Kolik česneku lze sklidit ze sta metrů čtverečních: výnos různých odrůd

Pěstování česneku je považováno za ekonomicky výnosný podnik. Jeho výsadba a následná péče nevyžaduje zvláštní znalosti a vysoká odolnost plodiny vůči chladu a chorobám umožňuje nasbírat poměrně slušnou úrodu ze sta metrů čtverečních. Obvykle se na prodej vysazují zimní odrůdy česneku, které mají vyšší výnos, který však závisí na mnoha faktorech.

Výtěžnost česneku

Česnek je vysoce výnosná zemědělská plodina – při dodržení pravidel výsadby a náležité péči lze na 1 akru vypěstovat 100–150 kg produktu, na osázení pozemku o velikosti jednoho akru je potřeba přibližně 10 kg sadebního materiálu.

Výnos plodin však může záviset na mnoha faktorech, které si podrobně probereme níže. Nejprve je však třeba jmenovat následující:

• Čas přistání. Je známo, že zimní odrůdy umožňují získat vyšší výnos díky velké hmotnosti hlávek, ale letní (jarní) odrůdy lze skladovat déle.
• Odrůda plodin. Chcete-li zvýšit výnos, měli byste si vybrat odrůdy s velkými hlavami, které jsou odolné vůči chorobám a dobře se udržují.
• Klima regionu. Navzdory tomu, že stroužky klíčí i ve studené půdě, příliš tuhé zimy mohou vést k částečnému vymrznutí ozimů. Příliš teplé klima zároveň podporuje předčasné klíčení zubů.
• Povětrnostní podmínky. Pokud je snadné vzít v úvahu a ovládat všechny předchozí faktory, nemůžete se hádat s počasím. Rostliny velmi často umírají, protože léto bylo deštivé nebo abnormálně horké.

Při pěstování cibulí česneku na prodej každý farmář přirozeně očekává maximální výnos z každých sto metrů čtverečních. Než si však spočítáte, kolik užitečného produktu můžete sklidit ze sta metrů čtverečních půdy, pečlivě analyzujte, zda je klima vašeho regionu vhodné pro pěstování česneku ve velkém.

Video „Pěstování sloního česneku“

Autor tohoto videa sdílí tajemství pěstování obřího česneku odrůdy Rocambole, jehož hlava může vážit 1,2 kg.

Jak získat bohatou úrodu

Česnek není rozmarná plodina, ale pro získání vysoce kvalitní sklizně je třeba vzít v úvahu zvláštnosti jeho pěstování. V první řadě je potřeba vytvořit vhodné podmínky – vybrat správné místo, připravit půdu, vybrat a zpracovat semena k setí. Dále byste měli přísně dodržovat pravidla zemědělské techniky a také se vám podařilo sklidit plodinu včas a zachovat ji.

Správná příprava půdy a česneku pro výsadbu

Špatná půda nebo nevhodná příprava půdy je jedním z nejčastějších důvodů, proč klesá výnos česneku na sto metrů čtverečních. Tenké výhonky nemohou prorazit tvrdou a těžkou půdu, takže se rostliny špatně vyvíjejí, což se samozřejmě projevuje na celkovém výnosu. Ať je vysazena jakákoli odrůda, zimní nebo letní, musí být záhon připravený předem.

Plocha pro zimní odrůdy se vykopává 2–4 týdny před výsevem stroužků a pro letní odrůdy na podzim, aby se v dubnu, jakmile roztaje sníh, mohla zasadit semena (hřebíček). Půda se zryje do hloubky 20–30 cm, přidá se do ní hnojivo a nechá se chvíli usadit.

Zásadní význam má umístění záhonu – plocha pro výsadbu stroužků česneku by měla být umístěna na otevřeném, dobře osvětleném místě. Je důležité, aby se plocha nenacházela v nížině, protože se tam bude hromadit voda, což může vést k hnilobě kořenů a úhynu rostlin.

