Léčivé vlastnosti chmelových hlávek
Chmel obecný je poměrně oblíbená rostlina používaná v potravinářském, lékařském a kosmetickém průmyslu. Často se pěstuje jako okrasná zahradní zeleň, zdobí fasády venkovských domů a chat. Má mnoho populárních názvů: khmil, khmelitsa, bitterweed, divoké hrozny. Popis rostlinných a léčivých surovin
Chmel je dvoudomá vytrvalá liána s dlouhým plazivým oddenkem. Tenký stonek dosahuje délky sedmi metrů, má okraje pokryté hákovitými ostny, kterými se drží k opoře.
Listy jsou velké, vstřícné, řapíkaté, kulatého nebo oválného tvaru, tří, čtyř nebo pěti hlubokých dlanitě laločnatých, báze srdčitá, okraj listu pilovitý, vrchol drsný.
Samčí květy jsou žluté se zeleným nádechem, malé velikosti, květenství jsou povislé laty.
Samičí květy mají listeny a sbírají se v krátkých kláscích. Ve zralosti jsou plody pokryty žlutými žlázami a nabývají vejčitého tvaru, připomínajícího šišku.
Plodem je ořech.
Kvete od začátku července do konce srpna, plody dozrávají od srpna do září.
Vyskytuje se v Eurasii ve stinných lesích a roklích, vyhýbá se suchým oblastem, preferuje údolí řek a potoků.
Široce se pěstuje pro potravinářský průmysl: šišky se používají při pečení a vaření piva. Proto se rostlině říká pivní chmel.
Použité ovoce jsou chmelové šištice. Sbírají se bez čekání na úplné dozrání, dokud nemají nazelenalou barvu a listeny se neotevřely. Suroviny se suší stínovým sušením venku nebo ve větrané místnosti.
Samostatně se používá sekret žláz, zvaný lupulin, někdy se mu říká suchý zip. Získává se třepáním a proséváním suchých pupenů, vypadá jako zlatožlutý prášek a tvoří 7 až 16 % hmoty suroviny. Návštěvníci a pracovníci chmelových plantáží, kteří byli svědky kvetení rostliny poprvé, na tento úžasný pohled jen tak nezapomenou. Začátek květu bude poznamenán objevením se zlatého deště ve vzduchu, což je zlatý prach padající ze žláz. Chmelové hlávky jsou bohaté na látky s léčivými vlastnostmi:
— pryskyřičné látky do 26 %, silice do 1 %, flavonoidy, kumariny, třísloviny asi 3 %, stopy alkaloidů;
— vitamíny thiamin, pyridoxin, niacin, rutin;
— makroprvky vápník, draslík, hořčík, železo;
— stopové prvky mangan, zinek, molybden, měď, chrom, hliník, selen, bór, jód. Terapeutický účinek
Nejdůležitějším léčivým účinkem chmelových šištiček je bezesporu uklidňující účinek, který je dán přítomností lupulinu v nich.
Flavonoidy a vitamíny zmírňují záněty včetně alergických, posilují kapiláry, ulevují od bolesti, mají hojivý účinek.
Sloučeniny podobné hormonům v chmelových hlávkách mají podobné účinky jako lidský hormon estrogen.
Chmel se podílí na regulaci procesu přeměny látek na energii v lidském těle. Ovlivňuje výměnu tuků, vody a minerálních sloučenin, zvyšuje rychlost odtoku moči.
Urychluje procesy obnovy horní vrstvy kůže a sliznic, zlepšuje vývoj vlasových folikulů, má antibakteriální a protiplísňové vlastnosti. Akce:
– uklidňující
– pomáhá zmírňovat bolest
– podporuje spánek
– podporuje tvorbu estrogenu
– podporuje růst vlasů
– zlepšuje stav pokožky
– normalizuje trávicí procesy
— reguluje metabolismus vody Použití:
– onemocnění nervového systému s převahou dráždivosti
– poruchy spánku, včetně nespavosti
– zvýšená podrážděnost
– stres
— vegetativně-cévní poruchy
– menopauza
– onemocnění srdce a cévního systému, včetně hypertenze
– gastritida, gastroenteritida, cholecystitida, hepatitida, žaludeční vřed
– nechutenství
– vypadávání vlasů a špatný růst
– lupy
– ekzémy, akné, neurodermatitida, alergické projevy a svědění
– onemocnění močových cest a ledvin
Chmelové plody lze použít samostatně nebo jako součást sbírek.
