Bobule boyar se nebojí mrazu – KP. EN

Jednou jsem byl svědkem hádky ve vlaku. Dvě ženy jely autem ke svým chatám. Musíme si promluvit. Jedna se podělila o svou radost: „Letos můj hloh poprvé nesl ovoce. „Tak chutné!“ „Ale no tak,“ byl druhý upřímně překvapen, „jsou nevýrazné!“ „Mýlíš se,“ nesouhlasil první, „bobule jsou kyselé.“ Který z nich má tedy pravdu?

Vlastně obojí. V přírodě existuje více než 200 druhů hlohu, z nichž 50 roste divoce v Rusku. V zahradnictví je jich samozřejmě méně, ale přesto jsou nesmírně rozmanité – liší se výškou keře, tvarem listů i barvou a chutí plodů.

Je tedy načase zjistit, kdo je kdo, a rozhodnout, kteří představitelé této rozsáhlé rodiny jsou hodni našich zápletek.

Pichlavý, nebo obyčejný

Jeden z nejznámějších druhů hlohu, roste téměř po celé Evropě. Často se vyskytuje v městských zahradách a parcích.

Je to velký keř vysoký až 4 m nebo malý strom až 5 m vysoký, s hustou oválnou korunou a trnitými větvemi – odtud jeho název. Květy jsou bílé nebo růžové, shromážděné v corymbech. Plody jsou podlouhlé, asi 1 cm v průměru, zvenčí jasně červené, uvnitř žluté. Dozrávají v srpnu až září. Začíná plodit v 7. roce.

Tento hloh roste pomalu. Každá půda je vhodná – žije i na skalách! Dobře se vyvíjí ve stínu, nebojí se sucha a mrazu. Dobře snáší řezání a tvarování.

Na zahradě se dá využít jako živý plot – přes trnité houštiny se nikdo nedostane. V květnu až červnu potěší majitele lokality i místní včelaře bohatým kvetením – hloh ostnatý je vynikající medonosná rostlina.

A hospodyňky mají tolik příležitostí! Plody sbírané po mrazu (pak zesládnou) lze konzumovat čerstvé nebo kandované a poté použít jako náplň do koláčů, želé a kompotů. Hloh dělá vynikající marmeládu. Plody lze také sušit, umlít na mouku a přidat do těsta na pečení domácího chleba – bude bohaté na vitamíny a bude mít ovocnou chuť.

O léčivých vlastnostech tohoto keře není třeba hovořit – kardiaci a hypertonici o nich vědí z první ruky.

Krvavě červené nebo sibiřské

A to je náš původní keř – zabírá obrovské území Ruska, včetně evropské části, západní a východní Sibiře, střední Asie. Je velmi podobný předchozímu hlohu, přesto se dají rozeznat podle plodů: krvavě červené jsou kulaté a při zrání opadávají, běžné jsou podlouhlé a pevně drží na větvích.

Roste také jako keř nebo malý stromek vysoký 1-4 m. Květy jsou bílé a vykvétají koncem května. Plody jsou krvavě červené (odtud název druhu), se škrobovou dužninou. Dozrávají v září-říjnu. První sklizeň je pozdní, v 10. až 15. roce. Ale žije 200-300 let! I kulturně je celkem nenáročný. Morozov se nebojí. Dobře snáší sucho. Je nenáročný na půdy. Má ale dva vrtochy: nesnese blízkou podzemní vodu a miluje ostré slunce.

Na zahradě se dá hloh použít jako živý plot – má i docela mohutné trny.

A plody jsou vhodné pro stejné účely jako u hlohu obecného.

Mimochodem, slavný chovatel Ivan Mičurin zkřížil hloh krvavě červený s jeřábem obecným a získal křížence, kterého nazval jeřáb z granátového jablka. Jeho plody jsou fialové barvy, sladkokyselé a zcela bez hořkosti.

Měkké nebo poloměkké

Tento rodák ze Severní Ameriky udivuje svou velkolepostí. Za prvé, plody – jsou jasně oranžovo-červené barvy, velké (až 2 cm v průměru) a velmi chutné. Stromy jsou majestátní, vysoké (až 8 m), s hustou, krásnou korunou. A jak působivě vypadají na podzim! Květy jsou bílé a velké jako u jabloně – až 2,5 cm v průměru. Kvetou v květnu. Sklizeň dozrává v září. Začíná plodit v 6. roce.

