Mýdlové rostliny Sibiře – Dacha

Na sibiřských loukách lze nalézt mnoho užitkových rostlin, jedlých i léčivých. U nás roste i mýdlo ve volné přírodě – mydlínky, které lze použít k hygieně nebo jako základ pro domácí mýdlo. Na rozdíl od běžného mýdla nemá „bylinné mýdlo“ zásaditou reakci, nezanechává na pokožce nepříjemný pocit a je považováno za prospěšnější. Extrakty některých mýdlových rostlin našly široké uplatnění v kosmetickém průmyslu – na jejich bázi existují celé řady pracích prostředků.

Proč jsou mýdlové rostliny tak mýdlové? Jejich nadzemní části (tráva) nebo podzemní části (kořeny a oddenky) obsahují složité organické sloučeniny – saponiny. Název těchto sloučenin pochází z latinského slova “sapo” (mýdlo), při tření nebo protřepání tvoří hustou stabilní pěnu. Saponiny se hromadí v mnoha rostlinách, ale některé druhy se vyznačují obzvláště vysokým obsahem. Mýdlovníky lze využít nejen k hygieně, saponiny, které obsahují, mají široké využití i v lékařství. Tyto sloučeniny pomáhají regulovat hladinu cholesterolu, používají se jako diuretika, expektorancia, sedativa a adaptogeny, při onemocněních trávicího traktu a při současném užívání s jinými léky zlepšují jejich vstřebávání. Saponiny jsou vynikající emulgátory. Používají se při výrobě suspenzí a emulzí jako stabilizátory, včetně vakcín. Ve vaření našly saponiny uplatnění při přípravě šumivých nápojů a cukrářských výrobků.

Na Sibiři se vyskytuje několik druhů mýdlových rostlin, především z čeledi karafiátů. Některé z nich byly zavlečeny do kultury jako léčivé nebo okrasné rostliny a lze je nalézt nejen na přírodních stanovištích, ale i na záhonech. Představuji vám malý výběr rozšířených divokých a zahradních rostlin Sibiře, které lze použít místo mýdla.

Rostliny z čeledi Caryophyllaceae
- Saponaria officinalis (Saponaria officinalis)
- Svítání obecné (Lychnis chalcedonica)
- Hladká kýla (Herniaria glabra)
- Gypsophila paniculata
- Bílá melancholie (album Melandrium)
- Modrá cyanóza (Polemonium caeruleum)
Rostliny z čeledi Caryophyllaceae

Saponaria officinalis (Saponaria officinalis)

Tato vytrvalá bylina je nejznámější z mýdlových rostlin. Dokonce i jeho ruské (mýdlovka) a latinské (saponaria) názvy jsou spojeny se slovem „mýdlo“. Mnoho lidí zná mýdlo jako „červený kořen mýdla“ (jeho oddenek je červený), stejně jako mýdlo pro psy, chistukha a kukaččí mýdlo. Někdy se saponaria také nazývá „tatarské mýdlo“, ale častěji je toto jméno spojeno s jinou rostlinou, o které budu mluvit později. Právě tento typ je široce používán jako mýdlový základ při výrobě pracích prostředků.

Saponaria má vzpřímené stonky vysoké 30 cm až jeden metr, pokryté protilehlými listy. Květy jsou asi 3 cm (až 5 cm), shromážděné v květenstvích v horní části výhonku, barva okvětních lístků je bílá, ale jsou známy zahradní formy s růžovými květy. Saponaria kvete od první poloviny léta až do začátku podzimu. Divoký květ mýdlovce se skládá z pěti okvětních lístků a mezi zahradními formami jsou i dvojité. Saponaria se rozmnožuje jak semeny, tak vegetativně (dělením oddenku). Přírodní areál Saponaria je poměrně široký. Kromě západní Sibiře se ve volné přírodě vyskytuje v Evropě a evropské části Ruska, na Kavkaze, ve Střední Asii a Severní Americe. Saponaria preferuje dobře zvlhčená stanoviště. Vyskytuje se na loukách a okrajích lesů, podél břehů nádrží. Saponaria má dlouhou historii pěstování, pěstuje se jako okrasná a léčivá rostlina a bylo vyvinuto několik zahradních forem. Tato rostlina se často chová jako plevel, „uniká“ z květinových záhonů a květinových zahrad a dobře roste v pustinách, opuštěných polích, zeleninových zahradách a dalších stanovištích v blízkosti lidských obydlí.

