Odrůdy broskví: které si vybrat?

Broskev je ovocný strom z čeledi Rosaceae. Předchůdcem broskve je mandle. Během období květu je strom pokrytý krásnými růžovými květy, které se objevují před listy. Rostlina pochází z Číny. Čína je největším vývozcem broskví do Ruska a dalších zemí.

Jedná se o velmi teplomilný a světlomilný strom, takže upřednostňuje růst v jižní části Ruska, Zakavkazska, Ukrajiny, Ameriky, Itálie, Číny atd.

Ale s náležitou péčí lze broskve pěstovat i v oblastech s chladnými zimami. V současné době byly vyšlechtěny odrůdy, které mají dobrou zimní odolnost. Při nákupu sazenic je třeba věnovat pozornost odolnosti odrůdy vůči mrazu a mrazu.

Broskvové květy začínají v polovině dubna a trvají v průměru 10 dní.

Zrání plodů v závislosti na odrůdě začíná po 3 – 4,5 měsících. Plody na raných odrůdách stromů jsou připraveny ke konzumaci po 3 měsících, na středně raných odrůdách – po 3-4 měsících. Pozdní odrůdy dozrávají za 4,5 měsíce.

Plody broskve se liší tvarem, chutí a hrubostí v závislosti na odrůdě. Průměrná doba plodnosti u broskvoně je 15 let.

Mezi nejoblíbenější rané odrůdy patří:

Morettiniho oblíbená

Zrání – začátek července

Italská odrůda s plody o hmotnosti 70-90 gramů. Plodování začíná druhým nebo třetím rokem po výsadbě. Plody jsou žluté s červeným ruměncem, slupka hrubá s výrazným švem uprostřed, chuť šťavnatá a sladká. Trvanlivost ovoce je 3-4 dny, což činí tuto odrůdu extrémně nepohodlnou pro přepravu. Má průměrnou zimní odolnost.

Brzy Kyjev

Zrání – polovina července

Jedná se o průmyslovou třídu. Stromy jsou středně vysoké a mají kulovitou korunu. Kyjev brzy plodit začíná ve třetím roce výsadby. Je poměrně mrazuvzdorný, snese teploty až -25 stupňů. V polovině července plody dozrávají. Odrůda je vysoce výnosná – až 50-70 kg broskví na strom. Průměrná hmotnost plodů je 90-150 gramů.

Collins

Zrání – konec července

Strom je poměrně vysoký, může dosáhnout 6 metrů. Docela odolná proti mrazu, padlí a kadeřavosti. Plody se objevují ve druhém roce výsadby. Průměrný výnos je 30 kg na strom. Průměrná hmotnost ovoce je 110 gramů. Barva broskve je žlutočervená.

Greensboro

Zrání – začátek srpna

Strom má rozložitou korunu a vysoký vzrůst. Tato odrůda se často vyskytuje na Krymu, na severním Kavkaze, v Moldavsku, Gruzii a jižním Rusku. Plody váží až 120 gramů. Slupka je pýřitá, hustá, hustá, drsná, plody mají sladkokyselou, šťavnatou chuť. Ovoce hojně. Nevhodné pro chladné zimy, kdy mrazy přesahují -20. Odolný vůči nemocem. Nesnáší dobře přepravu a skladování.

Redhaven

Zrání – první polovina srpna

Redhaven je jednou z nejoblíbenějších a nejchutnějších odrůd. Má velké a šťavnaté plody (Redhaven znamená „Červený ráj“). Plodí hojně – až 100 kg z jednoho stromu. Průměrná hmotnost ovoce je 200 gramů. Dobrá přepravitelnost. Odolná mrazu a kroucení. Náchylné k padlí a clasterosporiáze. Jsme samosprašní, ale pro lepší výnos lze poblíž vysadit broskvoně jiných odrůd.

Redhaven preferuje středně kyselou půdu. Po výsadbě vyžaduje časté hnojení hnojivy.

Šťavnaté

Zrání – první polovina srpna

Vysoké stromy s rozsáhlou korunou. Odrůda je samosprašná, raně plodící a má vysoké výnosy. Hmotnost plodů je až 120 gramů. Kůže je silná, s hustou drsností. Tato odrůda je velmi mrazuvzdorná, ale má krátkou trvanlivost plodů a nízkou přepravitelnost. Má sklony trpět padlím.

