Yoshta, zlatý rybíz a třešeň – Tyumenskaya Pravda – Sociální a politické noviny regionu Tyumen

Zlatý rybíz a yoshta skutečně mají určité vnější podobnosti. Oba jsou velké, vysoké keře s listy podobného tvaru jako angrešt. Malé, ale husté bobule s znatelnými „fousy“ – něco mezi angreštem a rybízem. Jostaberry i zlatý rybíz jsou velmi odolné, nevyžadují téměř žádnou péči a nebojí se většiny škůdců a chorob.

Je však velmi snadné tyto dvě kultury odlišit podle vzhledu. Vizitkou zlatého rybízu je jeho bohaté jarní kvetení voňavých jasně žlutých květů (podle této barvy dostal své jméno). Kvetení yoshty je ale nepostřehnutelné – květy jsou nenápadné, nazelenalé a téměř bez vůně. Keř yoshta má více „rozcuchaný“ vzhled, jeho listy jsou větší a méně rozmístěné na větvích. Na rozdíl od yoshty je zlatý rybíz schopen produkovat kořenové výhonky.

Pro odborníky se podobnosti mezi zlatým rybízem a yoshtou zdají mnohem překvapivější než jejich rozdíly. Koneckonců, tyto kultury jsou mezi sebou ve více než vzdálených rodinných vztazích. Pravda, jakýkoliv rybíz a angrešt jsou na první pohled poměrně podobné keře s pěticípými listy a šťavnatými bobulemi. Čeleď se však skládá z několika jasně odlišných skupin rostlin. Jedná se o angrešt, černý rybíz, červený rybíz, zlatý rybíz. Všechny skupiny se mezi sebou nemíchají ani přirozeně, ani násilně, což svědčí o jejich genetické odlišnosti.

Michurinův nález

Zlatý rybíz má sice listy podobné angreštu, ale není s nimi příbuzný. Rybíz této skupiny (zlatý, voňavý, lepkavý, krvavě červený) pochází z amerického kontinentu. Všechny se velmi liší od ostatních rybízu s malými listy a velkými, jasnými, voňavými květy. Právě pro jejich bujné kvetení si jich všimli a přivezli do Evropy, kde se začali pěstovat jako okrasné keře. Vytrvalost a robustní zdraví tohoto rybízu mi přišlo velmi vhod. Zlatý rybíz se ukázal jako další „bonus“ – zajímavé bobule. Díky nim se periodicky dostává do zorného pole ovocnářů. U nás na tom pracoval slavný I.V Mičurin, pak vědci z Uzbekistánu, pak chovatelé tatarů. V roce 1999 byl zlatý rybíz zařazen do Státního rejstříku šlechtitelských úspěchů a byl tak oficiálně uznán jako bobule. V praxi dlouho žila ve dvou podobách (jako okrasná rostlina a bobulovina).

Genetický experiment

Josta je souhrnný název pro uměle vytvořené křížence černého rybízu a angreštu. První takový hybrid byl úspěšně vytvořen v Německu, kde dostal své jméno, které zní našim uším podivně (v němčině „rybíz“ začíná slabikou „jo-“, „angrešt“ začíná slabikou „sta-“). Tento úspěch byl mnohokrát opakován v různých zemích a kříženci mají různá „jména“: Yohina, Yochelina, Krom, Rico atd. Nejpevněji však zakořenilo slovo „yoshta“. Bohužel není možné najít ruský ekvivalent – nemůžeme rostlinu nazvat ošklivými slovy “smokra” nebo “krysma”?

Je pravda, že když se zahradníci asi před 100 lety poprvé rozhodli vytvořit potomka černého rybízu a angreštu, sotva přemýšleli o budoucím názvu. Plánovali získat buď vylepšený rybíz (velký a produktivní, nenáchylný na roztoče a froté, jako angrešt), nebo vylepšený angrešt (bez trnů, jako rybíz). Zpočátku však nefungovalo vůbec nic. Jednotlivá mláďata rybízu a angreštu byla neživotaschopná nebo sterilní. Stovky pokusů v různých zemích znovu a znovu selhaly. I nejlepší chovatelé a praktici své doby, Američan L. Burbank a náš I. Michurin, utrpěli fiasko.

