Vzdálenost od varné desky k digestoři: standardní výška k plynovým, elektrickým a indukčním varným deskám

Věci, které jsou v uzavřeném prostoru, mají tendenci absorbovat všechny vůně jako houba. A kuchyňský kout nemusí vždy vonět jen příjemně – dochází k nešťastným náhodám, které vedou k tomu, že se po celém domě rychle rozšíří těžký zápach připáleného jídla, který se pevně zakusuje do nábytku a dokonce i zdí. Záchranou z toho bylo použití nuceného větrání, díky kterému přestaly z pracovního prostoru kuchyně odcházet všechny pachy doprovázející proces vaření. Takové vybavení se pro nás již dlouho stalo známým atributem. Ale ukazuje se, že málokdo ví, jaká by měla být pravidla pro vzdálenost od sporáku k digestoři.

Typy kapuce

Bytové domy jsou povinné vybavené speciálními výfukovými šachtami. Z každého kuchyňského prostoru do něj vedou větrací otvory. Čerstvý vzduch přirozeně vstupuje do místnosti okny a dveřmi a následně je díky tlakovým rozdílům nasáván otvory do šachty. V kuchyni tak v pojetí architektů cirkulují vzduchové hmoty, které by měly zabránit šíření případných pachů do dalších místností. Zpočátku se větrání obytných místností provádělo pouze podle tohoto principu. Potom ocel do výfukového otvoru nainstalujte malý ventilátora výrazně zvýšila produktivitu. V současné fázi lidstvo přišlo se systémy čištění vzduchu, které mohou pracovat jak autonomně, tak ve spojení s výfukovým hřídelem.

Podle funkčnosti

Když potřebujete odstranit znečištěný vzduch z místnosti, nainstalujte ventilátor s nuceným oběhem vzduchu a připojte jej k výfukovému otvoru. Všechny nečistoty a pachy vtáhne do dolu. A pak jde znečištěný vzduch ven do atmosféry. Tento druh kapuce se nazývá tekoucí. V případě poruchy obecné ventilační konstrukce existují autonomní zařízení, která jsou instalována nad kamny a nasávají špinavý vzduch a procházejí přes filtry. Atmosféra očištěná od nečistot a pachů se vrací zpět do místnosti. Tento druh kapuce se nazývá oběhový systém (jinak – recyklace).

Instalace

Co určuje umístění digestoře

Kterákoli z konstrukcí je umístěna přísně nad kuchyňským sporákem. Jedinou otázkou je, kde jsou kamna umístěna a co je nad nimi. Například, ostrůvková digestoř připevněná ke stropu, protože se obvykle instaluje nad kuchyňské sporáky umístěné uprostřed velké místnosti (to platí především pro stravovací zařízení).

V ostatních případech, kdy jsou kamna u zdi a nad nimi je odtahový průduch, se instaluje jakákoliv jiná digestoř. Zde je hlavní důraz kladen na design. Jsou lidé, kteří mají rádi retro v podobě masivních kupolových konstrukcí. Říká se jim také krbové. Někdo schovává zařízení do nástěnné skříňky. Někomu se líbí ultramoderní nakloněné modely, ve kterých není nic zbytečného a vzhledově jsou přísné a lakonické, stejně jako jejich práce.

Důležité! Všechny typy a provedení spojuje jeden společný požadavek na instalaci – zachování přesné vzdálenosti mezi varnou plochou sporáku a přijímačem digestoře. Při použití kuchyňských sporáků, které mají jiný princip fungování (plyn, elektřina, magnetická indukce), se to bude lišit.

Při instalaci digestoře byste se měli spolehnout na následující kritéria:

• objem místnosti;
• rozložení;
• typ desky;
• výkon zařízení;
• výška hostesky.

Normy pro instalaci digestoře

Při instalaci ventilačního zařízení se musíte řídit tím, jak pohodlné bude zařízení používat. Zároveň nesmíme zapomínat, že existuje konstantní hodnoty – například výška podle normy. Mluvíme o vzdálenosti od pracovní desky k digestoři. Navíc spodní práh zůstává vždy neotřesitelný, zatímco horní normy lze vždy upravit podle vašeho uvážení.

Při určování horní hranice instalace zařízení byste měli pamatovat na schopnost digestoře nasávat špinavý vzduch: pokud ji zavěsíte příliš vysoko, pak těžké vrstvy vzduchových hmot s mastným odpadem prostě nebudou zachyceny.

Poraďte! Pro zachycení veškerého znečištěného vzduchu, když potřebujete instalovat zařízení výše, použijte zařízení s vyšším výkonem. Místo standardní šířky krytu 50-60 cm se také používá velikost 90 cm, což zvýší schopnost zařízení zvládnout špinavé vzduchové hmoty.

Výpočet výkonu

Potřebný výkon zařízení si musíte spočítat ihned, když je nákup digestoře na pořadu dne. To vám umožní zakoupit zařízení za nejnižší cenu. hladina hluku, která závisí na výkonu vestavěného ventilátorua to zase závisí na množství vzduchových hmot potřebných pro zpracování. Je důležité provádět takové výpočty i tehdy, když potřebujete vzít digestoř s vyšší kapacitou, abyste ji mohli umístit výše.

Při výpočtu se používá vzorec: objem místnosti vynásobený 12. Přesně tolikkrát za hodinu by se podle normy měl vzduch v místnosti při recirkulaci vyměnit. Chcete-li vypočítat objem, musíte vynásobit plochu kuchyně její výškou. Pokud je zařízení připojeno ke společnému ventilačnímu potrubí, je nutné celkové množství vynásobit dalším faktorem – 1,3. Například pro kuchyň o ploše 11 m 2 s výškou stropu 2,5 m budete potřebovat cirkulační zařízení s kapacitou 330 m 3 / h (11 * 2,5 * 12) a průtokové zařízení – 430 m3/h (330 * 1,3).

