Popis a recenze pěstování 9 odrůd paprik s velkými plody a silnými stěnami

Snad všichni pěstitelé zeleniny znají ten pocit slasti, když na zahradě vyroste velký plod. Pojďme se seznámit s odrůdami velkoplodých paprik, které mohou milovníkům zeleniny přinést skutečnou radost.

obsah

Sklizeň pro radost
Foto M. Grigorieva

Nejlepší paprika s velkými plody a silnými stěnami

• srbská červená;
• Červená velká;
• Corno di Toro Rosso;
• Kakadu žlutá;
• bulharská červená;
• Carpathia;
• Nocera Giallo F1;
• Vrak.

V mém výběru jsou především papriky z různých rodinných kolekcí, kde se v důsledku mnohaletého výběru těch největších exemplářů ustálily požadované vlastnosti. To má blahodárný vliv i na chuť: šťavnaté silnostěnné papriky šťávou prostě cákají.

Je však třeba připomenout, že při nedostatečné a nepravidelné výživě a zálivce pepř přestává plodit. Pro dosažení uvedené velikosti a tloušťky oplodí je třeba rostlinu pravidelně a průběžně krmit a zalévat.

Rada

Stonky velkoplodých paprik je potřeba svázat, protože se při výrazné zátěži lámou.

Velikost a tvar plodu jsou dány genetickými vlastnostmi – jako výsledek přirozené i selektivní mutace (Foto odrůdy Alexsander, Polsko)

Srbská červená

Voňavé, sladké, šťavnaté, ovocné.

Země
Výška rostliny
Sestavitelný typ
délka ovoce
tvar
mírně zploštělé
Barvení
V technické zralosti jsou plody zelené, v biologické zralosti červené.
Tloušťka oplodí
Srbská červená

Červená velká

• Výška rostliny je 0,8–0,85 m.
• typ lamuyo,
• Délka plodu je 15–16 cm.
• Tloušťka oplodí je 7–10 mm.

Velmi velké ovoce!

Osvědčení

Produktivnější a zdravější rostliny, aklimatizované na vaše podmínky, rostou z vlastnoručně nasbíraných semen.

Corno di Toro Rosso

Přeloženo z italštiny: Roh červeného býka. Papriky jsou dlouhé, velké, silnostěnné, aromatické!

Země
Výška rostliny
Doba zrání
Pozdní zrání
Formulář
protáhlého kuželovitého tvaru
Barvení
s tmavě červenými plody, když jsou biologicky zralé
Délka plodu
Rohy červeného býka

Kakaduově žlutá

• Výška rostliny je 0,8–0,9 m.
• typ lamuyo,
• Délka plodu je 15–25 cm.

Velké žluté papriky s tloušťkou oplodí 5 mm.

Bulharská červená

Ze sbírky moskevské rodiny. Semena byla přivezena z Bulharska kdysi dávno. Nízká, středně pozdní odrůda s velkými, protáhlými, kuželovitými plody, v biologické zralosti červené, 20–22 cm dlouhé, tloušťka oplodí 5–8 mm.

Ukrajina. Výška rostliny 1–1,1 m Podlouhlé, kuželovité, žluté plody 21–25 cm dlouhé.

Nocera Giallo F1

Itálie. Výška rostliny 1 m. Středně raná odrůda. Typ Lamuyo. Žluté plody 20–25 cm dlouhé Velké sladké papriky! Tloušťka oplodí je 6–9 mm.

To pravé vzrušení nastává, když po sklizni uspořádáte soutěž mezi největšími exempláři: mým největším úspěchem byla paprika o hmotnosti 500 g.

Marina Grigorieva, Barnaul
Nocera Giallo

Pepper Gromada: popis a recenze odrůdy

Uvedená hmotnost na obalu je 230 g První plody vyrostly téměř dvakrát tolik – silnostěnné a velmi chutné.

Jak pěstovat papriky

Papriky pěstuji pod krycím materiálem. Moje oblouky jsou vyrobeny z PET trubky o průměru 20 mm.

Setí a sběr

• Semínka namáčím do sněhové vody, protože bývají velmi suchá.
• Semínka vyseju do truhlíků, zasypu sněhem a dám na teplé místo.
• Sazenice sázím do nádoby 0,8–1 litru.

Po utržení mi rychle rostou.

Rada

Při namáčení semen nedoporučuji používat manganistan draselný. Je to těžký kov, který je považován za škodlivý.

Příprava lůžek

1. Vyhrabu jim z klece písek, zbytky trávy a trus (chováme brojlery) a rozložím je v tenké vrstvě na záhon.
2. Smíchám se zeminou, posypu bílou hořčicí, lehce shrabu a navrch nasypu kompost a pořádně zaliju.
3. Hořčice vyklíčí doslova za dva dny a pod sněhem se zazelená.
4. Záhon posypu dolomitovou moukou, na jaře kypřím a neokopávám.

Na jaře týden před výsadbou papriky zalévám vodou s obsahem živých bakterií. Instaluji oblouky, kopám díry.

Velké odrůdy paprik

Výběr lahodných obrů pro otevřenou půdu a skleníky

Co dát do jámy při výsadbě?