Zimní česnek roste lépe na sypkých hlinitopísčitých půdách. Při rytí se do půdy přidává humus nebo kompost 5 kg/1 m², dále superfosfát (30 g) a draselná sůl (20 g). Pokud je půda těžká, přidává se říční písek, aby se zlepšily její drenážní vlastnosti.

Kyselost půdy by měla být neutrální. Pokud je půda na vašem pozemku mírně kyselá, měli byste přidat vápno 1 sklo/1 m² nebo dolomitové drtě ve stejném množství. Několik dní před vysazením hřebíčku se do půdy přidá dusičnan amonný v dávce 10 g/1 m².

Někdy se k dezinfekci půdy používají roztoky soli nebo síranu měďnatého. Předpokládá se, že po takové léčbě česnek neonemocní a lépe roste. Dezinfekční roztoky se připravují v poměru 40 g síranu měďnatého na 10 litrů vody nebo 1 sklenice soli na 1 kbelík vody. Asi týden před výsadbou se půda vydatně zalije přípravkem.

Před výsadbou do země je také třeba připravit semenný materiál. Nejprve byste měli vybrat největší a nejzdravější hlávky a poté je rozdělit na jednotlivé stroužky.

Jarní příprava česneku začíná přibližně měsíc před výsevem. Za tímto účelem se hřebíček umístí na 2–3 týdny na chladné místo (v lednici). Stratifikace (proces ochlazování) zajišťuje, že když jsou zuby umístěny ve vlhkém a teplém prostředí, začnou obzvláště intenzivně růst.

Zimní česnek nevyžaduje stratifikaci, potřebuje pouze dezinfekci před výsadbou. K dezinfekci zubů se používají roztoky soli, síranu měďnatého nebo manganistanu draselného. Ve fyziologickém roztoku (3 lžíce/5 l vody) se semena uchovávají 2 minuty, v roztoku manganistanu draselného – několik hodin, v roztoku síranu měďnatého (1 lžíce / 10 l vody) – ne déle než 1 minutu.

Poté mohou být stroužky zasazeny do země.

Sejení

Zimní česnek se vysévá koncem září – začátkem října, kdy se půda ochladí na 10–12 °C. Do nástupu trvalého chladného počasí zbývá asi 1,5 měsíce – tato doba stačí na to, aby se stroužky zakořenily a dorostly do hloubky 8–10 cm, ale nestihly uvolnit výhonky.

Na předem připraveném záhonu vytvořte podélné rýhy hluboké 8–10 cm ve vzdálenosti 10–20 cm od sebe. Pro zimní odrůdy existují různé vzory výsadby: jednořadé ve vzdálenosti 12–15 cm nebo dvouřadé ve vzdálenosti 8 cm a 20 cm mezi řadami.

Někteří pěstitelé zeleniny přidávají na dno řádku písek nebo popel, aby zabránili předčasnému uhnívání stroužků v případě deštivého podzimu.

Pokud pěstujete česnek v suchém mírném klimatu, není tento postup nutný.

Dále pokračujeme přímo na přistání. Zuby se zarážejí do země svisle, dnem dolů – je nutné zajistit, aby se při zasypávání zeminou nenakláněly. Vzdálenost mezi velkými zuby je přibližně 10 cm, mezi středními – 8 cm Je lepší nepoužívat malé vzorky – budou zaostávat v růstu.

Zuby jsou zasazeny tak hluboko, že k povrchu půdy zbývají 4–5 cm. Dále se rýhy zasypou zeminou, mírně zhutní a záhon pokryje 2–3 cm vrstvou mulčovacího organického materiálu – rašeliny, humusu.

Jarní česnek se vysévá brzy na jaře, jeden z prvních – začátkem dubna, nejpozději však prvních deset dní v měsíci. Jarní odrůdy se skvěle cítí v chladné půdě a jsou schopny klíčit i při teplotě 6 °C, takže se nemusíte bát, že by stroužky zmrzly. V této době lze zimní česnek zbavit mulče, aby se zabránilo jeho hnilobě.

péče

Česnek je nenáročný na péči. Brzy na jaře je třeba zimní záhony opatrně a mělce uvolnit, aby pouze změkčily kůru, ale nepoškodily rostliny, které ještě nevyrašily.