Nedoporučuje se překračovat množství uvedené v receptu. Předávkování způsobuje pocit únavy, nedostatek síly, poruchy trávení, nevolnost a zvracení.
Pro zlepšení spánku si můžete ušít polštář nebo tašku a naplnit je chmelovými šištičkami. Když spíte, umístěte jej vedle polštáře a schovejte jej na den do plastového sáčku.
jsme na sociálních sítích
Zprávy
Pěstební stany GreenBox za nejlepší ceny!
07.07.2025 se očekává příchod pěstebních stanů GreenBox. V této souvislosti oznamujeme akci a nastavujeme nejpříznivější ceny. Očekává se příchod těchto modelů: pěstební stan GreenBox 40*40*120
Pěstební stan GreenBox 60*60*160
Pěstební stan GreenBox 80*80*160
Pěstební stan GreenBox 90*90*180
Pěstební stan GreenBox 120*60*150
Pěstební stan GreenBox 100*100*200
Pěstební stan GreenBox 120*120*200
Pěstební stan GreenBox 150*150*200
Pěstební stan GreenBox 240*120*200
Pěstební stan GreenBox 300*150*200
Pěstební stan GreenBox 200*200*200
Pěstební stan GreenBox 240*240*200
Pěstební stan GreenBox 300*300*200
Dodávky hnojiv a stimulantů
Následující položky by měly být doručeny 25.06.2025. října XNUMX:
Hnojiva a stimulanty Terra Aquatica (GHE)
Hnojiva a stimulanty Plagron
Tag cloud
- 5 l
- 5 kg
- ventilátor pro pěstební box
- ventilátor pro pěstební stan
- hydroponický hrnec
- kokosový substrát
- led pásek pro rostliny smd5050
- kořenový stimulátor
- esl lampa pro vegu
- vzduchová nádoba na prořezávání kořenů
Stránka “O Saratov” je zajímavá fakta, úžasné příběhy a zábavné hypotézy. Zde se dozvíte mnoho neobvyklých věcí o Saratově.
Chmel běžné, neboli chmel popínavý (lat. Humulus lúpulus) je druh bylinné vytrvalé rostliny rodu Humulus z čeledi Cannabis, s popínavými výhonky, používaný k léčebným účelům jako sedativum. Běžné názvy: pivní chmel, chmelový květ, chmelová šiška, khmil, tsvil, khmelitsa, gorkach. Mladé podzemní výhonky chmele, které se právě dostaly na povrch, se na jaře používají do zeleninových pokrmů jako je chřest nebo květák a do polévky ze zeleného zelí jako kopřivy. Chmelové šištice, sbírané na začátku zrání, se odedávna používaly při vaření a pečení (k výrobě tekutého droždí), při pečení některých druhů chleba. Třísloviny v chmelu regulují kvašení mladiny a zabraňují kyselosti piva. Esenciální olej, pryskyřice a lupulin dodávají pivu jedinečné aroma a hořkou chuť. Chmelové šištice obsahují 8-prenylnaringenin, látku patřící do třídy fytoestrogenů (fyto – rostlina, estrogen – ženský pohlavní hormon), která dodává chmelu estrogenní aktivitu.
O vlivu fytoestrogenů z chmele v pivu na lidský organismus však neexistuje jednoznačný názor, protože obsah fytoestrogenů v pivu je poměrně nízký.
Chmelové šištice mají uklidňující, protizánětlivé, diuretické, spazmolytické, baktericidní účinky rostlinných přípravků, byly prokázány i hypotenzní a antiarytmické účinky. Hlavními látkami, které určují léčivé vlastnosti chmele, jsou hořčiny, fenolické sloučeniny a silice. Chmel se užívá při nespavosti, nervovém vyčerpání, zvýšené nervové dráždivosti, vegetativně-vaskulární dystonii (zejména hypertenzního typu), hysterii a klimakterických poruchách. Léčivé přípravky na bázi chmelových pryskyřic při pokusech urychlují regeneraci tkání, normalizují krevní parametry a zvyšují sekreční aktivitu žaludku. Hořkost chmele má silné antiseptické vlastnosti. Chmelový esenciální olej je účinný i proti grampozitivním bakteriím a plísním. Hořkost chmele povzbuzuje chuť k jídlu a zlepšuje trávení. Flavonoidy a vitamíny poskytují rostlinnému extraktu protivředové a kapilární posilující účinky. Fenolické sloučeniny chmele mají výrazné antioxidační vlastnosti. Chmelové šištice mají estrogenní aktivitu. Předpokládá se, že hormonální aktivita je zodpovědná za schopnost chmele snížit sexuální vzrušení u mužů. V dermatologii se chmel používá při seboroickém ekzému, atopické dermatitidě, lupénce a plešatosti.