Saponiny se nacházejí ve všech částech rostliny, ale oddenky se používají hlavně jako čisticí prostředky pro domácnost, pro léčebné účely a v průmyslovém měřítku. Nálevy a odvary z mýdla používá se jak zevně (při různých kožních onemocněních), tak vnitřně (expektorans, diaforetikum, choleretikum, projímadlo, anthelmintikum). Při použití mýdlovce jako léčivé rostliny je důležité dodržet množství rostlinného materiálu doporučené v receptu. Saponiny mýdlovce jsou ve vysokých koncentracích toxickéa při nesprávné volbě dávkování mohou způsobit otravu. Specifickým příznakem otravy je charakteristický chuťový vjem (nejprve nasládlá chuť, poté pálení a „slizký“ pocit na jazyku). Mezi další příznaky otravy mýdlovcem patří nevolnost, zvracení, průjem, bolesti břicha, kašel a křeče.

Svítání obecné (Lychnis chalcedonica)

Toto je rostlina, která je nejčastěji nazývána “tatarské mýdlo”. Jeho další jména jsou obyčejný lychnis, chalcedonský lychnis, chalcedonský úsvit a panská arogance. Lychnis je vytrvalá bylinná oddenková rostlina se vzpřímenými výhony vysokými 40-120 cm. Má protilehlé listy, z nichž několik spodních párů v době květu odumírá. Lychnis kvete v červenci a obvykle dokvétá v prvních deseti dnech srpna. Květy jsou jasně červené, s pěti okvětními lístky, shromážděnými v květenství v horní části výhonku. Divoké tatarské mýdlo najdeme v západní a východní Sibiři, Evropě (kde byla tato rostlina popsána) a evropské části Ruska, v Mongolsku a střední Asii. Tento druh byl zavlečen do Severní Ameriky jako okrasná rostlina a úspěšně naturalizován. Stejně jako předchozí druh, i mydlice tatarská preferuje stanoviště s vysokou vlhkostí a usazuje se na loukách s vysokou trávou, na okrajích lesů a podél řek. Lychnis vulgaris se pěstuje jako okrasná a léčivá rostlina, existují zahradní formy s bílými a růžovými květy.

Nadzemní části Lychnis vulgaris se používají jako surovina pro výrobu mýdla i pro léčebné účely, protože k akumulaci saponinů dochází především v jeho listech. Lychnis se nepoužívá v oficiální medicíně ani průmyslové výrobě detergentů a pěstuje se především jako okrasná rostlina. V lidovém léčitelství se používá při různých kožních onemocněních jako protizánětlivý prostředek.

Hladká kýla (Herniaria glabra)

Další zástupce rodiny, který má vlastnosti mýdla. Běžný název pro hladkou kýlu je ““psí mýdlo” je spojeno s jeho tradičním používáním – psi se myli v mýdlovém roztoku získaném z byliny kýly. Jiná jména pro rostlinu jsou nahá kýla, příjemná kýla a polní mýdlo. Jedná se o jednoletou plazivou rostlinu s rozvětvenými stonky stoupajícími nad povrch půdy o 5-10 cm. Stonky jsou pokryty malými protilehlými listy. Květy hladké kýly jsou téměř neviditelné kvůli své malé velikosti (asi 1 m v průměru), shromážděné v květenstvích v paždí listů. Kýla je poměrně odolná vůči suchu, roste na chudých, písčitých a skalnatých půdách, včetně skalnatých svahů. Roste jako plevel podél cest, v pustinách, opuštěných polích a dalších antropogenních (lidmi vytvořených) biotopech.

Saponiny se hromadí v nadzemních částech rostlinya používají se k přípravě mýdlových roztoků a léků. V lidovém léčitelství se kýla používá při onemocněních ledvin, srdce, kůže, revmatismu, pohlavních chorobách, hojení ran a také jako choleretikum a baktericidní prostředek. Rostlina je jedovatá, proto se při jejím požití doporučuje extrémní opatrnost. a pečlivě dbejte na poměry doporučené v receptu.

