Vše o okrasném česneku: pravidla péče, možnost použití v potravinách – Naše dacha – MirTesen Media Platform

Okrasný česnek je užitečná, krásná rostlina, která se používá v medicíně, designu, kosmetologii a dokonce i v mystických rituálech.

Výsadba a péče o ni je snadná, pokud si osvojíte řadu základů, které vám pomohou vyhnout se mnoha obtížím.

Původ a popis rostliny

Okrasný česnek je běžný (asi 500 odrůd) druh, který se používá jako okrasná rostlina v zahradách a také se jí a používá se jako lék na řadu nemocí.

Je těžké pojmenovat zdroj historie této rostliny. Různé odrůdy se nacházejí ve všech koutech světa: od Číny po země SNS. Způsoby použití této rostliny se liší v závislosti na stanovišti. Okrasný česnek se používá například v tibetské medicíně a v Rusku je známější jako prvek krajinné dekorace.

Pokud jde o botanické vlastnosti, rostlina se od běžného česneku příliš neliší, až na velký shluk květů na vrcholu stonku a absenci česnekových výhonků. Místo toho vyrůstají z růžice pásovité (u některých odrůd čárkovité) listy. Výška česneku se liší v závislosti na poddruhu (v průměru od 15 do 50 centimetrů).

Květy jsou drobné, připomínají malé hvězdičky. Shlukují se na vrcholu stonku, kde tvoří velkou jasnou kouli. Barva okvětních lístků se liší od bílé po tmavě fialovou.

Růžice, listy a stopka mají výraznou česnekovou vůni. Není tak silný jako běžný česnek, ale stojí za to mu věnovat pozornost před výsadbou tohoto druhu na vaší zahradě.

Použijte v designu krajiny

Použití okrasného česneku (nebo jiných allium) v krajinném designu již dlouho přestalo být překvapením. Navzdory hořké vůni (jedlé i nejedlé odrůdy) jsou zahradníci vždy přitahováni kvetením této rostliny.

Vzhledem k tomu, že poddruhy okrasného česneku mají různé výšky a barvy okvětních lístků, hodí se do jakéhokoli designu stránek. Tyto rostliny vypadají nejlépe podél plotů nebo uprostřed květinových záhonů sestávajících převážně z nízkých rostlin.

Jíst

Konzumace okrasného česneku je oblíbenou praktikou mezi gurmány a znalci všeho neobvyklého. Navzdory svému jménu a přímému označení, že tato rostlina je především prvkem krajinného designu, stále plodí a plody jsou jedlé.

Chuťově se tento česnek nijak neliší od běžného česneku, který se používá v receptech v mnoha zemích světa. Připravuje se podobným způsobem, bez jakýchkoliv komplikací a nuancí.

Hlavní odrůdy a odrůdy

Navzdory tomu, že odrůd okrasného česneku je v přírodě obrovské množství, na záhonech a zeleninových zahrádkách zahrádkářů v mírném pásmu se jich uchytilo jen pár. Nejoblíbenější jsou:

1. Česnekový narcis. Nejneobvyklejší ze všech odrůd. Jeho květy, umístěné v horní části tenkého stonku, netvoří kouli nebo shluk, ale shromažďují se v malé „kytičce“ poměrně velkých zvonků. Okvětní lístky mají velmi pikantní vínově červený odstín.
2. Neapolský česnek. Klasická odrůda, u které jsou květy obvykle seskupeny v horní části stonku. Liší se velikostí okvětních lístků (jsou velmi malé) a jejich barvou (pouze jemné, pastelové odstíny). Kvete v červnu.
3. Česnek Moli. Další neobvyklá odrůda s výraznými rozložitými listy a velkými květy (asi 6 centimetrů) jasně citronové barvy. Jeho květenství se shromažďují ve skupinách po 3-5 kusech ve formě malé koruny a vždy se snaží směrem ke slunci.

Nezbytné podmínky pro pěstování

Výsadba a péče o okrasný česnek je jednoduchý proces, který nezabere mnoho času ani začínajícímu zahradníkovi. Pokud budete pečlivě dodržovat pokyny, nebude trvat déle než několik hodin měsíčně, aby rostlina byla zdravá a v perfektním stavu.

Klimatické podmínky

Dekorativní poddruh česneku není vybíravý na rostoucí klima. Preferuje horké, suché počasí. Časté a silné deště rychle vedou k hnilobě cibule a smrti rostliny.

V létě se rostlina cítí pohodlně při teplotách od 16 do 28 stupňů. Hlavní věc je, že denní rozdíl by neměl být větší než 5-6 dílků rtuti. V zimě mohou cibule pokryté zeminou přežít mrazy až -20, pokud jsou navíc pokryty sněhem nebo pilinami, jehličím.

Umístění a osvětlení

Okrasný česnek nemá rád vlhkost, ale nemůže žít bez slunečního světla. Cítí se dobře jak na přímém slunci, tak na mírně zastíněných (ale nutně suchých) místech.

Když se tato rostlina používá jako dekorace, často se vysazuje v blízkosti plotů nebo podél zdí domu. V tomto případě je nutné zajistit, aby byl česnek po většinu dne vystaven světlu, jinak rychle přestane růst a odumře.

