Proč jablka hnijí zevnitř: To by měl vědět každý zahradník: Novinky, Jablka, Sklizeň, Strom, Hnojiva, Tipy, Zahrada a zeleninová zahrada

Běda, stává se, že zdánlivě prosperující úroda jablek najednou začne hnít a tento proces začíná zevnitř, a ne zvenčí. Bez ohledu na to, jak takové plody sbíráte nebo je pečlivě skladujete, tento proces aktivovala sama příroda ještě ve fázi dozrávání sklizně ovoce.

Proč jablka hnijí zevnitř?

Nejedná se o chorobu nebo vlastnost odrůdy, ale o jasné znamení, že stromu chybí živiny. Zahradníci tvrdí, že pokud jablko začne hnít od jádra, pak strom potřebuje výživu na bázi vápníku.

Pro nespecialistu bude velmi obtížné určit nedostatek tohoto prvku vnějšími znaky.

Strom poroste normálně a dokonce bohatě plodí, ale kvalita ovoce, mírně řečeno, nebude stejná. Ale to bude možné pochopit koncem podzimu.

Při nedostatku vápníku lze jablka skladovat nejdéle 1,5–2 měsíce.

Co dělat

Sklizeň lze zachránit pouze preventivními opatřeními. Aplikujte hnojiva na bázi vápníku. Během léta se provádějí 3-4 postřiky, které lze kombinovat s ošetřením stromu proti škůdcům. Kromě toho se do půdy přidá vápník a následuje vykopání oblasti kmene stromu.

Autor: Igor Žur Editor internetových zdrojů
Související novinky:

poslední novinky

Proč banky v Rusku nepřijímají “staré” dolary

Toto nádobí nikdy nevkládejte do mikrovlnné trouby: dostanete otravu jídlem

Odborník na výživu pojmenovává potraviny a nápoje, které zhoršují spánek

Čím zalévat česnek v květnu, aby hlávky vyrostly jako pěst? Tajný recept ze SSSR

Hlavní novinky

V Bělorusku ráno 13. února dolar klesl: téměř o 8 kopejek

Běloruští uchazeči byli informováni o termínech přijetí v tomto roce

Až 15 stupňů pod nulou a žlutý stupeň nebezpečí: co překvapí Bělorusy v počasí 14. února 2025

Nikdy to nedělejte při stříhání svého psa: Škodlivé rady

Novinky dnes

Proč se dolar promění v prach: Tajemství Fedu odhaleno

Co dělat, když má váš pes lupy: jedna návštěva veterináře nestačí

Urychleně připravte tuto zeleninu k setí: svou první úrodu sklidíte v dubnu

Udělejte to a jahody vás zavalí velkými, šťavnatými bobulemi.

Copyright © 2012-2024, LLC “Media News” UNP 191617892

Adresa sídla: 220123, Minsk, ulice Vera Khoruzhey 32a-2, kancelář 4
tel.8 (017) 270-16-21, e-mail: [email protected]

Belnovosti je informační a zpravodajský portál zaměřený na rychlé zpravodajství o nejdůležitějších událostech politického, ekonomického, společenského, sportovního a kulturního života Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Běloruska a světa.

Online publikace “Belnovosti.by” Osvědčení o státní registraci hromadných sdělovacích prostředků (masmédia) č. 2 ze dne 21.12.2018. prosince XNUMX, vydané Ministerstvem informací Běloruska.

Materiály stránek jsou určeny osobám starším 18 let (18+).

Informace zveřejněné na portálu Belnovosti jsou určeny výhradně pro osobní použití a nepodléhají žádné další reprodukci a/nebo šíření v jakékoli formě.
Reprodukce materiálů stránek je možná pouze s písemným souhlasem redakce portálu. Design a technologie stránek patří společnosti Media News LLC.

Ředitel Media News LLC Svirshchevsky Sergey Frantsevich +375 (29) 707-14-75.
Šéfredaktor: Vitalij Aleksandrovič Kisternyj +375 (29) 630-33-04.