V 1970. letech XNUMX. století se konečně podařilo získat první plodonosné hybridy. To bylo možné pouze díky vlivu záření a chemikálií na geny experimentálních rostlin. Ale kříženci, známí také jako mutanti, se z nám neznámých důvodů ukázali být na rozdíl od své matky nebo svého otce. Výtvor se ukázal jako zdravý, ale málo výnosný keř (i když bez trnů). Bez ohledu na to, kolikrát se tento experiment v různých částech světa opakoval, dosud nevzniklo nic, co by připomínalo ideální rybíz nebo beztrnný angrešt. Nějakým nepochopitelným způsobem se yoshta ukázala jako neuvěřitelně odolná, odolná vůči chorobám a škůdcům. Listy jsou podobné jako u angreštu, ale větší, a bobule jsou křížencem angreštu a rybízu. Množení jostaberry je stejně snadné jako množení černého rybízu.

Co bude dál?

Právě kvůli snadnému množení nezůstala yoshta čistě vědeckým materiálem, ale byla zavedena do amatérského zahradnictví. I přes tuto skutečnost u nás oficiálně taková kultura neexistuje. Jednou na letní chatě yoshta často nefunguje jako bobulová rostlina (málo ovoce), ale jako okrasný keř. A pokud si jostaberry hodláte pořídit, budete se muset s touto vyhlídkou smířit a zasadit ji do živého plotu, skupiny nebo meze.

Mnoho chovatelů stále neztrácí naději na vylepšení černého rybízu pomocí angreštu (nebo naopak), a tak s jostaberry pokračují. O takové hybridy je z vědeckého hlediska značný zájem. Dodnes se neví, jak se z potomka dvou poněkud křehkých a nemocných, ale produktivních odrůd vyklube málo výnosný obr a šampión přežití. Proč jostaberry vypadá více jako zlatý rybíz než jeho rodiče? Snad budou brzy zodpovězeny všechny otázky. Zatímco si nad tím vědci lámou hlavu, vy a já se můžeme rozhodnout, co na našem pozemku potřebujeme víc – exotickou yoshtu, krásný zlatý rybíz nebo domácí červený, černý rybíz a angrešt.

Viz též:

• “Yoshta” je komplexní produkt revoluce →
• Jak vybrat odrůdy malin →
• O přenosu přes matku →

Zkušený zahradník z Tyumen Stanislav Lukashov poslal dopis Tyumenskaya Pravda s otázkami na téma letních chat. Dnes na dvě z nich odpovíme. Promluvme si o rozdílech mezi yoshtou a zlatým rybízem. A také vypráví o třešních.

Na první pohled jsou si tyto keře velmi podobné, ale ve své podstatě jsou úplně jiné. Obě plodiny jsou velké, vysoké keře s listy, které tvarem připomínají angrešt. Mají malé, ale husté bobule s znatelnými „fousy“ – něco mezi angreštem a rybízem. Jostaberry i zlatý rybíz jsou velmi odolné, nevyžadují téměř žádnou péči a nebojí se většiny škůdců a chorob.

Je však snadné tyto keře rozlišit, pokud znáte některé vlastnosti. Zlatý rybíz tedy na jaře kvete jasně žlutými květy a má příjemnou vůni. Ale poupata yoshta nejsou příliš atraktivní, mají nazelenalý odstín a nemají prakticky žádnou vůni. Keř yoshta má více „rozcuchaný“ vzhled, jeho listy jsou větší a méně rozmístěné na větvích. A ještě jeden důležitý bod: zlatý rybíz je schopen produkovat kořenové výmladky, ale jeho „přítel“ nikoli.

<b>Zlaté bobule</b>

Zlatý rybíz se stal oblíbeným především díky svému bujnému kvetení. To je důvod, proč se keř začal pěstovat v Evropě. Po dlouhou dobu se plodina používala výhradně k dekorativním účelům a teprve relativně nedávno bylo objeveno tajemství jejích lahodných bobulí.

