Skleníkové zemědělství v Nizozemsku: jak to funguje | Technologie ()

V počtu skleníků a objemu produktů v nich pěstovaných může Holandsku konkurovat jen málo zemí. Zkušenosti této země jsou cenné i pro její unikátní technologie pěstování skleníkových rostlin.

Nizozemsko je malý nížinný stát ležící na pobřeží Severního moře. Holandsko dnes zaujímá jedno z předních míst na světě v produkci zemědělských a květinových produktů, pěstovaných jak ve volné půdě, tak ve sklenících.

Nizozemští agronomové věří, že výnos a osvětlení spolu souvisí v poměru 1:1, to znamená, že výnos přímo závisí na osvětlení

<strong>Skleníkové zemědělství v Nizozemsku: první kroky</strong>

Podnebí Nizozemska je považováno za mořské. Na území této země nejsou žádná pohoří, která by mohla blokovat proudění studených vzduchových mas z Atlantiku. Zimní teploty zde prakticky nikdy neklesají pod 3°C a průměrná letní teplota je 17°C. Navíc je zde častý nárazový vítr a déšť. Ne nejpříznivější podmínky pro růst plodin. Země je ale již řadu let světovým lídrem v produkci zeleniny a květin. A to vše proto, že se před mnoha lety spoléhali na skleníkové hospodaření.

Světelná propustnost moderních skleníků je 90%

První skleníky se objevily v Holandsku v roce 1850 a byly určeny k pěstování hroznů. Již v polovině XNUMX. století věda prokázala, že ve vytápěných místnostech s prosklenými stěnami a střechami je výnos veškeré zeleniny a ovoce mnohem vyšší než pod širým nebem.

Úplně první skleník pro vinařství se objevil ve Westlandu, jedné z nejmokřadnějších oblastí. Výpočty vědců k vytvoření příznivé půdy pro pěstování hroznů se ukázaly jako velmi přesné. Několik tun písku bylo přepraveno z mořského pobřeží na místo stavby „teplého skleněného domu“, který byl použit k naplnění bažiny. Přítomnost obrovského množství vláhy zespodu farmářům výrazně ušetřila peníze na zalévání keřů vinné révy.

První sklizně, jak dosvědčují historici, předčily všechna očekávání agronomů. Poté se země rozhodla využívat skleněné skleníky pro pěstování jiných ovocných a zeleninových plodin.

<strong>Modely skleníků testovala sama příroda</strong>

První polovina sedmdesátých let minulého století je považována za výchozí bod při vytváření výkonných průmyslových skleníkových konstrukcí, které byly schopny odolat silným bouřím a hurikánům. Bylo to v letech 1972-73. Území Holandska se otřásalo pod tíhou přeháněk s kroupami a častými bouřlivými větry.

Konstrukce, které prověřila sama příroda, byly postupně vylepšovány. Právě v těchto letech byla vyvinuta norma NEN 3859, kterou se výrobci moderních skleníků řídí dodnes.

Na tvorbě skleníků se podílejí inženýři a agronomové

Výstavba skleníků byla postupně modernizována, byly zaváděny nové technologie. Dnes je v Holandsku nejznámějším výrobcem skleníků koncern Venlo. Zabývá se výstavbou a montáží vnitřních systémů vytápění, zavlažování a ventilace pro skleníky o rozloze tisíců hektarů. Společnost má zastoupení v mnoha zemích po celém světě.

<strong>Typický skleníkový design v Nizozemsku</strong>

Skleníky tohoto typu se na celém světě nazývají „holandské“. Rád bych se pozastavil nad některými jeho vlastnostmi. Korpusy všech skleníků jsou vyrobeny z hliníku. Jsou velmi pohodlné a snadno se montují. Zasklení používá odolný průhledný povlak nazývaný plavené sklo. Má vysokou propustnost světla a je prakticky nezranitelný extrémními srážkami, jako je velký led a kroupy.

Všechny holandské skleníky jsou vybaveny speciálními okapovými žlaby, které neumožňují prosakování dešťové vody skrz zasklení dovnitř, ale shromažďují ji ve speciálních nádržích. Díky tomuto inovativnímu designu mají všechny farmy v zemi dvojí výhody. Dostávají zdarma tuny dešťové vody na zalévání skleníkových rostlin a tím ušetří značné peníze na placení za vodu z vodovodu.

Typický holandský skleník má takový rám

Dalším zajímavým vývojem inženýrů z Nizozemí jsou protihurikánové terminály, které spolehlivě fixují všechny prefabrikované bytové konstrukce.

Výška typických skleníků v průmyslovém měřítku je obvykle 5 m nebo více. Vše závisí na přání majitele a vlastnostech pěstovaných plodin.

<strong>Jak jsou holandské skleníky vytápěny a osvětleny?</strong>

Pro vytvoření ideálního mikroklimatu v období podzim-zima a jaro-léto je zapotřebí vysoce účinné vytápění skleníků. Pro tento účel byly vyvinuty topné systémy pracující na alternativních zdrojích energie.