Mezi rané odrůdy patří:

bílá labuť

Odrůda „Bílá labuť“

Zrání – druhá polovina srpna

Jedná se o dezertní odrůdu broskve, má vysoký obsah cukru. Velmi dobré na výrobu kompotů, džemů, dezertů, vína. Strom s rozložitou korunou, vysokou až 6 metrů, má vysoké výnosy a vynikající mrazuvzdornost – až -25. Tato odrůda je odolná vůči suchému počasí a chorobám. Hmotnost plodu dosahuje až 250 gramů. Barva broskví je žlutá s růžovým nádechem. Plody dobře snášejí cestování a dlouhodobé skladování.

zlaté výročí

Odrůda „Golden Jubilee“

Zrání – druhá polovina srpna

Plody této odrůdy jsou přenosné a mají vynikající chuť. Průměrná hmotnost je 150 gramů. Kůže je lemovaná, hustá, se zlatožlutým nádechem a tmavě červeným ruměncem. Doba použitelnosti: až 8 dní. „Golden Jubilee“ má dobrou zimní odolnost a vysoký výnos – až 50 kg na strom. Začíná přinášet ovoce ve třech letech.

Lesostep brzy

Odrůda „lesostepní raná“

Zrání – druhá polovina srpna

Odrůda má zvýšenou odolnost vůči chladným zimám a časným mrazům. Strom střední výšky se širokou korunou a střední hustotou. Plodování začíná ve čtvrtém roce po výsadbě. Dobrá odolnost proti padlí. Průměrná hmotnost ovoce je 110 gramů. Barva broskve je krémová, s růžovým ruměncem a drsná. Chuť je sladkokyselá, šťavnatá, velmi příjemná. Skladování – 5-8 dní od data sběru plodů.

Z pozdních odrůd broskví bych chtěl zdůraznit:

Veterán

Zrání – konec srpna

Vysoká samosprašnost. Plodování začíná ve 3 letech věku. Vysoká zimní odolnost. Hmotnost plodu dosahuje 130 gramů. Plody mají střední dospívání, světle žlutou kůru a šťavnatou dužninu. Odrůda má vysokou zimní odolnost, vysokou odolnost vůči chorobám a dobře se transportuje.

Sunny Jaminate

Odrůda „Sunny Jaminate“

Zrání: první polovina září

Stromy této odrůdy nejsou příliš vysoké, koruna je kulovitá a není hustá. Odrůda poskytuje vysoký výnos, plody jsou velké, průměrná hmotnost plodů je 160-200 gramů. Barva broskve je jasně žlutá s červenými skvrnami. Chuť je velmi šťavnatá, sladká, s mírnou kyselostí.

Plodování odrůdy začíná ve třetím roce po výsadbě. Stromy milují teplé podnebí a špatně snášejí mrazy. Je nutné chránit rostliny před chorobami a škůdci, protože jsou náchylné ke kadeřavosti listů a clasterosporii.

Plody této odrůdy jsou vysoce přenosné. Zachovají si dokonale svůj vzhled a chuť po dobu až dvou týdnů od okamžiku odběru.

Irganai pozdě

Odrůda „Irganaysky late“

Zrání: první polovina září

Plody jsou jasně žluté s červenými skvrnami, drsné. Dužnina je šťavnatá, chutná, velmi jemná. Průměrná hmotnost broskve je 140-150 gramů.

Koruna stromu je rozložitá, kulovitá a hustá. Odrůda dobře snáší jarní mrazíky, ale silné mrazy jsou pro ni destruktivní. Plodnost je průměrná. Náchylné k chorobám, jako je clasterosporióza, padlí a kadeřavost.

Trvanlivost ovoce je až 10 dní, takže odrůda je vynikající pro přepravu a prodej. Nevýhodou je začátek plodnosti – tato odrůda začíná plodit až v pátém roce po výsadbě!