• Redakční standardy
• Kontakty
• Редакция
• Pomoc
• Zásady ochrany osobních údajů
• Zásady používání souborů cookie
• Pravidla pro uživatele
• Zásady zpracování osobních údajů
• Podmínky použití
• Mapa stránek

Používáme cookies. Používáním webu belnovosti.by souhlasíte se Zásadami souborů cookie

Během skladování se jablka z různých důvodů kazí. Nesprávné teplotní podmínky, špatné větrání, pobyt v neupraveném sklepě nebo nádobě – to jsou obvykle hlavní důvody, proč jablka ve sklepě „nepřežijí“ do jara. Ty hlavní, ale ne jediné.

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 7 týdnů

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

I když jsou dodržena všechna pravidla, někdy začnou plody ve skladu hnít. To může znamenat, že zahradník udělal chyby před sklizní, zatímco plody dozrávaly a plnily se. Skupinu nemocí, o kterých si dnes povíme, spojuje jedno slovo – hniloba. Právě tyto odrůdy způsobují, že se vaše jablka kazí ve sklepích a sklepích.

Co je hniloba

V obvyklém smyslu je hniloba patologický proces rozkladu a měknutí rostlinných pletiv. Při rozkladu dochází k oddělení buněk, narušení tkáňové struktury a částečné mineralizaci organických mezibuněčných látek. Šťavnaté, vodou nasycené části rostlin většinou zahnívají jako první.

Proces rozkladu je způsoben různými důvody. Některé z nich jsme již jmenovali. Někdy se však určitá onemocnění způsobená patogenními mikroorganismy a houbami projevují ve formě hniloby. A nejčastěji je v označení takových nemocí zahrnuto samotné slovo „hniloba“. Při šíření infekce hrají důležitou roli přenašeči škodlivého hmyzu.

Při silném napadení některým z druhů hniloby začnou jablka a plody jiných zahradních stromů hnít přímo na stromě, ještě před začátkem sklizně.

Jakou hnilobu mohou jablka při skladování dostat?

Moniliáza (moniliová hniloba ovoce, moniliové spálení jabloní, monilióza porostů jádrovin). Toto houbové onemocnění způsobuje hnilobu a odumírání plodů. Brzy na jaře se na mladých listech objevují červené tečky, méně často na pupenech, které se rychle přeměňují ve skvrny a pokrývají centrální žilku listu. Patogen se pak dostane do základny růžice a ta hnije. Infikované orgány zhnědnou a povadnou.

Na spodní straně listů, na řapících a stopkách se objevují výtrusy houby s charakteristickým mandlovým zápachem. V polovině až koncem léta se v horních vrstvách postiženého pletiva plodů, stopek a kalichů objevují malé černé polštářky. Onemocnění se neprojeví okamžitě, ale má znatelný dopad na stav jablek během skladování.

Penicillium rot (měkká hniloba) je houbová infekce, která žije v půdě, odkud se může rozšířit na plody. Způsobuje tvorbu hniloby s plísňovými skvrnami na jablkách. Každá skvrna vypadá jako kruh s kroužky různých průměrů a barev uvnitř – od světle žluté po tmavě zelenou. Pokud se neprovádějí preventivní ošetření, plody mohou hnít jak na stromě, tak během skladování.

hořká hniloba (Gleosporium rot) je jedním z nejzákeřnějších, protože probíhá latentně po dlouhou dobu. Infekce proniká do rostliny poškozením způsobeným prořezáváním, stejně jako odumřelými oblastmi kůry a vysušenými větvemi. Do ovoce se dostává při vysoké vlhkosti vzduchu. Pak na nějakou dobu „zdřímne“ a začne se vyvíjet až v určité fázi zralosti plodu. Kulaté, světle nebo tmavě hnědé skvrny hniloby lze často zjistit až při skladování jablek.

Plíseň šedá (Botrytis rot) infikuje strom stejným způsobem. A do plodu se dostává přes kalich a poškozená místa na slupce. Vysoká vlhkost a zvýšená teplota vzduchu při skladování ovoce, stejně jako špatné větrání, stimulují rozvoj plísňových infekcí. Progresivní onemocnění se projevuje jako propadlé oblasti kůže, zbarvené do hněda a šedý povlak podobný bavlně. Následně zhnědne i dužnina ovoce a chuť nakyslá.

