Petržel na zimu – kdy a jak zasadit

Zimní výsadba petržele vám umožní získat pikantní a voňavou listovou zeleninu asi o měsíc dříve než při tradiční jarní výsadbě. Pro úspěch této akce je však nutné dodržet řadu důležitých agrotechnických požadavků.

Kdy zasadit ozimou petržel

Při podzimní výsadbě je nesmírně důležité správně odhadnout načasování výsadby semen v otevřeném terénu na místě.. Pokud jsou zasety příliš brzy, mohou se vylíhnout a vyklíčit s předstihem. Křehké a křehké klíčky odumřou již při prvních silných mrazech a na jaře již nebudou žádné zelené plodiny. Semenný materiál by měl být zaset do mírně zmrzlé půdy, když je jeho horní vrstva pokryta mrazivou kůrou. Semínka by zároveň neměla nabobtnat a stihnout vyklíčit.

Příznivá doba pro zimní výsadbu petržele nastává, když je v noci již mráz (-5 . -2 ° C) a přes den je ještě dostatečně teplo (+1 . + 3 ° C). Na území naší rozsáhlé vlasti se toto období výrazně liší:

• Na Uralu a Sibiři, kde zima přichází brzy, setí začíná v druhé polovině září a končí v prvním říjnovém týdnu.
• Mírnější klima středního pruhu umožňuje prodloužit výsevní činnost až do konce října.
• V jižních oblastech, které se vyznačují dlouhým a teplým podzimem, začínají ozimy nejdříve v polovině listopadu a někdy dokonce v prosinci.

V různých regionech naší země se petržel sází před zimou v různých časech.

Výběr a příprava místa

Pro petržel je třeba vyzvednout otevřené, dobře osvětlené místo, chráněné před studenými zimními větry, kde je zameteno hodně sněhu.. Nízko položené oblasti zaplavené na jaře nebo s blízkým výskytem podzemní vody nebudou fungovat. Této zelené plodině se nejlépe daří na lehkých, sypkých, dobře odvodněných půdách s neutrálními až mírně kyselými úrovněmi.

Různá zelenina (zelí, brambory, rajčata, cibule, česnek atd.) jsou považovány za nejlepší předchůdce. Petržel nemůžete zasadit tam, kde dříve rostli její nejbližší příbuzní (kopr, celer, mrkev atd.).

Petržel miluje slunné oblasti, ale může růst ve světlém polostínu.

Záhon určený pro ozimý výsev petržele je připraven předem (3-4 týdny předem), aby se půda usadila a zhutnila. Technologie je taková:

1. Země je pečlivě vykopána do hloubky 20–25 cm, přičemž se současně vybírají oddenky vytrvalých plazivých plevelů (pšenice, svlačec, bodlák prasný atd.).
2. Při kopání se aplikují hnojiva (na 1 m 2):
   • humus nebo zahradní kompost – 5-6 kg;
   • síran draselný – 10–12 g;
   • superfosfát – 12–15 g;
   • dusičnan amonný – 15-20 g.
3. Povrch půdy opatrně urovnejte hráběmi.
4. Deskou nebo dlouhým pravítkem na zahradě se udělají rovnoběžné drážky hluboké asi 4,5–5 cm, přičemž mezi nimi zůstane asi 15–20 cm.

Brázdy na zahradě se dělají předem

Pro dezinfekci je půda důkladně prolita růžovým roztokem manganistanu draselného (1%) asi týden před očekávaným dnem výsadby.

Jak zasadit petržel před zimou

Postup je následující:

1. Odstraňte kryt fólie.
2. Semena jsou rozptýlena podél drážek (berou se o třetinu více než při jarním setí).

Semena petržele se vysévají silnější pozdě na podzim, protože ne všechna na jaře vyraší.

Semenný materiál nevyžaduje žádnou předběžnou přípravu, vysévá se pouze suchá semena petržele v pozdním podzimu.

Někdy zaseji semínka petržele přímo na sníh (na bílé jsou velmi dobře vidět) a pak usnu na zemi. Navíc to nijak nezakrývám, protože na Sibiři je vždycky hodně sněhu a všechno pod ním perfektně zimuje.

Video: setí petržele před zimou

Technologie pozdní podzimní výsadby petržele není nijak zvlášť náročná, tuto práci zvládne i nezkušený a začínající pěstitel zeleniny. Přesné dodržování jednoduchých pravidel zemědělské techniky vám umožní brzy na jaře získat velkorysou sklizeň voňavé zeleně.

• Autor: Světlana Lukyanova
• vytisknout

Petržel je oblíbené ruské koření. Je aromatický, zdravý a praktický – k jídlu se používají listy i kořeny. Petržel se sází na jaře a koncem podzimu. Předzimní setí umožňuje získat zelení o tři týdny dříve.