Dlouho se věřilo, že skutečná zahrada se skládá z nejméně tuctu odrůd jádrovin a peckovin, a čím rozmanitější je sortiment, tím větší čest se zahradníkovi dostává. S prací a pílí můžete dosáhnout úspěchu téměř v každém klimatickém pásmu naší země – dobrá úroda jablek, hrušek, třešní a švestek je zaručena. Je však nepravděpodobné, že bude tak snadné pěstovat broskev – je to plodina milující teplo, preferuje mírné, vlhké klima a absolutně netoleruje změny teploty. Klíčem k úspěšnému pěstování broskví je výběr správné odrůdy.

Nejlepší odrůdy broskví – stručný vzdělávací program

Je nepravděpodobné, že by někdo zpochybnil degustační hodnocení broskví – sladké, aromatické, šťavnaté, s jemnou dužinou, která se rozpouští v ústech – přesně tak se broskve prezentují. A ještě více, dokonce i ovoce pěstované vlastníma rukama se bude zdát chutné s kyselostí a bez začervenání. Tato plodina se však pěstuje ve většině regionů naší země s různým úspěchem – broskve dobře rostou na jihu oblasti Černé země a Volhy, vhodné klima pro tyto ovocné stromy je mírné kontinentální a broskve se cítí nejlépe na území Kuban, Krasnodarské území. , Krym a Ukrajina.

Broskev je rafinovaná plodina, když začnete vybírat odrůdu pro svůj pozemek, musíte se předem rozhodnout, který kultivar je pro váš pozemek nejvhodnější:

• nízko rostoucí odrůdy jsou ideální pro drsné klima – je vhodné je na zimu zakrýt; vysoké a středně velké – kandidáti na výsadbu na jihu Ruska – s náležitou péčí budou stromy produkovat maximální výnos až do začátku září (v závislosti na době zrání);
• různé odrůdy broskví se vyznačují velkými a nepříliš velkými plody, odstín a chuť dužiny se mohou lišit, slupka může být hustá a jemná, hladká a drsná s plstnatým povlakem;
• broskve dobře rostou na písčité hlíně smíchané s úrodnou rašelinou, nemají rády průvan, preferují slunná místa;
• Mezi kultivary jsou ty, které jsou nejvíce odolné vůči různým houbovým a bakteriálním chorobám a ty, které jsou vysoce náchylné.

Většina broskví je samosprašná a nevyžaduje další opylení, ale výnosy budou vyšší, pokud je možné křížové opylení. Kromě toho je tato plodina docela odolná vůči suchu, zřídka trpí horkem, ale bez pravidelné zálivky se neobejde.

Domácí zahrádkáři pěstují také nektarinky, druh broskve se slupkou hladkou jako švestka. Nektarinky jsou méně náchylné k onemocnění a jsou považovány za nejodolnější vůči chladu (například nektarinka Krasnodarets).

Nejranější broskve

Překvapivě moderní výběr nabízí spoustu mrazuvzdorných odrůd broskvoní, zahradníci se zavazují pěstovat je poměrně produktivně v podmínkách ostře kontinentálního klimatu. Na Uralu, Sibiři, severozápadním Rusku a Bělorusku se naučili získat dobrou sklizeň broskví pěstováním nízko rostoucích odrůd. Včasné ukrytí těchto stromů na zimu vám umožní zachovat ovocné pupeny, zatímco odborníci doporučují zvolit rané odrůdy (ve středním pásmu dozrává koncem července – začátkem srpna, v jižních oblastech – začátkem července).

Rané odrůdy broskvoní jsou podle statistik nejméně náchylné k vymrzání, mají stabilnější imunitu vůči kadeřavosti listů a vykazují nejlepší výnosy při pěstování této plodiny v nestabilních povětrnostních podmínkách kontinentálního klimatu.

Redhaven

Tato středně raná odrůda je nejčastěji nabízena ve školkách: je dosti mrazuvzdorná (snáší mrazy do -23°C), plodí již ve 3. roce, je považována za absolutně samosprašnou – výborná násada plodů se udržuje i v nepřítomnosti jiných broskvoní na místě. Plody odrůdy Redhaven jsou klasické broskve s nažloutlou, středně pýřitou slupkou a na boku jasně červeno-malinovou ruměnkou, váží až 170 g, dužnina je světlá a dosti šťavnatá.

