Tomato Kumato: popis odrůdy, fotografie, pravidla pěstování, klady a zápory

Tomato Kumato je černoplodá neurčitá odrůda, která neobsahuje GMO. Pozornost zahrádkářů přitahuje černou barvou plodů a zvýšeným obsahem živin. Obsahuje například 2-3x více vitamínu C než žluté a červené odrůdy. Jaký je důvod tohoto složení Kumato, jak jej pěstovat a používat, zjistíme dále.

Semena rajčat „Kumato“

Rajčata odrůdy „Kumato“ v sekci

Plody rajčete Kumato jsou afrodiziaka

Historie chovu a distribuce

Původ této odrůdy je poněkud nejednoznačný. Podle hlavní verze jsou jeho domovinou Galapágy, kde rajče roste ve volné přírodě. V současné podobě se na evropském trhu objevila díky vědecké práci belgických šlechtitelů, kteří bez jakéhokoli genetického inženýrství křížili divoká rajčata s „domestikovanými“ odrůdami rajčat. Plody jsou černé barvy díky obsaženému ostružinovému pigmentu.

Podle jiné populární verze začal konkrétní práci na šlechtění této hybridní formy před téměř 50 lety genetik Luis Ortego. V 1970. letech XNUMX. století projížděl farmář po svých polích ve vesnici Agra (na pobřeží Almerie ve Španělsku) a všiml si, že rajčata v posledních řadách, kde byla půda většinou slaná a bylo tam nejméně vlhkosti, mají jinou barvu, ale mají intenzivnější chuť a vůni. Od té doby se Ortego rozhodl pěstovat pouze tato rajčata a vytvořil k tomu specifické podmínky, což ve Středomoří nebylo těžké.

Později španělská společnost Syngenta získala právo šlechtit černá rajčata. Výsledné rajče dostalo název Olmeca F1, ale v mnoha zemích je více rozpoznatelné pod značkou Kumato.

Dnes je odrůda velmi populární v Evropě, Turecku a Austrálii, ale v zemích SNS se nerozšířila.

V Rusku není odrůda zařazena do Státního registru chovatelských úspěchů, ale lze ji pěstovat po celé zemi, zejména v jižních oblastech.

Popis odrůdy

Tomato Kumato patří k odrůdám střední sezóny, blíže k pozdním. Sklizeň lze sbírat 100–120 dní po objevení prvních výhonků. Jak se keře vyvíjejí, jak se plody liší, kromě černé barvy, budeme zvažovat samostatně.

Křoví

Vnější vlastnosti této rostliny jsou tradiční a odpovídají kategorii vysokých odrůd:

výška. Podle typu růstu je Kumato neurčité a dosahuje výšky 2-2,5 m. Vrchol výhonku by měl být zaštípnut dříve, než dosáhne 2 m, aby byly vytvořeny příznivé podmínky pro vývoj plodů.

Plody

Plody shromážděné ve shlucích se vyznačují exotickým vzhledem a originální chutí:

• Barva. Nezralé plody mají světle zelený odstín, bez skvrn nebo inkluzí, jednotné na stopce. Jak dozrávají, barva postupně začíná tmavnout, nejprve přechází v tmavě vínovou a poté v čokoládovou. Někdy může být zbarvení nerovnoměrné a mít tenké zelené pruhy.
• Tvar a rozměry. Tvar plodů může být buď kulatý nebo oválný s malým počtem žeber. Jejich velikost je průměrná: průměr – asi 5-7 cm, hmotnost – v průměru 80-100 g Všechna zralá rajčata vypadají téměř stejně.
• Pulp. Masité a hutné, přesto jemné. Má bohatou tmavě červenou barvu, ale někdy jsou viditelné nazelenalé tóny. Počet žeber lze použít k určení počtu komor se semeny uvnitř zralého rajčete. Jsou 2, 3 a méně často i 4 Semena tedy zabírají menší část plodu a jsou rovnoměrně rozmístěna po komůrkách. Podíl sušiny v rajčatech je více než 5 %, což je výrazně více než stejný ukazatel u běžných červených rajčat.

Dužnina je cukrová a olejovitá ve struktuře, se silnými stěnami a vysokým obsahem šťávy.

Plody se dobře skladují a snadno se přepravují, protože díky husté slupce nepraskají.