Obrovská ložiska horkých geotermálních vod dostupných v Holandsku se využívají pro vnitřní vytápění skleníků. Pomocí výkonných čerpadel je voda čerpána na povrch, ochlazována a distribuována do topných zařízení.

Často se využívají nejen geotermální vody, ale také čištěná průmyslová voda

Po ochlazení je voda opět poslána do podzemí, kde se opět ohřeje na svou přirozenou teplotu.

Voda cirkuluje v uzavřeném cyklu

Solární kolektory jsou také instalovány všude – na střechách, zdech, u skleníků. Speciální desky jsou potaženy černým povlakem, který pohlcuje energii slunečních paprsků. Přeměňuje se na teplo, které rovnoměrně ohřívá vodu, která cirkuluje v hliníkových trubkách pod tmavými skleněnými deskami. Tato teplá voda jde do radiátorů topení.

S takovými kolektory skleník nepotřebuje vytápění

Vytápění je rovněž realizováno spalováním lokálního zemního plynu.

Elektřina pro provoz osvětlovacích zařízení a ultrafialových lamp, jejichž světlo má škodlivý vliv na drobné škůdce na listech rostlin, pochází ze solárních panelů nebo větrných generátorů.

Solární panely pomáhají hubit škůdce

Tyto pokročilé technologie umožňují vytvořit přijatelné a nastavitelné teploty uvnitř skleníků pro každý typ rostlin.

<strong>Nizozemští farmáři preferují rané dozrávání odrůd</strong>

Ve velkých skleníkových farmách v Nizozemsku se pěstují všechny druhy zeleniny: rajčata, paprika, okurky, zelí, mrkev a různé druhy zeleniny.

Nizozemští agronomové také produkují velké množství jahod, lesních jahod a mnoho druhů květin, které ke zrání a prospívání vyžadují teplo. Používají se zde nejneobvyklejší způsoby pěstování zeleniny a ovoce. Takže například pro plný plod rajčatových nebo paprikových květů se do skleníků vypouštějí speciálně vyšlechtění čmeláci, kteří je opylují.

V Nizozemsku se specializují především na raně zrající odrůdy zeleniny, které dávají sklizeň již 56-58 dní po výsadbě. Tyto odrůdy byly speciálně vyšlechtěny místními šlechtiteli. Z 1 metru čtverečního podle odborníků sklidíte asi 65 kg rajčat. Mimochodem, právě díky experimentům holandských chovatelů bylo získáno mnoho oblíbených hybridů rajčat, okurek a další zeleniny ve východní Evropě.

Nenáročnost a vysoký výnos jsou hlavní rozdíly mezi holandskými rajčaty

Jako zemina se používá minerální vlna impregnovaná speciálním živným roztokem. Tato kompozice je umístěna v malých plastových sáčcích, kde jsou vysazeny rostliny. Oxid uhličitý se do skleníků dodává pomocí generátoru. Všechny výkonové funkce kořenového systému jsou řízeny počítačem. Lidský zásah je nutný pouze v případě jakýchkoliv technických poruch.

Nizozemsko však neopustilo tradiční způsob pěstování rajčat a další zeleniny v hnojené půdě. Přestože se tato metoda nejčastěji používá v soukromých farmách, zelenina tam pěstovaná není kvalitou a chutí horší, ba dokonce ani nepřevyšuje její rychle dozrávající protějšky.

Jedna z metod pěstování jahod se nazývá holandská.

V poslední době země přešla na pěstování zemědělských produktů v závěsných nádobách a květináčích. Tato novinka se dotkla především jahod. Nádoby umístěné ve výšce výrazně zjednodušují sběr bobulí a usnadňují péči o rostliny.

Metoda celoročního pěstování zahradních jahod (jahod), založená na zásobování kořenového systému každé sazenice potřebnými živinami a správném osvětlení, se již plně zavádí na skleníkových farmách v Rusku a dalších zemích SNS.

<strong>Květinové plantáže pod skleněnou oblohou</strong>

V Nizozemsku neexistují přesné statistiky o celkové ploše půdy přidělené pro skleníkové zemědělství: jsou uvedeny pouze přibližné údaje – 13–15 tisíc hektarů. Květiny pěstované pod skleněnými kopulemi tvoří 60 % všech ploch.

Ve sklenících se pěstují růže různých barev, lilie, tulipány, chryzantémy, gerbery a mnoho dalších odrůd květin. Požadovaný teplotní režim ve sklenících vytvářejí především výkonné osvětlovací lampy a topná zařízení.

Každý rok na začátku jara se do zemí SNS posílají miliony holandských růží na svátek 8.

Téměř všechny květinové produkty země jdou do aukce a odtud jsou zasílány do všech zemí světa ve speciálních leteckých a automobilových kontejnerech s teplotou 4 °C.

Všechny stonky květin řezané ve skleníku jsou umístěny v nádobách se speciálním chemickým roztokem, který prodlužuje jejich životnost na 20 dní a více. Každá rostlina je následně posouzena, tříděna a klasifikována podle velikosti a kvality. Poté je jim přidělena třída – od prvního do třetího. Tyto kategorie barev se liší cenou.