Gypsophila paniculata

Populární názvy této rostliny jsou: bílý mýdlový kořen и Tumbleweed — jsou spojeny s vysokým obsahem saponinů v podzemních částech rostliny, jakož i s její životní formou a způsobem šíření. Další jména jsou stogolovnik, kudrnohlavý a kdo rád dělá kytice, znají zástupce rodu Gypsophila pod jejich latinským názvem gypsophila. Je to vytrvalá bylina do výšky jednoho metru. Výhonky paniculate gypsophila se mnohonásobně rozvětvují, díky čemuž celkový vzhled rostliny připomíná kouli. Gypsophila kvete na začátku a v polovině léta a nese ovoce a aktivně se šíří koncem léta – začátkem podzimu. Gypsophila je velmi krásná během kvetení, byla zavedena do kultury a je široce používána pro kytice, existují velkokvěté a dvojité formy. Po dozrání semen výhonky rostliny zaschnou, stonek se u báze ulomí a usušená nadzemní část se vydá na cestu stepí. Suché kuličky gypsophila paniculata se, stejně jako jiné rostliny pod společným názvem „tumbleweed“, válejí po zemi díky větrům a rozhazují zralá semena. Tento druh je běžný ve stepích Sibiře a evropské části Ruska, ve střední Asii, Mongolsku a vyskytuje se v Evropě. Gypsophila paniculata se jako invazní druh vyskytuje také v Severní Americe. Gypsophila paniculata je odolná vůči suchu a kromě stepi se vyskytuje na stepních loukách a stráních a roste na humózních půdách včetně písků (kvůli tomu se používá ke stabilizaci přesouvaných písků).

Saponiny se hromadí v podzemních částech rostliny, její mohutný kořenový systém se využívá k přípravě mýdlových roztoků. Ve střední Asii se kořen bílého mýdla tradičně používá k praní, včetně praní ovčí vlny a praní vlněných výrobků. V lidovém léčitelství se kořen gypsophila používá jako protizánětlivý prostředek. Informace o toxicitě gypsophily jsou rozporuplné, v různých zdrojích lze nalézt informace, že saponiny gypsophila jsou jedovaté, způsobují záněty sliznic a hemolýzu. Existují ale také náznaky, že se gypsophila používá při vaření a do krémů.

Bílá melancholie (album Melandrium)

Další běžný zástupce rodiny Seimei na Sibiři, vyznačující se vysokým obsahem saponinů. Tato rostlina, známá také pod jmény Lychnis albus, campion bílý, campion luční a bílý svítek, je rozšířen v rovinaté části Eurasie (kromě Dálného severu) a jako cizí druh v Severní Americe. Tato rostlina se vyskytuje na loukách a okrajích lesů, v pustinách a podél cest, na opuštěných polích a zeleninových zahradách a je jedním z nejznámějších plevelů. Šampion bílý je bylinná, jednoletá, dvouletá nebo víceletá rostlina do výšky jednoho metru (obvykle kolem 50 cm), s růžicí přízemních listů a kvetoucích výhonků. Lodyhy jsou načervenalé, pokryté žláznatými chloupky (na dotek lepkavé). Jedná se o dvoudomý druh – samičí a samčí květy se vyvíjejí na různých rostlinách. Květy jsou bílé, kvetou v noci a přitahují opylovače silnou, sladkou vůní. Během dne kvetou květy spící rostliny před deštěm. Šampion bílý je polymorfní druh, zástupci různých populací se od sebe mohou poměrně výrazně lišit. Tento druh snadno tvoří přirozené hybridy s ostatními členy rodiny a forma s růžovými květy je považována za přirozený mezidruhový hybrid.

Saponiny se hromadí v nadzemní i podzemní části rostliny. Pro hygienické účely se tradičně používají extrakty a odvary z blanokřídlých blanokřídlých. V lidovém léčitelství se rozchodník bílý používá jako analgetikum, sedativum, diuretikum, vazokonstriktor, hemostatikum a protizánětlivé činidlo. Tato rostlina se nepoužívá v průmyslovém měřítku a není pěstována záměrně.