Používá se při léčbě:
Viz nutriční vlastnosti a kuchařské recepty – Chmel, nebo Chmelová šiška
Chmel obecný (lat. Humulus lupulus)
Botanický popis
Stonek je čtyřstěnný, drsný, podlouhlý a popínavý, dlouhý 4. 6 m, přilne špičkami ke kmenům stromů a keřů; listy – dlouze řapíkaté, v obrysu oválné nebo oválně vejčité se srdčitou bází, tří- až pětilaločné, s pilovitými okraji, protistojné, v horní části střídavé, svrchu hladké, vespod drsné; květy – malé, rozdělené na samičí a samčí, které se nacházejí na různých rostlinách: samičí – zelené s tenkými šupinami-listy, shromážděné v uších, jak dozrávají, rostou do ovocných šišek žlutozelené barvy, samčí – visící, ve formě visících lat na tenkých stopkách; chmel kvete v červenci až srpnu; Plody jsou drobné oříšky, které dozrávají od července do září.
Roste na bohatých půdách v říčních údolích, roklích, v říčních a roklinových vlhkých listnatých lesích, v křovinách, ve vrbových a olšových hájích. Roste všude: ve volné přírodě se vyskytuje ve vlhkých lesích, na okrajích křovin, ve vrbových houštinách, podél břehů řek a roklí. Byla zavedena do kultury a pěstuje se na velkých plochách jako základní složka surovin pro pivovarský průmysl, používá se při pečení, ale také v parfémovém a kosmetickém průmyslu.
Sběr a sklizeň
Pro léčebné účely se chmelové hlávky sbírají v roce Nať plodů se sbírá v červenci až srpnu, kdy mají žlutozelenou barvu a teprve začínají dozrávat. Květenství chmele se sbírají ručně spolu se stopkami, nasbírané suroviny se ihned rychle suší ve stínu na čerstvém vzduchu nebo v dobře větrané místnosti, rozprostírají se v tenké vrstvě na papír nebo látku. Sušená květenství by měla být celistvá, nerozpadající se, přirozené zelenožluté barvy, se zbývající lodyhou 1,5. 8 cm dlouhou Uchovávejte v dobře uzavřené nádobě na suchém a chladném místě.
Chemické složení
Zralé šišky obsahují hořké látky – lupulin a pryskyřice, silice – humulen, myrcen, farnesen, které určují specifickou chmelovou chuť a vůni. Dále byly ve složení chmelových hlávek nalezeny alkaloid humulin, hormony, chlorogenové, valerové a chmelové třísloviny, flavonoidní glykosidy, kumariny, pigmenty, vitamíny B6, B90, BXNUMX, PP, C Chmelová hořkost je směs kyselých a pryskyřičných látek. Ze studia hořkosti chmele bylo izolováno více než XNUMX chemických sloučenin.
Chmel obecný (lat. Humulus lupulus)
Nejnovější farmakologické údaje ukazují, že biologicky aktivní látky obsažené ve vodných extraktech z chmelových hlávek, vitamíny, flavonoidy, hormony mají protizánětlivé, protivředové, kapilárně posilující a analgetické vlastnosti, které se již využívají při léčbě onemocnění kůže a sliznic doprovázených zánětlivými lézemi, alergickými projevy a svěděním. Farmakologové zařazují chmelové šištice do bylinných směsí doporučovaných jako sedativum při kardiovaskulárních onemocněních. Bylo prokázáno, že galenické přípravky z chmele mají pozitivní vliv na metabolické procesy v lidském těle, zejména na regulaci metabolismu vody, minerálů a tuků.
