Správná instalace kuchyňské digestoře

Nikdo nemá rád, když z kuchyně neustále voní vařící se jídlo. Kapuce je rozhodně potřeba! Jak jej vybrat a můžete si jej nainstalovat sami? Pojďme pochopit složitosti a nuance instalace zařízení.

Co je kapuce

Jedná se o zařízení, které čistí ohřátý a nasycený vzduch v kuchyni nebo jiných místnostech. Obsluha kuchyňského digestoře může být provedena dvěma způsoby:

– Stažení. Vzduch z místnosti je nasáván do digestoře a odváděn ven.

– Recyklace. Vzduch vstupuje do digestoře, tam se čistí pomocí filtrů a vrací se zpět do místnosti.

Z hygienických důvodů je nejúčinnější metoda odsávání, protože při recirkulaci musíte neustále měnit filtry na digestoři, aby byl vzduch dobře čistý, a to ne vždy pomůže zbavit se pachů potravin.

Recirkulační digestoř nemusí být napojena na ventilační systém v kuchyni, protože „pohání“ stejný vzduch v kruhu. Odsávací systém je složitější, protože digestoř musí být připojena k vzduchovým kanálům a ventilačnímu potrubí, v některých případech je nutné prorazit otvor ve vnější stěně domu. Taková práce vyžaduje dodržování určitých pravidel, aby byl systém odsávání vzduchu účinný. Hodně také záleží na správném výběru zařízení.

Typy kapuce

Výrobci nabízejí několik možností pro digestoře, které se budou hodit do každého interiéru kuchyně. Existují následující typy zařízení:

– Vestavěný. Digestoř je zabudována do nástěnné kuchyňské skříňky.

— Závěsné nebo nástěnné. Připevňuje se ke stěně nad sporákem a může mít různé tvary, od miskovitého až po ploché.

– Roh. Nejvzácněji používaný typ digestoří, protože ne každý má sporák v rohu své kuchyně.

— Ostrov nebo ohniště. Určeno pro ventilaci a odvod vzduchu přes samostatný kuchyňský ostrůvek.

Co jsou vzduchovody, jejich typy a funkce

Chcete-li odstranit znečištěný vzduch z kuchyně venku, potřebujete potrubí spojující digestoř s ventilačním potrubím. Tento systém se nazývá potrubí. Jejich správná konstrukce je klíčem k účinnosti celého zařízení. Vzduchové kanály jsou rozděleny do následujících typů:

1. Podle typu materiálu: vlnitý hliník a plast.

2. Podle tvaru průřezu: kulatý, obdélníkový a čtvercový.

3. Podle velikosti sekce. Průměr trubky odvodu vzduchu se volí individuálně v závislosti na rozměrech digestoře a větracího otvoru ve stěně kuchyně.

Jak vybrat správné vzduchové potrubí pro digestoř

Každý typ ventilace má své klady a zápory. Plastové trubky jsou hladké, nehromadí se v nich mastnota, nečistoty a saze, snadno se instalují a fungují bez nutnosti opravy nebo výměny až 15 let. Vlnité nemají příliš atraktivní design, ale snadno se ohýbají požadovaným směrem. Kruhové potrubí má nízký odpor vůči nasávanému vzduchu a je proto účinnější než čtvercové nebo obdélníkové potrubí.

Při pokládce vzduchovodů je třeba počítat s tím, že čím více ohybů má linka, tím méně účinná bude digestoř. Každé otočení o 90 stupňů snižuje tah zařízení o 10 %. Při nákupu vzduchových potrubí se musíte pokusit zajistit, aby průměr potrubí byl větší než otvor v digestoři. To je nezbytné pro snížení odporu vzduchu, hladiny hluku a zajištění spolehlivého provozu systému.

Odborníci mi dali další doporučení – délka vzduchovodů od digestoře k větracímu otvoru by ideálně neměla přesáhnout 3 m. Tím je zajištěno nejúčinnější odvod znečištěného vzduchu z kuchyně. Pokud je vzdálenost větší, pak se s každým metrem vzduchovodů bude vzduch z kuchyně hůře odvádět a někdy může dokonce vzniknout obrácený tah. Aby se tomu zabránilo, mnoho instalatérů používá speciální ventily, které se automaticky otevřou, když je digestoř zapnutá, a uzavřou se, když je vypnutá, čímž zabraňují proudění špinavého vzduchu zpět do kuchyně.