Když půda vyschne, počínaje květnem a během června, sazenice mohou potřebovat zalévání. Kolik a kdy zalévat závisí na počasí: pokud je horko a sucho, můžete zalévat každé 3-4 dny, pokud je zataženo a chladno – jednou za 1-7 dní. Za deštivého počasí se záhony nezalévají. 10-2 týdny před sklizní se zálivka úplně zastaví, aby hlávky vyschly a dozrály.

Zimní česnek často produkuje šípky. Je třeba je odstranit, jakmile se objeví, protože na tom závisí velikost hlav a podle toho i výnos.

Během celého vegetačního období se česnek krmí třikrát:

• když se objeví první výhonky, zalévejte kořeny roztokem močoviny (1 polévková lžíce na 10 litrů vody) nebo tekutým mulleinem;
• asi po 2 týdnech krmte nitroammofoskou (2 lžíce na 10 litrů vody pro zimní rostliny, je užitečné přidat do půdy trochu humusu);
• Jarní odrůdy je nutné před dozráváním znovu krmit organickou hmotou nebo směsí fosforu a draslíku, u zimních odrůd toto krmení není nutné.

Je důležité přesně vypočítat, kolik hnojiva aplikovat na 1 m² zahradního záhonu, protože nadměrné hnojení česneku škodí: organická hnojiva vedou ke zhutnění půdy a růstu zelené hmoty na úkor cibulí, zatímco minerální hnojiva ovlivňují kvalitu a chuť cibulí.

Boj proti chorobám a škůdcům

Česnek je považován za plodinu odolnou vůči chorobám, protože obsahuje mnoho bioaktivních látek a esterů, které dodávají rostlinám vysoké antiseptické vlastnosti. Někdy se však stává, že se listy pokrývají rezavými skvrnami, žloutnou a deformují se. Pokud je příčinou tohoto jevu nedostatek vláhy a živin, pak se problém řeší zálivkou a postřikem živnými roztoky.

Pokud je však příčinou onemocnění rostlin houba nebo jakákoli jiná mikrobiální flóra (plíseň, fusarium, bakterióza, hniloba, plíseň), pak se neobejdete bez léčby léčivými přípravky, jako je směs Bordeaux, síran měďnatý, oxychlorid měďnatý, Fitosporin.

Velmi často jsou česnekové záhony napadány hmyzem: molem cibulovým, kořenovými a půdními roztoči, housenkami, háďátky. V případě zjištění hmyzu nebo jeho snůšek vajíček jsou rostliny jednou týdně ošetřeny roztoky popela nebo posypány směsí popela a vápna v poměru 1:1, písku a naftalenu (10:1). Všechny postupy (postřik, zálivka) se provádějí večer, kdy není slunce, a pouze během vegetačního období před sklizní se záhony ničím nezalévají.

Hlavními preventivními opatřeními jsou dlouhodobé zahřívání stroužků po vykopání, jejich dezinfekce před výsadbou a střídání plodin. Je velmi důležité nesázet plodinu déle než 2 roky v řadě na jednom místě a také pečlivě sledovat, kdo byl předchůdcem česneku – mnoho zeleninových plodin infikuje půdu škodlivými mikroorganismy, což negativně ovlivňuje růst a výnos.

doprovodné rostliny

I když je česnek sám o sobě někdy náchylný k chorobám a je pozřen hmyzem, jedná se o přírodní fungicid pro sousední rostliny – prostředek v boji proti houbovým infekcím. Česnekové aroma navíc mnoha hmyzu nechutná a rostlinou uvolňované fytoncidy potlačují aktivitu patogenních bakterií v půdě, čímž přispívají ke zdraví půdy.

