Výběr výkonu mikrovlnné trouby – LG MAGAZINE Rusko | ČASOPIS LG

Téměř každý domácí spotřebič je posuzován podle jeho síly. Na tom závisí kvalita práce, funkčnost a spotřeba energie. Všechna tato tvrzení platí pro mikrovlnné trouby: výkonnější zařízení ohřívají jídlo rychleji a jsou schopny uvařit více pokrmů, a to i při vyšších teplotách. V tomto článku LG Magazine vám prozradíme, co ovlivňuje výkon a jak vybrat mikrovlnku na základě tohoto parametru.

Hlavním prvkem tohoto kuchyňského pomocníka je magnetron. Jedná se o zařízení, které vytváří ultravysokofrekvenční vlny, pod jejichž vlivem se urychlují molekuly vody obsažené v potravině a svým pohybem ji ohřívají. Největší spotřebu spotřebované energie má magnetron, část je potřeba i pro motor, který roztáčí tác, ventilátory, podsvícení a program volby režimu, ale za indikátor napájení je zodpovědný magnetron.

Čím více potravin je v komoře, tím více energie je třeba vynaložit na ohřev. Chcete-li tedy porozumět schopnostem modelu, musíte věnovat pozornost objemu jeho komory – malé zařízení dokáže ohřát jídlo na minutu nebo dokonce dvě, což výkonný analog zvládne třikrát rychleji.

Na základě spotřeby energie jsou všechny mikrovlnné přístroje rozděleny do tří typů:

– nejjednodušší zařízení, bez dalších funkcí se také nazývají „sólo“ – spotřeba od 0,5 do 1,5 kW;

– Jednotky s přidaným grilem – spotřeba od 1,5 do 2,8 kW;

— Mikrovlnná trouba s grilem a konvekcí – spotřeba od 2 do 3 kW.

Spotřebu ovlivňuje i provozní režim – v závislosti na něm může zařízení pracovat na 10 % deklarované spotřeby kW, nebo na 100 %.

Výkon zařízení zjistíte ze specifikace, ale často je uveden buď na nálepce na pouzdře, nebo v názvu modelu s přidáním písmene W.

Chcete-li zkontrolovat, kolik elektřiny vaše mikrovlnná trouba skutečně spotřebovává, můžete provést experiment: vezměte sklenici studené vody a změřte dobu, za kterou se vaří.

• 1,5-2 minuty před varem – 1200-1000 kW
• 2,5-3 minuty – 800-700 kW
• 4 minuty – 600 kW.

Tato zkušenost není jen zábavou, ale také vám umožní porozumět tomu, zda je nutné provádět úpravy hotových receptů, pokud mikrovlnnou troubu používáte k více než jen k ohřevu.

V různých provozních režimech se spotřeba energie bude lišit. Ohřívání vařeného jídla vyžaduje nejmenší množství tepla – v průměru asi 100 W. Rozmrazování stojí od 200 do 400 W a při běžném ohřevu a vaření v tichém režimu spotřebuje mikrovlnka 700-800 W. Energeticky nejnáročnějším režimem je zrychlené vaření, které vyžaduje až 1 kW.

Mnoho receptů na vaření neuvádí, v jakém režimu by se měly vařit. Proto se v různých zařízeních může stejné jídlo ukázat jako dokonalé nebo nepoživatelné. Pokud je mikrovlnná trouba výkonnější než parametry požadované receptem, můžete ji upravit (moderní modely jsou vybaveny regulátorem výkonu) výpočtem podílu; jinak budete muset prodloužit dobu vaření. Poté se za každých chybějících 100 W přidá 10 sekund za každou minutu. Pokud se tedy například pokrm vaří 5 minut při 1000 W a vaše zařízení má pouze 700 W, budete muset pokrm v něm ponechat 7,5 minuty.

Jak regulátor funguje? Nastavíte požadovaný režim a určíte dobu, po kterou bude tento režim udržován. Pokud se jídlo vaří hodinu a režim je 50% maximální spotřebované energie, bude magnetron pracovat po dobu 30 minut, přičemž se zapíná a vypíná.

Jak závisí spotřeba energie na funkčnosti zařízení? Přidáním grilu můžete zdvojnásobit spotřebu energie. Grily se dodávají ve dvou typech: založené na topném tělese (trubkové elektrické topné těleso) a křemenném. Topné těleso je kovová trubka s topným tělesem uvnitř. Křemenný gril je skleněná trubice s křemenným topným tělesem uvnitř. Druhou možností je úspora energie. Jednotka s topným tělesem může spotřebovat až 2 kW, její křemenný analog – poloviční. Křemenný gril se zahřívá rychleji a silněji, což znamená, že vaření zabere méně času. Efekt křemenného grilu je podobný vaření na otevřeném ohni. Přítomnost grilu (bez ohledu na typ) přibližuje zařízení k troubě – můžete v něm péct a smažit potraviny.

Ještě více elektřiny spotřebují spotřebiče, které mají kromě grilu i konvektor. Konvektor je ventilátor, který zajišťuje rovnoměrnou distribuci teplého vzduchu v komoře. Používá se na pečení nebo pečení. Konvekční vychytávky jsou objemnější – ventilátor zabírá hodně místa. Funkci konvekce můžete samozřejmě vypnout, ale pokud ji nebudete používat, je jednodušší pořídit si jednodušší kamna.

V závislosti na principu fungování jsou gadgety rozděleny na diskrétní a invertorové. V diskrétních zařízeních magnetron neustále pracuje na plný výkon. Když změníte režim, zapne se a vypne. Období provozu a vypnutí se programuje v řídicí jednotce režimu.

Invertorová zařízení fungují plynuleji. V různých režimech se spotřeba energie liší. Pokud potřebujete zvýšit teplotu, invertorové zařízení to udělá rovnoměrně, bez prudkého skoku. Tato práce má vliv i na kvalitu pokrmů – živiny v nich jsou lépe zachovány.

LG ve svých modelech využívá technologie Inteligentní střídač, zajišťuje rovnoměrné rozložení teploty s odchylkou pouze 3°, zatímco u diskrétních modelů může být rozdíl i více než 20°. Inteligentní střídač také řídí sílu mikrovln, díky čemuž se doba vaření zkrátí 1,5krát.

Čím větší je objem komory jednotky, tím více funkcí má, tím více energie vyžaduje. Výkonnější model přitom uvaří nebo ohřeje jídlo rychleji než jeho protějšek. Před nákupem si sami určete, které funkce potřebujete a které pravděpodobně nevyužijete.