Na rozdíl od černého rybízu kvete zlatý rybíz později (konec května – začátek června), déle – až 15–20 dní. To umožňuje, aby se květiny vyhnuly mrazu a byly spolehlivě opylovány čmeláky. Výsledkem je zaručená každoroční sklizeň. A není to málo – až 6 litrů na keř.

Bobule nejsou kyselé, proto je mohou zařadit do jídelníčku pacienti se žaludečním vředem a dvanáctníkovým vředem. Dělají vynikající džem.

V Rusku je zlatý rybíz exotickou plodinou. Díky své zimní odolnosti, nízkým nárokům na kvalitu půdy, odolnosti vůči suchu, toleranci stínu a odolnosti vůči chorobám však sebevědomě získává srdce letních obyvatel. Cítí se skvěle v různých klimatických podmínkách.

Pěstování plodiny není obtížné. Pro výsadbu je zapotřebí prostorná (50x50x50 cm) jamka s úrodnou půdou, protože se jedná o velmi odolný keř, který může růst na jednom místě více než dvě desetiletí. Dobře se množí pomocí dřevitých řízků. Rozmnožuje se také výsevem semen brzy na jaře nebo před zimou. Při jarním výsevu urychluje klíčení stratifikace semen (uchovávání ve vlhkém písku pod sněhem nebo v lednici) po dobu 2-4 měsíců.

Schopnost zlatého rybízu větvit je mnohem menší než u černého rybízu, takže je mnohem méně problémů s tvarováním keře. Tato funkce je často používána zahradníky k pěstování zlatého rybízu ve standardní formě. Pokud budete neustále odstraňovat několik výhonků a ponechat pouze jednu větev, vytvoří se z ní kmen a získáte neobvyklý „rybízový strom“ vysoký až tři metry.

V současné době byly vyvinuty vysoce výnosné a velkoplodé domácí odrůdy: Dustlik, Uzbekistanskaya krupnoplodnaya, Kishmishnaya, Venus, Shafak a některé další. Pro získání dobrých úrod je potřeba mít na pozemku alespoň dvě odrůdy tohoto rybízu, protože při samosprašování odpadávají vaječníky. V období intenzivního růstu mladých výhonků se rybíz hojně zalévá, zvláště pokud je horké a suché počasí. Během sezóny krmte dvakrát roztokem organických nebo minerálních hnojiv. U dospělých keřů není hnojení nutné, stačí na podzim přidat do kořenové zóny shnilý hnůj nebo minerální hnojiva. Keře zlatého rybízu lze pěstovat na jednom místě až 15-20 let.

<b>Hybrid vás povzbudí</b>

Josta je souhrnný název pro uměle vytvořené křížence černého rybízu a angreštu. První takový hybrid byl úspěšně vytvořen v Německu, kde dostal své jméno, které zní našim uším podivně (v němčině „rybíz“ začíná slabikou „jo-“, „angrešt“ začíná slabikou „sta-“). Tento úspěch byl mnohokrát opakován v různých zemích a hybridy mají různá „jména“: Yohina, Yochelina, Krom, Rico. Ale slovo „yoshta“ zakořenilo pevněji.

Kvůli snadnému množení nezůstala yoshta čistě vědeckým materiálem, ale byla zavedena do amatérského zahradnictví. I přes tuto skutečnost u nás oficiálně taková kultura neexistuje. Jednou na letní chatě yoshta často nefunguje jako bobulová rostlina (málo ovoce), ale jako okrasný keř. A pokud se chystáte jostaberry koupit, budete se muset s touto vyhlídkou smířit a zasadit ji do živého plotu, skupiny nebo meze.

Má tmavé, téměř černé bobule velikosti průměrné třešně. Plody mají lehké rybízové ​​aroma a sladkokyselou chuť. Vyrábějí se z nich úžasné džemy, kompoty, šťávy a želé. Bobule můžete také zmrazit.

Jostaberry má na rozdíl od svých rodičů keř vysoký až 2,5 metru a průměr koruny asi 3 metry. Nemá žádné trny a jeho listy jsou větší než u angreštu. Bobule mají silnou slupku a černou barvu s fialovým nádechem. Plody jsou 2-4x větší než u rybízu, váží 2-3 g. Mezi výhody tohoto keře patří velmi snadné množení, nepoškozují ho choroby a škůdci, je odolný a nenáročný na podmínky pěstování.