Záhony s bramborami a rajčaty prospějí výsadbě vedle česneku, protože Colorado brouci nemají rádi jeho aroma. Kromě toho tyto plodiny také méně trpí rzí listů a plísní. Výsadba česneku vedle záhonů zelí a jahod ochrání rostliny před sežráním housenkami a slimáky.

Česnek bude také užitečným sousedem pro mnoho další zeleniny: mrkev, okurky, jakákoli zelenina, listové saláty. Zbaví je otravných much a blech, které často požírají nadzemní části zeleniny. Aby se zbavili hmyzu, jsou zuby dokonce zasazeny mezi keře a řady.

Některé keře bobulí, jako je rybíz a maliny, budou česneku vděčné za jeho „partnerství“. Bylo zjištěno, že díky takovému sousedství tyto zahradní plodiny méně trpí mšicemi, které často požírají jejich listy. Mezi květiny, které se vedle česneku cítí skvěle, patří gladioly, tulipány a především růže. V blízkosti antiseptické rostliny se jejich listy nestanou skvrnitými, ale zůstanou zelené celé léto.

Na první pohled se může zdát, že česnek je pro sousední rostliny skutečným léčitelem. Ne však pro každého. Žádná luštěnina vedle ní nemůže žít. Hrách, fazole, čočka a fazole rostou špatně, když jsou zasazeny vedle česneku a prakticky nekvetou, což ovlivňuje jejich výnos.

Video „Rekordní sklizeň česneku“

Toto video ukazuje technologii, která umožňuje sklidit vědro česneku z plochy jednoho metru čtverečního.

PROČ ČESNEK?

Můj první článek o česneku vyšel loni na jaře a jmenoval se „Česnek by se měl pěstovat v regionu Zilair, ne pšenice!“ Proč Zilairsky okres? Protože tato oblast je součástí rizikové zemědělské zóny. Tam začíná léto asi o 2-3 týdny později než například v sousedním Zianchurinském. A téměř každý rok je nejprve mráz a pak sucho. Ale z nějakého důvodu zemědělské farmy každý rok tvrdošíjně sejí pšenici a někdy i žito.

Sklizeň od 3 akrů

Proč česnek? A protože přesně, česnek se nebojí mrazu ani sucha. Česnek je naopak při hojném zalévání kontraindikován. I letos jsem se začátkem léta, kdy celý červen pršelo, trochu bála o své postele.

A česnek stojí víc. Průměrná cena za rok je 200 rublů za kilogram. To je od Číňanů, kterému se dá jen stěží říkat česnek. A průměrná cena pšenice je 11-14 rublů za kilogram. Je v tom nějaký rozdíl?

A přemýšlel jsem, pokud je vše zřejmé, proč nepěstujeme česnek jako firmu? Ať ne velké zemědělské podniky, ale malí zemědělci. Ať nejsou zemědělci, ale jen na soukromé farmě. Je to tak ziskové! Možná je v tom nějaký háček?

Rozdíl ve velikosti česneku s a bez stříhání .

A rozhodl jsem se provést experiment. Faktem je, že česnek jsem na své zahrádce také dříve zasadil a trochu věděl o pravidlech péče o něj. Loni jsem jako pokus zasadil víc. A tenhle má ještě víc – až 3 akry. Co z toho vzešlo a v čem byl háček.

KRÁTCE O JAK PĚSTOVAT ČESNEK.

Ve skutečnosti jsou pravidla jednoduchá. Ale mnoho zahradníků, jak jsem si všiml, tato jednoduchá pravidla nedodržuje, takže se jim to tak úplně nedaří.

1. Česnek by měl být zasazen na podzim. V první polovině října. Aby při prvním sněhu už byly malé klíčky.

2. Musíte zasadit ve vzdálenosti 8-10 cm od sebe.

3. Půdu je potřeba na podzim pohnojit hnojem nebo slepičí trávou (kurjak – pomocí speciální technologie).

4. Na jaře opět přihnojte kuřetem a v první polovině července můžete znovu. Ale velmi opatrně a ve velmi slabé koncentraci.

