Plněné papriky se zelím na zimu recept foto krok za krokem a video.

Toto jídlo se stane vrcholem vašich kulinářských dovedností! Vydařený recept na přípravu dokonalé vegetariánské zeleninové přesnídávky na zimu, na které si určitě pochutnáte a příjemně překvapí svou báječnou chutí!

Plněné papriky se zelím na zimu

Koukni se na video

Složení / přísady

Živiny a kalorický obsah složení receptury

Hmotnost složení:

Proteiny 7 % 1 g

Tuky 13 % 2 g

Sacharidy 80 % 12 g

GI: 50 / / 50

Krok za krokem vaření

Celková doba vaření: 1 h 10 min PT1H10M

Krok 1:

Chcete-li připravit papriky plněné zeleninou, připravte potřebné produkty s kořením. Dva kilogramy papriky důkladně omyjeme a oloupeme, nakrájíme tisíc dvě stě gramů bílého zelí a nastrouháme na hrubém struhadle dvě poměrně velké mrkve.

Krok 2:

Přípravu začneme blanšírováním papriky, kterou vložíme na tři až čtyři minuty do hrnce s vroucí vodou, aby se dobře prohřála a změkla.

Krok 3:

Pomocí děrované lžíce přendejte papriky z pánve do cedníku a poté zchlaďte pod studenou vodou.

Krok 4:

Dvě hlavy česneku nakrájejte na velké plátky.

Krok 5:

Dvě pálivé chilli papričky nakrájejte na malé proužky.

Krok 6:

Do velké mísy dejte najemno nakrájené zelí a přidejte do něj nastrouhanou mrkev.

Krok 7:

Zeleninu dobře promícháme a lehce prohněteme, aby šla paprika snadno nacpat.

Krok 8:

Zelný salát s mrkví vložíme do paprik, doprostřed přidáme stroužky česneku a chilli papričku a náplň dobře zhutníme.

Krok 9:

Papriky plněné zelným salátem a mrkví opatrně naskládejte do sklenic, přidejte bobkové listy a podle chuti pár hrášku z nového koření.

Krok 10:

Pro přípravu marinády na jednu třílitrovou zavařovací sklenici na pánvi s jedním litrem vody přidejte dvě stě padesát mililitrů 9% octa a dvě stě třicet gramů cukru.

Krok 11:

Nalijte šedesát mililitrů rostlinného oleje do hrnce a přidejte jednu lžíci soli.

Krok 12:

Pánev postavte na sporák, uzavřete pokličkou a přiveďte k varu, přičemž všechny ingredience při přípravě marinády promíchejte.

Krok 13:

Sklenice naplněné pepřem, ale ne úplně nahoru, naplňte úplně horkou marinádou.

Krok 14:

Každou sklenici přikryjeme víčkem a jednu po druhé vložíme do kastrůlku s vodou, kterou přivedeme k varu a po víčku sterilujeme přesně dvacet minut přepnutím sporáku na nízkou teplotu.

Krok 15:

Sklenice s pepřem otočíme a zkontrolujeme, zda nedochází k úniku, pak je přikryjeme přikrývkou nebo teplou přikrývkou a necháme několik hodin vychladnout.

Krok 16:

Vařme společně, vařte jednoduše, připravujte si doma ty nejchutnější pokrmy z dostupných produktů podle našich receptů! Hodně štěstí s přípravami a dobrou chuť všem!

Plněné papriky na zimu se zelím! Připravte si sklenice, pánové, a vyrobte jich víc! Půjčte si od přátel a příbuzných a nakonec kupte! Nechcete si nechat ujít tento recept na lahodné vegetariánské plněné papriky?! Ano, žádné maso, ano, spousta zeleniny a bohatá chuť. Neuvěříte, dokud to nezkusíte uvařit. Zásobte se zeleninou, buďte trpěliví, sledujte a zapisujte si recept na předkrm z papriky se zelím.

• Přidat do spořiče receptů
• Pište / čtěte recenze
• Vytisknout / uložit jako PDF
• Reklamace / nahlášení chyby