Rouenské kachny: popis plemene, fotografie, charakteristiky produktivity

Živá hmotnost dospělého jedince kg v 8 měsících je 2,5-5,5 kg Živá hmotnost dospělého jedince kg (draka) 4-5,5 Živá hmotnost dospělého jedince kg (kachna) 2,5-4 Produkce vajec, 80 ks – 90 ks. za rok Produkce vajec je nízká Hmotnost vajec, g 90 Barva skořápky je světle zelená Věk nástupu snášky 6-7 měsíců Produktivní období 7-8 měsíců Chuťové vlastnosti vajec jsou vysoké Raná zralost (výkrmové vlastnosti) průměrná Rychlost přírůstku živé hmotnosti do 8 měsíců kachna přibírá na váze – 2,5-3 kg a kačer až 5,5 kg Jateční výtěžnost

asi 80 % Chuť masa je velmi vysoká

Celkový vzhled: pták s vodorovnou stavbou těla, vzhledově podobný divokým kachnám Velikost velké Tělo střední velikosti, horizontální Hlava velká Bez hřebene Velký zobák Barva zobáku bílá, postupně přecházející v černý rám Hrudník široký, vypouklý Hřbet konvexní, horizontální Křídla krátká Nohy krátké, silné, široké vsazené Tlapky oranžový Ocas krátký, zúžený Barva opeření hlavní tón peří je tmavě hnědý; jsou vidět dva tmavé pruhy ve směru od zobáku ke krku; boky jsou světle hnědé a ve spodní části dominuje šedá barva; křídla s bílým okrajem Zbarvení peří, kachně mahagonově hnědé, s hnědou korunou a hnědými očními pruhy táhnoucími se od zobáku k zadní části očí Barva kůže je tmavá

Povaha je klidná, vstřícná Temperament je aktivní Má hloubavý pud ne Potřeba inkubátoru ano Vyvážená výživa, dietní Podmínky chovu vytápěné drůbežárny, bez průvanu s volným výběhem Potřeba rezervoáru ano Adaptace na klimatické podmínky je průměrná Nenáročný ne Vhodné pro začátečníka ne

Zobrazit všechny charakteristiky plemene

Rouenská kachna je masné plemeno, které vyžaduje určitou péči. Ptáci se objevili křížením divokých kachen.

Popis vzhledu

Stavba kachen rouenských je vzhledově podobná divokým kachnám. Jsou velké, se středně velkým tělem. Hlava je velká, bez hřebene. Zobák je velký, bílý, plynule přecházející v černý rám. Hrudník je konvexní a široký, hřbet je vodorovný a konvexní. Křídla jsou krátká. Nohy jsou silné, zkrácené a široce posazené. Tlapky jsou oranžové. Ocas je zúžený a krátký. Kůže je tmavá. Peří je tmavě hnědé, se 2 tmavými pruhy od zobáku ke krku. Boky jsou světle hnědé barvy, spodek šedší. Křídla mají bílý okraj.

Ukazatele produktivity

Drake váží v průměru 4-5,5 kg, kachna – asi 2,5-4 kg. Produkce vajec plemene je nízká (80-90 vajec za rok). Vejce jsou velká (asi 90 gramů), světle zelená, s vysokou chutí. Produktivní období je 7-8 měsíců. Do 8 měsíců je pták schopen přibrat na váze asi 2,5-5,5 kg. Jateční výtěžnost masa je asi 80 %, chuť je velmi vysoká.

Výhody a nevýhody

Mezi výhody patří následující:

• originální vzhled a chuť masa;
• dobrá produkce vajec pro masné plemeno;
• vysoká výtěžnost masa.

Mezi nevýhody patří:

• sklon k obezitě;
• náročná výživa;
• slabý mateřský instinkt.

Navzdory nevýhodám je plemeno poměrně běžné a je aktivně chováno. Ale stojí za zmínku, že málo lidí se zabývá chovem ptáků, protože to vyžaduje hodně trpělivosti kvůli slabému instinktu mateřství ptáků. Nejčastěji se k líhnutí vajec používají inkubátory.

Jemnosti údržby a kultivace

Ptáci jsou vysoce produktivní pouze tehdy, je-li o ně náležitě pečováno a jsou jim poskytnuty pohodlné životní podmínky.

Jak a čím krmit?

Vzhledem k tomu, že ptáci jsou náchylní k obezitě, je nutné je krmit podle určitých pravidel. Poměrně rychle přibírají na váze, ale při velkém množství živin se ukládá jako tuk a kvalita masa se zhoršuje.

