Japonská křepelka: popis plemene, fotografie, produkce vajec, recenze

Domestikace divokých křepelek začala v Japonsku v 12. století. Po dlouhou dobu byli chováni jako okrasní ptáci. Koncem 300. – počátkem 35. století vědci zjistili, že křepelčí vejce dokážou z těla odstranit soli těžkých kovů a další škodlivé sloučeniny a ptačí maso má dietetické vlastnosti a zájem o tento druh ptáků vzplál obnovený elán. Asijským chovatelům trvalo vyšlechtit domácí japonské křepelky více než půl století. Výsledek byl oprávněný: produkce vajec se výrazně zvýšila. Produktivita divokých křepelek byla pouze 49 vajec za sezónu, ale moderní Japonci mohou snést XNUMX nebo více vajec za rok. Věk, kdy vajíčka začínají klást, se snížil na XNUMX-XNUMX dní.

Japonská křepelka (japonská křepelka) je uznávána jako jedno z nejlepších vaječných plemen na celém světě.

Podívejme se na hlavní rysy plemene v tabulce:

Plemeno je dobře přizpůsobeno různým životním podmínkám a je schváleno pro pěstování a chov ve všech ruských regionech

Z Japonska byl pták zavlečen do dalších asijských zemí a poté do USA a Evropy.
V roce 1964 se plemeno objevilo na území SSSR a v 80. letech začal v chovu drůbeže boom křepelek, protože bylo zjištěno, že produkují více vajec na jednotku tělesné hmotnosti než kuřata, s nižší konverzí krmiva a produkty jsou lepší než kuře v řadě potravinových ukazatelů. K výrobě 1 kg japonských křepelčích vajec je zapotřebí 2,5 kg krmiva (pro srovnání: pro kuřata – více než 3 kg). Kromě toho jsou tito ptáci odolní vůči leukemicko-sarkomatózním onemocněním.

Plemeno se začalo chovat jako univerzální plemeno v průmyslovém měřítku, ale postupem času se objevili brojleři a produktivita masa Japonců ztratila svůj význam. V moderním chovu křepelek obsadily mezeru v odvětví vajec. I když je třeba poznamenat, že jejich maso má vynikající chuť.

Domácí chovatelé používají Japonce k vývoji nových plemen. V důsledku křížení s faraony tak byly získány ty Omské, které byly v roce 2019 zařazeny do Státního rejstříku Ruské federace.

Stručný popis a výkonové charakteristiky

Japonská křepelka se také nazývá němý, protože na rozdíl od divokého samce je jeho páření tichým, lehce bzučivým zvukem, který připomíná cvrlikání kobylky. Díky této vlastnosti je pták vhodný pro chov v domácnostech.

Miniaturní ptáček má dřep тело, malý ocaskrátký křídla. Hlava malý s úhledným mírně zakřiveným zobák. Barva Peří je zděděno po divokých předcích: hnědý hřbet a křídla s bílými tahy a tmavými skvrnami na břiše, barva je světlejší a jednotnější. Na hlavě jsou bílé pruhy a po stranách krku tmavý vzor ve tvaru podkovy. oči tmavě hnědá, tlapy růžová.

Maskovací pestrá barva je charakteristická jak pro opeření ptáků, tak pro skořápky jejich vajec.

Jak se v přírodě často vyskytuje, vzhled samice (na obrázku) je skromnější, opeření je méně kontrastní než u samce. Samci mají jasně rezavě hnědé peří na hrudi a hrdle a jejich zobáky jsou tmavší.

Tichá křepelka je považována za nejstarší plemeno, za předka všech ostatních (například faraon), které byly získány jak při konsolidaci náhodných mutací, tak v důsledku cíleného křížení a pečlivého výběru.

Slepice začínají snášet vejce přibližně ve věku 5-6 týdnů a snášejí vejce ve stejnou denní dobu, obvykle ihned po krmení. Nejplodnější křepelky produkují až 300 vajec o hmotnosti 8-12 g ročně. Jejich křehká skořápka má ochrannou barvu – skvrnitou, hnědošedou s vícebarevnými skvrnami. Po 12 měsících se intenzita produkce vajec snižuje na 150-170 vajec ročně. Vaječné výrobky lze skladovat v chladné místnosti až dva měsíce.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Živá hmotnost samice dosahuje 138-150 g, samec – 115-130 g; Čistá hmotnost jatečně upraveného těla zpravidla nepřesahuje 80 g

Inkubace

Pro dobrou plodnost by na 1 samce nemělo připadat více než 3 samice. Rodičovské rodiny jsou tvořeny z jedinců ve věku od 8 do 40 týdnů, přičemž 80-90 % vajíček je oplozených.