Jak vypadají černá rajčata, můžete vidět v následujícím videu:

Tabulka charakteristik

Hlavní vlastnosti rajčat Kumato naleznete níže:

Užitečné vlastnosti

Rajče Kumato není geneticky modifikovaný produkt (žádné GMO!) a má vylepšené chemické složení ve srovnání s jinými domácími a divokými odrůdami rajčat. Díky tomu má následující jedinečné vlastnosti:

• Obsahují antokyany, které dodávají rajčatům charakteristickou barvu. Tyto látky jsou důležité pro lidské zdraví, ale samy se netvoří a nejsou schopny se v těle hromadit, proto je nesmírně důležité získávat je z potravy. Antokyany posilují stěny cév, zmírňují otoky, posilují imunitní systém a zlepšují vidění. Navíc jsou silnými antioxidanty, což pomáhá předcházet rakovině.
• Obsahují zvýšené množství vitamínu C, silného antioxidantu a stimulantu imunity. Konzumace rajčat tedy pomáhá posilovat obranyschopnost organismu a také kardiovaskulární systém.

Díky velkému množství vitamínů a mikroprvků obsažených v rajčeti má vlastnosti afrodiziaka – látky stimulující nebo zlepšující sexuální aktivitu.

Agrotechnika

Při pěstování takové původní odrůdy rajčat stojí za zvážení následující pravidla:

• Semena pro sazenice by se měla vysévat 60–65 dní před očekávanou výsadbou na trvalé místo. V závislosti na regionu je optimální období od konce března do prvních deseti dnů dubna.
• Kumato by mělo být vysazeno ve volné půdě s možností izolace nebo ve skleníku. V druhém případě bude potřeba rostlinu zkrátit kvůli vysokému vzrůstu.
• Semena musí být zaseta do dobře připravené půdy, předem schválené s fosforem, dezinfikována a napařena z patogenní mikroflóry.
• Po výsadbě musí být půda navlhčena a pokryta polyethylenem nebo sklem, aby se vytvořily příznivé podmínky pro klíčení semen. Nádoby se sazenicemi uchovávejte na dobře osvětleném a teplém místě.
• Při výsadbě sazenic v otevřeném terénu stojí za to začít od poměru až 4 rostlin na 1 m50. m. Optimální vzdálenost mezi nimi je XNUMX cm.
• Péče o sazenice spočívá ve vyvázání k opoře syntetickým materiálem, správné zálivce, hnojení, odstraňování plevele apod. Keř není potřeba tvarovat, ale je potřeba zaštipovat boční a spodní výhony.

Černá rajčata se pěstují stejně jako běžná rajčata, ale je třeba je zalévat méně často, aby rostla sladce a s harmonickou kyselostí.

Sběr a skladování semen

Výsadbový materiál lze zakoupit v zahradním obchodě nebo připravit ručně podle následujících pokynů:

1. Semena opatrně sbírejte párátkem.
2. Opláchněte semínka čistou vodou, abyste odstranili obal z rajčat.
3. V případě potřeby namočte semenný materiál do slabého roztoku manganistanu draselného, ​​abyste jej dezinfikovali.
4. Semena sušte 2-3 dny, zabalte je do novin a uložte do jara.

Někteří zahradníci semena nemyjí, ale okamžitě je ukládají, ale to je hrubá chyba, protože po jejich namočení v manganistanu draselném a zasazení do země se rajčatový povlak začne odlupovat, což negativně ovlivní výnos rostliny.

Jak pěstovat sazenice?

Přípravy mohou často začít už koncem března. Pěstování sazenic se provádí v několika fázích:

1. Předsazba ošetření osiva. Namočte semena na několik minut do 5% fyziologického roztoku. Odstraňte ty, které stoupají nahoru, a zbytek dezinfikujte ve světle růžovém roztoku manganistanu draselného, ​​poté opláchněte a namočte na jeden den do stimulátoru růstu. Když semínka nabobtnají, ztvrdněte je na spodní polici lednice.
2. Příprava podkladu. Můžete si ho koupit v zahradnictví nebo si ho vyrobit sami smícháním rašeliny, humusu a říčního písku v poměru 60:30:10. Do připravené směsi přidejte sklenici dřevěného popela. Dále je potřeba jej ošetřit proti patogenním mikroorganismům několikaminutovým zahřátím v předehřáté troubě.
3. Výsadba osiva. Připravený substrát je třeba nalít do prostorné krabice nebo samostatných hrnků a navlhčit teplou vodou. Jeho optimální teplota je 22°C. Semena je třeba zasadit do hloubky 2 cm, udržovat mezi nimi vzdálenost 2 cm, zalévat plodiny, přikrýt fólií nebo sklem a přenést na dobře osvětlené místo, kde je teplota vzduchu udržována na 25 ° C.

Někteří zahradníci nezakrývají své plodiny ochranným materiálem. V konečném důsledku to vede ke špatnému klíčení semen v důsledku příliš suché půdy.

Pěstování sazenic bude trvat asi 1,5 měsíce. Mohou být vysazeny v otevřené půdě nebo ve skleníku. Zároveň by měly být vysoké asi 35 cm, mít zdravý vzhled, vyvinutý kořenový systém, pevné stonky a listovou čepel nepostiženou chorobami. Obvykle by sazenicový keř měl mít 8-10 listů o tloušťce asi 0,6 cm.