Mýdlovníky jiných čeledí

Modrá cyanóza (Polemonium caeruleum)

Tato rostlina z čeledi Polemoniaceae je známá také pod jmény polemonium modré a polemonium azurové. Jeho přirozeným prostředím je západní a východní Sibiř, evropská část Ruska a Kavkaz. Vyskytuje se na vlhkých stanovištích na humózních půdách – na okrajích lesů, podél řek, často v houštinách křovin nebo mezi vysokou trávou. Pěstována jako okrasná rostlina. Polemonium azureum je vytrvalá oddenková rostlina se vzpřímenými výhony vysokými asi 1 metr. Listy jsou lichozpeřené, až 15 cm dlouhé a jsou uspořádány střídavě (nikoli proti sobě, jako u zástupců čeledi hvozdíkovitých, ale jeden za druhým). Modrák kvete v první polovině léta, květy jsou poměrně malé (ne více než 2 cm), shromážděné v květenstvích v horní části stonku, obvykle modré nebo světle fialové, ale existuje i forma s bílými květy.

Saponiny se hromadí především v oddenku modráska, podzemní části rostliny se sklízejí jako léčivé suroviny. Odvary a nálevy z oddenku modráska se používají jako sedativum a také při onemocněních dýchacího a trávicího systému.

22.08.19,
Jekatěrina Romanová,
Akademgorodok

dary lesa Další články autora

V přírodě roste mnoho rostlin, které jsou schopné produkovat pěnu. To je způsobeno přítomností saponinů v jejich složení – amorfních látek, které jsou vysoce rozpustné ve vodě a mají schopnost vytvářet pěnivé roztoky.

Ukazuje se, že saponinová emulze doslova vytrhává nečistoty z oblečení a prádla: část molekuly se rozpustí ve vodě a část v tuku a vytvoří sloučeniny s mikročásticemi nečistot, které se snadno smývají. Roztoky obsahující saponiny se používají k praní a bělení zejména jemných vlněných, hedvábných a jiných tkanin, které jsou běžným mýdlem poškozeny.

Bez černý, polní plevel – srdcovka, houba trnková, jírovec maďal, kapradín, mydlice.

Co mají společného? Tyto rostliny lze použít jako náhradu mýdla.

Saponiny jsou v přírodě rozšířené, nacházejí se v listech, stoncích, kořenech, květech a plodech různých rostlin. Jde především o rostliny, které patří do čeledí liliovitých a amarylových. Bohaté na ně jsou i rostliny čeledí Solanaceae, Rané rostliny a Caryophyllaceae. Jsou to rostliny jako mydlice lékařská (Saponaria officinalis L), zvonice obecná (Smolevka vulgaris), hlaváček obecný (Lychnis), cejn latnatý (Gypsophila paniculata), které mají saponiny ve všech částech.

V kořenech je zvláště mnoho saponinů. Mladé rostliny jich mají výrazně méně než staré a od okamžiku květu se jejich počet výrazně zvyšuje. Saponiny na rozdíl od mýdla nevytvářejí zásaditou reakci, což je velké plus.

Mylnianka

Z pěnotvorných rostlin na našem území je nejvýznamnější Saponaria officinalis, které se také říká „mýdlová tráva“, „červený kořen mydlice“, „psí mýdlo“. Název rostliny je dán tím, že při potírání kořenů mýdlovce vodou vzniká hustá pěna, která se dlouho neusazuje.

Sušené a drcené oddenky jsou obzvláště dobré při pěnění, takže se připravují pro budoucí použití: usušené, rozemleté na prášek, zředěné vodou a používané k praní nebo praní prádla. Po takovém praní získají věci příjemnou vůni a nezačnou v nich moli. Saponaria obsahuje 32 % saponinů.

Proces lze urychlit zahřátím vody: vařte malé množství kořenů několik minut. Ve výsledné „esenci“ si můžete mýt, koupat a mýt vlasy – s užitkem pro sebe a bez újmy na přírodě. Při mytí těla mýdlem nevdechujte a neochutnávejte pěnu, protože může způsobit kýchání.

Gryzhnik nahý

Gryzhnika nahá, lidový název „psí mýdlo“. Roste na písčitých půdách, skalnatých svazích, podél okrajů polí, v pustinách, na útesech břehů řek. Distribuováno po celé Evropě. Listy kýly glabra vytvářejí při potírání vodou mýdlovou pěnu, která dokonale myje a zvláčňuje ruce, můžete v ní prát hedvábí i vlněné věci.