Půdní požadavky

Okrasný česnek roste v každé půdě s mírným klimatem s nízkým obsahem dusíku. Hlavním požadavkem této rostliny na půdu je, že musí být volná. Pokud se půda zhutní, bude nutné ji s růstem česneku uvolnit.

Tento poddruh allium se nejlépe cítí na místech, kde dříve rostly okurky, luštěniny nebo zelí. V žádném případě by se nemělo sázet tam, kde dříve rostly brambory, protože rostlina může být infikována chorobami a škůdci, kteří dříve napadli hlízy.

Vlastnosti péče

Okrasný česnek je nenáročný, takže je ideální pro začínající zahradníky i letní obyvatele, kteří svůj pozemek nemohou pravidelně navštěvovat. Existuje několik vlastností, které je třeba vzít v úvahu, aby vyrostla zdravá a krásná rostlina.

Potřeba zalévání

Česnek se zalévá zřídka. Má poměrně silný kořenový systém, který prorůstá hluboko do půdy a vyživuje rostlinu podzemní vodou. Na jaře se okrasný česnek zalévá ne více než 2-3krát, jako na podzim.

Pokud je léto deštivé, bude pro něj toto zavlažovací schéma také vhodné. Pokud suché počasí trvá dlouhou dobu, zalévání by mělo být prováděno dvakrát měsíčně.

Krmení

Česnek nevyžaduje další kapalná hnojiva, ale jiná hnojiva je nutné do půdy přidat, zejména před přesazením. Nejlepší rostliny pro tento typ allium jsou:

1. Směs humusu nebo rašeliny.
2. Popel ze dřeva.
3. Síran hořečnatý.

Okrasný česnek se hnojí minimálně jednou ročně. Pokud rostlina trpěla onemocněním, je třeba půdu na konci sezóny dodatečně obohatit o užitečné látky.

Škůdci a nemoci

Okrasný česnek není tak odolný vůči chorobám jako některé jiné druhy této rostliny. Nesprávné teplotní podmínky, nadměrná zálivka a další chyby v péči mohou cibulky nenávratně zničit a spolu s nimi i celou rostlinu. Nejčastěji česnek trpí:

1. Cibulová muška (cibulový roztoč). Tento hmyz požírá rostlinu zevnitř. Jediný způsob, jak se zbavit škůdců, je použití chlorofosu nebo (v raných fázích) roztoku alkoholu.
2. Padlí je houba, která se projevuje jako bělavé skvrny na listech. Objevuje se pouze u rostlin, které trpí nadměrnou vlhkostí.
3. Hniloba krku. Choroba se objevuje v cibulkách během skladování, pokud byly porušeny podmínky skladování. Abyste tomu zabránili, musíte hlavy před uložením dobře vysušit.

Metody reprodukce

Existují dva způsoby, jak množit okrasnou cibuli: semeny nebo cibulkami. Semena lze získat poté, co se objeví první stonková šipka, na jejímž vrcholu se vytvoří koule s pupeny. Semena se z nich sbírají, poté se důkladně suší a poté se máčí v roztoku popela. Zasadí se pouze semena, která klesnou na dno nádoby. Hotové žárovky lze zakoupit ve specializovaném obchodě.

Výsadba se provádí koncem srpna – začátkem září. Sázení česneku v zimě je stejně nebezpečné jako v horkých letních měsících. To platí jak pro výsadbu semen, tak pro přesazování již zralých cibulí.

Česnek se vysévá do jamek hlubokých 2–3 centimetry. Před tím je nutné důkladně prokypřit půdu. Semena nebudou klíčit v utužené půdě.

Při výsadbě cibulovitou metodou by vrchol měl být 1-2 centimetry nad zemí. Mezi novými rostlinami musí být zachována vzdálenost 10 centimetrů. Ve velkých skupinách lze vysadit pouze jednu odrůdu okrasné cibule: narcisovou.

Termíny a technologie transplantace

Okrasné cibule se přesazují každý druhý rok. Tato nutnost souvisí s jeho kořenovým systémem, který si z půdy rychle vybírá všechny živiny potřebné pro růst a vývoj.

Na konci podzimu, před plánovanou výsadbou, se cibule vykopou ze země a uloží v domě. K tomu je třeba zvolit tmavé a suché místo, aby rostlina nezačala předčasně rašit.

S příchodem jara se půda uvolní a cibule se vysadí na nové ploše. V půdě mohou strávit jednu zimu, ale po roce je bude nutné znovu vysadit. Frekvence „pohybu“ žárovky nezávisí na věku.

Okrasný česnek je specifická rostlina, ale zajímavá jak svými dekorativními vlastnostmi, tak svými léčivými a chuťovými vlastnostmi. Tato možnost je nejvhodnější pro zahradníky a letní obyvatele kvůli snadné údržbě, stejně jako pro ty, jejichž pozemek je téměř vždy osvětlen a zřídka zastíněn budovami nebo stromy.

Líbil se vám článek? Přihlaste se k odběru kanálu, abyste byli informováni o nejzajímavějších materiálech