Nosnice nemají pud líhnutí, takže k vylíhnutí kuřat je zapotřebí inkubátor. Před položením materiálu musí být vybavení připraveno: v případě potřeby očištěno od chmýří, skořápek a jiných „odpadků“, které zbyly z předchozí inkubace, poté dezinfikováno a zahřáto. Nejběžnějším prostředkem pro dezinfekci doma je roztok chloraminu (10 tablet na 1 litr vody), který se prodává v lékárnách. Vnitřní povrchy se ošetří rozprašovačem a nechají se několik hodin, poté se umyjí vodou. Vejce jsou ovoskopována a také předem dezinfikována parami formaldehydu nebo roztokem manganistanu draselného.

Křepelky se líhnou společně po 17 dnech, v době líhnutí váží 6-7 gramů

První den je teplota v inkubátoru nastavena na 37,8 ℃, 10. den je snížena na 37,5 ℃, od 15. dne – 37,4 ℃.

Aby se zajistilo, že se embryo vyvine normálně a nebude se lepit na stěny vajíčka, materiál se během celé inkubační doby několikrát denně obrací. I když se zkušení drůbežáři domnívají, že tento postup nehraje velkou roli.

Japonci jsou dobře přizpůsobeni chovu v kleci i na podlaze (ve výbězích). Bylo zjištěno, že v prvním případě je produkce vajec ptáků vyšší. Více podrobností o klecích pro nosnice je popsáno v článku na našem webu. Při umístění na podlahu musí ptáci poskytnout rašelinovou podestýlku a vyměnit ji každý druhý den.

Otevřené výběhy jsou nahoře pokryty sítí, aby se zabránilo přeletu ptáků přes plot

Asi ve 12 měsících jsou nosnice posílány na porážku, protože jejich údržba se stává nerentabilní kvůli prudkému poklesu produktivity.

Dospělí jedinci spotřebují 15-18 g krmiva pro vaječná plemena denně. Je důležité poskytovat čerstvé potraviny, uchovávat je v těsně uzavřených nádobách v čisté, suché, chladné místnosti, chráněné před hlodavci. Po 8 týdnech skladování krmivo zejména v teplém období oxiduje, rozkládají se vitamíny a žluknou tuky.

Recenze chovatelů drůbeže

Arkady, 39 let, Bologoe

Chtěl bych poradit z vlastní zkušenosti: v žádném případě nedávejte materiál do studeného inkubátoru. A vejce by měla mít pokojovou teplotu. Jinak se vytvoří kondenzace, která změní úroveň vlhkosti potřebnou pro inkubaci. Pokud dodržíte pravidla, Japonci dávají dobré procento líhnivosti.

Alla, 35 let, Jaroslavl

Bylo mi doporučeno pořídit si němé křepelky, protože jsou považovány za nejnáročnější drůbež a vejce mohou pomoci při zánětu žaludku a bolesti žaludku. Po dobu jednoho měsíce jsem bral každý den nalačno jedno čerstvé křepelčí vejce a můj zdravotní stav se výrazně zlepšil.

Victoria, 40 let, Pskov

Už několik let chovám japonštinu. Křepelčí vejce používám nejen k jídlu, ale i ke kosmetickým účelům – vyrábím pleťové masky. Podělím se o nejlepší recept: udělejte pastu z 1 polévkové lžíce. l. rýžová mouka a 1 polévková lžíce. l. teplé mléko, přidejte 1 křepelčí vejce a 1 polévkovou lžíci. l. olivový olej. Naneste na obličej po dobu 30 minut a opláchněte teplou vodou.

Video

Zkušení chovatelé drůbeže sdílejí své názory na ziskovost chovu japonských křepelek a tipy na péči o ně v následujících videích:

Věra Grimuthová

Má vysokoškolské vzdělání v oboru nakladatelství a střihačství. Zájem o krajinářský design. Podílel se na realizaci projektu vytvoření japonské zahrady v Leningradské oblasti v rámci akce podporované Generálním konzulátem Japonska v Petrohradě. Vede odměřený venkovský život. Rád pěstuje květiny pro duši.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 5.00 (11 hlasů)
Víš, že:

Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.

Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.

Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.

Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.

V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.

Rajčata nemají žádnou přirozenou ochranu proti plísni pozdní. Pokud napadne plíseň pozdní, všechna rajčata (a také brambory) uhynou, bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůda odolná proti plísni pozdní“ je jen marketingový tah).

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.

Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných „předků“.

Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.