Elektrické připojení

Teprve po určení výšky, ve které bude zařízení instalováno, byste měli přemýšlet o připojení k napájení. Aby se nepoužívaly prodlužovací kabely a nehromadil se síťový kabel zařízení, doporučuje se vytvořit samostatné vedení pro zásuvku. Zároveň se umisťuje 10-20 cm nad linku horní skříňky (to je ideální).

Poraďte! Odborníci doporučují instalovat zásuvku nad tělo odsavače, ale posunout ji o 20 centimetrů do strany, aby nebyla v linii s ventilačním potrubím.

Výška digestoře nad plynovým sporákem

Pokud je v kuchyni instalováno plynové zařízení, musí být minimální vzdálenost od hořáků k podnosu digestoře alespoň 75 cm. Tím zabráníte samovznícení zařízení. Parametr musí být také zachován, aby při zapnutí zařízení a vytvoření proudu vzduchu pro nasávání nečistot tento proud nezhasil plamen na hořáku.

Důležité! Přívod vzduchu u vzorků horizontální digestoře lze snížit na 65 cm, jak je uvedeno v návodu k obsluze. A u nakloněných modelů je vzdálenost od varné desky snížena na 55 cm – to je nejbezpečnější minimum, které lze při použití plynového sporáku dovolit.

Maximální vzdálenost bude záviset na individuálních potřebách. Jak to správně vypočítat bylo popsáno výše. Někteří odborníci to ale tvrdí zvedání zařízení nad 90 cm je nevhodné.

Výška digestoře nad indukčními a elektrickými varnými deskami

Při použití elektrického sporáku nehrozí náhodné uhašení otevřeného plamene. Můžete tedy umístit přijímací misku digestoře blíže k varné desce. Existují instalační funkce, které podle GOST závisí na konstrukci výfukového zařízení. To je ale vhodnější pro určení maximální vzdálenosti nad elektrickým sporákem.

Co se týče minima pro elektrické pece včetně indukčních, je 60 cm pro všechny horizontální modely bez výjimky.

Ale pro u šikmých digestoří by tato vzdálenost měla být alespoň 35 cm. Musíte měřit ze spodní části zařízení. Ne nadarmo jsou tyto modely považovány za nejproduktivnější: všechny nečistoty a pachy zvládají zachytit hned, jak se objeví, tedy beze ztrát.

Pravidla pro instalaci ventilačních zařízení

Instalace digestoře by měla začít nalezením jejího správného umístění, které závisí na umístění větracího otvoru výfukové šachty. V mnoha případech je to nutné udržovat samostatný ventilační kanálpro připojení zařízení ke společnému.

Druhým důležitým parametrem je konstrukční vlastnosti zařízení: z typu digestoře bude zřejmé, jakou práci je třeba udělat, aby jednotka mohla využít všech svých předností. Existují však některá pravidla instalace, která jsou jasně zobrazena na fotografii.

1. Závěsná zařízení jsou do značné míry autonomní. Není nutné je napojovat na společné ventilační potrubí, a proto se montují bezprostředně pod nástěnnou skříňku.
2. Vložené vzorky skryté uvnitř skříně, jako vzduchové potrubí. Vyžadují nábytek na míru, nebo minimálně předělání hotového nábytku.
3. Nástěnné modely způsobit nejmenší problémy s instalací. Montují se na stěnu nad sporákem – těsně pod průduchem. Nejběžnější z těchto digestoří jsou kupolové digestoře. Říká se jim také krbové. A mezi moderními vzory jsou velmi oblíbené ty šikmé.
4. Rohové systémy by měl být zavěšen v rohu místnosti. To vyžaduje návrh interiéru kuchyně.

Poraďte! Nezapomeňte, že při instalaci vzduchového potrubí musíte použít alespoň pravé úhly. To snižuje produktivitu zařízení a naopak zvyšuje jeho hlučnost při provozu.

Doporučení pro použití

Pokud jsou dodržena všechna pravidla instalace, digestoř odhalí svůj plný potenciál. Správná volba vzdálenosti od desky k přijímači umožní zařízení pracovat na plný výkon s nejnižšími náklady. Pro úplnější a dlouhodobější provoz výfukového zařízení však musíte dodržovat některá doporučení.

1. Snažte se nepoužívat digestoř na plný výkon. Tím se sníží hluk a prodlouží životnost motoru ventilátoru.
2. Po zhasnutí hořáku spotřebič několik minut nevypínejte. To umožní zachycení zbytkové páry.
3. Udržujte přístroj v čistotě a pravidelně jej otírejte od prachu a mastnoty.
4. Filtr čistěte alespoň dvakrát ročně.
5. Vyměňte kazetu, jakmile to bude potřeba.

Aniž byste zanedbávali normy při instalaci výfukového zařízení, můžete zvýšit výkon zařízení. A pokud budete dodržovat šetrný režim, pak se jeho provozní doba prodlouží na roky.

Nejspolehlivější digestoře podle kupujících

Vestavná digestoř ELIKOR Čističky vzduchu Integra 50 bílá / bílá na Yandex Market

Krbová digestoř MAUNFELD Tower C 50 bílá na Yandex Market

Vestavěná kapota Jetair Aurora LX/WH/F/50 na trhu Yandex

Krbová digestoř Bosch Serie 4 DWK065G60R na Yandex Market

Krbová digestoř MAUNFELD TSH 60 z nerezové oceli na Yandex Marketu