Na bramborách se během skladování objevily shnilé skvrny: lze je jíst: zprávy, sklizeň, hnijící brambory, chyby letních obyvatel, rady letním obyvatelům, skladování zeleniny, zahrada a zeleninová zahrada

Otázka od našeho předplatitele Vyacheslava:
Zajímalo by mě, proč je vnitřek brambor černý a nevhodný ke konzumaci? Vždyť jsem to plel, zaléval, bojoval s broukem – a přišlo mi to tak!

To může být užitečné:

• Už jste někdy vázali brambory?
• Jak chránit brambory před škůdci a chorobami: 7 nejhorších nepřátel a prostředků ochrany proti nim
• Řekněte mi nejstarší odrůdu brambor (z vaší zkušenosti)

Máte dotaz na zahradu? Zeptejte se našich odborníků a zkušených zahradníků.
Zeptejte se

Otázka je v následujících sekcích: otázky, brambory, choroby rostlin
1 komentář děkuji za otázku přidat k oblíbeným 25385 zobrazení
Sdílet odkaz
Kopírovat odkaz
Autor otázky:
ADMINISTRÁTOR MaxNokia
Olga Voroněž 4. března 2015, 00:18
Poděkovat! Poděkoval jsi 21883
Všechny odpovědi a komentáře (1)
5. března 2015, 21:01

Vážený Vjačeslave, je velmi obtížné správně odpovědět na vaši otázku, protože jste ji napsal v emocionálním vzedmutí, bez jakéhokoli vysvětlení. V tomto ohledu vám navrhuji, abyste z navrhovaných možností sami určili důvod ztmavnutí brambor uvnitř.
1. Kvůli vysokým teplotám během skladování;
2. Nedostatek kyslíku, tzn. nedostatek větrání při skladování brambor;
3. Přehřátí brambor v půdě po vyschnutí vršků nebo jejich umělém odstranění;
4. Mechanické poškození během přepravy nebo skladování (zmáčknutí);
5. Při podrobnějším popisu může příčina odhalit nějakou chorobu vlastní bramborám.

Zanechte prosím komentář

Přidejte komentář k příspěvku

MarinaGerasimenko 1. dubna 2014, 15:23

Přišel duben, do začátku sázení brambor zbývá jen velmi málo času a my se na tento důležitý proces musíme ještě připravit. Začněme bez prodlení. Hlízy brambor je třeba připravit na výsadbu včas. Foto autora Proč je to potřeba?

MoySad 3. dubna 2020, 18:38 do klubu “Magazín “Moje krásná zahrada””

Mezi lidmi starší generace snad není nikdo, kdo by se nemusel potýkat s pěstováním brambor: sázet je na vlastních akrech, kopat je u babičky na vesnici, sbírat je na polích JZD za studentských let, nebo je třídit.

ok_530542030248 18. února 2018, 10:37 do osobního deníku

V našem kraji, Kubáň, je těžké získat dobrou úrodu brambor. Brambory špatně snášejí horké a suché léto Kubáně. Brambory rostou dobře při mírných teplotách a vlhkosti. Koneckonců, při vysokých teplotách, hlízy ne.

Natin 28. dubna 2015, 12:32 v osobním deníku

Rozhodl jsem se letos vyzkoušet nový způsob sázení brambor. Je to pro mě novinka, ale sousedka to sází už dlouho, viděl jsem to od ní. Vzal jsem pytle o objemu cca 1 litr a z jedné třetiny je naplnil předem připravenou směsí zahradní zeminy.

TatyanaKaragezyan-Golovanova 15. dubna 2022, 23:17

Koupil jsem brambory na výsadbu, odrůdu Redscarlet, velmi malé. Teď jsem zvědavá, co vyroste z tak malých brambor. čtu, ukazuje se, že semena jsou super-super elita, super elita atd. Prosím, pomozte mi to zjistit. Zeleninová zahrada

Tangeya 7. září 2016, 18:18

No, je čas spočítat, jak moc letos vyrostlo a jak máme plné koše)) Dnes si povíme o bramborách, živiteli, našem druhém chlebu. Sdělte nám prosím, zda se vaše naděje naplnily a zda je úroda dobrá.

Prohlédněte si všechny materiály o bramborách: Vidět vše

Hniloba na bramborách není náhoda. Obvykle je ale zvykem zkažená místa jednoduše odříznout a použít k vaření normální dužinu. Stojí takové úspory za svíčku? Anastasia Kovrizhnykh, expertka s online publikací BelNovosti, agronomka a zahradní architektka, vysvětlila, proč úroda brambor v zimě hnije. Za hlavní příčiny hniloby hlíz lze považovat: 1. Nedostatky v obdělávání půdy před výsadbou brambor.

2. Hojnost vláhy během růstu.

3. Překrmování organickou hmotou.

4. Nepřesné rytí a poškození hlíz při sběru. Hlavními původci infekcí jsou nezdravé vzorky, kontaminovaná půda a vršky. Jsou kolonizovány patogenními mikroorganismy, které následně při skladování v suterénu infikují celou zdravou hmotu hlíz.

Mám jíst brambory napadené hnilobou?

To se nedoporučuje, i když je shnilá oblast velmi malá a lze ji vyříznout. Pokud se však houby dostanou do lidského jícnu, mohou vést k otravě. Zvláště nebezpečné je vařit zelené brambory. Je nasycen jedem solaninem, který je pro tělo nebezpečný. Tyto brambory se používají pouze k výsadbě. Dříve jsme vám řekli, co dělat, když je půda na vaší zahradě pokrytá mechem.

Autor: Igor Žur Editor internetového zdroje Expert: Anastasia Kovrizhnykh Expert / Belnovosti