Plemeno české hnědé kozy

Plemeno se objevilo v první polovině 20. století. Byl to výsledek křížení:

• chov německých hnědých koz;
• chov alpských hnědých koz;
• původní kozy bílé a béžové barvy.

Plemeno získalo oficiální uznání v roce 1954 a nakonec bylo založeno v roce 1970. Do roku 1993 standard plemene vyžadoval, aby byly kozy volské, tedy bezrohé.

Jaké jsou vlastnosti českých hnědých koz?

Koza je krátkosrstá, má hustou podsadu a silnou stavbu těla. Barva slupky závisí na oblasti pěstování a genetice – od mléčné čokolády po tmavě hnědou.

Charakteristické rysy těchto zvířat jsou:

• dlátaná hlava;
• úzká tlama;
• malé uši;
• krátká a hladká srst.

Tyto kozy mají po celém těle černý pruh. Černé je také břicho, kopyta, vnitřní strana uší, nos a dolní polovina končetin (černé „punčochy“). Výrazným znakem české kozy od jiných plemen jsou tmavé trojúhelníky za ušima. Většina jedinců je pytel (bez rohů). Existují české kozy s rohy, ale není jich více než 20 %.

Hmotnost dospělé kozy dosahuje 75-80 kg, samice – ne více než 55 kg. V kohoutku je samec do 85 cm, obvod hrudníku 90-110 cm Výška dospělé kozy nepřesahuje 75 cm, obvod hrudníku je navenek snadno rozeznatelný žena: je větší, má svalnatější tělo. Plné vemeno kozy připomíná měkký pytel, když se vyprázdní, svraští se do záhybu.

Jaká je užitkovost českých hnědých koz?

České kozy mají libové maso, které se aktivně využívá v dietetice. Když je dítě poraženo po dobu 6 měsíců, výstup je 20 kg čerstvého masa a pro roční kozu – až 45 kg. Jak zvíře dospívá, tyto ukazatele se zvyšují.

Samice rodí každý rok potomstvo. Podle průměrných statistik jeden jedinec porodí 2-3 miminka. Doba laktace u samic trvá 280-300 dní v roce. Takové ukazatele mléčné užitkovosti zvyšují oblibu a poptávku po českých kozách v zemědělství. Za rok můžete získat 1 000 kg mléka s obsahem tuku 3,5 %. Při dobré péči se toto číslo zvyšuje na 2 000 kg. Mléko obsahuje 3 % bílkovin a 5 % laktózy. Denní dojivost dospělé kozy se pohybuje od 4 do 6 litrů. České kozí mléko má bohatou smetanovou chuť a příjemnou vůni. Můžete z něj vyrobit zakysanou smetanu, sýr, máslo, feta sýr.

Jaká jsou doporučení pro péči o české hnědé kozy?

Tato zvířata je vhodné chovat v teplých boudách bez průvanu, protože mají dosti krátkou srst. Doporučuje se, aby podlaha ve stodole byla dřevěná; podlaha pod ní by měla být vždy čistá a suchá.

Tato zvířata nejsou vybíravá, pokud jde o jídlo, v létě jedí mladou, šťavnatou trávu a spokojeně okusují potravu pro větvičky. Pro zvýšení živé hmotnosti musí kozí kůzlata konzumovat kompletní vyvážené krmivo: vařené brambory a syrovou zeleninu (mrkev, řepa atd.).

V zimě se do sklizeného sena přidávají obilná krmiva jako je oves a pšenice. Kromě toho by hnědé kozy měly mít neomezený přístup k napáječkám s čistou vodou. Pro uspokojení potřeby minerálních doplňků se sůl na lízání dává do krmítek pro zvířata.

Jaké jsou výhody a nevýhody českých hnědých koz?

• vysoká produktivita mléka (denní dojivost dosahuje 6 litrů);
• prodloužená laktace (až 10,5-11 měsíců za rok);
• nutriční hodnota mléka, žádný specifický kozí zápach;
• plodnost samic (v každém vrhu kozy rodí 2 kůzlata, méně často jedno nebo tři);
• silná imunita, díky níž je údržba méně obtížná;
• nízká míra výskytu, pokud je dodržován očkovací kalendář a je zajištěna vyvážená strava;
• nepřítomnost rohů u některých koz usnadňuje péči (polená zvířata mají vyrovnaný charakter);
• dobrá interakce mezi zvířaty a lidmi, schopnost trénovat.