Za vše hovoří fakt, že odrůda byla vyšlechtěna před více než 70 lety a dodnes je přítomna ve všech komerčních katalozích jak horké Kalifornie, tak extrémní Kanady. Odrůda s velkým písmenem, prověřená časem. Zimu 2012 obstála důstojně (-25 °C) – je dosti zimovzdorná a odolná pozdním jarním mrazům.

Nikolay_Erimizin
https://forum.vinograd.info/archive/index.php?t-9420.html

Video: Redhaven broskev

Sonáta z Tauridy

Podle odborníků je Sonata of Tavrida považována za jednu z nejlepších broskví a je to potvrzeno. Tuto odrůdu pěstují především zahradníci v jižních zeměpisných šířkách, ale existují informace, že kultivar je vysoce mrazuvzdorný. Sonata of Taurida podle původce dobře snáší teplo a suché počasí a kadeřavost listů ji prakticky nepostihuje. Plody odrůdy váží až 150 g, slupka je středně hustá, mírně pýřitá, téměř celá světlého karmínového odstínu, dužnina je bílá, příjemně voní, chutná sladkokysele. Odrůda je univerzální – je stejně dobrá na zpracování i na dezert.

zlaté výročí

Tuto odrůdu amerického výběru zná domácí zahradnictví od druhé poloviny minulého století. Golden Jubilee je středně velký kultivar, výška stromu nepřesahuje 2,5–3 m. Kromě toho je samosprašný a má dobrý výnos – 12–17 kg na strom. Dužnina broskví je oranžová, s příjemnou kyselostí, pecka se špatně odděluje. Celý plod (váha 140 g) je žlutý s narůžovělými lysinami, slupka je na dotek sametová, ale hustá. Vysoká odolnost vůči chorobám a rané zrání jsou hlavními přednostmi odrůdy.

Broskev Golden Jubilee je chuťově dobrá, nechal jsem si 1 strom, ale má velmi velké nevýhody – malá mrazuvzdornost poupěte i dřeva, odolnost vůči chorobám podprůměrná, rané kvetení – často podléhající jarním mrazíkům. A ten se skutečně rozpadá, když je zralý – sebemenší vítr – vše na zemi, takže musíte zasadit na klidném místě a neustále cítit plody v okamžiku zrání.

skica
http://lozavrn.ru/index.php?topic=815.180

Voroněžský shluk

Zástupcem amatérského výběru je broskev Voroněžská, je milována ve školkách ve středním pásmu: mrazuvzdorná, nízko rostoucí broskev, současně s vynikajícím výnosem. Charakteristickým rysem odrůdy je její hustá koruna a keřovitost. Proto Voroněžský keř zřídka vymrzá, často se používá jako podnož. Stogramové plody odrůdy jsou nažloutlé, s „flekatým“ načervenalým ruměncem, dužnina je šťavnatá, sněhově bílá, poměrně hustá. Výnos kultivaru podle oblastí může „skočit“ – od 10 do 25 kg na strom může vynést až 30–40 kg.

V černozemské oblasti se Voroněžský keř často vyskytuje v zahradách, charakteristickým znakem této odrůdy je jeho keřovitost a středně velké, světle zbarvené plody. Spolehlivě ověřit identitu odrůdy je ale obtížné. A broskve „tajemné“ Voroněže jsou ve skutečnosti malé, ale neuvěřitelně chutné a voňavé.

Video: Voroněžská keřová broskev

Harnas je jedna z nejlepších raných broskví, má vše: zralost, chuť, mrazuvzdornost, výnos. Testoval jsem ji šest let na poli na mandlích, manžurce a meruňkách. V běžném roce dozrává 15.07. července, v roce 2018 to bylo o něco dříve.

Vjačeslav1976
https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=15838

Video: broskev Harnas

Letos Kyjev brzy trpěl kadeřavostí, a to i přes dvě ošetření – před květem a po Horovi. Ztratila třetinu listů a stejné množství ovoce. Ale na první normální plodování je úroda velmi slušná. Plody odrůdy jsou velké, ale na rozdíl od signaloků prakticky nemají zobák. Chuť je pro mě průměrná, ale to ani není to hlavní. Velmi šťavnaté, i ne zcela zralé, s peckou, která se neodděluje – teče a cáká všude a na všechny strany.