Kdy zasadit petržel před zimou

Nejdůležitější při podzimním setí petržele je nespěchat do setí. Semena celeru se líhnou při teplotě +3..+4°C. Vyseté do nezamrzlé a vlhké půdy vyklíčí s předstihem – na podzim. Za měsíc mladé sazenice zemřou chladem, místo aby zahradníkovi poskytly brzkou sklizeň na příští rok.

Aby se předešlo problémům, semena se vysévají nejdříve koncem října. Přesný termín určuje počasí. Vysévat můžete, když teplota půdy během dne nevystoupí nad nulu.

Optimální doba setí je „na střep“. Zahradníci tomu říkají půda, která je zmrzlá, ale za slunečného odpoledne její horní vrstva na několik hodin rozmrzne.

Fenotypicky se doba setí petržele shoduje s koncem opadu listů na třešních. Konkrétní den pro ozimý výsev závisí na regionu. Čím jižněji je oblast, tím později půda zamrzá a doba setí se prodlužuje.

Současně s ozimou petrželí můžete vysévat další plodiny celeru: mrkev, kopr, celer listový. Semena petržele a jejích vonných „příbuzných“ obsahují éterické oleje, které neumožňují vstřebání vody, takže tyto plodiny klíčí dlouho a mají nízkou klíčivost Zelenina, která nemá v semenech éterické oleje (ředkvička, řepa , špenát) vyséváme později, když teplota půdy klesne na -1…-3°С.

Lékaři a odborníci na výživu podotýkají, že petržel je nejen oblíbeným kořením, ale také cenným zdrojem vitamínů a minerálů. Správná výsadba a péče o petržel před zimou může výrazně zvýšit její výnos a kvalitu. Odborníci doporučují zvolit slunné místo s volnou, výživnou půdou. Před výsadbou by měla být aplikována organická hnojiva pro zlepšení růstu rostlin. Je také důležité vzít v úvahu, že semena petržele mají dlouhou dobu klíčení, takže je třeba je vysévat předem. Zakrytí plodin na zimu pomůže chránit rostliny před mrazem a zajistí dřívější sklizeň na jaře. Pravidelné zavlažování a kypření půdy také podporuje zdravý vývoj petržele. Lékaři zdůrazňují, že čerstvé bylinky nasbírané z vlastní zahrádky jsou mnohem zdravější a chutnější než ty z obchodu.

Návod na výsadbu petržele před zimou

• Vánek;
• Kudrnatý;
• Esmeralda.

Odrůdy kořenů:

Postel je připravena předem, za teplého počasí. Až přijde čas setí, půda zmrzne a nebude možné ji vykopat.

Nejlepší předchůdci pro petržel:

• zelí;
• okurky;
• cibule;
• rané brambory;
• rajče.

Pokyny krok za krokem pro setí zimní petrželky:

1. Na začátku října záhon zryjte pomocí rýče.
2. Povrch dobře urovnejte hráběmi, nenechávejte žádné hrboly nebo prohlubně, aby na jaře v zahradním záhonu nestála voda.
3. Vyřízněte příčné drážky o hloubce 5 cm ve vzdálenosti 20 cm od sebe.
4. Do drážek nalijte superfosfát – polévkovou lžíci na lineární metr.
5. Hnojiva dobře promíchejte s půdou.
6. Zakryjte postel fólií nebo jiným materiálem odolným proti vlhkosti.
7. Samostatně si udělejte zásobu volné půdy pro posypání brázd. Vývar skladujte na teplém a suchém místě. Je důležité, aby si poleva zachovala svou volnost.

Příprava jahod na zimu – kdy a jak na to

Výsevek 3-4 g. za metr čtvereční. Není možné vysévat méně často, protože některá semena ztratí během zimy svou životaschopnost.

Vyseté brázdy se zakryjí kyprou zeminou, udržují se v teple a záhon se pro lepší udržení sněhu přikryje listím nebo smrkovými větvemi. Tím podzimní práce končí.

Příště se budeme moci k plodinám přiblížit až na jaře. Jakmile sníh z plochy roztaje a půda se přestane lepit na podrážky, je třeba ze zahradního záhonu odstranit listí a větve.

Je lepší se plodin nedotýkat, dokud nevzejdou. Jakmile jsou řádky identifikovány, můžete začít s kypřením a plením. Rozteč řádků se pečlivě provádí úzkými malými hráběmi, aby se zničily sazenice jednoletých plevelů. Vytrvalé plevele se vytrhávají za kořeny pomocí speciální plečky.

Někdy je zelená sklizeň nečekaná. Kořeny petržele totiž v zasněžené teplé zimě snadno přezimují v půdě. Brzy na jaře jim vyrostou listy, které lze použít k jídlu.