V lidovém léčitelství se nálev, odvar a tinktura z chmele používají jako sedativum při nespavosti, nervovém vzrušení, epilepsii, hysterii, neurastenii, neuralgii, závrati, bolestech hlavy, srdeční neuróze se záchvaty bušení srdce, zvýšená sexuální dráždivost u dětí, časté výrony, bolestivá erekce, klimakterická neuróza, ženy s klimakterickou srdeční neurózou, zvracením a sekrecí ženy, edémy, noční a sekční slabost Vložky s chmelem se používají jako prášek na spaní, zvláště když jsou jiné léky kontraindikovány. Studie prokázaly, že hořká látka lupulin má uklidňující účinek na centrální nervový systém v případech nespavosti, sexuálního vzrušení a vlhkých snů.
Vodní nálev ze zralých květenství chmele se předepisuje ke zlepšení trávení a chuti k jídlu při chronické hyposekreční gastritidě, gastroenteritidě, onemocnění žlučníku, infekčně toxickém poškození jater, virové hepatitidě a žloutence. Vodní nálevy z chmelových květenství lékaři předepisují ke zlepšení chuti k jídlu a trávení, zejména při zánětech žaludku, onemocnění močového měchýře a jater. Ve vědecké homeopatii se chmelové šištice používají spolu s dalšími léčivými bylinami k léčbě močových cest a ledvin jako protizánětlivé, diuretikum a činidlo regulující metabolismus minerálů.
Chmelové šištice se používají při onemocnění ledvin, močového měchýře a močových cest a zánětech močového měchýře. Obyvatelé venkova odedávna používali vodní nálevy z chmelových šišek jako diuretikum, při katarech žaludku a chorobách močového měchýře; Zevně se používají nálevy ve formě obkladů jako prostředek proti bolesti Z šišek se připravují masti, které se používají na pohmožděniny, abscesy, dnu a revmatismus, ale i rakovinu kůže. Infuze kořenů snižuje pocit bolesti.
Chmel se používá při chřipce, černém kašli, kašli, plicní tuberkulóze a akutních respiračních onemocněních. Tradiční medicína doporučuje odvar z chmelových květů při rakovině plic, žaludku a jater. Nálev z byliny se používá ke zlepšení zraku, používá se při vodnatelnosti, malárii, prostatitidě, k léčbě kapavky a helmintické nákazy. Nálev nebo odvar z chmelových květenství se používá při amenoree, dysmenoree, nedostatku estrogenů, ale i hyperlaktaci a k zastavení laktace.
Zevně se používá nálev z chmelových květenství ve formě pleťových vod a mastí na kloubní onemocnění, radikulitidu, popáleniny, omrzliny, pohmožděniny, svrab, plísňové kožní léze, infikované rány a vředy; koupele – při revmatismu a dně. Odvar z šišek se používá k mytí hlavy pro posílení vlasů.
Chmel obecný (lat. Humulus lupulus)
Recepty aplikací
Chmelový nálev: 250 g drcených sušených šišek spaříme 20 ml vroucí vody, necháme 30 minut, scedíme. Pijte 50 ml 2-3x denně před jídlem při gastritidě, kolitidě, onemocněních jater, ledvin, močového měchýře, kurdějích, skrofulích a poruchách metabolismu.
Nálev lze použít i na omývání ran a vředů, obklady na pohmožděniny, bolavé, oteklé klouby, mytí vlasů proti lupům a vypadávání vlasů.
Chmelový odvar: 250 g šišek spaříme 10 ml vroucí vody, na mírném ohni vaříme 20 minut, vychladíme, přecedíme. Pijte 50 ml 3-4krát denně při stejných onemocněních jako nálev.
Pokud si vezmete odvar 1 polévková lžíce. lžíce 3x denně 5-10 minut před jídlem, to pomáhá zlepšit sekreční a motorické funkce žaludku.
Jako sedativum vezměte 1 polévkovou lžíci odvaru. lžíce 3x denně. Při nespavosti pijte před spaním odvar z chmele.
Chmelová mast: 1 cm. rozdrťte lžíci prášku z chmelových šišek s 1 polévkovou lžící. lžíce vepřového sádla. Namažte modřiny, abscesy, vředy a klouby, když bolí. Mast ulevuje od bolesti od modřin a pohmožděnin a pomáhá při radikulitidě.