Krmení rouenských kachen se liší tím, že strava by měla obsahovat méně tuku a sacharidů (živočišné i rostlinné). Krmení by mělo být prováděno pravidelně, aniž byste opustili krmítka s velkým množstvím potravy. Ptáci je třeba krmit 2krát denně, nejlépe ráno a večer. K tomuto účelu se používají obilné směsi a čerstvé bylinky, kaše se zeleninou, do kterých se přidávají premixy nebo křída. Pokud jsou kachny vyhnány do rybníka, budou jíst malé ryby a vodní rostliny, v tomto případě ptáci nemusí být krmeni.

V zimě dostávají ptáčci obilnou kaši, do které se přidávají různé nakrájené zeleniny a kořenová zelenina, která může být vařená nebo čerstvá. Míchají také bylinnou mouku, sůl, křídu a vitamínové a minerální přípravky.

Stojí za zvážení, že překrmení ptáci s obezitou nesnášejí dobře vejce. Pro získání dostatečného počtu oplozených vajíček se doporučuje samičkám držet dietu.

Pokyny pro údržbu

Navzdory náladové povaze rouenských kachen je jejich chov docela jednoduchý. K tomu používejte malé, světlé a čisté místnosti, které by měly být nejlépe izolované, aby ptáci v zimě nepociťovali nepohodlí. Na podlaze je položeno lůžkoviny. Drůbežárna potřebuje denně větrat, když jsou kachny na procházce. Krmítka a napáječky by měly být vždy čisté.

Je nutné uspořádat procházku v blízkosti areálu, ve kterém jsou umístěny velké nádoby s vodou, protože ptáci rádi plavou. Pokud taková nádoba není, kachny vylijí pitnou vodu, což způsobí znečištění prostoru. Ptáci vyžadují minimální péči, ale vzhledem k tomu, že jsou aktivní, je nutné je vzít ven k jezírku a zajistit jim dobrou procházku.

Nemoci a imunita

Mladé a dospělé kachny mohou trpět helmintickými a infekčními onemocněními gastrointestinálního traktu. K takovým onemocněním dochází, když jsou ptáci chováni ve špatných podmínkách, stejně jako při nedodržování hygienických pravidel v drůbežárně. Kachny onemocní zvláště často, pokud jsou přeplněné, bez chůze.

Pokud budete kachny Rouen krmit krmivy s nevyváženým obsahem vitamínů, minerálů a živin, může se jejich zdravotní stav zhoršit a imunita oslabit. Při nedostatku vitamínů v potravě se rozvíjí hypovitaminóza, jejíž příznaky jsou zhoršení zdraví a vzhledu opeření kachen.

Aby se tomu zabránilo, je nutné:

• vyčistit prostory včas;
• pravidelně vyměňujte podestýlku za čistou a suchou;
• čistit a ošetřovat napáječky a krmítka;
• krmit ptáky zeleným jídlem, stejně jako různými obilovinami, fazolemi a obilím;
• zařadit do jídelníčku různé druhy zeleniny, brambory, kořenovou zeleninu, premixy, odpad z mlékárenského a rybářského průmyslu.

Historie výskytu

Rouenské kachny vznikly ve Francii křížením divokých kachen mezi sebou. Drůbežáři vybírali nejproduktivnější a nejperspektivnější jedince, kteří byli chováni podle standardního schématu.

Rouenské kachny byly vyšlechtěny ve Francii a představují směr výroby masa. Plemeno se nerozšířilo, protože ptáci jsou náchylní k obezitě. Aby nedošlo ke snížení kvality masa, je nutné kontrolovat jejich stravu.

Příběh

Rouenské kachny pocházejí ze severní Francie. Byli vyšlechtěni poblíž Rouenu, odkud pochází i název. První zmínky o nich se objevily na počátku 20. století.

Výběr je založen na divokých kachnách. Jednotlivci byli kříženi a na základě váhových ukazatelů byli vybráni nejslibnější. Další práce na zlepšení získaných kvalit probíhaly v Anglii a Francii. Angličtí chovatelé vyvinuli těžké ptáky s hnědým opeřením. Francouzská linie rouenských kachen je světlejší než anglická linie a má světlejší barvu. Konečný standard byl schválen v roce 1923.

Výsledné plemeno zdědilo po svých předcích pestrobarevné zbarvení opeření, což negativně ovlivnilo komerční kvalitu jatečně upraveného těla – rouenské kachny nejsou vhodné pro průmyslový chov.