Lychnis

Adonis, bílý svítek je rostlina z čeledi hvozdíkovitých, které se také říká „mýdlo divoké“, „mýdlo tatarské“, „bojařská nebo panská arogance“ – Lychnis alba. Lychnis pochází z řeckého slova lychnos – lampa, světlo.

Bílé květy příjemně voní, kvetou v noci a ve tmě jsou vidět daleko. Jeho kořeny se od pradávna používaly k odstranění mastnoty při praní a mastných skvrn z oblečení, ale i k mytí rukou. Nejlepší je použít prášek z kořenů této rostliny.

Smolevka

Tar cracker patří do čeledi hřebíčkovitých. Bílé květy této rostliny mají naběhlý kalich, který při stisknutí vydává dobrý zvuk. Má lepkavou stopku. Jako mýdlo se používají všechny části rostliny včetně kořenů.

Lékořice

Lékořice je také rostlina produkující pěnu. Prášek získaný z jeho kořenů je schopen produkovat bohatou pěnu, když se spojí s vodou.

troud houba

Houba troud, která roste na kmenech modřínů, se také používá jako mýdlo; nazývá se „listová houba“. K praní se používá pouze vnitřní látka.

Orlyak obyčejný

V Rusku se odedávna používalo místo mýdla. Jeho podzemní části obsahují hodně draslíku. Oddenky dobře pění a jsou naprosto neškodné.

Bunduk dvoudomý

Mýdlovník, původem z Kentucky, ale někdy se vyskytuje na Ukrajině. Říká se mu kávovník Kentucky a do Sovětského svazu byl přivezen v 60. letech XNUMX. století. jako okrasný strom k výzdobě měst. V krajinářství se však nerozšířil, a proto se dnes vyskytuje v zeleni jako jednotlivé exempláře.

Bunduk je zevním tvarem plodů a listů velmi podobný akácii (Gleditsia), pouze listy Bunduku jsou větší než u akátu. Tato rostlina patří do čeledi bobovitých.

Bunduk má v plodech zelenou hmotu pěny.

Pěkná vůně! Lusky visí na stromě po celý rok – pokud si potřebujete umýt ruce, vyberte je a umyjte. Dokonale odstraňuje mastnotu. Můžete je použít k mytí obličeje, vlasů i oblečení. Ovoce má tvar knedlíku. Celý prostor uvnitř „knedlíku“ je vyplněn příjemnou zeleně zbarvenou zahuštěnou hmotou – jako koncentrovaný šampon. Tento šampon je mýdlo. Tato rostlina, i když je strom, je luštěnina. Je příbuzným kávovníku a jeho plody se používají jako náhražka kávy.

Pole přesličky

Na Rusi se přeslička dlouhou dobu používala výhradně k hospodářským účelům. Odvar z jejích kořenů se používal k barvení vlny a bylina se používala k leštění kamenů, leštění kovů, čištění cínového nádobí nebo běžného uzeného kuchyňského náčiní a dokonce i k mytí dřevěných podlah na bílo. Tajemstvím čisticích vlastností přesličky byla přítomnost kyseliny křemičité v jejích stoncích. Právě díky této látce se přeslička ukázala jako zdraví prospěšná a skončila na stránkách bylinkářů.

Když přijde podzim, můžete si s ním umýt ruce a nohy. plody jírovce obecného, dobře vyperou i skvrny na oblečení.

Ale hořčice Můžete si mýt nejen ruce, ale také prát vlněné věci (a pouze vlněné). Hořčičný prášek se zředí v teplé vodě, předměty se namočí a po půl hodině se umyjí. Je vhodné a užitečné vypustit vodu po umytí a vyprání na postele. Hořčice je skvělá na odstranění mastnoty. Po umytí nezůstávají na nádobí žádné chemikálie, které by se daly jíst.

Bobule červený bez případné nečistoty lze smýt.

Na poli můžete najít plevel kohout, lze jej použít i místo pracích prostředků.

Mýdlový kořen se získává z rostlin různých čeledí: houpat paniculata – “bílý mýdlový kořen” (20% saponinů), žláznatý trn a jeho další druhy – “Turkestan soap root”, tráva Bupleurum multiveinum, root Istoda.

Toto je jen malý seznam rostlin v Rusku, planeta je velká a každá země má své vlastní mydlárny.