Nevýhody českých koz:

• krátká srst špatně chrání zvířata před hmyzem sajícím krev, což komplikuje pastvu;
• citlivost na letní horko, suchý vzduch;
• v teple dochází k poklesu vlastností charakteristických pro plemeno (pokles dojivosti, oslabení přírůstku hmotnosti).

Ne každý farmář je připraven chovat kozy, protože zvířata jsou tvrdohlavější než ovce nebo krávy. I mezi těmito násilnickými zvířaty se však najde plemeno s klidnou a vyrovnanou povahou, a tím je česká koza.

Внешний вид

České plemeno koz bylo vyšlechtěno v ČR pro masnou a mléčnou produkci. V některých zdrojích lze toto plemeno nalézt pod jinými názvy, a to: hnědá krátkosrstá, hnědá krátkosrstá koza.

Zástupci tohoto plemene mají průměrnou stavbu těla, v závislosti na pohlaví, výška v kohoutku je: 80-85 cm – koza, 70-75 cm – koza. Současně zvířata váží: koza – 70-80 kg, koza – 50-55 kg.

Navenek zástupci tohoto plemene vypadají krásně. Barva srsti podle názvu je již jasná. Sahá od čokoládově-mléčné po tmavě hnědou. Po hřbetní linii vede tmavý pruh, podél kterého toto plemeno snadno rozeznáte od ostatních.

Trojúhelníková hlava nemá rohy (rohatá), ale někteří jedinci se nalézají s rohy. Hlavu zdobí malé uši rozevřené do různých směrů. A také samci mají malé tmavé vousy.

Vemeno může vypadat jinak v závislosti na tom, jak je plné mléka. S mlékem uvnitř to vypadá jako malý těsně vycpaný hedvábný sáček. Ale bez mléka je všechno pomačkané a pomačkané.

Celé tělo zvířete je hustě pokryto nepříliš dlouhou srstí.

Produktivita

České plemeno má vysokou dojivost. Doba laktace trvá od 10 do 11 měsíců. Jedna koza ročně vyprodukuje až 1000 kg mléka. Největším rekordem bylo 2200 kg mléka od jednoho jedince. Dojivost za den je až 6 litrů. Obsah tuku v mléce je dobrý – 3,2-3,5%, zatímco bílkoviny, které obsahuje, jsou od 2,8 do 3,0%. Mléko má nejen vynikající chuť, ale je také bez zápachu.

Dalším směrem chovu tohoto plemene je získávání masa. To je způsobeno dobrými ukazateli intenzity přírůstku hmotnosti u zvířat. Za jeden den, kdy kozy jedí mateřské mléko s dobrým procentem tuku, přiberou na váze od 150 do 180 gramů.

Chuť masa je vysoká, má jemnou chuť, trochu jako telecí.

Za zmínku také stojí, že plemeno je považováno za jedno z nejplodnějších. Během jednoho jehněte se může narodit jedno až tři mláďata. Současně se věk pohlavní dospělosti u zástupců tohoto plemene vyskytuje poměrně brzy – v 8 měsících.

Výhody a nevýhody

V současné době jsou české kozy mezi soukromými i komerčními farmami poměrně žádané. To je způsobeno řadou výhod, které jsou tomuto plemeni vlastní, jmenovitě:

• všežravý;
• klidný vyrovnaný charakter;
• dobrá imunita;
• rychlý růst (v 6-7 měsících, jedinci váží až 25 kg);
• kozy nemají žádný vlastní pach, s výjimkou období páření;
• dlouhá doba laktace;
• vynikající ukazatel plodnosti;
• přijatelná cena pro zástupce tohoto plemene.

Ovšem české kozy:

• netolerují chlad;
• kvůli krátké srsti jsou zvířata náchylnější k útokům komárů;
• netolerují teplo;
• v létě množství mléka klesá.

Vzhledem k tomu, že české kozy mají klidnou až přítulnou povahu, nejsou problémy s jejich údržbou. Tato zvířata mají vytrvalost a výbornou plodnost, ale stejně jako všechna jiná hospodářská zvířata je třeba o ně náležitě pečovat.

