Krmení prasat | Sója v krmení selat

Při krmení prasnic a prasat ve výkrmu byla sójová moučka dlouho nejpreferovanějším zdrojem bílkovin. Totéž platí při jeho použití k odchovu selat. I když zde konkuruje krmným surovinám z mlékárenského průmyslu a dalším kvalitním krmivům bohatým na bílkoviny, stejně jako luštěninám a řepkovým šrotům.

Selata ve věku 3-4 týdnů po adaptační fázi, kdy je již dostatečně vyvinutý systém trávicích enzymů, jsou schopna strávit nejen škrob a tuk z rostlinných krmných surovin, ale i rostlinné bílkoviny natolik, že energie i bílkoviny z navrhovaného rostlinného krmiva jsou dostatečně absorbovány.

Požadavky na živiny a nutriční hodnota diet pro dobrý přírůstek hmotnosti u rostoucích selat

Cílem krmení v růstové fázi je průměrný denní váhový přírůstek 450-500 g. Ve skupinách samozřejmě dochází k výrazným výkyvům, pro které se často důvody nenacházejí. Je ale jasné, že selata po odstavu procházejí velmi kritickým obdobím. Neexistuje žádný patentovaný recept na bezproblémový přechod, pouze doporučení, jak jej provést co nejbezeztrátově.

Úkolem manažera je vypracovat koncept pro konkrétní výrobu se specifickými podmínkami. A výchozím bodem pro to mohou být doporučení DLG (tabulka 1)

Existují velmi rozdílné krmné strategie z hlediska použití různých krmných surovin. Některé podniky dosáhly velmi dobrých výsledků při použití prestartérů několik dní po odstavení prasnice. Jiní začínají používat krmné směsi pro odstavčata již v posledních dnech fáze kojení.

Obecně lze doporučit třífázové krmení, při kterém se po zkrmování krmnou směsí pro odstav od živé hmotnosti 12 kg a více používá krmná směs pro dorůst I a od 20 kg krmná směs pro pěstování nahoru II se používá.

Nutriční ukazatele těchto krmiv jsou uvedeny v tabulce 2. Je však důležité, aby při každé změně krmiva bylo dodrženo 2-3denní přechodné období. Také krmné suroviny, které jsou v krmivu obsaženy, by se neměly příliš lišit. Toho lze dosáhnout nákupem všech druhů krmiv od jednoho dodavatele nebo použitím stejných komponentů při vlastní výrobě krmiva.

Doporučení uvedená v tabulce 2 pro uvedená krmiva vždy vycházejí z hmotnosti selat. V moderním krmení selat je neocenitelné vytvářet skupiny selat o stejné hmotnosti a krmit je podle doporučení (selata s menší hmotností by měla zůstat na výživnějším krmivu o něco déle).

Většina zdravotních problémů u rostoucích selat je způsobena průjmem. K boji proti nim lze použít jak opatření pro řízení, tak opatření pro krmení. Jednou z možností je krmení dietním krmivem.

Zvýšením obsahu hrubé vlákniny vhodnou kombinací vlákniny (rozpustné a nerozpustné) tato potravina stimuluje střevní motilitu. Snížená schopnost vázat kyseliny přispívá k destrukci patogenní flóry kyselinou chlorovodíkovou ve střevech. Pro tento účel může mít krmivo schopnost vázat kyselinu na maximální úrovni 700 meq/kg. Toho je dosaženo následujícími způsoby:

* snížení obsahu hrubých bílkovin (<17%) * minerální krmivo s malým množstvím pufru * snížení obsahu vápníku (<6,5)
Krátkodobé doplňky kyseliny jsou také považovány za opatření k prevenci průjmu. Pokud není k dispozici dietní krmivo, můžete jako sanitku použít přídavek 25% ječných nebo pšeničných otrub do krmiva.

Prospěšné bude i zvýšení frekvence krmení v prvních dnech po odstavu. Poté můžete krmit, jak chcete.

Z hlediska struktury krmiva lze pro problémové podniky doporučit krmivo s moučnatější strukturou, protože selata je konzumují pomaleji, čímž se předchází riziku „přejídání“ a vstupu velkého množství nestrávených živin do tlustého střeva.

Vhodné proteinové suroviny pro krmení selat

Kromě sójového šrotu (s co nejvyšším obsahem bílkovin) lze při krmení selat použít i další bílkovinné složky. Tabulka 3 uvádí průměrné hodnoty některých nutričních ukazatelů v nativním obsahu, které se nejčastěji používají v dietách pro malá selata.

Mezi proteinovými nosiči jsou následující rozdíly:

* Obsah hrubých bílkovin a aminokyselin a jejich stravitelnost v rybí moučce a sušeném odstředěném mléce jsou vyšší než v sójovém šrotu a plnotučných sójových bobech.

* Sacharidová frakce sójového šrotu se skládá pouze z malé části škrobu (asi 7 %). Analyticky stanovený cukr z velké části nemůže být štěpen enzymy, ale je snadno odbouráván mikrobiálně. Neškrobové polysacharidy, mezi které patří celulóza, se mikrobiálně štěpí v tlustém střevě selat a pozitivně regulují stravitelnost v tlustém střevě.

* Obsah minerálů se velmi liší. Obsah vápníku a sodíku v rybí moučce je výrazně vyšší než v sójové moučce. Při krmení je nutné počítat s nevyváženým poměrem vápníku a fosforu v sójových bobech a sójovém šrotu, který je nutné minerálním krmivem vyvážit. Rybí moučka navíc obsahuje vysoký podíl fosforu, s čímž je nutné počítat při krmení s nízkým obsahem dusíku a fosforu.

* Díky použití plnotučných sójových bobů je možné naplnit poměrně vysokou potřebu selat po esenciálních mastných kyselinách, zejména linolové.

* Opečený sójový šrot a plnotučné sójové boby (odkaz) jsou hygienicky lepší než rybí moučka díky nižší baktericidní kontaminaci.

Sójový šrot a plnotučné sójové boby jako složka krmiva pro selata

Vyvinout složení dobrého krmiva pro selata je nepochybně obtížnější než vyvinout receptury krmných směsí pro výkrm, proto jsou zkušenosti výrobce krmiva pro chovatele velmi důležité.

Vzhledem k tomu, že znalosti o požadavcích a využití živin a účinných látek u selat v posledních letech vzrostly, rychle se zvýšil podíl sójového šrotu v mnoha recepturách krmiv pro selata. Hlavní bílkovinnou složkou se dnes stal sójový šrot.

Pro zkušené chovatele selat, kteří mají vlastní vysoce kvalitní obiloviny, je použití sójového šrotu nepostradatelné. Díky tomu je možné vyrábět levná krmiva pro selata. Ve složení krmiva pro selata by měl být podíl sójového šrotu cca 20-25% v závislosti na obsahu bílkovin a kvalitě použitých zrn. Plnotučné extrudované sójové boby lze použít v poměru až 10 %. Obilno-sójová strava by měla být vždy doplněna vhodným minerálním krmivem a aminokyselinami.

Autor článku: Dr. Manfred Weber.

Překlad: Elena Babenko.