Popis plemene

Peří samic je hnědé, s tmavším vzorem na každém peří. Letky na křídlech jsou šedohnědé, s bílým lemováním po okrajích. Je tam modrá vložka s černým okrajem.

Samci mají nádherné opeření. Hřbet je šedohnědý, břicho světlejší, hruď hnědohnědá. Na krku je tenký bílý proužek. Peří na hlavě a horní části krku má kovově zelený lesk. Ocas je černý s kovovým leskem. Křídla mají modrý pruh s černými a bílými okraji.

Rouenské kachny mají dobře vyvinuté tělo s horizontálně širokým hřbetem a hlubokým hrudníkem. Tělo je oválné, zužuje se směrem k ocasu a ramenům. Ocas je držen vysoko. Nohy ptáků jsou oranžové. Stehna jsou tlustá. Krk je krátký, mírně klenutý. Hlava je střední velikosti. Zobák je dlouhý a široký. U samců je žlutá, s tmavou skvrnou. U samic je hnědooranžový, se ztmavnutím v blízkosti nozder. Oči jsou hnědé.

Produktivita

Kachny jsou velké. V popisu se uvádí, že ve věku dvou měsíců přibývají mladé rouenské kachny na váze 2 kg. Dospělí kačeri vykrmují do 3.5-4 kg, samice váží 3-3.5 kg. Pomocí speciálního režimu krmení lze tyto ukazatele zvýšit. Samci mohou být vykrmováni až na 5-5.5 kg, ale v tomto případě se maso ukáže jako tučnější.

Masné výrobky mají dobrou chuť – jsou šťavnaté, jemné, bez specifické vůně. Produkce vajec je průměrná – samice snáší 80-90 vajec o hmotnosti 90 g, skořápka je světle zelená. Pud chovat se je slabě vyjádřen.

Charakteristickým znakem plemene je sklon k obezitě. Při chovu rouenských kachen musíte kontrolovat jejich stravu. Pokud ptáci přiberou na váze, počet oplozených vajíček prudce klesá. Kvůli nedostatku mateřského instinktu mohou být mláďata produkována pouze pomocí inkubátoru.

Podmínky pro chov dospělých hospodářských zvířat

Rouenské kachny jsou považovány za nenáročné. Pro jejich udržení je připravena izolovaná drůbežárna s dobrým větracím systémem. Nemělo by docházet k průvanu nebo nadměrné vlhkosti. Podlaha je pokryta podestýlkou. Tloušťka podestýlky je 10-20 cm Pravidelně se odstraňuje znečištěná vrstva a nahrazuje se suchou. Nezbytné je připravit vycházkové hřiště – ptáci se musí hodně hýbat, jinak rychle tloustnou. Vyžaduje se rybník – ptáci rádi plavou. Pokud v okolí není čisté jezírko, je třeba vybudovat umělé.

Pokud v zimě teplota v místnosti neklesne pod +5°C, není vytápění v drůbežárně potřeba. Hustota osazení: 3 dospělí ptáci na 1 m50. Hnízda se instalují na stinném, klidném místě – jedno na každé tři nosnice. Velikost budky je 50x35x8 cm s prahem ne vyšším než XNUMX cm Tato výška zabrání vykutálení vajec z hnízda, ale nezabrání vniknutí nosnice. Drůbežárna a vycházkový dvůr jsou vybaveny napáječkami a krmítky. Doporučuje se vybrat modely, které neumožňují vniknutí nečistot do krmiva a vody.

Podmínky pro mladá zvířata

Kachňata se líhnou v inkubátoru. Inkubační doba je 28-30 dní. Po vylíhnutí jsou přemístěni do mláďat. Mladá zvířata jsou citlivá na teplotní podmínky. Během prvního týdne se teplota pod ohřívači udržuje na +28…+30°C. Pak se postupně snižuje a do konce měsíce se přivede na +20°C.

Hustota osazení po vylíhnutí je 16 kusů na 1 m8. Ve věku dvou týdnů již počet nepřesahuje 65 hlav; kuřata se oddělují, jak rostou. Vlhkost v místnosti by neměla překročit 70-XNUMX%.

Nejprve je osvětlení ponecháno zapnuté nepřetržitě. Doba denního světla se zkracuje, jak rostlina roste. V mimoproduktivním období potřebují dospělé kachny 8 hodin, v produktivním období minimálně 14. Světelný režim se snižuje a zvyšuje postupně, aby nezpůsoboval stres.