Kromě nízkých výnosů má však yoshta ještě jednu nevýhodu: její květy během květnových mrazů často namrzají.

Jostaberry můžete na své zahradě vysadit jak na jaře, tak na začátku podzimu. Ale zkušenosti zahradníků určily nejoptimálnější čas – to je konec srpna – začátek září. Chcete-li růst, nejprve připravte půdu. Hnojivo se do něj přidává při kopání. Mezi řadami yoshty, která působí jako dekorativní zelený okraj, by měla být vzdálenost alespoň dva metry a mezi rostlinami 1,5 metru. Po výsadbě by měla být půda mulčována rašelinou nebo humusem. Pro výsadbu se doporučuje vybrat místo chráněné před větry. V blízkosti je vhodné vysadit angrešt a černý rybíz. Jostaberry lze množit řízkováním (dřevitým nebo zeleným), vrstvením nebo semeny. Bylo by dobré plodinu během sezóny několikrát krmit kejda.

<b>Krása severu</b>

Třešeň-sladká třešeň je dalším zajímavým hybridem, který našeho čtenáře zajímá. Snad se tato zajímavá informace o něm bude hodit i ostatním letním obyvatelům.

Mnoho vědců a chovatelů sní o době, kdy se jakákoli jižní plodina bude cítit pohodlně i na Dálném severu. Ale zatímco někteří sní, jiní ano. Křížením vzdálených druhů rostlin se tedy již podařilo získat mnoho nových hybridů, které jsou odolnější a produktivnější než jejich rodiče. Například třešně a třešně vypadají podobně a jsou blízce příbuzné druhy. V západní Evropě neexistuje samostatný název pro třešeň. Tam se třešním vlastně říká višně a třešním se říká třešně. Není divu, že před více než dvěma sty lety se objevili kříženci třešní a třešní – vévodové. Tento název pochází z anglické odrůdy May-duke, nejstaršího a nejběžnějšího křížence. Předností Dukes jsou velké, kvalitní plody. Oproti třešni má vyšší odolnost proti monilióze a kokomykóze.

První ruskou třešeň vyšlechtil Michurin již v roce 1888. Odrůda byla pojmenována Beauty of the North. Jeden z nejodolnějších vévodů. Tato odrůda byla pěstována nejen v Michurinsku, ale také poblíž Moskvy a v některých oblastech Trans-Uralu. Je pravda, že jak se pohybujete dále na sever, více květních poupat v zimě zamrzá a výnos se značně snižuje.

V současné době bylo vyšlechtěno mnoho různých odrůd Dukes. Existují rané, jako je Chudo-Vishnya, Angliyskaya Rannaya, a existují pozdní, jako je Igrushka, Shpanka Pozdnyaya, Meteor. Nyní chovatelé pracují na získání sazenic nových generací. Kříží vévody s třešněmi, vévody s třešněmi, vévody s vévody.

Takto byly získány nové odrůdy třešní: Shalunya, Igrushka, Vstrecha, Nochka, Turgenevka. Jedná se o křížence, ale třešňového typu. Jsou odolnější vůči chorobám než třešně. Tato otázka je nyní pro střední Rusko důležitější než kdy jindy.

Odrůdy třešňového typu: Ven, Sestrenka, Chernyavka. Dukes zaujímají střední pozici mezi třešněmi a třešněmi. Při výběru odrůdy musíte pochopit, co chcete: mít třešeň, která je odolnější vůči chorobám, nebo mít plody, které více připomínají třešně. Vévodové sami jsou sterilní. Při výsadbě hybridu na zahradním pozemku musíte vybrat opylovače se stejnou dobou květu.

Sazenice by měly být vysazeny na místě chráněném před větrem. Nevysazujte v nížinách, v zimě se tam bude hromadit mrazivý vzduch. Před výsadbou je dobré jamku vyplnit organickou hmotou. Při výsadbě se snažte nezahrabat kořenový krček.