Přesazování sazenic na trvalé místo

Sazenice se na záhony přesazují od poloviny května. Při pěstování na otevřeném terénu lze transplantaci odložit o 2 týdny, aby hrozba opakovaných mrazů úplně pominula. Lze ji tedy provést v posledních dnech května nebo dokonce na začátku června. Transplantace sazenic se provádí v následujícím pořadí:

1. Připravte otvory ve vzdálenosti 50-60 cm od sebe. V tomto případě je lepší použít vzor 50×50 nebo 60×60 cm Optimální výsadba je v šachovnicovém vzoru.
2. Připravené jamky pohnojte komplexy obsahujícími fosfor. Pod rostliny je zakázáno aplikovat čerstvý hnůj.
3. Transplantujte sazenice, prohlubujte stonky o 2,5-3,5 cm a ty, které je přerostly – ještě hlouběji.
4. Vysazené rostliny hojně navlhčete a zamulčujte rašelinou.
5. Každá sazenice je okamžitě vázána na individuální podporu pouze za použití syntetického materiálu.

Pokud ke svazování rostlin použijete jiné materiály než syntetické, můžete způsobit jejich hnilobu.

Péče o sazenice a sklizeň

Chcete-li získat dobrou sklizeň hybridního rajčete Kumato, je nutné poskytnout sazenicím náležitou péči, která spočívá v provádění následujících zemědělských opatření:

• systematicky zalévejte rostlinu teplou vodou, protože se na horní vrstvě půdy tvoří tenká kůra;
• po navlhčení proveďte mělké uvolnění půdy a odstranění plevele;
• mulčujte půdu kolem keřů (například organickou hmotou), abyste vytvořili příznivé podmínky pro růst a vývoj keřů;
• krmte rajčata mulleinem a dalšími minerálními komplexy přísně podle plánu – jednou za 1 dní;
• zaštípněte boční a spodní výhonky, aniž byste vytvořili keř, protože rajče roste ve 2-3 stoncích;
• pro preventivní účely postříkejte sazenice speciálními přípravky z obchodu proti chorobám a škůdcům (dezinfekce semen a půdy pomůže předejít mnoha závažným chorobám, ale preventivní ošetření sazenic by se nemělo zanedbávat!).

Pokud dodržíte všechna pravidla pro péči o sazenice, můžete do konce července získat první sklizeň černých rajčat s vynikající chutí. Měly by být sbírány včas, aby rostlina mohla i nadále přinášet ovoce. Zralá rajčata je třeba zkontrolovat, zda nejsou poškozená, aby se vybrala ta nejlepší, která lze skladovat v krabicích 14 dní.

Výhody a nevýhody

Milovníci všeho exotického se často snaží pěstovat černé rajče Kumato, i když v Rusku není zahrnuto do státního registru chovatelských úspěchů. Mezitím má tato odrůda kromě původního vzhledu řadu výhod. Patří sem:

• vysoký výnos (asi 15 kg ovoce na 1 mXNUMX zahradního záhonu);
• vysoké chuťové vlastnosti;
• obsah skupiny látek, které jsou odpovědné za buněčnou regeneraci a omlazení těla jako celku;
• zvýšený obsah vitamínů (například koncentrace vitamínu C je 2-3krát vyšší než v běžných rajčatech);
• nepřítomnost GMO;
• dobrá odolnost vůči vysokým teplotám;
• odolnost vůči přepravě na dlouhé vzdálenosti;
• odolnost vůči mnoha běžným chorobám rajčat.

Pokud jde o nevýhody, někteří upozorňují na stejnou původní barvu, protože ne každý má rád černá rajčata.

Původní chuť rajčat s ovocnými a bobulovými tóny však tuto nuanci neguje. Kromě černé barvy má odrůda následující vlastnosti:

• téměř všechny plody mají stejný kulatý tvar, což je mezi jinými odrůdami poměrně vzácné;
• Semena vyklíčí celkem rychle, ale pak se jejich růst zpomalí.

Video: Pěstování černých rajčat

V následujícím videu sdílí zkušený zahradník své zkušenosti s pěstováním Kumato, přičemž věnuje pozornost všem fázím tohoto procesu – od přípravy semen až po sklizeň:

Tomato Kumato je neurčitá odrůda střední sezóny, která produkuje sladká rajčata s hustou slupkou a masitou dužinou. Jejich hlavní charakteristickou vlastností je černá barva a originální chuť s ovocnými a bobulovitými tóny. Tato odrůda se pěstuje stejně jako tradiční rajčata, ale potěší vás dalšími prospěšnými vlastnostmi, protože stimuluje buněčnou regeneraci a aktivuje omlazující funkce.