Alkoholová tinktura z chmelových hlávek: 200 polévkovou lžíci zalijeme 1 ml vodky nebo alkoholu. lžíce šišek, nechte 9 dní, napněte. Třete bolavá místa na radikulitidu.
Vezměte chmelový prášek na ? lžička 3x denně pro zlepšení chuti k jídlu, při cystitidě, nervovém vzrušení, nespavosti, bolestech kloubů a svalů.
Pro snížení bolesti kloubů: zahřívejte chmelové šištice s malým množstvím vody téměř do varu; Naplňte jimi plátěné sáčky a přikládejte je na bolavý kloub na 15–20 minut na 10–15 dní.
Při artritidě prstů: naplňte skleněnou nádobu najemno nasekanou čerstvou trávou, naplňte až po okraj alkoholem a nechte 1 týden na tmavém místě. Potřete postižené klouby.
Pro léčbu křečových žil na nohou: 1 polévková lžíce. Lžíci šišek rozemelte, zalijte sklenicí vroucí vody a 15 minut zahřívejte ve vodní lázni. Odvar pijte 3 sklenice denně před jídlem; Protože má chmel mírně hypnotický účinek, můžete před spaním vypít sklenici ve 2 dávkách.
Na místa nohou s rozšířenými žilkami je užitečné přikládat gázu navlhčenou připraveným odvarem.
Na malárii: 25 g chmelových hlávek louhujte zabalené ve 2 šálcích vroucí vody hodinu a půl; kmen. Vezměte 50 ml během záchvatu; večer, druhý den ráno a večer, i když k záchvatu nedošlo. Užívejte 3 dny vleže v posteli a po požití se dobře zakryjte. Počítání; že útok rychle pomine. V hlavě bude 2-3 dny tíže, ale brzy to přejde.
Pro léčbu infekční hepatitidy (Botkinova choroba): vezměte 10 g šišek na sklenici vroucí vody; Vyluhovat 7-8 hodin, scedit. Vezměte 1 polévkovou lžíci. lžíce 3x denně.
Pro radikulitidu: vezměte 10 g šišek, nalijte 200 ml vroucí vody. Vezměte 1 polévkovou lžíci. lžíce 3x denně. Používá se jako lék proti bolesti.
Pro léčbu onemocnění sleziny: spařte 10 g šišek s 1 sklenicí vroucí vody; zabalené nechte 30 minut vyluhovat; kmen. Vezměte 1-2 polévkové lžíce. lžíce 3x denně. Používá se jako prostředek proti bolesti a otok. Zbývající „šišky“ po přípravě nálevu se teplé přikládají na oteklou slezinu jako obklad.
Pro léčbu impotence: 1 polévková lžíce. Lžíci suchých šišek zalijte sklenicí vroucí vody a vařte na mírném ohni při zavřené poklici 5 minut. Ochlaďte, sceďte a vypijte půl sklenice 2x denně před jídlem. Průběh léčby je 10 dní.
Pro časté emise: 1 lžičku chmele vyluhujte ve sklenici vroucí vody a vypijte tento nálev 1 polévková lžíce. lžíce před spaním.
Pro začínající plešatost: 1 polévková lžíce. Lžíci šišek zalijte sklenicí vroucí vody a vařte 30 minut. Po vychladnutí vetřete do pokožky hlavy.
Recept na infuzi:
Vezměte dvě lžičky drcených chmelových hlávek, zalijte je sklenicí vroucí vody, nádobu zabalte a nechte alespoň čtyři hodiny odležet. Poté se filtruje a používá pro vnitřní použití.
Při nespavosti vypijte na noc jednu sklenici nálevu. Nálev musí být teplý – pokud vychladl, lze ho ohřát. Recept na infuzi je uveden výše.
Na tinkturu
vezměte 1/5 drcených chmelových hlávek a 4/5 vodky. Užívání stejné tinktury se také doporučuje pro zvýšenou nervovou dráždivost, jako prostředek k posílení kardiovaskulárního systému a zvýšení sexuálního vzrušení. Tinktura pomáhá i při celkové slabosti, neurastenii, žaludečních onemocněních a zácpě.