Základní otázky, které je třeba zvážit před instalací zařízení

Úplně první otázka, kterou je třeba vyřešit před instalací digestoře, je, jak daleko by měla být od sporáku. Příliš malá vzdálenost mezi hořáky a digestoří může vést k roztavení a požáru konstrukčních prvků digestoře. Příliš velká vzdálenost nedovolí zařízení efektivně pracovat a nasávat výpary z kamen.

V pokynech pro každé zařízení výrobci uvádějí rozsah přijatelných výšek. Specialisté, které jsem pro objasnění otázky oslovil, uvedli, že vzdálenost závisí na tom, jaký typ varné desky se v kuchyni používá. Pokud je k dispozici elektrický sporák, digestoř by měla být ve výšce nejméně 700 mm od hořáků. Pokud se používá plynový sporák, vzdálenost od něj k digestoři by měla být větší než 800 mm.

Při instalaci zařízení se také musíte zaměřit na výšku osoby, která bude v kuchyni trávit spoustu času vařením. Každá hospodyňka nebo majitelka bude naštvaná neustálým lpěním na prvky kapuce s hlavou. Je také nutné vzít v úvahu rozměry sporáku a velikost kuchyně. Pro dvouplotýnkový úzký plynový nebo elektrický přístroj je vhodný malý odsavač par s nízkým výkonem. Pokud je kuchyně prostorná a používá se 4-plotýnkový sporák, pak je nejlepší vybrat zařízení, které dokáže destilovat 800 – 1000 metrů krychlových. m za hodinu provozu.

Instalace kapoty

Instalace zařízení závisí na tom, jaký druh digestoře a vzduchových kanálů bude v kuchyni použit, jak daleko je sporák umístěn od ventilačního potrubí. Pokud je digestoř namontována v závěsné skříni, pak by měla být vybrána tak, aby se vnější rozměry shodovaly s rozměry odsávacího zařízení. Samotná skříň plní maskovací funkce, nejsou tedy potřeba vnitřní police, zůstávají pouze boční stěny, dvířka a vrchní část, do které je potřeba vyvrtat otvory pro vzduchovody. Digestoř je pečlivě umístěna do skříně, zajištěna šrouby k boční a spodní stěně, poté je konstrukce připevněna ke stěně.

Při nasazování jakéhokoli typu digestoře je třeba postupovat v následujícím pořadí:

1. Naneste označení na stěnu nad kamny a nezapomeňte, že střed digestoře a střed kamen se musí při instalaci shodovat. Odsávací zařízení musí zajistit odvod zplodin ze všech hořáků se stejnou účinností.

2. Změřte výšku digestoře, a pokud během instalace trubka spočívá na stropě, odřízněte přebytečnou část.

3. Vyvrtejte do stěny otvory pro montáž zařízení podle zamýšlených značek.

4. Nainstalujte digestoř samostatně nebo skříň společně s ní, začněte shora, zajistěte ji šrouby, sledujte správnou polohu zařízení nad sporákem pomocí vodováhy.

5. Připojte digestoř k vlnitým nebo plastovým vzduchovým potrubím, nezapomeňte, že vzdálenost k ventilačnímu otvoru by měla být minimální, bez velkého počtu ohybů.

6. Spojení digestoře s trubkami pevně utáhněte svorkami, všechny trhliny a spáry vyplňte tekutým silikonem.

7. Vložte vzduchové potrubí do výfukového otvoru pomocí speciální manžety. V případě potřeby vybavte přípojku ventilem s mřížkami, které zabrání vzniku zpětného tahu.

8. Připojte digestoř ke zdroji napájení. Pokud je kabel malý a nedosáhne zásuvky, pak se přísně nedoporučuje prodlužovat dráty uvnitř zařízení, protože to může vést k poruchám proudu a zkratu. Nejlepší je použít prodlužovací kabel.