Velmi zimovzdorný a suchu odolný druh. Preferuje slunce, ale může růst i v polostínu (i když tam hůř kvete a vytváří méně plodů). Je pro něj vhodná jakákoli půda.

Na zahradě z něj lze vytvořit živý plot. Nebo zasadit jako jednotlivé ovocné stromy. Je to vynikající medonosná rostlina.

Plody jsou jedlé syrové. Lze je také sušit a vyrábět z nich různé přípravky: džemy, želé, kompoty.

Monopest

Ve volné přírodě se vyskytuje na jihu Ruska: na Kavkaze, ve střední Asii. To je důvod, proč je považován za plodinu s průměrnou zimní odolností. Jak však ukazuje praxe, roste dobře ve středním pásmu až po Petrohrad a Vologdu.

Vzhledově je tento druh podobný hlohu. Roste ale mnohem rychleji a její květy jsou barevnější – růžové barvy.

Stromy dorůstají do výšky 3-6 m a při dobré péči mohou dosáhnout 8-12 m Koruna hlohu je symetrická, zaoblená, jakoby střižená. Trnů je málo. Kvete v polovině června. Plody jsou malé, až 0,7 cm v průměru. Sklizeň dozrává koncem září. Poprvé to můžete vyzkoušet v 6. roce po výsadbě.

Tento hloh je velmi odolný vůči horku a nedostatku vody, proto je ideální do suchých krajů. Je lepší ji vysadit na slunných místech.

Plody se používají stejně jako ostatní druhy hlohu.

Zelenomasý

Tento rodák z Dálného východu má velmi neobvyklé plody: jejich dužina, jak název napovídá, je zelená a slupka je černá.

Roste jako keř vysoký 4-6 m. Trny jsou dlouhé – až 1,5 cm, květy jsou bílé, ale tyčinky jsou tmavé, téměř černé, což působí i dost exoticky. Kvetou koncem května. Plody jsou velmi chutné a dozrávají v září. První sklizeň přichází pozdě – v 9. roce.

Nebojí se mrazu, dobře snáší sucho a je nenáročný na půdu. Ale miluje hodně světla.

Velmi efektně vypadá na zahradě na podzim, kdy na pozadí zlatých listů vyniknou černé plody.

ZÁJMOVÁ FAKT

Je to jablko!

Mnoho lidí si myslí, že plody hlohu jsou bobule. Ale ve skutečnosti se jmenují. jablko. Když se podíváte blíže, je zřejmé: jejich struktura je přesně stejná jako u jabloně. Pouze malé.

Mimochodem, plodu hrušky, kdoule a jeřábu se říká jablko.

Přečtěte si také

Věková kategorie webu 18 +

Online publikace (webová stránka) je registrována Roskomnadzorem, certifikát El č. FS77-80505 ze dne 15. března 2021.

ŠÉFREDAKTOR OLESIA VYACHESLAVOVNA NOSOVÁ.

HLAVNÍ REDAKTOR STRÁNEK – KANSKY VIKTOR FEDOROVICH.

AUTOREM MODERNÍ VERZE EDICE JE SUNGORKIN VLADIMIR NIKOLAEVICH.

Příspěvky a komentáře čtenářů webu zveřejněny bez úprav. Redakce si vyhrazuje právo je ze stránek odstranit nebo upravit, pokud jsou tyto zprávy a komentáře zneužitím svobody médií nebo porušením jiných požadavků zákona.

Nakladatelství JSC Komsomolskaja Pravda. INN: 7714037217 OGRN: 1027739295781 127015, Moskva, st. Novodmitrovskaya, 2B, patro 8, pokoj. 800, tel. +7 (495) 777-02-82.

Výhradní práva na materiály zveřejněné na webových stránkách www.kp.ru v souladu s právními předpisy Ruské federace o ochraně výsledků duševní činnosti náleží vydavatelství JSC Komsomolskaja Pravda a nejsou předmětem použití jinými osobami v v jakékoli formě bez písemného souhlasu držitele autorských práv.

Nákup autorských práv a kontaktování redakce: [email protected]