Při cystitidě a onemocnění ledvin vypijte 0,25 šálku nálevu čtyřikrát denně bez ohledu na příjem potravy. Nálev připravíme podle receptu: dvě polévkové lžíce drcených chmelových hlávek odebereme, zalijeme ½ litrem vroucí vody a necháme v dobře zabalené nádobě alespoň dvě hodiny. Poté sceďte a vypijte.
při zadržování moči – užívejte nálev, jednu polévkovou lžíci třikrát denně, bez ohledu na příjem potravy. Recept na nálev: jednu polévkovou lžíci dobře namletých chmelových hlávek zalijte sklenicí vroucí vody a nechte vyluhovat do vychladnutí, poté sceďte a vypijte.
na křeče močového měchýře – udělejte si odvar a vypijte polévkovou lžíci půl hodiny před jídlem. Recept na odvar: vezměte jednu polévkovou lžíci šišek, zalijte sklenicí vroucí vody a 15 minut zahřívejte ve vodní lázni, poté sceďte a odeberte. Použití odvaru připraveného podle výše uvedeného receptu se také předepisuje při tromboflebitidě, ledvinové kolikě, malárii, tinnitu, plicní tuberkulóze a onemocněních jater a sleziny.
Na záněty kloubů použijte mast z rozdrcených chmelových hlávek (jedna polévková lžíce) a lžíce mletého nesoleného vepřového sádla.
Kontraindikace
Chmel je jedovatá rostlina. Předávkování chmelem může způsobit nevolnost, zvracení, bolesti břicha, srdce a dušnost, bolesti hlavy, pocit únavy a vyčerpání. U některých lidí se mohou objevit alergické reakce. Chmelové preparáty se užívají pouze podle předpisu a pod dohledem lékaře, v těhotenství jsou kontraindikovány a je třeba se jim vyhnout v případě deprese. Léčba dětí do dvou let jakýmikoli rostlinnými přípravky je potenciálně nebezpečná.
Literatura:
1. 1260 receptů tradiční medicíny. Knihovna léčivých rostlin. – M.: Nakladatelství “Eksmo” LLC, 1992. – 224 s.
2. Velká ilustrovaná encyklopedie. Léčivé rostliny. – M.: SZKEO, 2014. – 224 s.
3. Velký encyklopedický slovník léčivých rostlin. Tutorial. – M.: SpetsLit, 2015. – 760 s.
4. Bulaev, V.M. Bezpečnost a účinnost léčivých rostlin / V.M. Bulaev, E.V. Shikh, D.A. Sychev. – M.: Praktické lékařství, 2013. – 272 s.
5. Hansel, Wolfgang Illustrated Herbalist. 350 druhů léčivých rostlin / Wolfgang Hansel. — M.: Knižní klub „Family Leisure Club“. Belgorod, 2012. – 256 s.
6. Grechany, I. A. Velký ilustrovaný adresář léčivých bylin a rostlin. 600 receptů a tajemství dědičného bylinkáře / I.A. Pohanka. — M.: Knižní klub „Family Leisure Club“. Belgorod, 2015. – 544 s.
7. Ivanov, S. V. K. Varlikh. Atlas ruských léčivých rostlin / S. Ivanov. – M.: Bílé město, nedělní den, 2013. – 142 s.
8. Samylina, I. A. Atlas léčivých rostlin a surovin / I. A. Samylina, A.A. Sorokina. – M.: KMK, Autorská akademie, 2008. – 320 s.
9. Baranov A. A., Levitsky S. V. – Encyklopedie léčivých rostlin. – Petrohrad: “Dilya Publishing”, 2011. – 480 s.
10. Tsitsilin A. N. Ruské léčivé rostliny. 550 poplatků za léčbu dětí a dospělých Vydavatel: Eksmo, 2010
11. Sergeeva M. Příroda zachází. 212 druhů jedlých divokých bylin, ovoce a hub. Vydavatel: Terra-Book Club
12. Podoljak A. Bylinkář. Popis 300 léčivých rostlin a způsobů jejich využití na 100 nejčastějších chorob. LLC nakladatelství Istok, 2015
13. Zhurba O.V., Dmitriev M.Ya. Léčivé, jedovaté a škodlivé rostliny. – M.: KolosS, 2008. – 512.
Chmel obecný (lat. Humulus lupulus)