověst léku„Appletek“ FAME je produkt, který je dlouhodobě testován a používán v klinice FAME Pharmaceticals, která je na trhu již více než 30 let.

Organické surovinySuroviny jsou pěstovány na vlastní biofarmě v hornaté oblasti Myanmaru a mají prestižní mezinárodní bio certifikát. Produkce splňuje standardy GMP, společnost má certifikáty ISO.

Jméno a důvěraSpolečnost FAME Pharmaceuticals je největším výrobcem organických doplňků stravy v jihovýchodní Asii, držitelem ceny ASEAN Innovation Award, diplomu a zlaté medaile z Mezinárodního biotechnologického fóra ROSBIOTECH-2024.

Výživa člověka a její vliv

Celkově může výživa, kterou člověk konzumuje, pomoci potlačit zánět a podpořit chronické zánětlivé reakce.

Předpokládá se, že rostlinná strava obsahující vitamíny a antioxidanty během metabolismu tvoří alkalické sloučeniny, které pomáhají potlačovat zánětlivé reakce. Zatímco potraviny, které tvoří kyselejší sloučeniny (maso, mléčné výrobky, obilné složky, zejména lepek, cukr a rafinované sacharidy), mohou působit prozánětlivě. Vyvážená strava by samozřejmě měla obsahovat mléčné a masné výrobky, obiloviny, ale také je důležité jíst velké množství čerstvého ovoce. Pak bude zachována optimální rovnováha prozánětlivých a protizánětlivých látek.

Doplňky stravy s protizánětlivými složkami: lze je používat?

Některé doplňky stravy, které obsahují vitamíny a antioxidační složky, působí protizánětlivě. Je samozřejmě mnohem nižší než u léků, ale užívání doplňků stravy, které je třeba nejprve probrat s lékařem, při komplexní léčbě může pomoci k aktivnějšímu potlačení zánětlivé reakce.

Jaké složky doplňků stravy budou nejužitečnější? Především jsou to vitamíny a minerály, které dodávají tělu antioxidanty, které chrání tkáně před poškozením. Je ale důležité vyhnout se konzumaci velkého množství železa (pokud nejste anemický), protože nadbytek tohoto minerálu může stimulovat zánět.

Vitamíny skupiny B jsou nezbytné k nápravě poškození způsobeného zánětem, zejména při onemocněních srdce a nervového systému. Komplex vitamínů A, C, D, K a E je prospěšný při jakýchkoli zánětlivých stavech.

Koenzym Q10 (ubichinon) je silný antioxidant, který je zvláště prospěšný při všech kardiovaskulárních problémech, včetně vysokého krevního tlaku. Doporučuje se každému, kdo užívá léky na srdce, protože většina léků na srdce narušuje vlastní produkci CoQ10 v těle. Má protirakovinné účinky a je účinnou terapií Parkinsonovy choroby.

Omega-3 mastné kyseliny (frakce DHA a EPA) jsou účinné při potlačování aktivity zánětlivých cytokinů, bez vedlejších účinků. V ideálním případě omega-3 mastné kyseliny fungují nejlépe s vysokými dávkami vitamínu D. Frakce EPA působí jako substrát pro enzymy zvané cyklooxygenázy a lipoxygenázy. O tyto enzymy soutěží s kyselinou arachidonovou (prozánětlivá). Doplňky omega-3 mastných kyselin snižují zánět, protože deriváty kyseliny arachidonové (prostaglandiny, tromboxany a leukotrieny) jsou méně aktivní. Účinnost těchto tuků je samozřejmě nižší než u NSA (nesteroidních antirevmatik), nicméně nemají žádné nebezpečné vedlejší účinky.