Arsenal
https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9516&page=3

Video: raná kyjevská broskev

Vavilovský pecka se neodděluje přesně, dužnina je krémová nebo bílá, plod je malý (asi jako tenisák), ale může být i větší. Velmi aromatické a šťavnaté. Absolutně nepřenosné, dusí to.

Belgorodets
http://vinforum.ru/index.php?topic=39.80

Video: Vavilovský broskev

Velvyslanec světa

Středně velký strom této odrůdy roste rychle v prvních 2–3 letech, poté se zastaví asi na 3,5–4 m. Ambassador of Peace je mírně náchylný k chorobám, snadno snáší horké, suché počasí, problém mu nedělá ani mráz – odrůda se poměrně úspěšně pěstuje v mírném podnebí. Ale hlavní výhodou kultivaru je výnos – až 25 kg na strom, plus dlouhodobá plodnost. Zahrádkáři se také často chlubí nepřekonatelnou chutí plodů této odrůdy: vejčité plody zlatooranžové barvy dosahují 250–300 g, semišově jemná slupka skrývá nažloutlý měkký šťavnatý střed. Ambassador of Peace je dobrý jak čerstvý, tak v marmeládách, ale nedá se skoro skladovat.

Ambassador of Peace se mi líbí víc. Jsou stejně velké. A Ambassador of Peace je mrazuvzdornější a kvete později – to je pro mě velmi důležité, často se opakují jarní mrazíky.

skica
http://vinforum.ru/index.php?topic=39.80

Video: Peach Ambassador of Peace

Dozrává od začátku srpna do poloviny srpna. Plody jsou velké, kulaté, váží asi 150 g, šťavnaté, pecka se dobře odděluje, dužnina je jasně žlutá. Strom Golden Moscow je náchylný k přetěžování ovoce, aby se tomu zabránilo, je nutné ovoce přidělovat. Odrůda je mrazuvzdorná a odolná proti padlí. Střed broskví díky své vláknité povaze nejasně připomíná dužninu ananasu. Rychlá plodnost začíná od 5 do 6 let.

Anton9
https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=13516

Video: broskev Zlatá Moskva

Při přetížení chuť plodů sametové sezóny rozhodně není stejná. Pokud ale dodržíte zemědělskou technologii a standardizujete ji, pak bude mít velmi, velmi slušnou chuť a vůni. A vzhled je úžasný – pozadí je světlé a téměř celé pokryté ruměncem, žádná hořkost.

Sergej B.
https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9935

Krymský podzim

Pozdně dozrávající kultivar Crimean Autumn uzavírá sezónu broskví – je proslulý vynikající vůní a jemnou chutí nažloutlé dužniny, roste však především v jižních zahradách (Krym, Kavkaz, Ukrajina). Výnos odrůdy se pohybuje od 12 do 18 kg na strom, plody váží 130 g Jizva na slupce je slabě patrná. Tepelná odolnost odrůdy je nadprůměrná, mrazy často poškozují plodové pupeny. Tento strom často napadají houbové choroby, proto je včasná prevence houbových a bakteriálních chorob mimořádně nutná.

Video: broskvový krymský podzim

Měl jsem letos první plod (zůstaly dva plody), opravdu bílá pevná dužina a velmi chutné. Podle mě chutná lépe než Red Heaven.

náklady
https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=15739

Video: broskev Fidelia

Video: broskev Suga čas

Pro zachování úrody je třeba dodržovat nejjednodušší pravidla: včas předcházet kadeřavosti listů a dalším chorobám, nezapomínat na pestrý jídelníček těchto ovocných stromů a pravidelně zalévat. Jedním z nejdůležitějších agrotechnických aspektů je řez. Mladé stromy vyžadují tvarování koruny po 5–7 letech, sanitární řez se provádí podle potřeby;

Moderní sortiment broskvoní nabízí zahradníkům spoustu kultivarů s různou dobou zrání, včetně odrůd vysokých, krátkých a mrazuvzdorných. Existují broskve s různými kvalitativními vlastnostmi plodů, různý může být i výnos. Pokud se rozhodnete začít pěstovat tuto jižní plodinu, vybírejte v první řadě odrůdy vhodné pro místní klima, nezanedbávejte agrotechniku ​​a pravidla pro výsadbu broskvoní – výsledek vás rozhodně potěší.