• půl sklenice vermikompostu,
• trochu kokosového substrátu (kupuji v briketách, pak namočím),
• písek,
• lžíci kostní nebo rybí moučky.

Obvykle kupuji hybridní semena, ale tentokrát moje volba padla na odrůdu Gromada (Foto V. Goncharenko)

Sázím sazenice

Do důlku naliji 3 litry vody a papriky zasadím přímo do hlíny a zasypu zeminou.

Po zasazení všech paprik záhon zaliji a přikryji lutrasilem, jehož konce omotám kolem železných trubek. A v horkém počasí zatočím konečky lutrasilem.

1. Zalévám dvakrát týdně.
2. Krmím ho humátem draselným dvakrát za sezónu – nepoužívám minerální hnojiva.
3. Odstraňuji listy až na vidličku. Neměly by se dotýkat země.
4. Odstraňuji i velký květ, který ve vidličku rozkvétá jako první, aby neubíral výživu květům, které kvetou na stoncích vyčnívajících z vidličky.

S tímto druhem zemědělské techniky získám stabilní výnosy velkých paprik.

Seznamte se s unikátním druhem sladké papriky s jedinečnou chutí – Kapia.

Kapia pepř: popis a odrůdy

Podzim v kormoránech voní po pečených paprikách – sladce kořeněný kouř zahaluje města a vesnice. Místní obyvatelé je pečou v obrovském množství na otevřeném ohni na ulici, v domácích dvorních kamnech, na pekáčích v bytech pečou papriky v pecích a chushkopecích.

Pečené papriky se na zimu připravují v obrovském množství na přípravu známého ajvaru (připravuje se v Srbsku, Černé Hoře, Albánii, Bosně, Chorvatsku, Makedonii, Maďarsku), bulharské lutenice. Z „pečenské papriky“ („chushka“ nebo „piperka“) se zde připravují nejen konzervy, ale na stůl se podává také velké množství jídel. A z voňavé Kapije se v jejich domovině připravuje i slavné maďarské „leczo“.

Používají speciální sladkou papriku, nejoblíbenější na Balkáně a v zemích Středomoří – Kapiju.

Popis papriky Kapia

• Dosáhněte délky 20 cm nebo více; tloušťka stěny – 4–7 mm.
• Papriky této odrůdy se vyznačují sladkostí, šťavnatostí a vůní.
• Tvar Kapije je ideální pro opékání na otevřeném ohni.
• Plody kapia mají dobrou trvanlivost.

Odrůdy a hybridy

Odrůdy Capia jsou často pojmenovány podle míst, kde vznikly. Dá se dokonce říci, že každá oblast Středomoří má svou vlastní, regionalizovanou odrůdu této sladké papriky, předávanou z generace na generaci.

Pěstování papriky Kapia na Sibiři

Obecně se zemědělská technologie Kapiya neliší od zemědělské technologie jakékoli sladké papriky středního a středně pozdního zrání. Teplo našeho horkého, i když krátkého léta stačí k tomu, abychom plně ocenili sladkost a vůni této papriky, neuvěřitelnou chuť a šťavnatost ovoce.

Moje rodina nadšeně pěstuje sladkou papriku z celého světa. A balkánská Kapiya patří k těm nejoblíbenějším. Dobře roste na Sibiři.

Marina Grigorieva, Barnaul

• Samozřejmě, že kapii sbírám v biologické zralosti. Můžete ho péct na grilu, připravovat a jednoduše vychutnávat čerstvé.
• Poslední sklizeň dávám ve fázi technické zralosti, odebranou před mrazy v září a při čištění skleníku, na vyzrání.
• Capia dokonale dozrává a perfektně leží, což umožňuje používat tuto nádhernou zeleninu čerstvou po celý podzim.

Výsadba sazenic

1. 2-3 dny před výsadbou sazenic do země zalévám papriky roztokem močoviny (10 g na 10 litrů vody), aby se stimuloval kořenový systém.
2. V den výsadby záhony zryji a přidám močovinu: 30 g na 1 m2.
3. Přidejte 1 lžičku do jamky. azofoski a 2 polévkové lžíce. l. popel.

Schéma krmení

Papriky krmím dvakrát monofosfátem draselným (20 g na 10 litrů vody, 0,5 litru roztoku na keř).

pro podporu papriky při formování poslední vlny sklizně ve skleníku přidávám dusičnan vápenatý na list (10 g na 10 litrů vody).

Kde mohu získat semena kapie?

Semena odrůd Kapija nakupuji od nadšených sběratelů v internetových obchodech a vyměňuji je s kolegy. Přátelé, kteří o mém koníčku vědí, vozí semínka ze svých cest. Krom toho kupuji v obchodech hybridy Capia. Vědci na nich pracují, včetně zlepšení organoleptických vlastností.

Zkuste také pěstovat Kapii, potěšte sebe i své blízké! Užijte si křupavé šťavnaté sladké ovoce, pečte je na grilu a dokonce si zkuste vyrobit ajvar, skrývající teplo letního slunce ve sklenici až do zimy!