5. Česnek plejeme 2x za sezónu – začátkem léta a v červenci.

6. V červenci se tvoří výhonky česneku. MUSÍ a OKAMŽITĚ je potřeba je odříznout. Protože pokud začnou růst šípky, samotné kořeny nevyrostou. Rozdíl ve velikosti kořenů česneku se šípky a bez nich je 4-6krát!

7. Česnek by se měl sklízet nejpozději v polovině srpna. Pokud je později, slupka ztratí pružnost, začne praskat a stroužky se drolí, česnek sám vysychá a hubne.

8. Neměli byste odřezávat vršky ihned po sklizni. Musíte počkat, až samy vyschnou. Ukazuje se, že při sušení proudí šťávy a prospěšné mikroelementy shora dolů do kořenů.

To je v podstatě vše. Nic přepychového.

Tento česnek se dokonce hezky drží v ruce.

OBCHOD S ČESNEM.

Ze tří akrů jsem nasbíral asi 150-160 kg česneku. Asi tolik, kolik jsem čekal. proč jsi uhodl? Předtím jsem již pěstoval česnek 4 roky a mohl jsem přibližně vypočítat množství sklizně na akr.
Zhruba se ukazuje, že je to asi 10 tisíc rublů na sto metrů čtverečních. Od 10 akrů – 100 tisíc rublů. Podle mého názoru je to velmi dobré pro vesničana, který má soukromou farmu a pozemek o rozloze 15-20 akrů. Pokud to nestačí, můžete zasadit hektary. Nyní mají všichni vesničané akcie, které si pronajímají. Hektar dává milion rublů! Pár? Zasaďte 10 hektarů a získejte 10 milionů.

Jde o vůbec první kilogram česneku, který se dostal do prodeje.

A náklady?
Ano, existují náklady. V první řadě jsou to náklady na semena. Jsou drahé. Kilogram je stejný 200-250 rublů. Ti, kteří již sázejí, potřebují vyčlenit asi 1/6-1/7 semínek ze sklizně na semena. To znamená, že o tuto částku bude nižší příjem. Pokud se dají hnojiva v podobě hnoje a slepice sehnat zdarma, pak už majitel soukromé farmy nemá žádné finanční výdaje. Pouze mzdové náklady. Mimochodem, nesmíme zapomínat, že z příjmů ze soukromé zemědělské usedlosti se neplatí žádná daň.

Pokud sázíte v hektarech, vzniknou náklady na používání zařízení během výsadby a sklizně. Stejně jako platba za práci při řezání šípů. Protože to bude potřeba udělat rychle a jeden člověk nebo dokonce jedna rodina to nemusí mít čas udělat včas. Pletí si můžete sami.

Každopádně se ukazuje, že to stačí. Zatím neznám plodinu, která by byla tak nenáročná na naše klimatické podmínky, která by mohla být vysazena ve volné půdě a měla takový příjem.

Více lze získat z plodin pěstovaných ve sklenících. Ale jsou tam problémy. Kromě toho se například okurky a rajčata pěstované ve sklenících musí prodávat v den sklizně. Jinak ztratí svou prezentaci. A česnek se dá skladovat a pomalu prodávat celou zimu. Jeho cena bude jen stoupat. A zabírá málo úložného prostoru.

Poptávka po česneku je celoročně velmi vysoká. Například jsem prodal 10 procent svého česneku v prvních dvou dnech po sklizni, a to bez jakékoli reklamy.
Příští rok plánuji osevní plochu zdvojnásobit. Existuje zdroj plochy pro výsadbu. A povzbudím všechny své vesnické příbuzné, aby zasévali česnek. Ať zbohatnou. Můj experiment jasně ukázal, že česnek je věc a není v tom žádný háček. Ale zatím to nikdo nepěstuje jen proto, že nečte moje blogy.