Fomoznaya rot Objevuje se také pouze při skladování u plodů dříve napadených plísní, ale ostatní plody většinou touto chorobou napadeny nejsou. Infekce proniká do rostliny během vegetačního období, přes kalíšek a otevřené lenticely. Pak dlouho latentně postupuje a na plodech se během skladování objevuje v podobě suchých, propadlých, tmavých skvrn ve tvaru kruhu s jasně ohraničeným úzkým okrajem. Časem se může objevit bílý povlak, který postupně tmavne. Zkažené ovoce vysychá a ztrácí chuť.

Fusarium rot Od ostatních druhů hniloby se liší tím, že zkažené ovoce začíná hnít zevnitř, nikoli zvenčí. A k infekci dochází i ve fázi květu stromu. Rozvoj chorob plodů při skladování usnadňuje mechanické poškození. Postižené plody jsou pokryty bavlněným povlakem bílé, žluté nebo šedé barvy.

Pokud takové jablko rozkrojíte, uvnitř v komoře se semeny najdete bílou nebo tmavnoucí plíseň a také oblasti hnědé dužiny. Povrch plodu ztmavne jako poslední.

Alternaria (plíseň olivová) přezimuje v opadu listů, opadaných plodech, mumifikovaných plodech a šupinách z pupenů. Během vegetačního období se houba „probudí“ a nejprve ovlivňuje listy jabloně a proniká do rostliny přes poškozené oblasti na různých jejích částech. Po odkvětu stromu se na nich objevují drobné skvrny různých odstínů hnědé. Postupně splývající skvrny po okrajích listové čepele připomínají popáleninu.

Následně se na plodech objevují znaky v podobě tmavě hnědých propadlých skvrn a šedého povlaku. Když jsou takové plody uskladněny, rychle infikují ostatní plody, způsobují a šíří hnilobu.

Jak zabránit hnilobě jablek

Je třeba dbát na to, aby se jabloně ani před sklizní nenakazily žádnou hnilobou. Přesněji řečeno, dávno předtím, než byla shromážděna.

Musíte začít pěstováním odrůd jabloní na vaší zahradě, které jsou odolné vůči různým druhům hniloby. Je také nutné sbírat a pálit spadaná jablka včas a ničit spadaná jablka. Na jaře by měla být půda vykopána do hloubky 6-10 cm Pokud na místě stagnuje voda z taveniny, je nutné okamžitě zorganizovat její odvodnění. V boji proti hnilobě však bohužel často nestačí pouhé dodržování zemědělské techniky. Existují ale účinné prostředky, které dokážou efekt udržet po dlouhou dobu. Jednou z nich je Hecate.

Jedná se o dvousložkový přípravek pro ošetření ovocných kultur proti řadě chorob včetně nejznámějších druhů hniloby – monilia, penicillium, hořká, plíseň šedá, phomosa, fusarium a olivová plíseň. Hecate má ochranné a léčivé vlastnosti. Produkt se vyznačuje systémovými vlastnostmi, je rovnoměrně distribuován v rostlinných pletivech a chrání mladý růst. Jedinečná kombinace účinných látek účinně bojuje proti různým chorobám ovocných plodin.

Pracovní roztok Hecate se připraví následovně. Nejprve nalijte do nádrže postřikovače asi 1 litr čisté vody, přidejte potřebné množství přípravku a důkladně promíchejte, dokud nevznikne homogenní emulze. Dále přidejte vodu na požadovaný objem.

Připravený roztok nelze skladovat, to znamená, že musí být okamžitě použit. Postřik se provádí na listy a stonky za klidného počasí, nejlépe ráno (před 10:00) a večer (po 18:00) hodin – aby se zabránilo popálení, které se objeví na listech rostlin od kapek vody, pokud je plodina ošetřována během dne.

Aby byl účinek přípravku stabilní, je třeba během období zrání plodů provést dvě ošetření za sezónu. Podruhé se stromy ošetří nejméně 40 dní před sklizní: 6 ml přípravku se zředí v 10 litrech vody a plodina se postříká 1–5 litry na strom v závislosti na jeho stáří a objemu koruny.

Přípravek Hekata lze použít i k ošetření jabloní a hrušní proti strupovitosti a padlí, hroznů proti oidium, černé hnilobě a černé skvrnitosti.

Včasné preventivní ošetření jabloní účinnými přípravky je klíčem k dlouhodobému skladování a zdravému vzhledu plodů.