Místo, kde jsou kachňata chována, je vybaveno napáječkami a krmítky – při výběru provedení se počítá s tím, že nesmí dojít ke kontaminaci vody a krmiva. Teplota vody pro kuřata: +20°С.

Krmení

Rouenské kachny, jak je popsáno, rychle přibývají na váze. Je důležité sledovat dietu ptáka – měla by být výživná, ale bez excesů. Zvláště důležité je sledovat rychlost přírůstku hmotnosti, když jsou chováni venku – ptáci mají dobrou chuť k jídlu a mohou jíst více, než je potřeba. Pokud se zjistí, že tloustnou, sníží se podíl kukuřice v obilné směsi nebo se tato plodina úplně vyřadí. Hlavní zdroje sacharidů: ječmen, proso, pšenice, oves.

Dieta dospělých kachen

Dospělé kachny se krmí dvakrát denně, ráno a večer. Dostávají mokrou kaši v první polovině dne a obilí před spaním. Základní nutriční složky jiné než obiloviny:

• zeleň a vodní vegetace (v zimě – vitamínové doplňky);
• bílkovinné produkty živočišného a rostlinného původu (mléko, maso, rybí odpad, korýši, plankton, luštěniny, pokrutiny, moučka);
• skořápka, křída, kuchyňská sůl a další zdroje minerálů.

Ptáci mají k dispozici čistou sladkou vodu.

Kachní dieta

První den po vylíhnutí se rouenská kachňata nekrmí – zbývající žloutek se musí vstřebat. Pro urychlení procesu se namočí do roztoku glukózy. Voda se dává převařená. Napáječky jsou voleny v takovém provedení, aby mláďata nemohla tlapkami vlézt dovnitř.

Prvním krmivem jsou proso a vařené vejce v nakrájené formě. Od třetího dne přidejte dobře omyté a nakrájené zelené a drobivý tvaroh. Kuřata jsou krmena každé 2 hodiny. Ve věku jednoho týdne začínají připravovat rmut s přidáním zrn. Frekvence krmení: 6x denně.

Za příznivého počasí lze kuřata venčit čerstvou trávou pomocí přenosné voliéry. Postupně se do stravy přidávají luštěniny (do 10 % objemu krmiva), otruby (do 20 %), šrot, koláč, droždí, minerální složky (křída, drcené skořápky, sůl, hrubý písek, kostní moučka). Ve věku jednoho měsíce postačí čtyři krmení denně (pokud je pastva, můžete je krmit třikrát denně).

Kontraindikace

• čerstvý chléb;
• jakékoli zkažené nebo plesnivé produkty;
• mouka (ucpává dýchací cesty);
• čerstvé plnotučné mléko (způsobuje fermentaci v trávicím traktu);
• javorové listy, jedlovec, jírovec, černý bez, čemeřice, jedlovec, smeták a další pro ptáky jedovatá zelenina.

Mladým zvířatům by se neměly dávat čerstvé kopřivy – musí se opařit, aby nedošlo k podráždění sliznice.

Zdraví

Rouenské kachny mají podle recenzí silnou imunitu. Kachňata se vyplatí očkovat, pokud na farmě hrozí vznik bakteriálních a virových infekcí. V ostatních případech jim stačí vytvořit příznivé mikroklima a zajistit jim kvalitní krmivo.

Pokud existuje vodní plocha, existuje riziko infekce helminty. Lze ji snížit přidáním anthelmintických přípravků do stravy: dýňová semínka, pórek, česnekové peří, šípky. Při infekci jsou ptáci léčeni levamisolem, albenem nebo jinými anthelmintiky.

Závěr

Ve Francii je toto plemeno považováno za lahůdku. Maso se připravuje speciálním způsobem: ptáci se bezkrevně porážejí a mrtvola se peče pod lisem. V Rusku není prodej rouenských kachen v průmyslovém měřítku praktikován – jatečně upravená těla nemají dostatečně reprezentativní komerční vzhled. Toto plemeno je vhodné do malých chovů – maso má dobré chuťové vlastnosti.

Kachny mají dobrou produkci vajec. Kuřata plemene Rouen jsou životaschopná, úmrtnost nepřesahuje 5 %. Rychle rostou a dobře přibírají na váze. Hlavní nevýhoda: sklon k obezitě. Při překrmování ptáci ztrácejí produkci vajec a klesá míra oplodnění. Je obtížné kontrolovat stravu, když je pastva – kachny jsou žravé a často jedí více, než je obvyklé. Chovatel musí pečlivě sledovat hmotnost ptáků a upravovat dávky krmiva.

Související příspěvky