Texaská křepelka
Texas White Quail byl vyvinut chovateli v Texasu ve snaze najít plemeno křepelek s větší produkcí masa. Plemeno bylo získáno křížením japonských a jiných plemen křepelek, které mají schopnost rychle vybudovat těžkou tělesnou hmotu. Kříženec získal své bílé opeření od anglického plemene bílé křepelky.
Obecná charakteristika.
Texaská křepelka má roztomilý vzhled s načechraným bílým peřím, baculatým tělem, výrazným hrudníkem a velkým hřbetem. Díky tomu se drůbeži v některých oblastech přezdívalo sněhová vločka. Nohy křepelek tohoto plemene jsou silné a silné. Zobák je světlý s tmavou špičkou.
Texaská křepelka je masné plemeno, průměrná hmotnost dospělé křepelky dosahuje u samců až 360 gramů a u samic až 470 gramů. Hmotnost zpracovaného zabitého těla je 260 gramů. To jsou poměrně vysoká čísla mezi ostatními jedinci tohoto druhu. Vzhledem k tomu, že brojleři dosahují těchto ukazatelů poměrně rychle.
Brojler texaská křepelka je poměrně nenáročný na podmínky chovu. Mírumilovný a klidný ve srovnání s jinými plemeny. Na druhou stranu se to projevuje určitou leností samců, kvůli které je oplozených vajíček velmi málo. Samice začínají klást vajíčka brzy, asi ve dvou měsících věku. Počet vajec je menší než u jiných plemen, takže chov texaských křepelek pro produkci vajec není ziskový.
Mláďata tohoto křížence nejsou příliš odolná a na začátku svého života vyžadují zvláštní péči. Pokud jim poskytnete příznivé podmínky, během krátké doby zesílí.
Jak obsahovat?
Pro odchov velkých texaských křepelek je nutné dodržovat rady o správném chovu drůbeže na farmě. K tomu budete potřebovat silnou stodolu o rozloze 10-15 metrů čtverečních. Je velmi důležité, aby nedocházelo k průvanu, ale místnost měla dobré větrání. Jasné osvětlení má nepříznivý vliv na ptáky, což může vést k nedostatečné snášce vajec, proto je důležité, aby v drůbežárně nebyla žádná okna. Do stodoly stačí umístit několik běžných 25wattových lamp.
Velikost klecí pro křepelky Texaské se vypočítává individuálně v poměru k počtu ptáků. Pro 30 dospělých křepelek je tedy vhodná klec o délce 90 cm, šířce cca 40 cm a výšce cca 20 cm, důležité je dostatek místa, jinak budou křepelky agresivní a navzájem se klují. Je vhodné, pokud mají klece kovovou podlahu ze síťoviny. Pro úsporu místa můžete klece umístit svisle na sebe.
Příznivá teplota v místnosti je 20ºС, vlhkost od 60% do 70%, osvětlení místnosti by mělo být 16 hodin. Každý den musíte vyčistit drůbežárnu a zkontrolovat ptáky na nemoci.
Texaská křepelka by měla být krmena krmivem bohatým na bílkoviny a základní mikroelementy. Vhodné je běžné krmivo pro domácí kuřata a specializované suché krmivo pro plemena křepelek. Na 100 brojlerů se denně spotřebuje přibližně 4,5 kilogramu krmiva.
Nově vylíhnutá kuřata se musí osušit a poté přemístit do teplých a suchých klecí. Během prvních 7 dnů života je příznivá teplota pro texaské křepelky od 33ºС do 35ºС, poté by měla být postupně snižována na 22ºС. Děti je třeba krmit dvakrát denně, je lepší přidat do misky na pití slabý roztok manganistanu draselného.
Mláďata jsou krmena vařenými vejci, mléčnými výrobky, drobnými krekry, sekanou zeleninou a speciální krmnou směsí pro kuřata. Tato dieta je důležitá v prvních 10 dnech života. Od 1 měsíce můžete přejít na krmné směsi obsahující kukuřici, ječmen, proso atd.
Masné výrobky z texaské křepelky jsou ceněny pro svou dobrou chuť a příznivý vliv na lidské zdraví. Údržba tohoto kříže nevyžaduje mnoho úsilí a nákladů, takže je velmi snadné dosáhnout zisku v krátkém čase. Právě tento faktor je rozhodující pro chovatele, kteří si vybírají texaskou brojlerovou křepelku.