Nizozemské aukce jsou radostnou a vzrušující událostí pro prodávající i kupující

Na nizozemské aukci, kde se každý den prodají miliardy květin, jsou velmi levné. Ale cena skromných kytic se při dodání na trhy zvyšuje třikrát až čtyřikrát.

Celková plocha Nizozemska je 41,6 tisíc kmXNUMX. To je o něco menší než moskevská oblast. Země je však na prvním místě na světě, pokud jde o skleníkovou plochu. Ovocné, zeleninové a květinové produkty mohou uspokojit poptávku nejen samotných Nizozemců, ale i milionů obyvatel jiných zemí.

Důležitou roli v tom hrálo kompetentní uspořádání skleníkových farem. Více o metodách a metodách pěstování různých plodin se dozvíme v následujících článcích.

Holandské růže jsou považovány za nejprodávanější růže mezi všemi známými odrůdami růží. Za svou oblibu vděčí nádherným květům všech tónů a odstínů s jemnou vůní na dlouhých hladkých výhoncích. Různé barvy od tmavě vínové téměř černé až po jemnou bílou vám umožňují vybrat si odrůdu podle vašeho vkusu.

Holandské růže ani nejsou odrůdou, ale spíše příslušností k zemi, která je dlouho považována za hlavní město šlechtění celého světa. Nizozemští šlechtitelé vyvíjejí nejlepší, nejkrásnější a nejstabilnější odrůdy pomocí nových technologií a moderních metod.

Dnes na našich zahradních pozemcích najdete slavné odrůdy holandského výběru:

• Grand Prix je elegantní vínová kráska na dlouhém stonku až 1 m, hybridního čajového výběru.
• Aqua – lila-růžový květ, 11 cm v průměru, na beztrnném stonku.
• Talea je jemná slonovinová růže podmanivé krásy.
• Black Baccara – černé obrysy na pozadí tmavě vínových poupat se špičatými okvětními lístky.
• Terakota – dvoubarevná korálově oranžová poupata s jemným růžovým odstínem zapůsobí nádhernou vůní.

Pěstování holandské růže

Kytice holandských růží je odedávna považována za symbol lásky, za znak velké úcty a vděčnosti. Jak často jsme v pokušení mít na zahradě keř úžasné růže, která zasáhla naši představivost do kytice. Jakákoli odrůda holandské růže se dobře množí z řízků, ale je potřeba znát pár pravidel a zvolit ten nejsprávnější způsob rozmnožování.

Pokud se v chladném období rozhodnete vypěstovat si oblíbenou odrůdu růže z dárkové kytice, připravte se na to, že vzrostlý keř s vlastním kořenem bude méně mrazuvzdorný než ten roubovaný. K řízkování jsou vhodné čerstvě nařezané výhonky růží z okolních skleníků, protože importované holandské růže procházejí chemickým ošetřením konzervačními látkami, které zastaví jejich vadnutí a zachovají vzhled květu.

• K řezání řízků odebíráme pouze tu část výhonku, kde mají listy pět plátů – to je nejživotaschopnější část stonku. Připravíme si řízky se třemi pupeny, provedeme šikmý spodní řez od pupenu o 3-4 cm. Provedeme rovný řez 1 cm nad vrcholovým pupenem. Spodní list zcela odstraníme a zbylé listové čepele rozpůlíme.
• Rozpuštěnou nebo přefiltrovanou vodu s přídavkem růstových přípravků nalijte do připravených průhledných plastových kelímků a řízky do nich vložte, chraňte je před přímým slunečním zářením. Po 4 týdnech se na šikmém řezu objeví ztluštění – začátky kořenů.
• Řízky zasadíme do květináčů se zeminou a zakryjeme prázdnými kelímky. Za měsíc se z pupenů objeví první výhonky, ale neměli byste odstraňovat kryt. Jemné výhonky mohou na čerstvém vzduchu zemřít.
• Pokud ještě nenastal čas pro výsadbu na otevřeném prostranství a na řízcích se objevily pupeny, je lepší je odstranit a umožnit vývoj kořenů.

Důležité: při pěstování holandských růží z řízků v interiéru je třeba je v prvních týdnech často stříkat, 5-7krát denně, poté 3krát.

Snadný způsob pěstování

Nejjednodušší způsob množení je řízkováním na podzim, kdy jsou na prodej řezané růže různých odrůd. Pro výsadbu vybereme polodřevité výhony a řízky seřízneme se 4-5 očky. Řízky zasadíme přímo do příkopu šikmo do předem připravené půdy, přidáme písek, rašelinu, dřevěný popel, superfosfát a dusičnan draselný. Všechny řízky zakryjeme plastovými lahvemi nebo skleněnými nádobami a necháme na zimu. Na jaře začínáme pečovat o zakořeněné řízky: zaléváme, kypříme půdu a vytváříme příznivé podmínky pro růst kořenového systému.