Pro kontrolu vzhledu potomků by měli být samice a samci chováni odděleně. Chlév, kde se chovají kozy, musí být čistý. A také byste měli každému zvířeti připravit pelíšek, případně zajistit teplou podlahu ve chlévě.

V teplém období je třeba kozy pravidelně venčit na pastvinách, aby měly dostatek čerstvé trávy plné různých živin, které potřebují k udržení silné imunity. Je důležité zajistit, aby v oblasti, kde se pasou kozy, nebyly žádné jedovaté rostliny.

Doporučuje se také poskytnout kozám volný přístup k nádobě s vodou na pastvě, což je zvláště důležité během horkého počasí. Nejlepší variantou je pastvina u nádrže se sladkou vodou a stromy, kde se kozy snadno schovají před spalujícím sluncem.

Zvířata by se měla čistit dvakrát ročně, přičemž zvláštní pozornost by měla být věnována kopytům. V případě infekce kůže parazity nezapomeňte povrch ošetřit speciálními přípravky.

Jídlo

Hnědé krátkosrsté kozy nejsou vybíraví jedlíci. V létě se živí pastvinami, v zimě je pro ně připraveno seno.

A také v zimě se doporučuje rozšířit stravu koz přidáním krmiva, zeleniny, obilí a vitamínových komplexů.

Zdraví a nemoc

Zvířata tohoto plemene se vyznačují vynikajícím imunitním systémem. Při správné péči zvířata neonemocní.

Je povinné očkovat kozy, stejně jako jejich pravidelné prohlídky veterinářem.

Celé stádo by mělo být dvakrát ročně odčervováno.

Historie původu

České plemeno koz je poměrně mladé, protože bylo vyšlechtěno až ve XNUMX. polovině XNUMX. století. Na vzniku tohoto plemene pracovali chovatelé z České republiky, probíhal v několika etapách. „Rodiče“ tohoto plemene jsou zástupci alpských a německých hnědých koz.

Plemeno bylo oficiálně uznáno v roce 1954, jeho formace byla zcela dokončena v roce 1970. Až do roku 1993 se v souladu se standardem plemene většina hospodářských zvířat stala bezrohými, to znamená, že neměla rohy.

Počátkem 90. let bylo 15 % koz hermafroditů, proto byla česká koza považována za ohroženou. Aby se zachránila populace, bylo rozhodnuto odstranit požadavek na dotazování ve standardech plemen.

K dnešnímu dni zůstalo téměř 80 % koz bezrohých a pouze 20 % jsou jedinci s rohy.

Naši čtenáři zanechali 1 recenzi
Můžete nechat svůj. Mnoho uživatelů vám bude vděčných. A my také.
Klíčové vlastnosti

Synonyma názvu Koza hnědá krátkosrstá Země původu Česká republika Historie původu „rodiče“ těchto jedinců jsou alpské a německé hnědé kozy Směr použití maso a mléčné výrobky

průměrná Kohoutková výška, cm (koza) 80-85 Kohoutková výška, cm (koza) 70-75 Živá hmotnost, kg (koza) 70-80 Živá hmotnost, kg (koza) 50-55 Barva může být z čokolády s mléčným odstínem až tmavě hnědá

ano Ušatý ne Když je vemeno naplněné mlékem, je velmi podobné pevně vycpanému malému hedvábnému sáčku, a když je prázdné, je pomačkané v záhybech Krásné ano

Vlněný potah
Kudrnaté bez délky vlasů
Mléčnost

vysoká Délka období laktace od 10 do 11 měsíců Množství mléka roční dojivost 1000 kg (rekord asi 2200 kg) Průměrné množství mléka za den, l až 6 Obsah mléčného tuku, % 3,2-3,5 Obsah bílkovin v mléce, % 2,8 ,3,0-XNUMX Chuť mléka je výborná Mléko je bez zápachu ano

Intenzita přibírání za den na plnotučném mateřském mléce může přibrat 150-180 g Chuť masa je chutná a křehká, připomíná telecí.

Plodnost
Věk pohlavní dospělosti 8 měsíců Plodnost velmi plodná Počet kůzlat na jehně, ks 1-3

Temperamentní charakter klidný, vyrovnaný, velmi přítulný Výživa nenáročná na jídlo Imunita silný imunitní systém