Jsou tužší a hrubší než ty na jednoletých rostlinách, ale velmi aromatické a jsou ideální pro dochucení polévek a jiných teplých jídel.

Dvouletá petržel v rané zralosti předčí jakoukoli jinou plodinu.

Druhým způsobem, jak získat petržel brzy na jaře, aniž byste vynaložili jakékoli úsilí, je záměrně ponechat několik rostlin na zahradním záhonu a na zimu je izolovat rašelinou nebo spadanými listy ovocných stromů. Druhým rokem se z přezimovaných kořenů objeví růžice a ke konci léta květní stonky.

Petržel vykvete a nasadí semena. Dozrají a zapadnou do půdy. Malá část z nich může přezimovat a na jaře dát vzniknout nové výsadbě.

Kvetoucí petržel je vynikající medonosná rostlina. Přitahuje na místo užitečný hmyz.

Petržel je nejen oblíbené koření, ale také celkem nenáročná rostlina, kterou lze s úspěchem pěstovat i v zimě. Mnoho zahradníků poznamenává, že je důležité zvolit správný čas pro výsadbu petržele před zimou. To se obvykle provádí koncem října – začátkem listopadu, kdy je půda již poměrně studená, ale nezmrzlá. Před výsadbou se doporučuje semena namočit na několik hodin do vody, aby se urychlilo jejich klíčení. Hloubka setí by měla být asi 1-2 cm Péče o petržel je minimální: stačí pravidelně uvolňovat půdu a odstraňovat plevel. Někteří zahradníci doporučují přikrýt záhony vrstvou mulče, aby semena chránila před mrazem. Dodržováním těchto jednoduchých pravidel můžete brzy na jaře získat voňavou zeleň, díky čemuž je petržel vynikající volbou pro zimní výsadbu.

Kdy očekávat sklizeň

Výhonky se objeví 2 týdny poté, co se průměrná denní teplota dostane nad nulu. Za další týden bude možné trhat první listy. Viz také: Při sběru petrželky zcela neodhalujte nať. Musí zůstat alespoň pár listů, aby se rostlina mohla dále rozvíjet. První čištění by mělo být provedeno selektivně, utrhnout ne více než 1-2 listy z každé rostliny. Chcete-li si déle užívat aromatickou zeleň petržele, doporučuje se vysévat listové odrůdy několikrát: na jaře, v prvních deseti dnech července a před zimou – koncem října. Kvalitní okopaniny se získávají pouze při jarním setí. Kořenová petržel zasetá na podzim směřuje veškerou svou energii do nucení na listy a kořenové plodiny se ukáží jako krátké a tuhé. Hořké okurky – příčiny a postup

Otázka-odpověď

Kdy zasít petržel na podzim?

Taková plocha by měla být dobře připravena pro výsev zeleně. Půdu je nutné hluboce zrýt a přidat humus. Petržel se vysévá koncem října a začátkem listopadu, semena musí být suchá.

Musím na zimu stříhat petržel?

V zimě můžete petržel přidat do salátů, polévek a koření. Z toho, co jste nechali na konzervaci, pak vyroste zeleň. Pokud odříznete všechny listy a stonky u kořene, petržel začne zasychat a nepřinese druhou sklizeň.

Je možné zasadit petržel a kopr před zimou?

Mrazuvzdornost petržele a kopru umožňuje jejich výsadbu téměř celoročně, ale výsadba před zimou má řadu výhod. Ale abyste získali dobrou sklizeň, musíte znát jemnosti a nuance pěstování. Viz také:

Kolik mrazu petržel vydrží?

Semena i rostliny bez jakéhokoli úkrytu snesou bez následků mrazy až do -8-9°C a pod sněhovou pokrývkou se po prvním roce pěstování i při chladných teplotách -30°C zachovává zeleň bez odumírání.

Советы

TIP #1

Před výsadbou petržele před zimou se ujistěte, že jste vybrali správnou odrůdu. Nejlépe se hodí odrůdy odolné proti chladu, jako je „Giant“ nebo „Curly“. To zajistí dobrou úrodu i v drsných zimních podmínkách.

TIP #2

Připravte půdu předem. Na podzim aplikujte organické hnojivo a oblast dobře zryjte, abyste semenům poskytli živiny. To pomůže rostlině zakořenit a rychleji se vyvíjet na jaře.

TIP #3

Semena petržele zasaďte asi 1–2 cm hluboko a mezi řádky ponechte 20–25 cm. To zajistí dobrou cirkulaci vzduchu a prostor pro růst rostlin, což je zvláště důležité pro prevenci onemocnění.

TIP #4

Po výsadbě nezapomeňte oblast mulčovat. To pomůže udržet vlhkost v půdě a chránit semena před mrazem. Pro vytvoření ochranné vrstvy použijte jako mulč slámu, piliny nebo sušené listí.